做伙學台語

各位聽眾朋友，你敢會曉煮食咧？ 嘉芬校長佮淑惠老師邀請著臺北市復興高中的朱伯諺同學做伙來開講，分享伊佇學校煮咖哩飯的過程。 伯諺講代先煮飯進前，先共雞肉用豆油、咖哩粉小豉一下，閣來共洋蔥和雞肉炒炒咧。紲落來愛用電鍋煮飯，才閣用剾仔共紅菜頭、馬鈴薯的皮剾剾咧。提一个鍋仔，水燃予滾，才共紅菜頭、馬鈴薯囥入去煮予爛，若用炊的嘛會使，共炒好的雞肉囥入去鍋仔，才閣共咖哩塊囥入去，愛抐抐咧，鍋仔底較袂臭火焦。若...

台灣四面環海，周邊離島各具特色， 有火山作用形成的澎湖群島、龜山島、綠島、蘭嶼， 也有沉積與變質作用形成的小琉球、金門與馬祖， 共同構成豐富多元的海洋地景。 其中，位於宜蘭外海的龜山島， 距離烏石港約10公里， 是台灣少見的火山島之一。 島形如龜，東西長約3.1公里、南北約1.6公里， 龜尾的石礫灘還會隨季風移動，展現自然的動態之美🌿 🌅 蘭陽八景之一｜龜山朝日 「龜山朝日」是宜蘭著名景致， 對許多宜蘭人來說， 穿過...

各位聽眾朋友，今仔日「佇厝講台語」咱欲來講的主題是：同學之間難免會冤家，按怎排解才好。🤔 淑惠老師講著大人攏知影佮人冤家愛「鬱鬱在心底，笑笑陪人禮」，毋知少年家按怎想，所以今仔日邀請著復興高中的洪詮益同學來分享冤家的經驗。 詮益講伊冤家的經驗有分大冤佮小冤。 🏫有一改欲上體育課，in和隔壁班預約著相仝的場地，逐家「輸人毋輸陣，輸陣著歹看面」人濟就敢大聲，差一點仔就起跤動手，佳哉，老師歕一聲觱仔，逐家就...

台灣的王爺信仰相當普遍， 有句話說：「出海靠媽祖，上陸拜王爺。」 王爺多被視為驅瘟怯疫的守護神，常見如朱、池、施、吳、李、溫等王爺。 全台已有1300多座王爺廟，尤其集中在西南沿海一帶， 成為台灣海洋文化的重要象徵之一。 在眾多王爺信仰中，屏東東港東隆宮格外具代表性。 東港漁業興盛，尤其以鮪魚聞名， 東隆宮創建於1706年，主祀溫府王爺，屬於瘟神信仰系統。 歷經1894年水災後重建，延續至今， 最具特色的，就是三年一...

各位聽眾朋友，你敢有聽過 藍色公路 ？今仔日「佇厝講台語」的主題就是 來耍一逝藍色公路 ，用無仝的角度來欣賞臺灣的風景！ 🚢淑惠老師先介紹，所謂的 藍色公路 ，就是利用水路規劃的觀光路線，予逐家會當佇船頂欣賞河岸佮城市的景緻，感受和平常時佇路裡看風景無仝的體驗。 👩‍🎓節目中嘉芬校長佮淑惠老師邀請著 臺北市復興高中陳貝兒同學 做伙來開講，分享伊體驗藍色公路的過程。貝兒講，平常時伊攏是佇路裡欣賞 淡水河 的風景...

鹽，是人類生活中不可或缺的重要物資，而利用海水製鹽更是大自然賜予的珍貴資源。在台灣，許多地名都與鹽業有關，例如 鹽埕、鹽埔、鹽行、鹽寮 等，都記錄著過去製鹽產業的歷史。 📜從日本時代開始，鹽和菸、酒一樣屬於政府專賣的管制物資。當時鹽田還配置 鹽警 負責監督管理，以防止偷竊或私自販售。台灣沿海曾有大片鹽田分布，從 新竹油車港、苗栗通霄、彰化鹿港、嘉義布袋與東石，到台南北門、七股、將軍與高雄永安 等地，都曾...

