青晨有約

📌 北科大機械系助理教授 書涵 在2月的夸父路跑南台灣站認識，當時得知書涵曾在日本留學，又是台灣研究熱聲引擎的翹楚，原訂要到北科大和書涵的學生分享，因疫情改為遠距教學的關係，用一杯咖啡的時間來訪問教授。 ☀️如何從機械系系友成為教授？ ☀️到日本留學接觸到的新領域？ ☀️熱力學和咖啡烘豆機的關係？ ☀️最想對目前升大四學生勉勵？ 📌留待思考 書涵舉例，從微波爐的知識到成為商用應用期間過了30年，目前在熱聲引擎的...

📌  ナチュラル ロマンス Natural Romance  Nene 五年前和弟弟到日文通學習日文，最後沒能講出任何句子，反而結交了一群好友，尤其是當時在台上感覺在發光的講師，我們一起走過海洋迪士尼，台灣幾個城市，總算在花糖的早餐能邀請她來聊聊。 ☀️成為日文通講師的契機？ ☀️從日文到學習大理石知識？ ☀️在教學和工作中如何克服困難？ ☀️最難準備和準備起來最快樂的課？ 📌留待思考 在三十歲上下真的非常容易迷惘，是否能透過...

📌  呂錡濡心理師人生旅途協助工作 很早就久聞阿濡米大名，見到本人真的非常開心，在微雨微涼的日子裡我們鋪著野餐墊在衛武營吃著Loft傾斜的生日蛋糕，看著遠處跳舞的媽媽們，聊正念及分享人生，爽朗笑著，真是美好的早晨。 ☀️內觀是獨處的實踐場域？ ☀️正念是否等於保持正能量？ ☀️從事心理師和個案拿捏的距離？ ☀️意識到職業倦怠並克服的過程？ 📌留待思考 外向人和內向人處理心情的方式不太一樣，重要的還是自我覺察。 #嗨...

🎈  梓辰文化創造  許經緯 透過藍姐認識了經緯，在「越讀人」裡一同走讀，一同來聽聽經緯的文化創造之路。 地方創生從碩士論文開始？ 梓辰文化創造的概念和由來？ 承接觀光局西拉雅國家風景區的案子？ 成為油廠社區文化生態保存協會理事長？ 「青晨有約」這個企劃在三月達到100集了，節目尾聲有時會讓來賓自由發揮，經緯的一席話是針對節目本身而闡述，聽了差點落淚，是33歲生日前夕最好的禮物，很感謝理性感性兼具、化...

🎈  飽島不藏：美食郭銘哲 在城市書店的走讀活動聽過 Roger Kuo講美食，於是邀請這位作家來聊聊文字旅程。 23歲那年出第一本書？ 當作家這件事如何溫飽？ 雄好呷的企劃由來與下一步？ 去過的地方幾乎都能寫成一本書？ 美食作家一定是世界上最幸福的工作之一，能把兩件畢生熱愛的事情合而為一(樂評和影評應該也是一樣的道理)，但興趣這件事情成為工作時一定也有其門檻和壓力，「慢慢來比較快」是Roger面對文字和生活的態度，快...

🎈 七二設計工作室 濱線熊 Hamasenbear 在城市書店的晨走認識Macaca，邀請一起晨走哈瑪星。 文化局的補助計畫？ 濱線熊吉祥物的由來？ 設計師創業之後最難的事情？ 如何串連高雄捷運散步地圖？ Macaca是一個非常有氣質且把自己打理得很好的藝術家，從南投到高雄後就愛上這個地方，進而創作出屬於哈瑪星的吉祥物，也可以說是見證哈瑪星地區藝文設計發展史的說書人。期待在八月文博會之前，能看見濱線熊家族(信子、小愛和小貝)的繪本...

