Podgast by Čoje

Doda Svetíková sa živí manažovaním modeliek (aj na to sa Čoje opýtal), Renáta Hečková pečie na plný úväzok fantastické koláče. Spolu si vymysleli, že budú pre ľudí organizovať brunche. S nimi kočujú po rôznych miestach, jeden vám pokojne urobia aj u vás doma. Ich akcie sú vopred vypredané, milujú ich slávni ľudia, success story ako oči, no tentoraz ho ponúkame pre vaše uši.

Tibor Patay je rodený Bratislavčan, ktorý sa po kariére v televízii rozhodol vymyslieť si vlastnú šou. S Cestou necestou chodí po svete, vyhľadáva slovenských expatov žijúcich v tých najzapadnutejších končinách planéty a potom s nimi skúma jedlo a zvyky komunít, v ktorých títo Slováci žijú. Výsledkom je úplne originálna šou plná úžasného jedla, o ktorom sa T...

Ste pripravení na Podgast nabitý humorom? Tento týždeň je hosťom stand-up komik Jakub Lužina a ako vždy, ani tentoraz podcast s ním nie je nič iné než kanonáda vtipov. Kubo Lužina je jeden z najúspešnejších slovenských stand-up komikov. Účinkuje v šou Silné reči a spolupodieľa sa na projektoch ako Bratislavský kaviár či Turban Quiz. Niekoľko rokov vyrába so svojim kolegom Gabom Žifčákom aj najpopu...

Martina Jandíková založila spolu so svojim partnerom Jakubom kaviareň Mad Drop a už od začiatku je jasné, že to nebude len taká obyčajná hipsterská kaviareň. Stačí do nej vstúpiť a započúvať sa do podmanivých tónov extrémneho death metalu, ktorý tu neustále hrá z reproduktorov. A to nie je zďaleka jediná vec, ktorou je táto kaviareň špecifická.

Lukáš Hesko patrí medzi najlepších slovenských šéfkuchárov. Rok pôsobil v Štokholme v dvojhviezdičkovej reštaurácii Gastrologik, ktorá bola v tom čase 21. najlepšia reštaurácia na svete. Momentálne vedie podnik Akademia v Trnave, do ktorého za jeho nápaditým a predsa jednoduchým jedlom merajú hostia cestu z celého Slovenska, ale aj spoza hraníc.

V tohtotýždňovej nabitej epizóde sa foodblogger Čoje porozprával so Sajfom. A ak ste si práve pomysleli, že vás čaká iba nejaká „celebritná” časť, v ktorej bude gastronómia hrať druhé husle, pomyslite si presný opak. Vysvitlo, že Sajfa má toho o jedle čo povedať celkom dosť, iba sa ho pred Čojenkom na to nikto neopýtal.

Chýba vám cestovanie po svete? Tento Podgast bude pre vás. Reč v ňom bude o tom, ako chalan zo Slovenska pobehal svet a keď z neho videl už dosť, konečne sa usadil... v Kambodži, kde založil turistický rezort na ostrove v džungli, s drevenými chalúpkami na piesočnatej pláži. Adam Kováč funguje na instagrame ako @cadambodia. Momentálne je nechtiac „uväznený” na Sl...

Hosťami foodblogera Čojeho v najnovšej časti jeho Podgastu sú Būcheck. Slovenský pár pôvodom zo Šale už niekoľko rokov prevádzkuje najobľúbenejší streetfood v Brne. Ľudia ich milujú, no čo je ešte dôležitejšie, jedlu sa naozaj rozumejú. Nielen fantastickému mäsu na všetky možné spôsoby, ale aj neodmysliteľným dezertom, ktorými môžete zaklincovať rebrá v žemli, pulled pork, hovädzí j...

Hovorí sa, že súčasná koronakríza a dobrovoľná izolácia z nás nakoniec urobí buď fantastických kuchárov alebo totálnych alkoholikov. Podgast sa zvyčajne snaží prispievať k tomu prvému... ale tento týždeň bude výnimkou. Hosťom najnovšej časti je jeden z najznámejších slovenských someliérov Tomáš Šajgal. Dlho pôsobil v jednej z najlepších slovenských reštaurácii Fou Zoo, dnes funguje na voľnej nohe...