各位聽眾朋友，你敢會曉騎跤踏車？今仔日「佇厝講台語」的主題就是 騎跤踏車愛注意啥物安全？ 一起來學台語、嘛順紲了解安全的重要！ 👩‍🏫嘉芬校長佮淑惠老師邀請著 臺北市復興高中郭語妡同學 做伙來開講，分享伊平常時騎跤踏車的經驗。語妡講，伊有時會 騎跤踏車去補習、騎去捷運站坐捷運 ，閣會 對捷運站騎轉阮兜 。假日的時陣，嘛會佮厝內人做伙 騎去公園 tshit-thô，抑是騎去駁岸邊做休閒活動 。 ⚠️若講著騎跤踏車的安全，語...

早期在台灣海上航行的船隻，多是來自中國沿海的 唐山帆船 ，又稱 戎克（junk） 。隨著蒸汽機時代來臨，輪船逐漸取代帆船，成為海上運輸的重要工具。而在沿岸與河川地區，人們則多使用靈活的小船—— 舢舨船 。 🌊台灣西南沿海多為沙岸、淺灘與潟湖地形，最適合的船具就是 竹筏 。早期的竹筏通常以 8 到 14 根麻竹 製作，將竹子烘彎、翹起作為船艏，再以藤條編紮固定而成，長度約 兩丈 。竹筏可用於近岸捕魚，也能運送魚獲與物資，甚...

🍎各位聽眾朋友，啥物當時行？今仔日「佇厝講台語」的主題是 健康飲食當時行 。健康的飲食習慣，毋但會當顧身體，嘛會當予咱的生活閣較有元氣！ 🥦嘉芬校長佮淑惠老師講著健康飲食，頭一个就會想著 莫食傷油臊 ，愛 加食菜蔬佮果子 ，加工食品佮「糞埽食物」嘛愛減食寡。 👩‍🍳節目中嘛邀請著 臺北市復興高中江相愛同學 ，分享伊佇厝裡的飲食慣勢。相愛講，in兜平常時食的攏較健康，阿母煮食大部分是 用煠的抑是用炊的 。雖然伊有...

🍚滷肉飯（肉燥飯）配上一碗熱騰騰的虱目魚肚湯，是許多台灣人熟悉又懷念的庶民經典美食。虱目魚從魚頭、魚肚到虱目魚丸都能料理入菜，是被充分利用的食用魚，也展現了台灣飲食文化的智慧。 🐟虱目魚的名稱其實很多，最常見的是「麻虱目魚」，也有人稱它為「國姓魚」。相傳鄭成功初到台灣時，曾問漁民這是什麼魚，後人附會與「國姓爺」有關，因此有了這個別名。 🌊在西方，虱目魚被稱為 milkfish（牛奶魚） ，名稱「sabalo」也被認...

各位聽眾朋友，冰箱毋若是囥食物的所在，內底嘛藏著每一个家庭的生活故事喔！ 這一集 「佇厝講台語」 的主題是—— 「阮兜的冰箱」 ，咱做伙來看覓逐家冰箱內底攏囥啥物好料！ 😋 節目一開始， 嘉芬校長 分享伊上愛食 果子 ，所以 in 兜的冰箱攏囥足濟各種水果。 淑惠老師 則笑講伊是 in 兜的 總舖師 ，冰箱內底攏是煮飯會用著的食材。 節目也邀請 復興高中二年仔的陳可芹同學 來到現場，分享 in 兜冰箱的故事。可芹講，因為 阿媽驚...

每到冬天，台灣海峽就會迎來一群重要的「海上旅人」—— 烏魚 。 烏魚是一種 季節性洄游魚類 ，每到冬季便會南下到台灣海峽產卵，也因此形成了著名的「烏魚汛」。 早在 宋代史書 中，就已記載中國東南沿海的漁民會依照烏魚汛期來到台灣海峽捕魚。透過一次次的捕撈與航行，他們也逐漸對台灣有了更多認識，因此在不同時期與地點，曾以 雞籠山、北港、大員、打鼓山 等名稱來指稱台灣。 到了 荷蘭統治時期 ，東印度公司甚至向前來捕烏魚...

逐个學生佮意的課攏無仝款，你咧學校上佮意的是啥物課呢？ 這一集 「佇厝講台語」 就欲來開講這个趣味的主題—— 「佇學校，你上佮意上啥物課？」 。 節目內底， 嘉芬校長佮淑惠老師 邀請著 臺北市復興高中的黃楷和同學 做伙來分享伊的學校生活。楷和同學是讀 戲劇班 ，課程佮一般高中有真大的無仝，其中伊上佮意的就是 排演課 。🎭 佇排演課裡，伊會當佇舞台頂表現家己，嘛會使佮同學做伙創作，扮演無仝款的角色，對伊來講是足快樂...

