文武食堂

“朕就是这样的汉子，就是这样的秉性！” 那年的雍正在奏折上写下的这句批语，绝不可能会想到，它会在后人的世界里，成为特别响亮且有趣的代名词。正是充满“人味”的真情流露，连同“朕亦甚想你”“朕知道了”等一批鲜活文本，让古老的故宫变得可亲、可爱，也让“文创”二字，真正走入了国人的日常生活。 快二十年过去，文创成为博物馆与旅游景点的标配。热潮之外，我们也目睹了太多简单的符号粘贴、生硬的历史嫁接，许多产品空有“文创”之名...

用菜刀把馒头发霉的地方切掉，然后继续吃~这件事在今年初又被看到很多次~回想了一下，自己也犯过不少错误~家人朋友们也踩坑不少次，所以快马加鞭的赶紧做一期节目，让大家提高一下食品安全问题，毕竟冰箱不是保险箱，该清理的时候千万别慌！ 🔴特别鸣谢: 声湃 X 中关村科学城公司录音间 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分...

大饼小饼都可以是卷饼~卷菜卷肉都是富余~找出三种在北京常见又不常规的三种卷饼，吃起来可以很讲究，也可以很随意~今天这期在春天里听，不知道各位的餐桌上都准备什么样“型号”的饼？搭配着什么规格的配菜？ 🔴特别鸣谢: 声湃 X 中关村科学城公司录音间 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂...

我们对于“把主食扔进汤里，炖成一锅暖烘烘、黏糊糊的美味乱炖”这件事，有着惊人的执着与默契。这不止是偷懒，这是一种让身心都妥帖的智慧。 汤饭。在韩国，它是解酒的武器，滚烫的猪肉汤与米饭拯救酒后的肠胃； 在四川，它是黏糊糊的温润，豌豆的绵沙与鸡汤的醇厚让人吃起来身心愉悦； 虽然在新疆，它有点“名不副实”,不过面片混在汤里的味道是极其靠谱的~ -------------------------------------------------- 🔴特别鸣谢: 声湃 X...

大年初一到在正月十五，陪大家过了个全乎年~年马上过完了，年会的事儿大家还记得多少？ 一年一度让人心情复杂的年会季节有的结束了，有的才开始~ 你是否也曾站在聚光灯下，大脑一片空白，只能凭借肌肉记忆完成那套自己都不信的舞蹈动作？ 是否也在领导长达半小时的脱稿演讲中，练就了“频频点头，清澈且无知”的终极表情管理？ 在抽中“阳光普照奖”“最佳参与奖”的瞬间，用尽了毕生的演技，绽放出一个“惊喜而感激”的微笑？ ▶️这期节目...

年夜饭或是聚会餐桌上的“刺客”，希望大家都平稳躲过了~卡住的鱼刺，像是那些我们想说又咽回去的话，或是某种卡在关系里的微小尴尬。这期节目，我们就从这根小小的鱼刺聊起。 我们会聊聊那些和鱼刺有关的文学与记忆，当然，更会奉上实实在在的餐桌安全指南：喝醋、吞馒头到底对不对？被卡住了，第一步到底该做什么？我们也会聊聊，如何通过选择一条“好吃”的鱼，来避免这种风险。 💚希望这期节目，既能成为你饭桌上的安全提示，也能...

大年初一开门营业必须得边吃边聊~有吃有喝才香~今天我们虽然说的是饺子，但主角可不是馅儿，而是那些和饺子紧紧绑在一起的人情与故事~ 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。 ✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半 【内容轴】▶️部分图片...

今麦郎的凉白开、农夫山泉的白开水、康师傅的喝开水，饮水巨头们终于读懂了我们的中国胃，一瓶水的中国式进化见证了大家对健康饮水关注。 这期节目，我们想和你聊聊“喝水”这件小事。它如何从一个本能的动作，变成一种需要被提醒的健康习惯？这背后，不仅仅是我们个人的成长，或许也是一代人共同的身体记忆与生活哲学的变迁。让我们从一杯水开始，聊聊那些被我们喝下去的岁月与温度。 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎...

