שיח על גינון

בפרק הזה של "שיח על גינון" אנחנו מארחים את מיכל ליברך , אגרונומית ושותפה ב־Re-Forest, לשיחה על איך להפוך כל שטח, מגינה עירונית ועד חצר כפרית למערכת אקולוגית פורחת, מגוונת וטעימה. מיכל משתפת מניסיונה בהקמת עשרות יערות מאכל בישראל, ומסבירה איך השכבות – עצים, שיחים, ירקות וצמחי כיסוי בונות מערכת שעובדת בהרמוניה עם הסביבה. פרק מלא השראה, ידע וטיפים לכל מי שרוצה לשלב בין אסתטיקה, קיימות ופרקט...

בפרק מיוחד של "שיח על גינון", מארח עמית שמר את קרן פורטה , מייסדת Urban Retro Garden - חברה ישראלית שמתמחה במיכלי מתכת עמידים ויפים לגינון. קרן משתפת כיצד מיכלי מתכת יכולים לשדרג כל גינה - בין אם מדובר במרפסת, חצר, גג או גינה כפרית. יחד עם שותפה אמיר, גנן ותיק, הם מציעים פתרונות חכמים לגידול עצים, שיחים וצמחים בכל קנה מידה. במהלך הפרק קרן מספרת על הקמת העסק בתקופת הקורונה, משתפת טיפים מעשיים לבחיר...

לירן יניב, מחברת Hunter Industries Israel מציג את עולם מערכות ההשקיה החכמות שמשנות את אופן הטיפול בגינה המודרנית. בשיחה עם עמית שמר, מדגיש לירן את חשיבות התכנון המוקדם, מציג את הפתרונות הטכנולוגיים העדכניים ביותר, ומסביר כיצד בקרים מבוססי Wi-Fi, התאמה לתנאי מזג האוויר ומדי מים חכמים יכולים לחסוך עד 50% במים ולשפר משמעותית את בריאות הגינה. פרק חיוני לכל בעל גינה, גנן מקצועי או מי שרוצה להישאר מעודכ...

ניצן שפילמן, מנכ"ל "ביודינמי ישראל" חושף את עולם החקלאות הביודינמית המרתק. מהם התכשירים המיוחדים שמחזירים חיים לאדמה? מה ההבדל המהותי בין חקלאות אורגנית לביודינמית? ואיך מיישמים את העקרונות הללו בגינה הביתית? בשיחה מעמיקה מסביר ניצן על הפילוסופיה הייחודית שרואה באדמה ישות חיה, מדגים כיצד התכשירים הביודינמיים משנים את כללי המשחק בגינון, ומעניק טיפים מעשיים שכל אחד יכול ליישם כבר מחר....

מה זה בכלל בריכה אקולוגית? האם היא מתאימה לכל גינה? וכיצד שומרים על מים צלולים בלי יתושים, רעלים או תחזוקה מסובכת? בפרק מיוחד ועמוק, עמית שמר מארח את גיא שפילמן, גנן ומומחה לבריכות אקולוגיות, לשיחה מקיפה על שילוב מים חיים בגינה. מדגים ונמפאות, דרך פתרונות חכמים לעידוי, ועד הסודות לאיזון ביולוגי מוצלח. נשמע גם על צפרדעים, נחשים ואפילו חזירי בר, ואיך כל אלו משתלבים בסרט הטבע הפרטי שלכם. פרק שמוכיח ש...

מה זה אילנאית עירונית? איך שותלים עצים בעיר בלי לפגוע בתשתיות? ולמה חשוב כל כך להצל על מדרכות ולא רק על פארקים? בפרק חדש עמית שמר משוחח עם סיגל הדר, אילנאית עירונית בעיר באר שבע, על התפקיד יוצא הדופן שלה, אתגרי ההצללה במרחב האורבני, ועל החשיבות של עצים ככלי תכנוני, אקלימי וחברתי. שיחה על צל, תשתיות, חינוך, והתשובה העירונית להתחממות הגלובלית דרך שתילה חכמה של עצים.

גיא כהן המכונה "המנתח", חושף את עולם האורתופדיה והכירורגיה של העצים. ממהנדס לשעבר שהפך למומחה בטיפול בעצים, גיא מסביר כיצד פיתח שיטות ייחודיות לטיפוס, קשירה ושימור עצים במרחב האורבני. בשיחה מרתקת הוא מדגים כיצד גישתו משלבת הבנה עמוקה של העץ כאורגניזם חי, שיטות טכניות מתקדמות וחשיבה ארוכת טווח. האם עץ נטוי חייב להיכרת? מדוע כדאי לשתול עצים צעירים במקום להעתיק בוגרים? וכיצד מזהים סימני מצוקה בעצים?...