你敢知影， 台灣西南沿海早期 有真濟「內海仔」？ 彼不是湖， 是海灣被沙洲包圍形成的 潟湖地形 。 這一集《厝邊聽海風》， 帶咱循著海岸線， 來看 內海潟湖 如何形塑 台南、高雄、屏東的歷史與生活。 📍 倒風內海 位在今日的北門、佳里、新營、鹽水、下營、麻豆一帶， 早期是一大片內海， 鹽水、下營、茅港尾、麻豆 攏是重要的古港口。 麻豆至今仍留有港口遺跡。 歷史學者翁佳音提出， 「麻豆」一般被解釋為平埔語「眼睛」， 但也...

各位聽眾朋友，你敢有坐火車去旅行過？ 你上擺是坐火車去佗位咧？😄 今仔日「佇厝講台語」欲佮大家來講 👉 來一逝火車旅行 。 嘉芬校長佮淑惠老師 邀請臺北市光復國小五年仔 👧 葉依柔小朋友 做伙來開講 分享伊坐火車去𨑨迌的趣味經驗。 依柔講 伊一年仔的老師真 gâu 畫圖 🎨 有一改，伊佮同學、in 阿母 做伙坐火車去桃園 看老師畫圖的展覽，真有紀念價值。 閣有一擺 in 全家伙仔坐「環島之星」 對高雄坐轉來枋橋 火車車廂內底 🎤...

台灣的民間信仰，有一個很鮮明的特色—— 👉 廟真濟、神真濟、拜拜真鬧熱 。 全台寺廟超過 15,000 座， 信仰的神祇上百種， 隨著地方生活與歷史演變， 祭祀的對象也不斷增加、延伸。 所以才會有一句熟悉的話： 「出海靠媽祖，上陸拜王爺，田頭田尾土地公。」 這一集《厝邊聽海風》， 要帶大家來到嘉義縣東石鄉副瀨村 介紹一間很特別的廟—— 富安宮 。 富安宮建於 1879 年， 最早奉祀的是朱府王爺。 不過，隨著時間推移， 這間廟宇的信...

各位聽眾朋友，你有坐過捷運無？ 坐捷運真方便，毋過—— 👉 安全，攏是第一要緊的代誌！ 今仔日「佇厝講台語」欲佮大家來講 🛤️ 坐捷運愛注意的安全事項 嘉芬校長佮淑惠老師 邀請臺北市光復國小五年仔 👧 葉依柔小朋友 做伙來分享伊坐捷運的經驗。 依柔講 伊有坐捷運去過士林夜市仔 🍢 嘛有去新店的「裕隆城」 捷運車廂內底 有人咧看冊 📖 有人咧耍手機仔 📱 有人開講、嘛有人咧睏 感覺捷運真方便 一下仔就到位 而且坐捷運嘛會使減碳...

你敢知影， 台灣有一塊「會走路的土地」？ 而且，可能在幾十年後，就看無矣。 這一集《厝邊聽海風》， 帶咱來認識 👉 外傘頂洲 一座由沙堆積而成、隨時間漂移的海上沙洲。 台灣西海岸多是沙岸地形， 河川帶來的漂沙在海岸堆積、陸化， 形成沙洲。 台南台江內海早年稱這些沙洲為「鯤鯓」， 因為形狀像擱淺的鯨魚， 所以有一鯤鯓、二鯤鯓，一直到七鯤鯓、南鯤鯓等地名。 有的地方則稱沙洲為「汕」， 台語有時會唸作「傘」， 外傘頂洲...

各位聽眾朋友，啥物當時行？ 今仔日「佇厝講台語」欲佮大家來講 👉 運動當時行 💪 嘉芬校長佮淑惠老師先提著 這馬的人愈來愈重視運動 無論是大人抑是囡仔 攏知影運動對身體真有幫助 👨‍👩‍👧‍👦 節目中特別邀請 🏫 臺北市光復國小六年仔 👧 吳昀臻小朋友 來分享 班上時行的運動 、 運動的慣勢佮興趣 ， 閣有 運動的好處 。 昀臻講著 in 彼班最近足流行「接力走標」 因為前一站仔 代表學校去參加臺北市國小運動會 🏅 逐个同學攏真認...