一盘涮肉如何成为外交名片？一只鸭子怎么成了京剧大师的答谢菜？本期带你穿梭百年，细数“顺”字辈鲜为人知的恩怨江湖与硬核往事。 过年聚餐，讲究一个“顺”字当头。听完这期，你会收获一份一份“我全都要”的过年好心情。 【本期嘉宾】刘所儿（刘介群）｜北京市西城区文物保护研究所副所长 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分...

工友们~听众们~在今天在这样一个空气都仿佛凝固的【大寒】时节，我们想做一点特别的事——不是讲述一个故事，而是展开一场对话。 我们收集了大家的一些问题，两位主播彼此也互相提了不少问题，不过这不是一期提供答案的节目。它更像是在最冷的一天，我们围坐在一起，用问题和倾诉，交换一点温度，确认彼此的存在。 💚希望这份由声音编织的暖意，能陪你度过这个寒冬的终点，并一起眺望即将到来的、崭新的春天。 【本期主播】鲁西西 会...

北方的干冷，一杯菊花不只暖手，更宜润心。中国人对菊既钟情又多情。赏它的风骨，饮它的清芳，也将它请入了宴席之中。 据说梅兰芳先生为护一把清亮的好嗓子，常设“菊花锅”。以清鸡汤为底，涮入鲜鱼薄片，最后撒入大把白菊。这吃的，是温润养生的智慧，更是一份的雅致心意。新年第一期，我们便以这朵菊花为引，聊聊它如何从东篱秋霜，走到文人的案头与我们的杯中，最终化作冬日里一味既清雅又温暖的滋养。愿这份跨越千年的风雅与体...

走过路过不能错过的那些香味，这里面的三味香你心里都有哪几个？虽然天冷了，咱们先上街循着这街头暖香边走边聊，啃着甜糯栗子，扒着烫手烤薯，再嚼着干巴脆的果仁，顺带讲讲果仁张的老故事，一口香一口趣，把冬天的治愈和烟火气全装进耳朵里~ 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，...

发出了一封“寻人启事”，不是寻找某个人，而是寻找那些关于报刊亭的、具体而微的记忆。今天这期节目，便是由来自十多位听众珍贵的片段共同编织而成的。它不再仅仅是我们的讲述，而是一次真正意义上的💚重逢与共创。我们用声音，重建了那座绿色的亭子，而你们，⭐️为它点亮了灯火。 这让我们更加确信：承载故事的介质会变，从纸张到声波；相遇的场所会变，从街角到耳机。但人与人之间，通过故事分享悲欢、确认共鸣的渴望，永远不变。...

您有没有想过，一座钢厂，怎么能成为一个孩子的“全世界”？在我们很多人的记忆里，童年是胡同、是大院。但还有一种大院，它特别硬核——它围绕着高炉、听着钢铁的轰鸣、闻着空气里特殊的味道长大。这里的父辈，不光是父亲，还是一个“编号”的工人；这里的夏天，最解渴的“可乐”是厂里自产的盐汽水。 今天我们节目的这位朋友，就是一位真正的“首钢子弟”。她的人生地图，是以钢厂为中心画出来的。学校、医院、俱乐部，甚至生个病、过个节...

“大的胡同三千六，小的胡同赛牛毛”这众多的胡同中，有一条名称极为浪漫的胡同，那便是百花深处。胡同名字的缘由很多，也注定会与浪漫和诗意有缘。在这条不算长也不算宽的胡同内，鲜为人知地留下了许多作家、诗人、歌手的足迹，见证了现代流行文化的几次潮起潮落。 【本期嘉宾】刘所儿（刘介群）｜北京市西城区文物保护研究所副所长 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天...

最好的服务，是让对方在与你对话后，对自己的理解更深了一层。咱就说哪个中国家庭，除了天赋异禀的五号家庭，谁还没有被厨房的混乱困扰过，锅碗瓢盆谁都不在该在的地方，该做的饭都做了，该乱的灶台也乱着。所以今天赶紧找来在餐饮区收纳这个领域非常有心得的收纳师，咱们从小处着眼先开始，把孕育美食的地方聊一聊该怎么收拾利索了，才能吃的更香。 【本期嘉宾】鹂鹂 小红书同名：鹂鹂的整理日记 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（...

