イキリワイン

日本で最も売れているワインであるアルパカ。 モチーフの動物が原因なのか、「アルパカ（笑）」とワイン好きには敬遠されている気がします。そんなアルパカを発売以来ずっと愛してやまない 老舗ワインブロガー がアルパカの魅力を伝えます。 泉明宏PR 業務用ワイン： https://wine-proshop.com/ 庶民のワイン研究所のリスナーの皆様、いつもありがとうございます。 新規登録の際は「当ショップを知ったきっかけ」の項目は、「営業...

美味しさの真実後編。 「おいしさ」の錯覚　最新科学でわかった、美味の真実 /角川書店/ チャールズ・スペンス   (著),  長谷川 圭   (著) をもとに、美味しさのからくりを考察 プレゼンターにFashion AIのスタートアップ、ニューロープCEO 酒井 聡さん 、進行と編集は Azuki58さん です。 よりディープな解説を聴きたい方は120分を超える ノンカットバージョン をおすすめ。 メンバーシップ加入 で...

視聴者企画回。 「おいしさ」の錯覚　最新科学でわかった、美味の真実 /角川書店/ チャールズ・スペンス   (著),  長谷川 圭   (著) をもとに、美味しさのからくりを考察 プレゼンターにFashion AIのスタートアップ、ニューロープCEO 酒井 聡さん 、進行と編集は Azuki58さん です。 よりディープな解説を聴きたい方は120分を超える ノンカットバージョン をおすすめ。 メンバーシップ加入 で加入月...

注意：ネタバレあり。 原作：樹林伸さんの「東京ワイン会ピープル」をクロストークで紐解く。 あらすじ、ダメ出し、良かった所、サバ缶のマリアージュという構成です。 コメンテーターに カツミさん 、編集と評論に Azuki58さん 。 よりディープな解説を聴きたい方は６０分を超える ノンカットバージョン をおすすめ。 メンバーシップ加入 で加入月からの有料音源は無料で配布いたします。 過去回のまとめはこちら ブログver シー...

エピソード数が多くなってくると、新規リスナー様は迷子になってしまうとのことなので、視聴ガイド作ってみました。 ワインの授業入門者向け視聴ガイド（ 補足リンク ） 前編 ではシーズンのコンセプトを振り返りましたが、今回はターゲット別のエピソードガイドです。あなたにピッタリの回が見つかるはず！ 告知 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケーション番組です。 なお、 庶民のワイン研究所オンラインサロン で...

この番組は、日本で初めてワインを取り扱ったポッドキャスト番組であり、これからも永遠と続いていくワイン番組であります。 シーズン毎にコンセプト変えてますし、ましてやサードシーズンなんかコンセプト崩壊してますし、毎回違う人が出てきたりしますからね。 そこで作りましたよ。 ワインの授業入門者向け視聴ガイド（ 補足リンク ） 前編ではシーズンのコンセプトを振り返ります。 告知 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワイ...

ワイン初心者のAZUKI58さんが未体験のワインを飲んで忖度のない感想を述べるシリーズ。 前回でブルゴーニュ編が完結したので今回は日本ワインに挑戦してもらいました。 セレクトは 長野ベースショップ 様、編集はAZUKI58さま、サポート役に2022年ワインエキスパート一次試験合格者の ぼとむ 様をお迎えしております。 登場ワイン： 三毛猫ロゼ・坂城葡萄酒醸造 登場おつまみ：7プレミアムゴールド 金の黒酢酢豚 ノンカットバージョ...

ソムリエやワインエキスパートの二次試験もいよいよ近づいてきましたね。 秋の風物詩としてワインの授業では度々ブラインドテイスティングについて語っています。 代表的なエピソードは「 ワインの泉、ブラインドに挑む 」「 ブショネ談義 」「 所長のブラインドテイスティング 」「 J.S.A.ブラインドテイスティングコンテストの様子 」 この機会に過去回を振り返ってみてくださいね！ ワインの授業入門者向け視聴ガイド 告知 ３rd...