台灣人有幾個姓氏？🤔 內政部統計，台灣姓氏超過 1800 種 但大家熟悉的，往往只是那幾個大姓。 這一集《厝邊聽海風》 帶咱對「稀姓」出發 沿著海岸線，聽一個家族的歷史 👉 雲林台西的丁姓人家 台灣的稀姓來源真多元 有平埔族改漢姓 有原住民族的羅馬拼字姓 嘛有 1949 年來台的外省族群 也有因為貿易、遷徙 一步一步落腳台灣的姓氏。 📍 彰化福興鄉 有「粘姓」聚落 相傳源自女真族粘罕將軍 後代南遷泉州、再渡海來台 形成「粘厝村...

各位聽眾朋友～ 今仔日《佇厝講台語》欲來講的主題是👇 👉 遠足紮啥物？猶有等路喔！ 😆 節目一開始， 👩‍🏫 嘉芬校長分享，逐改看著囡仔欲去遠足， 揹的橐袋仔攏親像 哆啦A夢的百寶袋 🎒✨ 👩‍🏫 淑惠老師嘛笑講， 見擺遠足的前一工，伊攏興奮甲 歡喜到袂睏去 😍 這一集特別邀請 🏫 光復國小六年仔的吳昀臻同學 來到節目現場，和逐家分享去遠足的心情 🌞 昀臻講伊 上愛食糖仔餅 🍬 所以前一工攏會招阿爸、阿母陪伊去 🏪 厝附近的...

早期人類面對大海與水域的莫測高深， 出於敬畏，也為了祈求航行平安， 逐漸發展出各地的 水神信仰 🙏 像是希臘神話中的海神 波賽頓（Poseidon） ⚓ 就是人類對海洋敬畏的象徵之一。 在台灣，與航海相關的信仰相當多元 🌬️ 其中最普遍的是 媽祖信仰 🧭 觀音則有「普渡眾生、脫離苦海」的意象 🌸 玄天上帝被視為航海指引的北極星神格化 ⭐ 而 水仙信仰 ， 則是將「與水有關的人」轉化為神明的信仰型態 💧 水仙的神祇多為中國歷史人物...

各位聽眾朋友，你敢知影下課的時陣，大家攏會做啥物代誌咧？😆 今仔日《佇厝講台語》的主題就是 👉 「鬧熱的下課時間」 這一集，嘉芬校長👩‍🏫和淑惠老師👩‍🏫邀請到 🎒 臺北市東湖國中八年仔的林品羽同學 來做伙開講，分享他最喜歡的下課活動 —— 拍籃球 🏀 品羽說，拍籃球不但可以練身體💪， 閣可以抒發壓力😌， 還能和朋友培養感情❤️， 真的是「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲」呢！🐚👕 毋過，要是遇著落雨☔️，就有點煩惱啦～ 查埔囡...

你知道嗎？在臺灣的沿海地區， 人們對「海」懷抱感恩，也帶著敬畏的心 🙏 這一集《厝邊聽海風》， 要帶大家認識雲林口湖重要的民俗儀式—— ✨ 牽水藏 ✨ 早期臺灣社會， 對於死於水難、無主的亡靈特別重視 👻 各地都有祭祀亡靈的小廟， 每到農曆七月，也會透過普渡， 希望「好兄弟」都能得到安慰 🍚🕯️ 口湖牽水藏， 源自雲林海岸曾發生過的大水難 🌊 為了超渡亡靈， 人們用竹子編成「水藏」， 糊紙、彩繪後， 再透過莊重的道教科儀...

過年的時陣，你有去佗位耍無？😆 這一集《佇厝講台語》要來和小朋友、大朋友一起聊聊 👉 過年過節欲去佗𨑨迌？ 節目一開始，由嘉芬校長👩‍🏫和淑惠老師👩‍🏫分享過年時攏會做啥家庭活動， 輕鬆又溫暖，真有過年的氣氛喔～🎉 這一集嘛特別邀請 🎒 臺北市建安國小六年仔的黃若彤小朋友 來做伙開講，分享伊過年出門旅遊的經驗。 因為蹛佇臺北，過年攏會去外縣市耍 🌍 今年若彤去的是 臺南 🏯✨ 參觀真濟古蹟，嘛食足濟好料 😋 牛肉湯...