Rádio Eldorado
Por Aí | Estadão
Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.
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Episodes
Maripili: Espanha de tradição e bons preços 26.10.2018 2:16
Simpaticíssimo restaurante de cozinha espanhola, fora do circuito, tem pratos deliciosos, grandes filas e ótimos preços. Rua Alexandre Dumas, 1152, tel. 5181-4422. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Paca Polaca: Mini Deli judaica 26.10.2018 2:08
A lojinha é minúscula, tem um balcão com quatro lugares, geladeiras e prateleiras abastecidas com picles, conservas e geleias, entre outros produtos artesanais feitos pela dona da casa, Clarice Reichstul. Rua Amália de Noronha, 339. Fecha no fim de semana. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Sorveteria do Centro: é soft, mas não é o que você está pensando 26.10.2018 2:15
Jefferson Rueda e Saiko Izawa abriram uma sorveteria especializada em soft artesanal, tudo feito na casa, com ingredientes frescos e sem conservantes. R. Epitácio Pessoa, 94, República. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Tatini: túnel do tempo 26.10.2018 2:06
Clássico paulistano que mantém o salão cheio e fez história com a massa preparada no queijo e o estrogonofe mais famoso da cidade. R. Batataes, 558, Jardim Paulista, tel. 3885-7601. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Fitó: Bib Gourmand no Largo da Batata 26.10.2018 1:45
Boa comida nordestina, bons preços e ambiente simpático com ares de litoral nordestino, o restaurante está na lista de bons e baratos do Guia Michelin. Rua Cardeal Arcoverde, 2773, tel. 3032-0963. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Teus: contemporâneo e descolado 26.10.2018 1:47
Restaurante com pegada de bar e ótima comida no Baixo Pinheiros. R. Natingui, 1548, Vila Madalena, tel. 3031-0654. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Mensa: cozinha contemporânea e pratos sem nome 26.10.2018 1:33
Restaurante na Vila Madalena tem pratos ousados. R. Wisard, 88, Vila Madalena, tel. 3031-7536. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Brasileiros se dizem vegetarianos 26.10.2018 2:13
Pesquisa mostra que 13% dos brasileiros se dizem vegetarianos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Esquina Mocotó: estilo Vila Medeiros 26.10.2018 2:09
Restaurante autoral do chef Rodrigo Oliveira, na Periferia, tem uma estrela no mais célebre guia de restaurantes do mundo, o Michelin. Av. Nossa Sra. do Loreto, 1108, Vila Medeiros, tel. 2949-7049. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Tenman-ya: do hashi à xícara de chá 26.10.2018 1:45
Loja na Liberdade vende acessórios e utensílios para culinária japonesa. Rua dos Estudantes, 19, Liberdade, tel. 3209-9960. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Corrutela: nada mais moderno que a volta ao passado 26.10.2018 2:35
Restaurante aposta em métodos tradicionais, o que inclui moer o trigo na cozinha para fazer a farinha e processar o cacau para o chocolate. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Hot dog artesanal: a nova onda 26.10.2018 2:22
Depois da revolução do hambúrguer, chefs agora estão reinventando o cachorro-quente. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Kombucha: já provou? 26.10.2018 2:16
O fermentado de chá é a cara dos tempos atuais, além de muito refrescante e diferente. Saiba mais sobre a bebida que está em alta. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se quiser bom jamón, não peça pata negra 26.10.2018 2:04
Tudo o que você precisa saber para escolher direito o presunto cru espanhol. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Pasquale: italiano despretensioso 26.10.2018 1:36
Massas secas e ótimos antepastos são motivo para ir ao simpático restaurante de Pasquale Nigro, na Vila Madalena. Rua Girassol, 66, Vila Madalena, tel. 3081-0333. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Aze Sushi: estilo Edo com bela execução 26.10.2018 1:57
Lugar informal serve alguns dos melhores sushis da cidade, pequenos e pincelados. Rua Doutor Renato Paes de Barros, 769 - Itaim Bibi, tel. 3168-3673. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Guarita Burger: do Baixo Pinheiros para o Baixo Augusta 26.10.2018 1:25
Smasheds de respeito e o melhor hambúrguer de frango do mundo. Rua Antônio Carlos, 395, Consolação, tel. 3262-1677. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Chocolates bean-to-bar 26.10.2018 2:15
Conheça algumas barras nacionais feitas por pequenos produtores que acompanham o processo desde o cultivo do cacau até o rótulo do chocolate. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Cantina Montechiaro: comida de outros tempos 26.10.2018 2:13
Cantina tradicional no Bixiga serve pratos de cantina paulistana à moda antiga, em porções para compartilhar. R. Santo Antônio, 844 - Bela Vista, tel. 3259-2727. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Kyokuto: Ásia caseira 26.10.2018 2:03
Vale conhecer esse restaurante pequeno, focado nas especialidades do Japão e da Coreia, servidas em casa. Rua Cônego Eugênio Leite, 944 A, Pinheiros, tel. 30627853. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Piu e Piu Piccolo: comida italiana autoral que não compromete o bolso 26.10.2018 1:52
Casas irmãs, com a mesma pegada, valem tanto no almoço-executivo como no jantar a la carte. PIU, R. Ferreira de Araújo, 314 - Pinheiros, tel. 3360-7718; PIU PICCOLO: R. dos Pinheiros, 266 - Pinheiros, tel. 32138449. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Kouzina: para se sentir na Grécia 26.10.2018 1:49
Tudo azul e branco, luz natural e pratos mediterrâneos, com profusão de legumes, peixes e azeites. R. Francisco Leitão, 57, Pinheiros, tel. 3063-5959. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Bia Hoi: vietnamita de respeito 26.10.2018 1:56
Pequeno, despretensioso, restaurante serve ótima comida do Vietnã no Centro de São Paulo. Rua Rego Freitas, 516, no bairro República. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Hamburgueria C6: chapa e grelha 26.10.2018 1:59
É difícil escolher entre o smash burguer, prensado na chapa, ou o hambúrguer alto e suculento que sai da grelha. E ainda tem uma parede com torneiras para coquetéis. R. Pedro Cristi, 89, Mercado de Pinheiros. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Dá para ser feliz com café de supermercado 26.10.2018 1:57
A oferta nas grandes redes está crescendo, é possível comprar café em grão ou moído. Mas, para garantir a qualidade da bebida que você vai fazer em casa, é preciso saber comprar. Veja as dicas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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