看完酣畅淋漓的演出真的会特别饿，别担心，这份专属美食地图已为你画好！今天我们邀请线下演出活地图的璐小希，带着我们以北京四个热门演出地——东四/隆福寺、天桥、马连道、黄寺为核心，深挖其周边步行可达的宝藏美食。无论你是想快速填饱肚子，还是意犹未尽地想找地方和小伙伴畅聊复盘，这里都有从经典老字号到隐藏小馆的完美方案。告别纠结，让精彩的夜晚，以美味圆满收官。 【本期嘉宾】璐小希 《安可时间到》主播 【本期主播】...

这期我们从张兴潮的“臭鳜鱼”梗爆火聊起，一路吃到徽州，探寻这道“闻着臭、吃着香”的传奇美食背后，徽商五百年的生存智慧与饮食哲学。但这趟舌尖之旅不止于臭鳜鱼，我们还深度品鉴了贵州的“生化武器”牛瘪火锅、绍兴“臭出天际”的三臭……带你一起破解中国饮食版图上最“暗黑”却也最富生命力的美味密码。臭味相投的，速来！ 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（...

还记得胡同里裹着猴皮筋儿的瓷瓶么？老北京酸奶口味选择少，不过抿一口也是独有的醇厚微凉。如今的酸奶选择多到眼花缭乱，每一口也是新鲜花样~ 这一期，我们从胡同里吸着喝的瓷瓶子的记忆出发，聊聊酸奶如何从街头小食，变成现在的健康日常。 ►本期节目由卡士[吃酸]赞助播出 2025 年，从中国的广袤土地出发，卡士全新风味系列「吃酸」携地域原产酸果入味，从「酸」的风味出发，走进自然与风土深处，探寻地道的酸果滋味，严选地域风...

眼睛手术后，如何重新获得观察世界的心态，如何感叹视力健康让人的到的幸福感～秋冬护眼心得的事儿，今天我们就展开聊聊～ 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少， 愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿， 只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。 ✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半 【内容轴】▶️部分图片来自网络...

北京动物园，曾经的万牲园，从概念的引入到设计建造再到使用，孕育于清末民初的现代公园的翘楚，极为典型的体现了近代北京新旧交替、混杂、富有张力的面相。再次请来刘所，带领各位深度探访一轮穿越多个周期的北京动物园~ 【本期嘉宾】刘所儿（刘介群）｜北京市西城区文物保护研究所副所长 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少， 愿...

四大名亭话百期，感谢大家100期的厚爱和期待。漫谈美食~畅聊文化~我们移步到了北京西城区的陶然亭里，让刘所带着我们聊聊陶然亭里面那些可亲可近的追忆，还有在公园里如何移形换影的魔法~ 【本期嘉宾】刘所儿（刘介群）｜北京市西城区文物保护研究所副所长 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少， 愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就...

秋高气爽适合登高望远，今天我们就登高到近百米高度的景山公园，聊聊北京市少年宫的前缘历史，说一说“宫”里面很神秘的外星来客～ 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少， 愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿， 只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。 ✅微信：wenwulab ✅暗号：周二晚九点半 【内容轴】▶️部分图片来自...

《戏台》的悲欢离合~弄巧成拙~荒诞戏谑~都成就了一部好戏，而黄渤在里面给名角儿送包子这一幕，让我们想聊聊旧光景里，外卖行当里的那些趣事儿和讲究~ 感谢豆瓣电台提供场地支持 【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许） 【欢迎加入听友群】 ❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少， 愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿， 只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。 ✅微信：wenwulab...

周末参加的【弄的挺好】北京播客节，迎来了这周四突然的加更，和友台两位主播聊的很开心，希望大家也听得开心 【本期主播】 老许（会飞的能猫）：《文武食堂》 小黑：《记者下班》 撕纸毕加索：《可尔必撕》 00:00 第二届弄得挺好播客节：下饭剧大讨论 02:52 跨代际探讨下饭剧的社会现象 04:44 下饭剧变迁与情景喜剧的魅力 08:00 兄弟间因追剧口味差异引发的讨论 09:34 从都市剧到经典老剧：解码潜伏中的职场规则 14:16 动画与古装...