ねもとの日本茶冒険ラジオ

◆ 今回のテーマ お久しぶりです。雑談です。 ◆ 自己紹介 石川県生まれ、北海道育ち、静岡大学卒。 北海道にUターンして、普段は音楽関係の会社でプログラマーとして勤務。 子供の頃からお茶が好きだったが、大人になってから岡倉天心の「茶の本」を読んでお茶への興味が再燃し、26歳で日本茶インストラクターの資格を取得。 --- ◆ 各種リンク LISTEN↓ https://listen.style/p/nemotea?k2crtIXK Instagram↓ https://www.instagram.c...

◆ 今回のテーマタバコのような煙の香りがするお茶、京番茶について話します。個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWebサイト・スマートフォンアプリの開発もできますので、お気軽にご相談ください。◆ 自己紹介石川県生まれ、北海道育ち、静岡大学卒。北海道にUターンして、普段は音楽関係の会...

◆ 今回のテーマ 「ラプサンスーチョン」という中国紅茶を飲んだ時のことを話します。超スモーキーな薫香が立ち上る、唯一無二の個性を持った種類の紅茶です。 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。 例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWebサイト・スマートフォンアプリの開発もできますので、お気軽にご相談ください。 ◆ 自己紹...

◆ 今回のテーマサーバーからグラスに注いで飲めるお茶、ドラフトティーを提供している、CHABAKKA TEA PARKSさんについて話します。個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWebサイト・スマートフォンアプリの開発もできますので、お気軽にご相談ください。◆ 自己紹介石川県生まれ、北海道育ち、...

◆ 今回のテーマ ほうじ茶には実はカフェインが含まれているのをみなさんご存知でしょうか？ 普通煎茶よりはカフェイン含有量は低いとされているものの、製造方法や原料によってはほとんど煎茶と同程度のカフェイン含有量のほうじ茶もあるようです。 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。 例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWeb...

◆ 今回のテーマ どの季節でも美味しい玄米茶。 抹茶入りタイプも手軽に美味しく飲めますよね。 パウダー状に加工されている玄米茶をアイスに混ぜたり、濃いめに練って玄米茶アフォガードとして提供しているお店も増えています。玄米茶最強では？ 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。 例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWebサイ...

がっつり重ための風邪をひいてしまい、およそ２週間ぶりの配信となりました。 ◆ 今回のテーマ 私は風邪をひきましたが、お茶にはちゃんと風邪予防効果が認められているんです。信じてください。 ※基本的にそもそもウイルスが体内に侵入するのを防ぐこと、普段から健康に気を遣って免疫機能を高めることが大事です。個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたい...

◆ 今回のテーマ 鎚起銅器（ついきどうき）の急須についての話をします。一枚の銅板を叩いて作る職人すげえ...。 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。 例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWebサイト・スマートフォンアプリの開発もできますので、お気軽にご相談ください。 ◆ 自己紹介 石川県生まれ、北海道育ち、静岡大学卒。 北...

◆ 今回のテーマ急須持っている人も、焙烙（ほうろく）というアイテムは持っていないのではないでしょうか。 茶葉やコーヒーの生豆を手軽に自家焙煎できる道具があるよって話をします。個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWebサイト・スマートフォンアプリの開発もできますので、お気軽にご相...

◆ 今回のテーマ 煎茶堂東京さんから発売されている「割れない透明急須」。 トライタン製、耐熱仕様、食洗機使用可、取手がないので利き手を選ばないユニバーサルデザイン。 急須を持っていない人は最初にこれを買っておけば間違いないです！ 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。 例えば、カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいという方に向けたアドバイス・コンサルティングや、あるいはWebサイト・...

ややこしいけど避けては通れない「発酵」の話。 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、「カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいけど知識がなくてよくわからないんだよね〜」とか、あるいは「お茶の会社やってるけど店舗のWebサイトを作りたいんだよね」「うちの商品をオンライン販売してみたいんだよね」といった方に向けてお力になれるかと思いますので、お気軽にご相談ください。#日本茶 #...

かぶせ茶は煎茶界のPJベースでもあり、Surface Goでもあり、メロンクリームソーダでもあるよって話？ 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、「カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいけど知識がなくてよくわからないんだよね〜」とか、あるいは「お茶の会社やってるけど店舗のWebサイトを作りたいんだよね」「うちの商品をオンライン販売してみたいんだよね」といった方に向けてお力になれるか...

玉露、超濃厚な旨味が特徴なお茶なので、普通のお茶みたいに淹れちゃうと勿体無いよ。 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、「カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいけど知識がなくてよくわからないんだよね〜」とか、あるいは「お茶の会社やってるけど店舗のWebサイトを作りたいんだよね」「うちの商品をオンライン販売してみたいんだよね」といった方に向けてお力になれるかと思いますので...

八女茶は甘ーいお茶です。朝も昼も夜もずっと一日中飲んでる。 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。 例えば、「カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいけど知識がなくてよくわからないんだよね〜」とか、 あるいは「お茶の会社やってるけど店舗のWebサイトを作りたいんだよね」「うちの商品をオンライン販売してみたいんだよね」といった方に向けてお力になれるかと思いますので、お気軽にご相談くだ...

お茶は野菜と違って、誰かが加工してから消費者に届くんだよって話。個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。例えば、「カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいけど知識がなくてよくわからないんだよね〜」とか、あるいは「お茶の会社やってるけど店舗のWebサイトを作りたいんだよね」「うちの商品をオンライン販売してみたいんだよね」といった方に向けてお力になれるかと思いますので、お気軽にご相談...

実はあなたも茶葉イーター。 個人事業主として、お仕事の依頼も受け付けております。 例えば、「カフェとか飲食店で日本茶を仕入れて何かしてみたいけど知識がなくてよくわからないんだよね〜」とか、あるいは「お茶の会社やってるけど店舗のWebサイトを作りたいんだよね」「うちの商品をオンライン販売してみたいんだよね」といった方に向けてお力になれるかと思いますので、お気軽にご相談ください。

お茶（学名：カメリアシネンシス）は、消費する人にとってはお茶は葉っぱや粉末。しかし栽培・収穫する人にとっては生きている「木」なんですよね。消費する側もそれをちょっと意識することで楽しみ方が広がります。 この番組の配信はなるべく毎日投稿したいですが、 深夜で子供が寝静まってからの収録だったので、声をひそめて喋ってます...！

Misskeyサーバー「ちゃすきー」のご紹介。 そもそも分散SNSってなに？という話が中心です。 お茶好きな人が集まる分散SNSサーバーを運営していますので、気になる方は参加してみてください！ https://chaskey.net/

本業プログラマーで日本茶インストラクターのねもとです。初回の配信なので簡単な自己紹介と、ポッドキャスト配信を始めた理由、日本茶インストラクターってどんな資格？どうやって取得するの？何をするの？と言ったところをお話しします！