RareBeerBrazil - Beer Review

Neste episódio, mergulhamos em uma jornada gustativa com a impressionante stout imperial India da Forager Brewery. Com uma potência de 14,3% de teor alcoólico, esta cerveja se destaca pela sua combinação única de ingredientes e pelo uso de grãos de baunilha indianos que, segundo os criadores, têm um aroma doce e notas evocativas de smores defumados e caramelo com toques de rum envelhecido. Descubr...

Neste episódio, exploramos a magnífica e complexa Lumberjack Caramel Frappuccino Break, uma cerveja criada pela renomada 3 Sons Brewing Co. Este Imperial Stout, impressionantemente envelhecido em barris de Bourbon 15YR 1792 por 20 meses, nos brinda com um perfil gustativo robusto e recheado de nuances. Identificamos como os grãos de café torrados e o caramelo artesanal se harmonizam perfeitamente,...

Neste episódio, exploramos a intrigante e deliciosa cerveja PB & Jelly Engine: Turbofluff, uma criação exclusiva da cervejaria DSSOLVR. Descubra como essa Sour - Smoothie / Pastry se destaca no universo das cervejas artesanais com suas camadas complexas de sabor. Criada em colaboração com a Xul Beer Company, essa cerveja é como uma explosão de sabores, combinando o irresistível gosto de amendoim,...

Neste episódio, vamos mergulhar no mundo intenso e saboroso da Black Gold Vanilla, uma Stout Imperial produzida pela renomada The Drowned Lands Brewery. Com um teor alcoólico de 10,5%, essa cerveja oferece uma experiência degustativa única, combinando as notas refinadas de bourbon com um toque profundo de chocolate amargo. Com uma avaliação média de 4,1 e centenas de classificações positivas, a Bl...

Neste episódio, vamos explorar o mundo complexo e irresistível da Bourbon County Brand Chocolate Praline Stout (2025), uma das criações mais emblemáticas da Goose Island Beer Co. Esta stout imperial, parte da lendária série Bourbon County, é uma ode à maturação bem-feita, sendo forjada com precisão nas barricas de bourbon recém-esvaziadas. Com um teor alcoólico de 14.6%, essa impressionante cervej...

Neste episódio, mergulhamos no universo da famosa Frey Ranch Bourbon Barrel Eclipse (2024), uma obra-prima da FiftyFifty Brewing Co. Conheça os detalhes por trás dessa Imperial Stout que captura o paladar exigente dos amantes de cervejas fortes e encorpadas. Com uma graduação alcoólica impressionante de 12.6%, esta cerveja não apenas entrega a robustez esperada de uma stout imperial, mas também um...

Neste episódio, mergulhamos no universo de exclusividade da Double Barrel Bere : 1, uma verdadeira obra-prima da Wax Wings Brewing Company. Com um teor alcoólico impressionante de 14%, esta Barleywine Inglesa promete intensas notas complexas que conquistaram uma nota média de 4,44 entre os apreciadores. Produzida exclusivamente para membros, esta cerveja é uma celebrada fusão de sabores maturados...

Neste episódio, vamos explorar o fascinante mundo da cerveja King Henry II, uma criação da renomada Goose Island Beer Co. Esta cerveja é uma English Barleywine que desafia os sentidos e impressiona desde o primeiro gole. Com um teor alcoólico de 13.5%, King Henry II se destaca não só pela sua potência, mas também pelo seu perfil de sabor único, que resulta de um amadurecimento cuidadoso em dois co...

Neste episódio, exploramos a excepicional Double Barrel Aged Liquid Spiritual Delight (LSD) - Buffalo Trace and Still 630 Bourbon da renomada cervejaria 2nd Shift Brewing. Este Stout Imperial/Double destaca-se não apenas pelo teor alcoólico de 11,5%, mas pela complexidade e profundidade de sabor obtida através de um intricado processo de envelhecimento. Inicialmente, esta cerveja passou um ano ama...

Neste episódio, exploramos a fascinante Arabesque (2025) da Phase Three Brewing, uma verdadeira obra-prima do estilo Barleywine - English. Após 22 meses de descanso, esta cerveja retorna ao mercado com uma composição rica de maltes especiais, predominantemente Maris Otter, que oferecem notas profundas de figo, toffee e caramelo. Uma experiência única que combina peso e leveza através de sua matura...

Neste episódio exploramos a fascinante Eunoia Batch 3: 2025, uma audaciosa criação da Phase Three Brewing. Este exemplar do estilo Stout Imperial Pastry nos transporta a um universo de sabores complexos, com um teor alcoólico impressionante de 14,3%. Os ouvintes vão se encantar ao descobrir como esta cerveja, maturada pacientemente em barris de bourbon de marcas renomadas como Heaven Hill e Henry...

Neste episódio, vamos explorar a intrigante Eunoia Batch 18: Coconut, uma Imperial Stout da Phase Three Brewing que promete encantar os amantes de cervejas intensas. Com uma impressionante graduação alcoólica de 13.9% e uma nota de 4,6 baseada em 952 avaliações, esta cerveja destaca-se pelo uso exclusivo de coco em sua receita, resultando em um perfil de sabor único. A Eunoia Batch 18 passa por um...

Neste episódio, exploramos o universo rico e complexo da Cuppa Eunoia, uma Imperial Stout impressionante criada pela Phase Three Brewing em colaboração com a Maplewood Brewing Company. Mergulhamos na história por trás desta cerveja que começou a tomar forma no início de 2022, quando ambos os times cervejeiros se uniram para criar uma receita grandiosa e ousada, cheia de cacau, nozes e frutas escur...