ラーメン屋さんやカレー屋さんでもワインを飲みたいんです！ ワインの仕入れのプロフェッショナルと持ち込みワインの新常識を願うべくBYOのルールを考察 アフタートークは インサイドストーリーズ でお楽しみいただけます♬（オンライサロン加入で無料配布） ワインの授業入門者向け視聴ガイド 告知 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケーション番組です。 なお、 庶民のワイン研究所オンラインサロン ではSlackを導入...

新たな自然派ワイン映画の金字塔？ 知識の詰め込みでワインを勉強するのも必要ですが、映像作品を通じてワインを楽しんでみます。 映画愛好家視点から　 カツミ さん 音楽家の視点から Azuki58 さん ノンカット版は インサイドストーリーズ でお楽しみいただけます♬（オンライサロン加入で無料配布） ワインコーリングはアマゾンプライム対応 ですよ！ ワインの授業入門者向け視聴ガイド 告知 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワ...

告白します。私、アルコールが好きなんです。 ワインを飲み始める以前は、朝からウイスキーの４リッターペットボトルを抱え込んでストゼロで寝落ちしておりました。 今回はそんな過去のアル中予備軍だった私を救った〇〇を紹介します。 ワインの授業入門者向け視聴ガイド 告知 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケーション番組です。 なお、 庶民のワイン研究所オンラインサロン ではSlackを導入し、さらなる発展を遂...

ワイン初心者がブルゴーニュ沼へと落とすことができるのか？ 前回の 白ワイン編（ムルソー事変） では奇しくも破れましたが、今回は赤ワイン編。 提供はおなじみAzuki58さん、サポート役にワイン有識者の方を迎えて挑みます。 今回のワインは「 ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2018 アンベール フレール   」 販売店イチオシの、別候補だったブルゴーニュワイン「 ショーヴネ ショパン  ２０１７ 」 Azuki58さんの...

前回はワイン一年生の著者小久保 尊さんをお迎えしたスペシャル回でしたがいかがだったでしょうか。久々に緊張感のある収録でしたし、自分の声のトーンが過去回と比べて全然違ってたので、ドン引きしました。 曲がりなりにも日本で一番エピソード数の多いワイン番組なんですが、今まで誰かしらに協力してもらってきたので、反省の意味も込めて今回は初の一人回をお届けします。 さて、今回はこんなテーマでやっていきます。 味だけ...

今週はポッドキャスト番組「ワインのガッコウ」とコラボ。 ワイン入門書の代名詞「ワイン一年生」の著者、小久保尊さんにインタビューしました。 また、小久保さんが手掛ける FUNABASHI COQ WINERY のワインを頂きながらトークしております。 ノンカットバージョンは インサイドストーリーズ でお楽しみいただけますが、メンバーシップ加入で無料視聴可能ですよ！ ワインの授業入門者向け視聴ガイド 告知 ３rdシーズンは視聴者参加...

ワイン映画と言えばどんな作品が思い浮かぶでしょうか。 知識の詰め込みでワインを勉強するのも必要ですが、物語を通じてワインに触れてみるのも楽しいですよ。 企画　 カツミ さん 進行＆ディレクション Azuki58 さん ディレクターズカット版は インサイドストーリーズ でお楽しみいただけます♬（オンライサロン加入で無料配布） 新刊「 不道徳ワイン講座 」も大好評販売中。 ワインの授業入門者向け視聴ガイド 告知 ３rdシーズン...

最近は他力本願でめっきり新作が減っていたのですが、４ヶ月ぶりに筆を取りました。 考察シリーズ描き下ろし最新作はドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティに焦点を当てて考察していきます。 ６月２５日に開催されていたリカマンワインフェスタ２０２２にてテイスティングしたので、来年の参考になれば。 なお、リカマンワインフェスタを詳しく書かれているブログを見つけたので貼っておきます。 リカマンワインフェスタに行ってきたど...

５月３０日に配信した、 【ドキュメンタリー】ブルゴーニュ通への道【初めの１本は？】 の続きです。 企画、進行、編集は、ワイン初心者代表 AZUKI58 さん。 彼がこれからブルゴーニュ沼に落ちるかどうかのドキュメンタリーとなっています。 サポート役に「 TSUKASA〜僕とワインと人生と〜 」から渡邉司さんが参戦。 選ばれたワインは「 ルイ・ジャド　ムルソー 」 マリアージュの実験では コンビニのフィナンシェ を食べ比べして...

