蔣公廚房

香料跟香草的運用對現代女巫來說是非常重要的一部分 今天就邀請到女巫阿娥來分享新作品《女巫阿娥的香料廚房》 讓大家了解一下女巫的廚房跟家裡有哪些香料 又應該怎麼樣去應用呢？ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，神秘開張！ #西式女巫跟台式阿娥的有趣結合 #精通香料運用的主廚們感覺也是半個巫師了 #想加入霍格華茲的各位趕緊跟上 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 【ON AIR同步即時味】 ●網頁版...

雖然跟朋友歡聚吃飯十分開心 但在這個疫情緊張的時刻 培養獨處的習慣也是非常重要的呢！ 搞不好哪天就派上用場了(呸呸呸) 今天連線到非常會享受一人時光的曲文瑩 來分享她的新作品《一人食光》 裡面收錄了許多療癒食譜，讓你悠閒卻不無聊！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，優雅開張！ #作者正在上海隔離中 #已過了將近三個月的一人食光 #十分有資格分享這本書 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 【ON...

首先先祝全~~~天下的媽媽母親節快樂！！ 至於要如何度過一個充實快樂的母親節呢？ 就是讓老公去上料理課(?) 今天邀請到經過日本認證的酒武士歐子豪老師 來分享他在hahow好學校的線上料理課 讓大家輕鬆學會最道地最美味的日式料理！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，認真開張！ #還沒準備母親節大餐的有福了 #趕快臨時抱佛腳馬上跟著做 #雖說心意最重要但好吃也是很重要的啦 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =...

便當可以說是出外人最方便的餐點了 如果能吃到家裡帶的便當那就更幸福啦！！ 連買的過程都省了真的是太讚啦！(十分懶的小編) 今天邀請到十分勤奮的蘇菲，帶來新作品《媽媽便當店》 要讓大家輕鬆變化出美味又健康的便當！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，溫馨開張！ #也可以是爸爸便當店 #或是看誰可以五點半起床 #蘇菲辦得到所以是媽媽便當店 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 【ON AIR同步即時味】...

蛋應該可以說是國民食材了吧！ Jacko一天至少吃掉三顆！之前蛋荒就是他造成的(造謠) 今天為大家邀請到《一蛋究竟》作者之一的饒弘孝老師 帶大家探索美妙又美味的蛋料理！ 實在太期待啦！記得鎖定下午五點的蔣公廚房，豐富開張！ #蛋做成的各種料理怎麼都那麼好吃 #甜的鹹的或又甜又鹹都好讚真是不可思議 Powered by Firstory Hosting

每天在外走跳，總是偶爾會遇到一些小糾紛 這時候就需要 拳能律師詹傑翔 的協助啦！ 今天就連線到又帥又會打拳同時也很專業的詹律師 為大家分析一些比較常遇到的餐飲糾紛 想要在享用美食的路上一帆風順的各位！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，和平開張！ #律師同時也是拳擊教練不會是有受過職業傷害吧 #大家有話好說阿千萬別遷怒律師 Powered by Firstory Hosting

疫情嚴重的現煮時，想在外面安心享受一頓美味的料理實在是有難度阿！ 還好，今天為大家邀請到蔡明哲主廚，帶來新作品《星級主廚的西式居家料理》 讓你在家中重現西式餐廳那些Fancy的美食！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，閃亮開張！ #在家做完記得點上蠟燭 #燈再關個幾盞完成度就有八成了 Powered by Firstory Hosting

有聽眾跟小編一樣，每次經過大賣場都很害怕那濃濃的杏仁味嗎？ 當然也有像主持人一樣特愛那一味的 今天我們就請到杏仁的專家！林銀杏董事長─林銀杏 讓他來告訴我們，這濃郁的杏仁味到底對不對勁！？ 他又帶了些什麼天然健康的好料來咧？ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，香噴噴開張！ #雖然名字是銀杏但專長是杏仁啦 #還是董事長帶來的杏仁比較合口味 #大賣場的真的受不鳥啦 Powered by Firstory Hosting

看著主持人不斷為了體重而奮鬥 小編貼心的為他準備了武功秘笈減重大全！ 邀請到嫚嫚營養師，帶來新作品《世界超人氣減重飲食法究極大全》 裡面統整了目前最受歡迎的減重法們 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，輕盈開張！ #由嫚嫚營養師幫大家做功課並親身嘗試 #大家一定能找到自己命定的減重法 #怎麼好像變得有點浪漫 Powered by Firstory Hosting

