RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, vamos adentrar o universo mágico da Magic Lambic (2023), uma criação excepcional da renomada Brasserie Cantillon. Esta cerveja, classificada como uma Lambic - Framboise, é uma verdadeira obra de arte líquida, combinando framboesas em abundância com uma pitada de blueberries e o toque sutil da baunilha de Madagascar. Com um teor alcoólico de 5.5% e uma classificação impressionante d...

Neste episódio, exploramos a intrigante cerveja Flower Myth da renomada cervejaria TEST. Conhecida por seu estilo IPA - Triple New England / Hazy, esta cerveja artesanal promete uma experiência sensorial única com seus 10.5% de teor alcoólico. Falaremos sobre a magnífica combinação de lúpulos americanos e do hemisfério sul que dançam harmoniosamente sobre uma base de cevada, trigo e aveia, proporc...

Neste episódio, mergulhamos no mundo das stouts imperiais com a intrigante Barrel-Aged Then You Roast the Mallow (2022) da Perennial Artisan Ales. Esta cerveja, que não está mais em produção, é uma verdadeira obra-prima que combina três bases de stout diferentes, maturadas por até 17 meses em diversos barris, antes de serem harmoniosamente acondicionadas com marshmallows, pedaços de biscoito graha...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial com a Heisenmoose Uncertainty Principle da célebre Equilibrium Brewery. Esta Stout Imperial, rica e encorpada, é uma verdadeira obra-prima do mundo cervejeiro, carregada de peanut butter, cacau, baunilha de Madagascar, caramelo e biscoitos de graham. Exploramos como essas camadas intensas de sabores nos transportam para um universo de sobremesas...

Neste episódio, mergulhamos no universo encantador da Hexes, uma inovadora IPA - American da Brujos Brewing. Com um notável teor alcoólico de 7.5%, esta cerveja artesanal cativa o paladar com seu processo único de Double Dry-Hopped que combina o melhor do lúpulo Taiheke (NZ Cascade), Krush, Mosaic e Citra. Descoberta por 511 aficionados por cerveja, sua nota de 4,22 em 463 avaliações reflete a qua...

Neste episódio, exploramos a complexidade e a intensidade da The Falcon Slayer, uma Imperial Stout impressionante da cervejaria North Park Beer Company. Esta cerveja singular é uma verdadeira obra-prima de colaborações, resultado de uma parceria com as renomadas Horus Aged Ales e Toppling Goliath Brewing Co. Conhecida por seu teor alcoólico robusto de 15%, a The Falcon Slayer oferece uma experiênc...

Neste episódio, vamos desbravar os segredos por trás da Barrel Aged Space Cuvée, uma criação incrível da Equilibrium Brewery. Esta Stout Imperial, rica em sua composição, é resultado de um meticuloso processo de produção que começou com uma fervura tripla noturna e um envelhecimento de 34 meses em um barril singular de Weller. Após esse período de maturação, uma fusão magica de diferentes tipos de...

Neste episódio, exploramos o universo rico e indulgente da BA Snowbirds 8, uma colaboração espetacular entre a Other Half Brewing Co. e a J. Wakefield Brewing. Esta Imperial Stout com 12.5% de teor alcoólico é uma verdadeira celebração de sabores, graças a sua maturação em barris de bourbon e ao uso de ingredientes opulentos como amêndoas Marcona, coco cru de macaroon, flocos de coco tostado e nib...

Neste episódio, exploramos a incrível Witchhammer da Freak Folk Bier, uma lager de estilo tcheco que vem conquistando entusiastas de cerveja ao redor do mundo. Com um teor alcoólico de 5% e aromas sutis de lúpulo Saaz, essa lager apresenta um equilíbrio notável conferido pelo malte Pilsner. Conversamos sobre sua excelente aceitação, evidenciada por uma impressionante nota de 4,22 baseada em mais d...

Neste episódio, exploramos a fascinante Slow Hand (2025), uma New England Pale Ale produzida pela aclamada Freak Folk Bier. Com lupulagem de Citra e Simcoe, esta cerveja apresenta um perfil aromático envolvente, que cativa tanto iniciantes quanto aficionados. Com 5.8% de teor alcoólico e uma nota impressionante de 4,31 no Untappd, a Slow Hand vem assinando sua presença no mundo das cervejas artesa...

Neste episódio, mergulhamos no universo das cervejas artesanais para explorar a Shutter Speed, uma impressionante Double New England IPA da Little Willow Brewing Company. Com uma robusta graduação alcoólica de 8.5%, esta cerveja não economiza nos lúpulos, sendo duplamente lupulada a seco com variedades como Zappa, Citra e Rakau. Proporcionando uma experiência sensorial intensa, sua turvidez típica...

Neste episódio, exploramos a experiência singular que a Smuzi: Oops All The Berries da Sapwood Cellars Brewery oferece aos amantes das Sour - Smoothie. Esta cerveja artesanal é um verdadeiro deleite sensorial, combinando a suavidade do Dole Whip com o frescor dos purês de Blueberry, Morango, Amora, Framboesa e Cranberry. Descobrimos como esta mistura harmoniosa de frutas resulta em um sabor inesqu...

Neste episódio, exploramos a fascinante história por trás da Thundertaker (2025), uma Imperial Rye Stout que marca presença pela terceira vez no repertório da aclamada Revolution Brewing. Com incríveis 16% de teor alcoólico, esta cerveja não é apenas uma bebida, mas uma experiência sensorial completa. Descubra como o uso de centeio canadense e cevada europeia confere a ela uma complexidade de malt...