リカマンワインフェスタ第４部で「ワインの授業」パーソナリティーに会える！ 歴代参加者の誰に会えるかは順を追って発表します。 第一弾はユーチューバー【ワインの泉】登場。 生で「どうも！ワインの泉です！」が聴けるかも。。 https://www.likaman-online.com/p/coordination/4449773 告知 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケーション番組です。 なお、 庶民のワイン研究所オンラインサロン ではSlackを導入し、...

視聴者持ち込み企画、本格的な授業がここにあります！ 立案　企画　資料作成　資料提供　 酒井聡さん PDFファイル： https://xgf.nu/wzwF 進行　編集　 Azuki58さん 今回の ノンカット 版は特別に動画版でお届け オンラインサロン加入で無料ですよ！ 告知 リカマンワインフェスタで「ワインの授業」パーソナリティーに会える！ 歴代参加者の誰に会えるは順を追って発表します第４部に参加です！！ https://www.likaman-online.com/...

サクラアワードはガチ審査？ 今回のご提供は、現在Kindleで大好評発売中の「 本当に必要なワインの知識 」著者：秋元賢介氏をお迎えして、業界関係者しかしらないサクラアワードの実態に迫る？ リンク：https://amzn.to/3vUHPlF 今回のノンカット版は訳合ってオンラインサロン限定配信です。 告知 リカマンワインフェスタで「ワインの授業」パーソナリティーに会える！ 歴代参加者の誰に会えるは順を追って発表します第４部に参加...

企画、進行、編集は、ワイン初心者代表 AZUKI58 さん。 彼がこれからブルゴーニュ沼に落ちるかどうかのドキュメンタリーとなっています。 まずはワイン選び編。サポート役に「 TSUKASA〜僕とワインと人生と〜 」から渡邉司さんが参戦。 ディレクターズカットバージョンは こちら 新刊「 不道徳ワイン講座 」も大好評販売中。 告知 第一回「ワインの授業」オフ会の様子は こちら ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケー...

今回はゲスト持ち込み企画。 お猪口やお箸から改めてワイングラスについて考える回となっています。 プロデュースは「 科学 」と「 ファッション 」２つのPodcast番組を監修されている株式会社ニューロープ代表 酒井 聡 さん。ディレクションは AZUKI58 さんが引き受けてくださいました。 新刊「 不道徳ワイン講座 」も大好評販売中。 告知 第一回「ワインの授業」オフ会開催決定。 参加資格はワインの授業リスナー様。 日時：5月2...

一般消費者には敷居が高い「日本ソムリエ協会」の会員。実はメリット沢山で割安だったりするってお話をさせていただいています。 新刊「 不道徳ワイン講座 」も大好評販売中。 お蔵入りになった回は inside stories でお楽しみ頂けます！ 告知 第一回「ワインの授業」オフ会開催決定。 参加資格はワインの授業リスナー様。 日時：5月26日（木）18時〜 in 大阪 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケーション番組です。...

ソムリエやワインエキスパート試験を合格することで必要なワインの知識は身についているのか？ 今回のご提供は、現在Kindleで大好評発売中の「 本当に必要なワインの知識 」著者：秋元賢介氏をお迎えして、本の内容を語っていただきました。 リンク：https://amzn.to/3vUHPlF アフタートークは inside stories でお楽しみ頂けます！ 告知 第一回「ワインの授業」オフ会開催決定。 参加資格はワインの授業リスナー様。 詳細は幹事で...

第一回「ワインの授業」オフ会開催決定。 参加資格はワインの授業リスナー様。 詳細は幹事である「ワインの泉」 固定ツイート をご確認ください！ 日時：5月26日（木）18時〜 （5月10日〆切）in 大阪 ３rdシーズンは視聴者参加型の本格ワインエデュケーション番組です。 前回のアフタートークとなっております。 提供は AZUKI58 さん サポートは渡邉司from TSUKASA〜僕とワインと人生と〜 なお、 庶民のワイン研究所オンラインサロ...