כמה פעמים בשבוע באמת צריך להשקות? מה הטעויות הנפוצות שכולנו עושים בטיפול במדשאה? והאם הדשא של השכן באמת תמיד ירוק יותר? אז הפעם ב"שיח על גינון" שיחה עם מומחה הדשא הבינלאומי, רונן שמואלביץ. עם ניסיון של למעלה משלושים שנה בתחום ופרויקטים מרשימים בארץ ובעולם, רונן חולק את כל הסודות המקצועיים: ממתי להשקות, דרך איך לבחור את הזן המתאים, ועד איך להתמודד עם מזיקים ומחלות. שיחה שתשנה את הדרך בה אתם מסתכלים...

עומר קלדרון, אדריכל נוף ויוצר תוכן מוביל בתחום הגינון, חושף את הסודות לתכנון גינה מוצלח. מתי באמת צריך להתחיל את תכנון הגינה בתהליך בניית הבית? איך בוחרים עץ נכון?  ולמה חשוב להתאים את הגינה ליכולות התחזוקה שלנו?  בפרק הזה תלמדו על החשיבות של השימושיות לצד האסתטיקה, תגלו איך להימנע מטעויות נפוצות בתכנון, ותקבלו טיפים מעשיים שיעזרו לכם ליצור גינה שתשרת אתכם לאורך שנים!

מודי בכר, גנן טיפולי ומגדל תות שדה, פותח צוהר לעולם הגינון הטיפולי ומגלה איך הופכת גינה למרחב מרפא ומה הקשר בין עבודת אדמה לבריאות הנפש. בשיחה מרתקת חושף מודי את היתרונות של גינון טיפולי, החיבור העמוק לאדמה, והדרך שבה גינה יכולה להפוך למרחב של צמיחה - לא רק של צמחים, אלא גם של בני אדם. הצטרפו לפרק מיוחד שמראה את הצד הטיפולי של עולם הגינון.

מפגש מיוחד בין שני עולמות: גינון מקצועי ויבוא. בפרק משותף עם הפודקאסט 'יבוא בראש שקט', עמית שמר מארח את חי סמדג'ה, מומחה לייבוא, לשיחה מאחורי הקלעים של יבוא כלי גינון מקצועיים. מסוללות ליתיום ועד תקינה, דרך סיפורה של ש. ונציה - היבואנית הוותיקה ביותר בישראל. פרק חובה לכל מי שמתעניין בעולם הגינון המקצועי.

איך בוחרים כלי גינון נטענים? מה ההבדל בין כלים מקצועיים לביתיים? ומה באמת קובע את איכות הסוללה? בפרק המרתק הזה, עמית שמר מארח את אלי חסון, המנהל הטכני של ש.ונציה, לשיחה מעמיקה על המהפכה הטכנולוגית בעולם הגינון. מגלים איך לבחור את הכלי הנטען המתאים, מבינים מה באמת חשוב בסוללה, ולומדים על החידושים האחרונים בתחום. בין אם אתם גננים מקצועיים המתלבטים במעבר לכלים נטענים, או בעלי גינה פרטית המחפשים פתרון...

כמה כוח באמת צריך מפוח גינה? איך בוחרים את המסור המושלם? ומה ההבדל בין מהירות אוויר לספיקת אוויר? בפרק השני של פודקאסט "שיח על גינון", עמית שמר מארח את שי בשן המומחה מצוות המכירות של ש.ונציה, והפעם - צוללים עמוק אל המספרים והנתונים הטכניים שחשוב להכיר. מגלים איך לקרוא מפרט טכני נכון, מבינים אילו פרמטרים באמת חשובים בכל כלי, ולומדים להתאים את העוצמה הנכונה לכל משימה. בין אם אתם גננים מקצועיים או חו...

והפעם, מארח עמית שמר את רן נחום, אגרונום ובלוגר מוביל בתחום הגינון. רן, שהתחיל את דרכו כגנן צעיר והפך לאגרונום מוסמך, חולק איתנו תובנות מעולם הגינון המקצועי - מתכנון נכון של גינה ועד בחירת כלי גינון איכותיים. במהלך השיחה נחשפים הטיפים החשובים ביותר להקמת גינה, הטעויות הנפוצות שכדאי להימנע מהן, וההתפתחות המרתקת של כלי עבודה נטענים בעולם הגינון. פרק חובה לכל חובב גינון, מקצוען או חובבן.