めしよし
飯が良ければ全て良し
略して「めしよし」都市在住の料理好きサラリーマンたつこと、地方在住の農業者いしくらがお互いの食生活について話します。立場の違いやお互いの個性が出る食卓をどうぞ覗いてみてくださいな。▼2人のSNSはこちらからhttps://meshiyoshi.fensi.plus/a/blink
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Episodes
ep.21 今月のメシ〜2月編〜 26.02.2022 20:14
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 「今月のメシ」は月末にお互いの食事を振り返るコーナーです。 今回は寝る前の収録で眠そうなので、打楽器で支援しました。 牡蠣のクラムチャウダーさつまいも添え/ カカオニブドリンク/ ココアバターのスイートポテト & ポタージュ/ イワシの味噌漬け/ チキンラーメンを初めて買った
ep20 皿洗いに端を発する自炊が続くコツ 22.02.2022 30:05
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 2/22は食器洗い乾燥機の日らしいですよ。 (中略)ということで今回は料理ビギナーへ送る料理が続くコツを考えてみました! 2/22は食器洗い乾燥機の日/ いしくら夫婦はどうしてる?/ 一人のたつこはどうしてる?/ 制限するいしくら&広げるたつこ/ 台所に投資すべし/ 包丁/ ヘッドホン 2人のSNSやご意見は こちら から!
ep.19 嫌煙家も燻製は可 18.02.2022 29:52
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 2/18は嫌煙運動/ 大学で燻製してた二人/ 燻製の種類は?/ 燻製の仕組みは?/ マンションで燻製する男/ 森の燻製広場構想/ 家庭でおすすめしたい燻製食材 2人のSNSやご意見は こちら から!
ep.18 鬼ってナニ。節分とメシ 05.02.2022 39:09
鬼って知ってるようで知らなかったなあということと、やっぱ最後はさつまいもに帰結するんだなあということと。 鬼って何/ 鬼の好きな食べもの嫌いな食べ物/ ももたろう/ 恵方巻き作った話/ 節分は鬼饅頭でしょ 2人のSNSやご意見は こちら から!
ep.17 今月のメシ〜1月編〜 01.02.2022 30:07
おしらせ 2人のSNSリンクまとめました。突貫ですが、覗いてみてください↓ https://meshiyoshi.fensi.plus/a/blink 今日はエピソードで紹介しきれなかった1月のメシについてしゃべりました! 恋豚のハンバーグ/ 紅玉の焼きリンゴ/ 苺のハニーマスタードポーク/ ころいもの煮付けさつまいも版
ep.16 甘い冬の野菜 27.01.2022 30:02
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 鍋に始まり、おいしいさつまいもの焼き方まで。 ダシパック揃えるのおすすめ/ 冬の野菜は甘いよね/ さつまいもは寒さに弱い/ アントシアニンの味/ おいしい焼き芋の焼き方
ep.15 カレーの日はいつだっていいし、何だってカレーになるし。 23.01.2022 44:06
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの食を楽しむ番組です。 今日はカレーです。1982年に始まったこの日のカレー事情から、今のカレーに思うとこまで。 正月明けに食べたいものランキング/ 1/22はカレーの日/ おふくろのカレーはいつから?/ ご当地カレー/ 2人のカレー
ep.14 【餅ネタ再来】鏡開き 14.01.2022 45:12
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。栗きんとんアレンジレシピの開拓/ 鏡開きへの理解とツッコミ/ ここにきて餅つき
ep13 年始のさつまいも料理と今年の抱負 10.01.2022 38:19
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんが食の楽しみを探るトークです。 今回はお互いの年末年始と今年の抱負をゆるりと雑談です。 栗きんとん/ さつまいもの甘酒/ 格付けチェックのカエル肉って・・?/ 今年の抱負
ep.12 餅の何がいいんだ! 31.12.2021 41:53
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんが食の楽しみを探るトークです。 今回は年末年始のお供、餅についてです! なんでモチモチ好きなんだろう/ 闇餅/ 餅の統計というやつ/ たつこの餅への不満/ FOOD&WINEって雑誌いいよ/ お食事用途なら玄米餅がおすすめ/ 餅つきの現在/ よいお餅を おわび:もちのカロリー、単価をちょっと低く積もってました・・
ep.11 クリスマスに俺たちは何を食べるんだ 23.12.2021 31:26
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんが食の楽しみを探るトークです。 なんとかクリスマス前にアップ!! M1観ないいしくらさん/ クリスマスってなんすか/ サンタや豪華ディナーの存在理由(自論)/ フランスでの過ごし方/ うまくないものの方が盛り上がるよね/ 七面鳥って食べる?/ 今年のクリスマスは〇〇だ/ あの干し柿の行方
ep.10 冬至こそさつまいも説 17.12.2021 33:17
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんが食の楽しみを探るトークです。 今日はお互い寝起きの気配ぷんぷんで冬至について話します。 日長に敏感ないしくらさん/ 柚シロップコーヒー/ 冬の七草/ 冬至こそさつまいも説
ep.9 【シカクいアタマをマルくする】農業は自然を支える? 11.12.2021 36:36
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 今回はお馴染みの車内広告について話します。メシと言いつつ農業回。 またタイトルコールミスる/ 農業が自然を支えてる?/ 途中消防車が通ります/ エコな農業って、、
ep.8 おすそ分けの地域格差 09.12.2021 39:00
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 マイク買ったよ/ 都市住民はなに送ればいいのさ/ トマト焼きそば/ わさび菜茶漬け/ さつまいものピクルス?/ いも・むし/
ep.7 イベリコ豚の日から考える農産ブランドについて 05.12.2021 40:31
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 11月、良い〇〇の日多すぎ問題/「イベリコ豚を買いに」はオススメ/糖度表示って。/さつまいものブランド
ep.6 紅玉の魅力ってなんだろ。 23.11.2021 31:24
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 イヤホン探し中/ 紅玉って何者?/ 他の品種との差は/ わからんけど試せよ試せ
ep.5 干し柿とカルボンナーラ 22.11.2021 47:09
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 渋柿と甘柿/ 失敗してもいいじゃない/ からのゲテモノ作り/家庭科に物申す/グリーンフィンガー/
ep.4 長いよ長いよ自己紹介回 21.11.2021 54:57
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 今回はお互いがめしよしな人生に突入した経緯を話します。いしくらさんのフランスの話は面白かったですよ。 農学部/wwoof(ウーフ)/フランスの食卓/ 冷凍食品食べるのにマルシェ通うホストファミリー/ 栽培方法への興味/ボラバイト/料理男子になるべきかの境目/食の裏側を知ることが楽しいぞ
ep.3 重陽の節句におはぎを手作りする男 14.11.2021 30:17
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 手作りおはぎ/おはぎのアイデンティティー/なんで彼岸におはぎなんだろ/大豆でおはぎは作れないの/
ep.2 さつまいもの塩煮 14.11.2021 38:46
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 塩煮とは/いしくらさんの仕事/ベニアズマ、ベニハルカ、ベニコマチ、紅芋・・・/無個性だっていいじゃない
ep.1 ワインと蒲鉾 23.10.2021 30:07
略して「めしよし」は料理好きのたつこと農業者いしくらさんの雑談です。 初回から飲み会/ 安く楽しむ夜の「めしよし」
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