今天的小編又要為大家點亮教養的燈塔啦！ 邀請到蒙特梭利教養大師、教養界的郭富城、暢銷書作家羅寶鴻老師 跟大家分享如何讓孩子培養出自己喜歡的興趣 家長又該怎麼樣去引導他們呢？ 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，充滿光輝的開張啦！ #寶鴻老師孩子的興趣是研究昆蟲 #只能說老師跟師母真的是太偉大了 #超過四隻腳的生物都是小編的罩門 Powered by Firstory Hosting

熱愛韓式料理的主持人及小編 實在很好奇到底韓國人餐桌上到底都是什麼菜色哩？ 今天邀請到 金老佛爺 Fashion Blog by Kimlafayette 帶來新作品《金老佛爺的韓式餐桌》 跟大家分享最日常最美味的韓式家常菜！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，辛辣開張！ #原來韓國媽媽從小就會訓練孩子吃辛奇 #從小小辣開始吃起 #化身辛奇教官的媽媽們 Powered by Firstory Hosting

相信很多人跟小編一樣在很多時候都會想要來碗熱湯 尤其是壓力很大的時候更需要來碗湯紓壓一下！ 今天邀請到暖心媽咪連玉瑩帶來新作品《給考生的加油湯》 裡面各式各樣的湯品，給你們滿~~滿的元氣！ 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，很有精神的開張啦！ #考生壓力真的是很大阿 #雖然已經離考試很遙遠了回想起來還是覺得害怕 #趕快喝碗湯壓壓驚 Powered by Firstory Hosting

相信大家都跟小編一樣，對於私廚特別著迷 今天就邀請到十得私廚的美食副理葉芷妘Grace 來跟大家分享最道地的酒家菜 而且！！還能將這樣的美味帶回家才是最讚的阿！！ 另外還有六年老滷的滷味！(十分誠實，餐廳開六年就是六年老滷) 通通都可以在家中完美呈現！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，香噴噴開張！ #還有讓主持人又愛又恨的花生吻魚醬 #愛的部分是因為辣得很帶勁又很香阿 #恨的部分是差點打不開有損顏面 Powered by Firstory...

一季一會的酸女孩來啦！ 這也代表春天悄悄的到來了！ 邀請到酸女孩創辦人洋蔥媽媽以及牛腩孩 分享最新一期的酸女孩─翻攪成熟的爆香鑊氣 還帶來了新產品鹽麴，讓從來沒有用過這個調味料的Jacko嚐嚐鮮 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，新鮮開張！ #牛腩孩帶來了精心製作的鹽麴料理 #花椰菜涼拌鹽麴 #千萬別小看這簡單的一小碗 #看起來簡單但味道真的是很有層次阿 #讓料理苦手小編信心大增 Powered by Firstory Hosting

身為模特兒、演員、企業家的林美貞 現在又多了一個甜點師傅的身分啦！！ 在疫情逆境期間推出療癒人心的糕點工作室 manis manis甜‧覓室 在糕點中融入來自家鄉馬來西亞的香料以及對故鄉的思念 真的豪豪吃阿~~~~(轉圈) 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，甜蜜蜜的開張啦！ #可以看到主持人笑得多開心甜蜜 #最喜歡綠蛋糕的小編也好開心啊 #怎麼會人美又多才多藝做什麼像什麼啦 Powered by Firstory Hosting

雖然現在的美食日新月異 各種花俏、話題性十足的料理推陳出新 但最令人念念不忘的，始終是那單純的老味道阿！！ 今天邀請到歷史小說家楊双子老師 帶來新作品《開動了！老台中》 用歷史小說家的觀點，帶你尋找最道地的台中美食 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，懷舊開張！ #擁有老靈魂的小編最愛的還是那些從小吃到大的好味道阿 #外面那些華麗的美食是騙不到我的 #講話的同時邊喝著老人茶 Powered by Firstory Hosting

買保養品的時候總是不眨眼，對保養十分執著嗎？ 那今天的節目非常適合你！！(指) 今天不用花大錢！要教你用天然的食物吃出逆齡的好皮膚！！ 邀請到好食課執行長林世航 帶來堅強的營養師團隊最新力作《吃出逆齡好膚質》 讓你由內而外容光煥發！ 記得鎖定今天下午五點的蔣公廚房，美美的開張啦！ #準備好跟時光逆行啦 #逆齡路上應該會看到心如 #小資族用吃的努力跟上 ＜ 吃出逆齡好膚質：專業營養師團隊的156道食譜，21天打造素顏美...

想要輕鬆成為烘焙王嗎！？ 馬上為各位安排吳政賢老師 帶來新作品《打開烤箱！你家就是烘焙坊》 就是如同書名說的那麼簡單，打開烤箱就可以成為烘焙王了嗎！？ 那就要鎖定今天下午五點的蔣公廚房才會知道了，我們準備香噴噴的開張啦！ #老師還帶來了主持人周邊產品 #覺得用心又幽默 #應該是帥到破表讓小編有點微詞 ＜ 打開烤箱！你家就是烘焙坊：掌握關鍵技巧，只需家用烘焙烤箱，就能輕鬆做出70款餅乾、塔派、蛋糕、麵包 ＞ 作者：...