Neste episódio, mergulhamos no universo fascinante da DSOREDiR, uma impressionante Triple IPA New England / Hazy, elaborada pela renomada cervejaria ill will brewing em colaboração com a RaR Brewing. Com um teor alcoólico de 10.1% e uma nota de 4,37 nas avaliações, esta cerveja tem conquistado apreciadores de diversos perfis, destacando-se pelo seu caráter marcante e complexo. Vamos desvendar os s...

Neste episódio, mergulhamos no mundo intrigante da Shenanigans, uma criação ousada da ill will brewing. Com um impressionante teor alcoólico de 6%, esta cerveja estilo 'Other' vem conquistando paladares com sua complexidade e qualidade notável, refletida em uma nota excepcional de 4,35 em 216 avaliações. A Shenanigans não é apenas uma cerveja; é uma experiência sensorial que desafia tradições, evo...

Neste episódio, mergulhamos no universo lupulado da Populus, uma criação excepcional da Brujos Brewing. Descubra os segredos por trás desta DDH Hazy India Pale Ale que apresenta uma saborosa combinação de lúpulos Nelson, Citra & Mosaic. Com um teor alcoólico de 7.5% e uma nota impressionante de 4,41 baseada em 1.767 avaliações, a Populus vem conquistando cada vez mais apreciadores de IPAs turvas e...

Neste episódio, mergulhamos no universo complexo e fascinante da 2x4 Benthic (2024) da Half Acre Beer Company, uma Imperial Stout que é um verdadeiro deleite para os sentidos. Com um incrível teor alcoólico de 14.3%, esta cerveja não está mais em produção, mas continua a encantar os apreciadores com seu perfil robusto e sofisticado. A combinação de café duplo, coco tostado e baunilha, envelhecida...

Neste episódio, exploramos a exuberante e envolvente Cult of Billy: The Noble, uma IPA Imperial que vem conquistando os paladares mais exigentes desde que foi lançada pela inovadora Freak Folk Bier. Com impressionantes 9% de teor alcoólico, essa cerveja se destaca pelo seu perfil aromático rico, graças à combinação única de lúpulos Citra, Rakau, Galaxy e Montueka Hop Kief, criando uma experiência...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada sensorial explorando a magnífica Assassin 2023, uma obra-prima da renomada Toppling Goliath Brewing Co. Com um teor alcoólico impressionante de 15,9%, esta Imperial Stout, que carrega um processo de envelhecimento em barris por mais de um ano, promete uma experiência única. Descubra a complexidade dos sabores, onde o bourbon encontra o calor a cada gole, e...

Neste episódio, exploramos a intrigante Strawberry Jacket (2025) da Revolution Brewing, uma cerveja digna de uma verdadeira experiência gustativa. Descubra como esta Barleywine - English, com impressionantes 11.7% de teor alcoólico, equilibra o toque sutil e doce do morango fresco com a robustez dos maltes envelhecidos em barris de bourbon. Com uma nota média de 4,21 em mais de 1.400 avaliações, e...

Neste episódio, mergulhamos no mundo das cervejas artesanais para explorar a impressionante Black Daylight 2025 da renomada Lumberbeard Brewing. Esta cerveja se destaca por ser uma Imperial Stout de tirar o fôlego, maturada em barris de whiskey de trigo da Dry Fly Distilling por longos 14 meses e finalizada com uma quantidade generosa de baunilha fresca. Com um teor alcoólico de incríveis 14.2% e...

Neste episódio, mergulhamos no universo singular da Sumi Ink (2024), uma Imperial Stout da aclamada Grimm Artisanal Ales. Com 13% de teor alcoólico e maturada em barris de bourbon com favas de baunilha, esta cerveja não é apenas uma bebida, mas uma experiência sensorial intensa e rica. Conhecida por sua origem inusitada, onde uma garrafa foi inicialmente recheada com tinta sumi durante um festival...

Neste episódio, mergulhamos no universo envolvente da From Beyond, uma cerveja inconfundível da Freak Folk Bier. Esta IPA - New England / Hazy nos revela uma deliciosa combinação de lúpulos Citra, Superdelic, Riwaka e Krush Hyperboost, que juntos criam um sabor complexo e encantador. Com uma graduação alcoólica de 7,8% e uma surpreendente nota de 4,34 baseada em 352 avaliações, esta DDH IPA tem se...

Neste episódio, exploramos a cerveja Short And Simple, uma Imperial IPA da respeitada Other Half Brewing Co., que desafia suas papilas gustativas com uma lista curta, mas poderosa, de lúpulos: Citra, Motueka e Belma. Com índice alcoólico de 8% e uma média de 4,15 nas avaliações, essa cerveja promete uma experiência de degustação tanto simples quanto inovadora, fiel ao seu nome e à filosofia da cer...

Neste episódio, vamos nos aprofundar na incrível experiência sensorial proporcionada pela Mornin’ Delight (2023) da renomada Toppling Goliath Brewing Co. Esta impressionante Imperial Stout não está mais em produção, mas ainda assim continua a fascinar os amantes de cerveja com sua rica composição. Com um teor alcoólico de 10.8%, a Mornin’ Delight é uma cerveja de personalidade marcante, destacando...