あぐりずむ（火）

Vol.15　野口有里紗先生「宇宙でハーブを栽培」 30.03.2022 5:57 ↓

2021年11月9日放送。ハーブの研究に取り組む農学科の野口有里紗先生が、国際宇宙ステーションで宇宙飛行士・野口聡一さんの協力を得て栽培したというハーブの研究エピソードについて語ります。

Vol.14　野口有里紗先生「ハーブの不思議」 30.03.2022 5:58 ↓

2021年11月2日放送。ハーブの香りや味を良くする研究に取り組んでいる農学科の野口有里紗先生に、その研究現場でのエピソードを伺いました。

Vol.13　国際食料情報学部３年・大久保夏斗さん「草ストローで会社を起業！」 30.03.2022 6:01 ↓

2021年10月26日放送。プラスチックの海洋ゴミ問題に衝撃を受け、その結果、レピロニアという草から使ったストローを開発・起業した現役農大生が、そのストーリーを語ります。

Vol.12　江口文陽先生「想像以上に大きなキノコの可能性！」 30.03.2022 4:31 ↓

2021年10月19日放送。ただ食べて美味しいだけじゃない！キノコが私たち人間にもたらすメリットについて、東京農業大学学長でキノコ研究の第一人者・江口文陽先生が解説します。

Vol.11　江口文陽先生「魅力がたくさん！語り尽くせないキノコの魅力☆」 30.03.2022 5:38 ↓

2021年10月12日放送。東京農業大学学長でキノコ研究の第一人者・江口文陽先生が、キノコ研究を始めたきっかけや、キノコの様々な魅力について解説します。

Vol.10　生物産業学部３年・岡田ゆいさん「オホーツクの資源で美肌グッズを」 30.03.2022 5:55 ↓

2021年10月5日放送。北海道の代表的な花・ハマナスの果実エキスに美肌効果が期待できることからハンドクリームを開発。そんな東京農業大学・オホーツクキャンパスにある食香粧化学科の取り組みを現役農大生が語ります。

Vol.09　辻井良政先生「お米の美味しさの仕組みを解明」 30.03.2022 6:01 ↓

2021年9月28日放送。美味しい食事について研究を続ける食料資源理化学研究室の辻井良政先生が、私たちがお米を美味しく感じるメカニズムを解説します。

Vol.08　辻井良政先生「ごはんはなぜ美味しい？」 30.03.2022 5:51 ↓

2021年9月21日放送。私たちが日々食べて美味しいと感じるお米。一体なぜ美味しいのかを分子レベルで研究する、食料資源理化学研究室の辻井良政先生がその秘密を解説します。

Vol.07　山本紘輔先生「宇宙イネ開発ストーリー②～それって何のため?!」 30.03.2022 5:36 ↓

2021年9月14日放送。宇宙空間で育つイネを開発する・・・という、植物共生微生物学研究室・山本紘輔先生の研究。でもソレって何のために？実現はいつ頃？未来の人類に捧げる壮大な研究について山本先生が解説します。

Vol.06　山本紘輔先生「宇宙イネ開発ストーリー①～植物は重力を感じている」 30.03.2022 4:47 ↓

2021年9月7日放送。植物共生微生物学研究室の山本紘輔先生が、宇宙でイネを栽培するための研究秘話を語ります。

Vol:5　上田智久先生「東京農大ガストロノミーって？」 30.03.2022 5:54 ↓

2021年8月31日放送。東京農業大学が現在進行中のプロジェクト「東京農大ガストロノミー」について、その旗振り役となっている上田智久先生が解説します。

Vol.4　上田智久先生「新しい食の考え方“ガスト ロノミー”って？」 30.03.2022 6:00 ↓

2021年8月24日放送。「東京農大ガストロノミー」の旗振り役をされている上田智久先生が、これからの食のキーワードになる「ガストロノミー」について解説します。

Vol.03　上岡美保先生「食農教育で新たな社会づくりを」 30.03.2022 5:56 ↓

2021年8月17日放送。東京農業大学副学長の上岡美保先生が、私たち日本人の食のあり方を変えていくために必要な「食農教育」について解説します。

Vol.02　上岡美保先生「東京農業大学とメチャクチャ多彩な農学の世界」 30.03.2022 12:59 ↓

副学長の上岡美保先生が「東京農業大学の全て」を語ります。これを聞けば東京農大がマルッと分かる2021年8月10日放送分のインタビュー。これをAuDeeだけのディレクターズカットでお聴き頂けます。

Vol.1　江口文陽先生「東京農大とあぐりずむのコラボがスタート！」 30.03.2022 5:21 ↓

2021年8月3日放送。日本の農業を応援する番組「あぐりずむ」と東京農業大学が、新たにタッグを組みました！一体どんな想いでこの企画が立ち上がったのか?!東京農業大学の江口文陽学長と、あぐりずむの番組パーソナリティー・川瀬良子がそれぞれ語ります。