Regenerar

É sempre um prazer conversar com a Eva e sentir esta constante vontade da sua parte de criar possibilidades e recursos de divulgação da Macrobiótica em Portugal.  A Eva é mãe de 3 filhos e apesar da ser licenciada em Publicidade e Marketing, foi com a Macrobiótica que descobriu a sua vocação. Ao implementar um estilo de vida e uma alimentação macrobiótica em casa, a E...

Se tivesse que definir esta conversa numa palavra esta seria esperança, e nas histórias que a Teresa partilha do seu percurso de estudo e de prática fica a sensação de que como seres humanos temos à nossa disposição a plasticidade para transformar corpo e emoções quando este percurso é abraçado e apoiado por algumas das práticas que são descritas neste podcast.  A Teresa é uma terapeuta...

Nesta edição o tema central foi trazer sustentabilidade e linguagens que permitam fazer uma melhor gestão de stress ao nível empresarial. O seu principal propósito profissional consiste em trabalhar directamente com as pessoas, apoiando-as na  mudança comportamental e no sentido de uma auto-liderança, baseada em escolhas conscientes, para que possam viver de forma mais positiva e realizada. T...

Nesta Sessão tenho o prazer estar à conversa com a com a Cátia Curica,  Licenciada em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra (FFUC) e em Medicina Tradicional Chinesa na Escola Superior de Medicina Tradicional Chinesa (ESMTC), em Lisboa. Curso de Especialização de Plantas medicinais e Medicamentos à Base de Plantas pela Faculdade de Farmácia da Universidad...

Nesta conversa estivemos com Luis Martins Simões, um verdadeiro Senhor com experiência na primeira pessoa do meio quer empresarial onde começou há mais de 30 anos até ao meio do desenvolvimento pessoal onde é o seu foco neste momento. Esta conversa viajou por dois caminhos, o caminho corporativo e a sua relação com o indivíduo e adicionamos um terceiro factor a natureza e os sues ritmos, O paradig...

Nesta conversa com Ana Milhazes, autora do livro Vida Lixo Zero, o tema central foi uma visão abrangente de uma vida com menos desperdício e que este processo não é apenas algo pelo planeta mas um caminho profundo de crescimento pessoal para quem embarca nele.  Alguns dos temas que podem ser escutados neste podcast: O percurso da Ana no sentido de criar uma vida com menos desperdício Rec...

Nesta entrevista com a Ana, tocou-se a ponta de dois icebergs com muitas camadas o trauma e a adição. No entanto à medida que começamos a mergulhar nestes dois temas percebemos que estão intimamente relacionados.  Nesta conversa a Ana refere a sua história pessoal como caminho para realizar o que realiza hoje. A perca de ligação entre o corpo e a mente como a génese dos estados de exaust...

Ivone Apolinário é a responsável pelo projecto educativo O Mundo Somos Nós. Este projecto tem como princípio a criança como o centro do processo educativo, utiliza como influências o Forest School  os princípios éticos e filosóficos de J Krishnamurti e a pedagogia Montessori.  No entanto, o Mundo Somos Nós é já um dos projectos com uma longevidade e consistência educativa...

A razão principal da minha conversa com o Allain foi a Linguagem e a Comunicação.  Neste encontro o Allan pode partilhar a génese do processo que o levou até ao local onde se encontra agora. De como a sua história deu origem a este projecto. (6m:34s) O que pode ser necessário para mudar (8:19) O papel dos ciclos naturais nas nossas vidas (10:41) Emoções e que papel têm nas nossas vi...

Considero Eugénia Varatojo, como se diz cá em cima no Norte, uma grande senhora. É uma das responsáveis pela tradução da Macrobiótica, uma dieta tradicionalmente japonesa, para uma dieta mediterrânea, para uma linguagem que pudesse ser entendida e utilizada fora do seu contexto de origem.  Este processo levou anos de reflexão e de prática e é com grande satisfação e honra que pude entrevistar...

Filipe Maia é o criador do projecto Walk2Believe um projecto que integra Psicologia e caminhada. Este é um projecto inovador que tem o propósito de proporcionar experiências positivas. Psicólogo de formação o Filipe, nesta entrevista conversamos sobre: Os princípios e o porquê deste projecto Sobre a sua prática clínica nomeadamente sobre onde assenta a sua prática No poder de escolha que cada um d...

Um amigo de longa data, o Pedro Norton é criador e mentor do Greenfest um festival pioneiro sobre sustentabilidade e dos outros projectos complementares como o Bluefest e Academia G. Nesta conversa  abordamos temas como tecnologia, educação, transição para um paradigma mais verde, a relação consumidor, empresa e instituições governamentais e o que fazer parar que todos possamos colaborar para...

A Ana é a responsável pelo Projecto Azuki Nesta entrevista que focou este projecto e os princípios que o movem na promoção e ensino da Macrobiótica. Temas como A capacidade da alimentação transformar as nossas vidas Os desafios nestes processo O percurso da Ana neste viagem E de como quando se cultiva uma arte esta facilmente viraliza todas as outras área da nossa vida.  E a sua experiência q...

Nesta conversa deste episódio do  Ser Sustentável conhecemos melhor o trabalho da Antonella Vignati, com formação em Nutrição Ocidental, Naturopatia, Fitotearapia e Medicina Tradicional Chinesa e que foi minha colega como professora no Instituto Macrobiótico de Portugal.  Especilalizou-se como terapeuta na saúde feminina trazendo uma visão abrangente na qual nesta entrevista quisemo...

Conheci a Natália e 1998 no Instituto Macrobiótico e esta foi uma presença constante neste instituto pelas suas aulas de culinária e participação nos cursos anuais com temáticas relacionadas com a Macrobiótica. É uma professora e autora com trabalho feito, basta pesquisar o nome Natália Rodrigues Macrobiótica para acederem às várias intervenções que a Natália tem feito ao longo dos seus anos de pr...

Nesta conversa com a com a Dulce Costa, mentora do Projecto Mil Grãos que se dedica ao ensino da Macrobiótica. -  https://milgraos.com Os temas centrais foram a mudança e transições de paradigma de vida, ensino, comunidade e alimentação. Ficámos a conhecer melhor a voz do Projecto Mil Grãos e como é que Fazer e Ser por mais desafiantes que sejam podem ser articulados e integrados num só unive...

Esta entrevista foi realizada em 2021, mas que para mim continua a ser contextual.  Apesar de ser já amigo de longa data, o João para mim é um herói nesta área da restauração e ensino da Macrobiótica, um pioneiro que conseguiu suportar um serviço de take away macrobiótico durante vários anos na cidade de Lisboa mantendo o conceito do que era distribuído ser sazonal, plant based e orgânic...