Professione Chimico

Ricercatori del California Institute of Technology hanno sviluppato una tecnica per la stampa inkjet di nanoparticelle che permette la produzione di sensori indossabili per il monitoraggio continuo di biomarcatori. Questi sensori utilizzano nanoparticelle core-shell, con un nucleo di nickel hexacyanoferrate e un guscio polimerico che intrappola selettivamente le molecole bersaglio. Il segnale elet...

Questo podcast fornisce informazioni sulla presenza di acrilamide negli alimenti, una sostanza chimica che si forma durante la cottura ad alte temperature. L'EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha condotto studi approfonditi, concludendo che l'acrilamide aumenta il rischio di cancro, soprattutto nei bambini. Sono state inoltre emanate raccomandazioni dalla Commissione Europea per m...

Il podcast prende spunto dallo studio che descrive lo sviluppo di un anolito per batterie redox a flusso non acquose (NARFB) derivato da ossido di trifenilfosfina, un rifiuto industriale. Attraverso ingegneria molecolare, si crea un composto ciclico (CPO) con un potenziale redox estremamente negativo e alta stabilità. Si analizzano le proprietà elettrochimiche di CPO in diversi solventi e si ident...

Il podcast di oggi spiega l'importanza degli elettroliti per l'idratazione e il funzionamento del corpo, soprattutto durante attività fisica intensa o malattie gastrointestinali. Gatorade, creato per contrastare la disidratazione negli atleti, viene analizzato come esempio di bevanda elettrolitica, evidenziandone gli ingredienti (acqua, sodio, potassio, zuccheri) e le rispettive funzioni. Viene so...

Il podcast parka di Oxyle, una startup svizzera che ha ricevuto 16 milioni di dollari per la sua tecnologia rivoluzionaria di trattamento delle acque. Questa tecnologia distrugge oltre il 99% delle sostanze PFAS, note come "sostanze chimiche perenni", che inquinano le risorse idriche. Oxyle utilizza un processo in tre fasi combinando frazionamento della schiuma, distruzione catalitica e apprendime...

Il podcast tratta il poliacrilonitrile (PAN), un polimero derivato dall'acrilonitrile, descrivendone la produzione, le proprietà e le numerose applicazioni. Il PAN viene utilizzato nella produzione di fibre acriliche, plastiche resistenti agli urti (come SAN e ABS), e gomma nitrile butadiene (NBR). Il documento illustra anche la sintesi dell'acrilonitrile dal propene e la produzione di acrilammide...

Il podcast tratta della storia della scoperta e delle proprietà del fluoro, l'elemento più reattivo della tavola periodica. Si parte dall'utilizzo della fluorite, un minerale di fluoro, fin dall'antichità, per poi descrivere le difficoltà incontrate dagli scienziati nel tentativo di isolare l'elemento, culminato con il successo di Henri Moissan nel 1886. Il testo evidenzia la doppia natura del flu...

Chimici del MIT hanno sviluppato ChromoGen, un modello di intelligenza artificiale generativa che prevede rapidamente le strutture tridimensionali del genoma a partire dalla sequenza del DNA. Questo metodo, molto più veloce delle tecniche sperimentali esistenti come Hi-C, analizza migliaia di strutture in pochi minuti, offrendo nuove possibilità per studiare l'influenza dell'organizzazione 3D del...

Oggi parliamo di uno studio che approfondisce la farmacologia e il meccanismo d'azione della suzetrigine, un nuovo inibitore selettivo del canale del sodio voltaggio-dipendente NaV1.8, per il trattamento del dolore moderato-severo. Ricerche in vitro e in vivo dimostrano la sua elevata selettività, l'assenza di effetti collaterali sul sistema nervoso centrale e la mancanza di potenziale di dipenden...

Il testo descrive le bioraffinerie, impianti che trasformano la biomassa in una vasta gamma di prodotti chimici e biocarburanti, a differenza delle raffinerie tradizionali che utilizzano petrolio. Vengono illustrati i principali processi di conversione della biomassa, tra cui fermentazione, gassificazione e pirolisi, e le diverse sostanze chimiche ottenibili, come etanolo, metanolo, propene e idro...

Ricercatori statunitensi hanno sviluppato un metodo per produrre plastiche termoindurenti riciclabili e degradabili, combinando due tipi di polimerizzazione di un singolo monomero. Questo processo permette di ottenere materiali con proprietà variabili, da elastomeri a polimeri rigidi, a seconda delle condizioni di reazione. La polimerizzazione ad anello apre la possibilità di depolymerizzazione tr...

Uno studio recente, pubblicato su Nature Communications, rivela come i venti atmosferici influenzino le correnti oceaniche, chiamate vortici, in modo più complesso di quanto si pensasse in precedenza. Contrariamente alle ipotesi precedenti, i venti non solo rallentano i vortici, ma possono anche accelerarli a seconda della direzione di rotazione. Questa scoperta, basata su immagini satellitari e m...

Il documento "pubbl_PAN.pdf" è un Piano d'Azione Nazionale per l'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari. Descrive azioni obbligatorie e volontarie per ridurre i rischi ambientali e sanitari connessi all'impiego di pesticidi, coprendo aspetti quali formazione, informazione, controlli sulle attrezzature, tutela dell'ambiente acquatico e delle aree protette, e monitoraggio. Il piano definisce ruol...