Michal „Yaksha” Novotný je šéfom dnes už kultového labelu Fuck Them, vďaka ktorému dnes poznáš Gleba, Haha Crew, ale aj neslávne známeho newyorského rappera Tekashiho 6ix9ine. V Podgaste sme však zistili, že ani jeho vzťah k jedlu nie je úplne bezvýznamný.

Martina „Stvory z kuchyne” je známa slovenská foodblogerka, ktorá sa venuje pečeniu a vareniu nielen chutných, ale aj nádherných koláčov a jedál. Tie si potom fotí na Instagram a robí to tak dobre, že túto záľubu rýchlo povýšila na profesiu a dnes pracuje ako content creatorka pre viacero značiek.

Peter Janičina je pamätník všetkého dobrého, čo sa po gastronomickej stránke udialo v Bratislave za posledných 7 rokov. Zakladal bistro U Kubistu, jeden z prvých podnikov, ktoré zmenili Bratislavu z nudného mesta s nudným jedlom na malý gastronomický zázrak. Neskôr pôsobil v Roxore, dnes rozbieha Shpaizu. Chef Peter Janičina ale nie je expert iba na lokálnu gastronómiu. Je chodiacou encyklopédiou...

Streda, nový Podgast s ďalšou fantastickou hosťkou Valou Frázovou vypočuť si treba. Fralaa je stúpajúca hviezda instagramu, ktorá baví svojich followerov humorom aj trefnými postrehmi zo života. Prečo obľúbená zábavná instagramerka nejedla až do dospelosti pizzu? Kde mali v Bratislave najlepšie hotdogy? A kto má na rande platiť večeru a čo má za to očakávať? Z tejto časti Podgastu sa dozviete, ako...

Ako každú stredu, opäť je tu nová časť Podgastu o jedle a iných dobrotách. Hosťom aktuálnej časti je popredný slovenský mäsológ a remeselný mäsiar Roman Kóňa. Jeho stejky sú najlepšie v Bratislave, no on vám rád vysvetlí, prečo je v podstate takmer vegán.

Ako každú stredu, opäť vyšla nová epizóda Podgastu. Čojeho hosťom bola tentoraz Zuzana Kovačič Hanzelová, známa slovenská novinárka a moderátorka skvelých diskusií nielen o politike. Ako to dopadne, keď otázky nekladie, ale na ne odpovedá?

Tento týždeň Čoje vo svojom Podgaste vyspovedal sous chefa jedného z najlepších bratislavských podnikov Iasai Samira al Zafariho. Má palestínske korene a pôvodne sa nemal stať známym kuchárom. Vyštudoval stomatológiu, dokonca pracoval ako zubný chirurg. Chodieval domov z čoraz frustrujúcejšej práce a aby prišiel na iné myšlienky, varil si doma jedlo. Potom mu to došlo.

Tento týždeň si Čoje pozval do Podgastu kuchárskeho nomáda Michala Kordoša. Nie je šéfkuchárom v žiadnom konkrétnom podniku, no môžete si ho zavolať k sebe domov a on vám navarí priamo vo vašej kuchyni.

Do najnovšej časti Podgastu si Čoje pozval jedného z najlepších slovenských raperov, aby ho vyspovedal nielen o "Teriyaki".

Foodbloger Čoje v najnovšej časti Podgastu hostil blogerku a influencerku Surovú dcérku, ktorá sa venuje hlavne vegánstvu a okrem iného vydala knihu Slovegán, v ktorej sa nachádza plno tradičných slovenských receptov vo vegánskom prevedení.

Foodbloger Čoje v prvej časti Podgastu hostil jedného z najznámejších influencerov na Slovensku, ktorého preslávil jeho drsný humor a o ktorom takmer nikto nič nevie. Pozvanie prijal Demotivácia.

Podgast je podcast, ktorý pre Refresher tvorí foodblogger Čoje. Volá si doňho zaujímavých hostí, s ktorými začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Vychádza každú stredu.