🎈  Ben&Judy表演實驗坊∥B&J Theatre Lab  Judy 從中山到舊金山，關於表演藝術創作想說的事。 在台灣學表演藝術？ 內心最想挑戰的角色？ 最近籌備的表演是關於？ 舊金山讀書時印象最深刻的？ 籌備劇場表演扣掉發想的時間可能會需要三到六個月，尤其在台灣從事這行真的非常不容易，很感謝Judy來分享，並且似乎在生活中找到一個平衡點，也希望大家除了進電影院看表演之外，也能到劇場看Judy的演出。 #嗨又青學姊...

🎈  喜劇開港 Takaocomedybay  阿海 在南部把喜劇這件事情做到一個規模和典範，聽聽阿海怎麼說。 喜劇開港的起源？ 對喜劇的認同和了解？ 人生中最難忘的一個段子？ 從澎湖來到本島求學的震撼？ 今天的直播因為網路的問題，講到「專業有價」和阿海是自己貸款，獨資喜劇開港後就停了，但喜劇之路已經開展，期待看見更多像阿海這樣的人將自己感興趣的項目從無到有創造出來，成為文化沙漠中的小小綠洲(突然想起小時候喜宴的...

🎈  陳慶元 花蓮縣議員參選人 慶元在花蓮當了八年國小老師，期間參與一些在地組織，決定透過參選改善結構面上的問題。 如何描述花蓮第三選區？ 當國小老師時觀察到的現象？ 投入花蓮卜蜂案之後的感受？ 未來當選時會實際參與投入的項目？ 從關注花蓮卜蜂案到看見《新設置畜牧場管理自治條例》三讀通過，慶元在關心環境的議題上逐漸看見政府和民意應該要有能溝通的橋樑，因此決定出來當那個轉譯者，希望在1000平方公里的土地上...

🎈 挖趣整合行銷  蕭永昕 經由虫子的推薦認識這位厲害的年輕人，聽聽在24歲就能斜槓的「肯做」秘訣。 從資管系到廣告行銷？ 從行銷公司學到的事？ 15歲起開始在咖啡店打工？ 24歲就擔任研究所的講師？ 從來都沒有想過可以在那麼年輕就做這麼多事情，永昕身上住了一個想幫助中小企業轉型和讓行銷這件事情不再是大公司特權的老靈魂。行銷技巧和怎麼讓企業老闆賞識，這些事情都是他自己摸索出來的(也或許是在和自己喝咖啡的...

🎈 這裡沒有神：漁工、爸爸桑和那些女人 李阿明 噪咖X書展系列活動——「走讀前鎮」，今天的活動非常精彩，  城市書店 找來影像講師李阿明當領路人，中午有風味講師 郭銘哲和料理職人 莊俊立與  梓辰文化創造  許經緯的對談。讓我們先來聽聽阿明的故事。 為什麼取名為這裡沒有神？ 在漁港的年輕人待遇如何？ 下一本書的取名和概念為何？ 攝影記者跟著新聞事件的客觀鏡頭？ 阿明的文字是溫暖又透析的，從擔任記者...

青晨有約#92 🎈  芙愛Fly占心學院/禪塔羅/心理占卜諮詢  孫子玲 今天下午  城市書店 「越·讀人」噪咖X書展即將開幕，為期三天的饗宴，從味覺出發，在書中體會「越」讀的美好。 從自己的婚禮到成為婚禮規劃？ 爵士舞蹈老師到廣播人到占心師？ 有奧修禪卡在手就像多了79個朋友？ 著作的書裡頭幫大家解決人生三大問題？ 18年前就開始做婚禮規劃，子玲老師在「斜槓」這個名詞還不流行的時候就直接定義這兩個字並且活出...

🎈 野酵酵長  黃國琳 從  城市書店 將於2/18-20盛大展開的「越·讀人」講座出發，讓大家知道講師群有多精彩。 2.6萬人的野酵麵包社團？ 煮咖啡的最適水溫和狀態？ 其實大家都誤會星巴克了？ 從無線電到音響再到黑膠？ 從《愛上酸種麵包》聊起，以科學化的精神探究每樣事物，做什麼像什麼的野酵校長提到，真正厲害的麵包不是外觀多好看，而是令人吃過還想再吃。有故事的人也是這樣，會讓人想一談再談，歡迎大家星期五...