家裡雖然有烤箱但總是只拿來烤土司嗎？ 千萬別浪費不會產生油煙的料理道具阿！！ 邀請到人妻救世主、也是Jacko的料理啟蒙師父程安琪老師帶來《無油煙烤箱菜輕鬆做》 讓家裡烤箱發揮他百分百的潛能！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，開心的開張啦！ #錄音當天是安琪老師生日呢 #祝福老師福如東海壽比南山 #繼續造福更多人妻人夫 #讓家裡的烤箱重新回到C位 ＜ 無油煙烤箱菜輕鬆做：只需一台烤箱,海鮮肉類X主食X點心豐富上桌! ＞ 作者：...

不管吃什麼餐都需要來碗湯配才算完整嗎？ 今天就是為了湯控量身打造的內容！ 邀請到Amy張美君老師，帶來新作品《Amyの私人廚房：你今天喝湯了嗎？》 還沒喝湯的話趕快鎖定下午五點的蔣公廚房，找到屬於你的那碗湯吧！ #我把湯的食譜放在那 #想要的話就給你吧去找吧 #不排除會被航海王提告 ＜ Amyの私人廚房：你今天喝湯了嗎？ ＞ 作者： Amy (張美君) 出版社：幸福文化 出版日期：2022/01/05 = = = = = = = = = = = = = = = = = =...

家裡有烤箱、微波爐、電鍋各式各樣的料理幫手嗎？ 今天就幫大家整合成一台蒸烤箱！ 邀請到質男主廚張克勤，帶來新作品《零失敗！新手也能做的蒸烤箱40道異國料理》 一台就可以輕鬆做出餐廳同款美味料理 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，準備開張啦！ #雖然主持人聽到基本要價心臟停了一拍 #但還是堅強的把訪問完成了 #蒸烤箱沒有錯 #錯的是我們 #照片中可以看出主持人有多介意價錢的部分 ＜ 零失敗！新手也能做的蒸烤箱40道異國料理...

家長們的明燈、蒙特梭利教養大師、教養界郭富城羅寶鴻老師又來啦！ 各位綿羊、小貓爸媽們，是不是偶爾也會被孩子惹火 進化成虎爸吼媽呢？ 為了讓各位面目不要如此猙獰，今天寶鴻老師就是要來教大家如何保持冷靜！ 記得鎖定下午五點半的蔣公廚房，和平的開張啦！ #貓爸虎爸雖然都是貓科但凶狠度差很多啊 #不過孩子本身皮也是要繃緊一些阿 #現在和平可是很珍貴的 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =...

今天可以說是熱愛米食者的天下了！ 為大家邀請到非常專業的徐茂揮老師 帶來新作品《經典歲時節慶米食》 分享各式各樣經典(有失傳可能)的節慶米食 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，香噴噴的開張了！ #小編就是米食狂熱者 #當然也愛米食的各個樣貌 #背景音樂請下老鼠愛大米 ＜ 經典歲時節慶米食：跟著職人學做古早味粄粿，找回懷念的好滋味 ＞ 作者： 徐茂揮, 古麗麗 出版社：幸福文化 出版日期：2022/01/12 = = = = = = = = = = = = =...

生活中有很多食材是最熟悉的陌生人 常看到卻不知道如何使用，或是無法發揮它全部的潛力嗎？ 今天邀請到 我是小周師 ，帶來新作品《咱ㄟ100個好朋友，讚啦！》 讓你知道各個食材的千姿百態！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，快樂的開張啦！ #小編跟食材們可以說是互不相認 #就從這本書開始第一類接觸 #解除這些食材的封印發揮百分百的潛力吧 ＜ 咱ㄟ100個好朋友，讚啦！：理解每種食材，料理有無限可能！小周師教你如何把廚房配角華麗...

總是覺得減醣料理看起來吃起來都不夠美味嗎！？ 今天就是要來推翻你的刻版印象！ 派出 溫國智的美食天地 溫師傅帶來最新作品《「台菜小天王」溫主廚的減醣瘦身料理》 讓你吃飽又無負擔！重點是還很好吃！ 記得鎖定下午五點的蔣公廚房，健康開張！ #溫主廚的親身試驗 #健康的同時也必須好吃是身為主廚的堅持 #溫師傅不只減重還凍齡了有合理嗎 ＜「台菜小天王」溫主廚的減醣瘦身料理：68道讓你越吃越瘦的減醣家常菜 ＞ 作者： 溫國智...