Pod'Vins

Il y a encore quelques années, nos enfants buvaient du vin, du cidre ou de la bière à la cantine, dans un système institutionnalisé impensable aujourd'hui après un demi-siècle de lutte pour protéger les petits des dangers de l'alcool. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Choisir le vin au restaurant n'est pas si compliqué mais demande, à défaut de connaissances, une certaine méthode, du bon sens et surtout aucun complexe. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l'ombre du Porto et du Vinho Verde, les vins d'Algarve ont de nombreux atouts qui savent séduire les nombreux touristes qui profitent chaque année de sa douceur de vivre mais pas que... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

De vins rustiques et puissants, les vins de Cahors sont devenus des vins d'une qualité remarquable, proposant une expression aboutie du Malbec, le porte-drapeau de l'appellation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La bouteille est un objet courant et auquel on ne fait plus guère attention. Mais sa création et son développement jusqu'à celle que nous connaissons aujourd'hui renferment de nombreuses histoires passionnantes... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'île de Ré, malgré sa petite taille, est une destination touristique de premier plan de la côte atlantique mais c'est aussi un vignoble qui ravit sa population et celle des villes de Charente-Maritime avec des vins qui reflètent parfaitement leur terroir maritime. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pourquoi parler de vin dans un pays qui en interdit la production et la consommation? C'est ce que je vous propose de découvrir dans cet épisode un peu spécial... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec ses reflets dorés, ses arômes intenses et envoûtants, celui que l'on nomme l'or du Périgord séduit tous les amateurs de vins, qu'ils soient novices ou éclairés. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Prohibition aux États-Unis fut une période mouvementée où l’interdiction de l’alcool déclencha, loin des effets escomptés, un tourbillon de criminalité, de tensions sociales et de résistance culturelle, avec des conséquences sur le vignoble américain. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Explorez les coulisses de la vodka : des fermentations aux distillations multiples, un voyage au cœur des méthodes qui façonnent la pureté et la signature de chaque bouteille. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vin vivant, surprenant et parfois déconcertant, le Pet Nat a vu sa cote de popularité exploser auprès d'une clientèle soucieuse de boire un bon vin effervescent, sans devoir dépenser des fortunes et tout en respectant des principes écologiques. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur du Val de Loire, les Coteaux-du-Layon offrent des vins sucrés d’une élégance rare, aux arômes envoûtants, réussissant à exprimer toute la complexité du Chenin et à proposer un merveilleux reflet de la douceur angevine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au coeur de la Castille, dans des conditions souvent difficiles naissent parmi les plus beaux vins d'Espagne, des vins de caractère qui subliment le plus célèbre cépage espagnol, le Tempranillo. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au coeur de la côte de Beaune, Pommard nous livre des vins rouges de caractère qui sublime le Pinot Noir. Un très grand terroir. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A quelques encablures de l'Alsace, le Palatinat propose des vins blancs et rouges de haut niveau grâce à un climat sec et ensoleillé de de très beaux terroirs. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, Saint-Émilion n’est pas seulement un village médiéval : c’est une appellation mythique où les grands vins naissent d’un terroir unique et d’une tradition séculaire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aux confins du Nord, là où l’on attend le froid plus que la vigne, la Suède fait naître un vin qui surprend, intrigue et séduit. Entre innovation, terroirs inattendus et passion, découvrez un vignoble en pleine éclosion. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les vins de Madère sont des trésors intemporels, patinés par le temps. Mélange d'élégance et d'intensité, ils sont le reflet d’une île, d’un terroir et d’un savoir-faire unique, et proposent une expérience gustative hors du commun. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nichée au cœur du Mâconnais, dans l'ombre de ses prestigieux voisins, l'AOC Saint-Véran révèle des vins blancs de grande qualité, mêlant des terroirs complexes et un savoir-faire bourguignon. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Que se cache-t-il derrière ce vin effervescent que l'on trouve essentiellement en Allemagne et en Autriche et peut-il concurrencer notre prestigieux Champagne ? Let's talk about Sekt baby ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Version actualisée du podcast sur cette magnifique appellation du Languedoc, qui ne cesse de progresser et de proposer parmi les plus beaux vins du Sud de la France. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Peu connue des amateurs, L'Etoile est une petite appellation du Jura nichée entre 5 collines, capable de proposer tout une gamme de vins blancs très intéressants. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est sous un climat aride que l'appellation Jumilla, zone de transition entre la mer Méditerranée et les vastes plaines de la Mancha, propose des vins de caractère à base de Monastrell. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L’appellation Condrieu, située dans la vallée du Rhône septentrionale, est exclusivement dédiée aux vins blancs issus du Viognier, réputée pour ses crus rares, aromatiques et élégants, produits sur des coteaux escarpés dominant le Rhône. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les vins du Maroc allient tradition millénaire et savoir-faire moderne, offrant une palette riche et ensoleillée qui reflète la diversité de ses terroirs entre Atlantique, montagnes et désert. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.