🎈  EK 烘焙工作室  陳俞良 從  城市書店 將於2/18-20盛大展開的「越·讀人」講座出發，讓大家知道講師群有多精彩。 TISCA全國烘豆賽的流程？ 杯測工具的兩大系統及評項？ 在POS機和咖啡烘焙中如何越讀？ 從《世界咖啡地圖》來談一杯咖啡？ 「媽媽做麵包，爸爸烘咖啡，梅納反應和我們的生活。」是名片上的介紹。俞良提到，在虫子舊店門口貼有梅納反應化學式，加熱反應後的變化在咖啡和麵包中都不可或缺。咖啡烘焙真...

🎈 Atti咖啡研究工坊 虫子 從 城市書店將於2/18-20盛大展開的「越·讀人」講座出發，讓大家知道講師群有多精彩。 虫子這個綽號也代表人生哲學？ 大港盃烘豆季軍這個稱號背後的意義？ Atti研究工坊象徵咖啡研究的attitude以及？ 希望藉由一杯咖啡傳遞分享喚起人們的熱愛？ 攤開虫子喜歡的書，多半和「科學」有關，從《咖啡的科學》到《咖啡水科學》，甚至攤開《實用流體力學》來說明咖啡經過壺口的收縮原理。在《美味的科學》書封上...

🎈 Marc L³ Marc Liao 在小鉢洋食初識Marc和他的菜單，當時覺得能活著吃到這樣的菜單真的很幸福，排除訂位障礙壁壘再度遇見Marc是在他的新餐廳，暢談他的故事。 Marc L³餐廳名稱由來？ 經營餐廳的理念和歌單選擇？ 從加拿大到台北到澳洲再落腳高雄？ 青銀共市中實踐小鉢洋食的心路歷程？ 深信「一切的安排都是最好的」，Marc在直播後和我分享「人生最後就是兩條路，不是後悔就是遺憾，希望選擇後悔而不是遺憾，因為至少嘗試過了。...

🎈 艾比路唱片行 Abbey Road 陳建勳 感謝 高雄電影誌 K.M.M 誌友Allen熟客的牽線，讓我認識了專精也鍾愛黑膠的James。 黑膠最迷人的地方？ 如何達到生活就是夢想？ 艾比路唱片行名稱的由來？ 未來將進行電影融合黑膠的新嘗試？ 黑膠唱片其中一個迷人之處，是每一個樂器都能被辨識，不會模糊在背景裡頭。艾比路唱片行，除了擁有大量黑膠、超棒的音響設備外，不可或缺的靈魂絕對是James，當我問及「像我這樣的木耳要如何開始賞析這些...

🎈品牌顧問&專案經理 Ines 和Ines在HPX讀書會的新人聚碰面後，對於Ines國外工作的經歷感到好奇。 身為蔡英文總統的學妹？ 認為在國外工作的優缺點？ 從倫敦政經學院的課程學到的事？ 交大的傳播科技系附屬於客家學院？ 媒體是基於政治、經濟、社會的了解而產生的觀點傳輸管道，很多時候我們往往只看見被呈現的其中一個面向，和Ines的談話非常享受，也可能因為用字非常精準，很感謝初三早晨的時間，希望我們所在的環境能給予不...

🎈交通規劃師 璇姐 無意間進入交通運輸科系就讀，聊聊璇姐眼中的交通觀察。 就讀交通運輸科的出路？ 高雄和新竹的交通觀察？ 都市計畫與交通的關聯？ 台中BRT應該要是趨勢？ 從年假期間的桌遊行程聊起，第一次和璇姐認真聊起專業領域，在大年初一的第一走，希望未來高雄及台灣各城市的交通都能真正以「人」為本，需要從駕駛人的觀念及孩童教育開始，永遠不嫌晚。 #嗨又青學姊的 #晨走計畫 小額贊助支持本節目： https://pay.firsto...