Neste episódio, exploramos a intrigante Eunoia Batch 1: 2024, a impressionante cerveja da Phase Three Brewing que celebra o quinto aniversário da cervejaria com estilo. Esta Imperial Stout, que não está mais em produção, apresenta um blend sofisticado de stouts imperiais envelhecidos em diversos barris por um período de 14 a 30 meses, resultando em uma média de 23 meses de maturação. Ao final dest...

Neste episódio, exploramos a fascinante West By Northwest, uma IPA Double Hazy fruto da colaboração entre a Riverlands Brewing Company e a Gnosis Brewing. Com um ABV de 8,2%, esta cerveja surpreende pelos lúpulos Motueka, Citra e Nelson Sauvin que criam um perfil aromático e saboroso inigualável. Com uma avaliação impressionante de 4,21 pontos e mais de 571 avaliações, a West By Northwest não apen...

Neste episódio, mergulhamos no universo refrescante da SLUSHY Lite: Tropical Tincture, uma criação inspiradora da 450 North Brewing Company. Esta cerveja de estilo Sour - Smoothie / Pastry vem conquistando paladares com seus sabores vibrantes de Key Lime, Lime Gummy Candy e Vanilla, apresentando-se como uma verdadeira explosão tropical. Com um teor alcoólico de 4.5%, a SLUSHY Lite é a escolha perf...

Neste episódio, embarcamos em uma jornada de sabores com a Barrel-Aged Vietnamese Stout da renomada 450 North Brewing Company. Conhecida por seu perfil rico e complexo, esta cerveja é um blend magistral de Bourbon Barrel-Aged e Imperial Stout, enriquecida com o aclamado café Fante's La Famigilia Tutto. Com um teor alcoólico de 9.5%, esta stout seduz com suas notas de creme, baunilha e banana, prop...

Neste episódio, exploramos a intrigante Maillard, uma Barleywine - American criada pela Trillium Brewing Company. Em uma colaboração especial com a Side Project Brewing, esta cerveja excepcional é o resultado de um processo de envelhecimento duplo, onde passou mais de dois anos em barris de bourbon cuidadosamente selecionados. Com 15.4% de teor alcoólico, cada gole revela a complexidade dos maltes...

Neste episódio, exploramos a envolvente A Loving Tongue da Freak Folk Bier, uma New England IPA que promete conquistar os amantes de lúpulo. Produzida com cevada americana e aveia, esta cerveja encanta com uma combinação de lúpulos resinosos como Simcoe, Amarillo e Citra, que conferem notas cítricas e tropicais. Com um teor alcoólico de 7% e uma nota impressionante de 4,29 nas avaliações, A Loving...

Neste episódio, exploramos a riqueza aromática e a complexidade do Yodel: NZ Cascade, uma impressionante IPA - Imperial / Double New England / Hazy produzida pela renomada cervejaria Freak Folk Bier. Essa cerveja, parte da inovadora série Yodel, é um verdadeiro espetáculo sensorial, destacando o frescor singular do lúpulo NZ Cascade, cuidadosamente selecionado pela equipe da Freak Folk Bier em col...

Neste episódio, mergulhamos no universo da cerveja Tarred & Feathered (2025), uma intrigante criação da cervejaria Freak Folk Bier. Com seu estilo Imperial / Double New England / Hazy, esta cerveja de 8.5% ABV encanta os paladares mais exigentes com uma combinação única de lúpulos Citra, Peacharine e Motueka, proporcionando um perfil complexo e surpreendente. Com uma nota alta de 4,48 baseada em 3...

Neste episódio, mergulhamos no universo aromático e envolvente da Captive Within, uma impressionante New England IPA produzida pela renomada Freak Folk Bier. Com uma notável graduação alcoólica de 7,7%, essa cerveja encanta com suas nuances proporcionadas pelas variedades de lúpulos Citra, Nelson e Mosaic, resultando em um perfil sensorial único que conquistou uma nota média de 4,34 em mais de mil...

Neste episódio, exploramos a incrivelmente aromática e saborosa Shared Memories, uma Imperial/Double New England IPA da cervejaria Freak Folk Bier. Com um teor alcoólico de 8.5%, esta cerveja é uma verdadeira experiência sensorial, destacando os lúpulos Citra, Mosaic e Peacharine, que juntos criam uma explosão de sabores tropicais e suculentos. Além disso, é fruto de uma colaboração especial com a...

Neste episódio, vamos explorar a história emocionante por trás da cerveja History of Dogs: For Gus da Freak Folk Bier, uma IPA - Quadruple criada em memória de Gus, o querido amigo de Carlos e Kelsey Lopez. Descubra como esta cerveja, que ostenta uma nota altíssima de 4,54 em 283 avaliações, se destaca com seu teor alcoólico de 9,2% e uma carga surpreendente de lúpulo, atingindo 65 IBU. Produzida...

Neste episódio, mergulhamos no mundo cativante da Fractured, uma Imperial IPA New England produzida pela inovadora cervejaria Freak Folk Bier. Celebrando o quarto aniversário da marca, esta cerveja se destaca pela sua complexidade aromática, com notas distintas de lúpulos Citra e Motueka que se entrelaçam harmoniosamente. Com um teor alcoólico de 8,5% ABV, a Fractured oferece uma experiência senso...