Un articolo di Popular Science descrive come fisici del Max Planck Institute abbiano utilizzato principi di fisica della separazione di fase per perfezionare la ricetta del cacio e pepe. Lo studio ha identificato la concentrazione di amido come fattore chiave per una consistenza cremosa, suggerendo l'aggiunta di amido di mais per compensare la bassa quantità di amido nell'acqua di cottura della pa...

Il podcast fornisce una panoramica completa dell'ossigeno, descrivendone le proprietà chimiche e fisiche, la sua importanza biologica (respirazione e fotosintesi), la sua abbondanza nell'universo e sulla Terra, e i rischi connessi all'esposizione a elevate concentrazioni. Vengono inoltre spiegati alcuni metodi per ottenere ossigeno, sia a livello industriale che domestico. Infine, il testo illustr...

Un articolo de Il Post spiega la controversia sui PFAS (sostanze perfluoroalchiliche) nell'acqua potabile italiana, analizzando un rapporto di Greenpeace che evidenzia la loro presenza diffusa, sebbene generalmente sotto i limiti di legge. L'articolo discute le proprietà persistenti dei PFAS, i loro potenziali effetti sulla salute, le normative europee in vigore e le iniziative per la riduzione de...

L'articolo di Sonnenfeld, pubblicato su Geologica Carpathica, analizza la composizione chimica e le fasi di formazione degli evaporiti marini, focalizzandosi in particolare sulle sequenze primarie e sulle alterazioni secondarie, come la solfatazione, riscontrate in depositi permiani e neogenici. Vengono descritti i processi di precipitazione di diversi minerali evaporitici, dalla gessa all'alite,...

Scienziati dell'École Polytechnique Fédérale de Lausanne e di altre università hanno sviluppato un nuovo catalizzatore al rame che converte efficacemente l'anidride carbonica in acetaldeide, una sostanza chimica fondamentale per diverse industrie. Questo processo innovativo, descritto in Nature Synthesis, offre un'alternativa ecologica al metodo Wacker, attualmente utilizzato, che si basa su combu...

Uno studio recente, pubblicato su Science, dimostra che l'utilizzo di materiali da costruzione innovativi potrebbe immagazzinare miliardi di tonnellate di anidride carbonica, contribuendo così alla lotta contro i cambiamenti climatici. Ricercatori dell'Università della California-Davis e della Stanford University hanno analizzato il potenziale di diversi materiali, tra cui cemento, asfalto e plast...

Il podcast si occupa del documento del Ministero della Salute italiano che descrive il piano nazionale per i controlli sui prodotti chimici nel 2025, focalizzandosi sull'applicazione dei regolamenti REACH e CLP. Il piano dettaglia le metodologie di controllo, individuando le tipologie di imprese e prodotti da monitorare, con particolare attenzione a sostanze pericolose e prodotti venduti online. S...

Il podcast di oggi è basato su uno studio internazionale, condotto dalla Flinders University e pubblicato sul Journal of Physical Chemistry C, ha identificato un nuovo processo di celle solari che potrebbe rivoluzionare la produzione di idrogeno verde. Utilizzando un nuovo materiale a base di perossido di stagno (Sn(II)-perovskite) come catalizzatore, il processo permette di scindere l'acqua in id...

Il podcast descrive l'azoto, il suo ruolo fondamentale nella vita sulla Terra, la sua scoperta e le sue proprietà chimiche e fisiche. Si approfondisce il ciclo dell'azoto in natura, l'importanza dell'ammoniaca e il suo utilizzo, e si evidenzia l'impatto ambientale negativo dell'uso eccessivo di fertilizzanti azotati. In sintesi, il testo fornisce una panoramica completa dell'azoto, dalle sue carat...

Il podcast descrive l'ampia gamma di applicazioni del cloruro di sodio, dal comune sale da cucina all'uso in industria chimica, medicina, trattamento delle strade, produzione di energia, cosmetica, e ricerca. Nonostante i suoi innumerevoli benefici, vengono evidenziati anche i potenziali effetti negativi sull'ambiente e sulla salute derivanti da un uso eccessivo e non sostenibile. Il documento sot...

Il podcast descrive la produzione e gli impieghi dell'alluminio, partendo dalle proprietà del metallo e dalle sue leghe. Vengono dettagliati i processi di produzione primaria, dall'estrazione della bauxite alla riduzione elettrolitica dell'allumina, evidenziando le reazioni chimiche coinvolte e l'elevato consumo energetico. Si analizza poi la produzione secondaria, ovvero il riciclo dell'alluminio...

Il podcast presenta Il manuale Inail del 2024 che fornisce istruzioni operative e divulgative sul primo soccorso in caso di contatto con agenti chimici in ambienti lavorativi. Il manuale descrive le procedure da seguire per diversi tipi di agenti chimici, inclusi corrosivi, idrocarburi, gas irritanti e asfissianti, fornendo informazioni dettagliate su segni, sintomi e modalità di decontaminazione....