🎈Gien Jia 挑食 Chef&Owner 蔡易達 擁有飛行船的挑食，是進入之後彷彿到了另一個世界的店。 很扯的創業過程？ 如何了解在地人習性？ 對於米其林南下的想法？ 進入一家餐廳觀察的第一件事？ “Be water, my friend.” 是易達主廚放在店內某一個角落的句子， 已經找到一生中最熱愛的事情是什麼感覺，他形容光是看食譜就會睡不著， 因為香氣就會從面前飄過，讓人想起《后翼棄兵》中用幻覺下西洋棋的經典橋段。 想像力運用在廚藝和...

🎈段泰國蝦 段宛菁 蝦公主 早在2016年一嘿的婚禮上就遇過蝦，只是那時我們彼此都還不認識。 如何得到蝦公主這個稱號？ 泰國蝦真的是從泰國來的嗎？ 心理系對於經營品牌的幫助？ 第一次在台北參加BNI的心情？ 本集邀請粉絲團達三萬人次的蝦公主來談談對蝦的認識(誤)， 其實更多的是對於自己在各個不同階段選擇的總結， 很喜歡蝦分享她喜歡的講師謝文憲說過的「人生沒有平衡，只有取捨」， 歡迎大家在年節聚餐的取捨上將段泰國蝦列入...

🎈中山企管系 盧憶 在 #HPX高雄讀書會 認識Lewis，發現居然是政大同屆校友，邀請他來晨走聊聊。 將美國評鑑制度用在教學上？ 從法律系轉到企管屆的契機？ 出國唸書的契機和花費來源？ 原來美國的研究生其實不常舉手？ 和Lewis談天總是很過癮，直播結束後聊到如何讓自己「自律」和「不斷前進」， 他提到「適度」和「健康」的獎勵機制是必要的，好比寫了一篇學術小短文之後就讓自己晚上加一道菜。 讓我也開始反思自己的獎勵機制是否...

🎈地方媽媽2號 龍德 因為去錄了地方媽媽的podcast 而想和地方媽媽晨走。 真正的性向是心之所向？ 美麗的外貌下最渴望的事？ 面對討厭你的人該有的心態？ 打遊戲和打手遊是不同族群？ 在錄製地方媽媽podcast時，對於龍德美貌和內在心靈的反差難以忘懷， 在一個極冷的青晨走了兩圈鳳山運動中心。在年輕幾乎差了一輪的身體裡住了一個成熟的靈魂， 頗有鍾明軒的自在，很感謝龍德與我談天，也歡迎大家持續鎖定希望為女性發聲的地方媽媽p...

🎈地方媽媽1號 哈吉 因為去錄了地方媽媽的podcast 而想和地方媽媽晨走。 破壞式檢驗工作介紹？ 傳說中的「嫁入豪門」？ 地方媽媽認為擇偶的三大條件？ 身為「女」工人在職場上的困難？ 因為Nana第二女主角「小八」而得來哈吉此名(沒忘記小時候初接觸Nana這部漫畫的悸動和衝擊)， 真的很開心在天還沒亮就能讓心靈有一番洗禮，早晨的靜謐是有力量的，就和生命中偶爾的留白一樣。 直接破第三道題，答案是「能支持你、有承擔力以及能和...

🎈豐裕里里長 馬里斯 豐裕里在三民區86個里當中，人口年齡均排名第五。 讓藝術和社區共融的開端？ 看不下去才挺身而出當里長？ 為浪貓設置的流浪動物小屋？ 和長輩們的溝通也是門藝術？ 用最帥氣的里長或最有個性的藝術家來稱呼馬里斯似乎都還是少了那一點準確， 因為想讓環境更好，所以就從自己還有身邊的環境開始做起，踏進豐裕里， 從路邊告示牌開始就能感受不一樣的氛圍，感謝馬里斯帶我們體驗美感和藝術實踐在生活中的樣貌。...