イキリワイン

雑誌で紹介されたワインが気になる！「DRCってどんな味がするの」…なぜ私たちは性懲りもなく何かを欲してしまうのか？欲望の裏側にはどんな理屈や法則が隠されているのか？ 本日のゲストはファッション分野で活躍中の株式会社ニューロープ代表の 酒井聡さん 。 編集とディレクションに Azuki58さん をお迎えして、欲望の見つけ方を模索。 参考図書： 欲望の見つけ方 　お金・恋愛・キャリア ルーク バージス   (著) そし...

本日のゲストはマルベックの栽培をされている北澤ぶどう園の園主北澤 文康さんです。 4月17日 は「マルベック・ワールド・デー (MWD) 」ということで、ぶどう品種マルベックについて語っていただきました。 そして、You Tubeチャンネル、庶民のワイン研究所が料理研究家を参考にして至福の家飲み晩酌をするYouTubeは こちらのリンク からお楽しみくださいませ。 オンラインコミュニティーの専用Slackでは禁断のアフタートークも配...

詳細はエピソードを聴いてみてください！ オンラインコミュニティーの専用Slackでは禁断のアフタートークも配布。配信から7日以内に メンバーシップ加入 に加入していただけますとダウンロード可能です。4980円（継続課金なし、キャンペーン期間で更にお得）でご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワインエキスパート達 」では教科書的なワインの授業...

「新築祝い」に赤ワインはなぜNGなのか。Twitterワイン界隈で論争を巻き起こした「ワインの贈り物」についてシニアワインエキスパートのゆっきーさんに解説していただきました。 オンラインコミュニティーの専用Slackではノンカットバージョンも配布。配信から7日以内に メンバーシップ加入 に加入していただけますとダウンロード可能です。4980円（継続課金なし、キャンペーン期間で更にお得）でご参加いただけます！ Podcastでは...

面白さと面倒くささはトレードオフ。 一番楽しいワイン会は自分で主催するワイン会だったりするのである。 後日配信の インサイドストーリーズ ではアフタートークも公開。配信から7日以内に メンバーシップ加入 に加入していただけますとダウンロード可能です。4980円（継続課金なし、キャンペーン期間で更にお得）でご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリ...

ワインの買い方も常にアップデートしなくてはいけない。 ３周回って原点回帰。ネタバレになるので視聴後に こちらのリンク をクリック 後日配信の インサイドストーリーズ ではアフタートークも公開。配信から7日以内に メンバーシップ加入 に加入していただけますとダウンロード可能です。4980円（継続課金なし、キャンペーン期間で更にお得）でご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワ...

3月7日発売の新刊： 増殖するワインポリス〜終わりなきマウント合戦〜 続編の構想とは インサイドストーリーズ ではアフタートークも公開。配信から7日以内に メンバーシップ加入 に加入していただけますとダウンロード可能です。4980円（継続課金なし、キャンペーン期間で更にお得）でご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワインエキスパート達 」で...

庶民のワイン研究所オンラインコミュニティのリンクは こちら

今回のゲストは本当のワイン有識者（ボルドーワイン商| DBR日本アンバサダー | dipWSET / L3大阪講師）「 ワイン商えいじ 」さん。 You Tube や note でも「超」有益なワイン情報を発信されております。クラブハウスでもイベントを定期開催されているので、全力フォロー間違いなし。 姉妹番組「商売研究所」ではえいじさんを深堀りしたエピソードを無料配信（ Apple Spotify ）。 インサイドストーリーズ ではOPトークも公開。メン...

国際ぶどう品種の日によると2月16日はシラーの日ということで出どころを探ってみました。ゲストは実際にシラーを栽培している 北澤ぶどう園 から 園主 が登場。 ぶどう品種シラーとは？　 インサイドストーリーズ ではノンカットバージョンも公開。メンバーシップ加入で無料視聴可能です。月額１２００円からご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワイ...

ワインポッドキャスト番組コラボ回。 ゲストは ワ活ラジオ から 3000円ワインの民│ますたやさん 庶民のワイン研究所がもっとも避けている３０００円ワインについて語っていただきました。 インサイドストーリーズ ではノンカットバージョンも公開。メンバーシップ加入で無料視聴可能です。月額１２００円からご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワイ...

みなさんの好きな、気になっている、面白いと思うラベル（エチケット）でデザイン分析してみましたが、ポッドキャストとの相性が悪くオールカット。本編ではインパクトのあるワインなどを語っています。 プレゼンターにFashion AIのスタートアップ、ニューロープCEOの 酒井聡さん 、サポートに Az uki58さん です。 インサイドストーリーズ ではノンカットバン「ワインのパッケージデザイン解体新書」も公開。メンバーシップ加入で...

「大手」の定義とは？　ワインの授業が独断と偏見で「大手インポーター」を考察していきます。 インサイドストーリーズ では特別エピソードも公開。メンバーシップ加入で無料視聴可能です。月額１２００円からご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワインエキスパート達 」では教科書的なワインの授業を展開しております。 お知らせ 一般向けおすすめワ...

今回のゲストは信州桑原 Atelier de la vigne 北澤ぶどう園 から園主： 北澤 文康さん ブドウ栽培農家に気になることなど訪ねてみました。 インサイドストーリーズ ではノンカットバージョンも公開。メンバーシップ加入で無料視聴可能です。月額１２００円からご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワインエキスパート達 」では至って真面目なワインの...

アメリカで大流行？の缶ワイン。日本でも種類が増えてきたそうですが、その実情は如何に。 メンバーシップ では自主規制開放バージョンも公開。月額１２００円からご参加いただけます！ Podcastでは変わった題材を取り扱っておりますが、真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワインエキスパート達 」では至って真面目なワインの授業を展開しております。 お知らせ 一般向けおすすめワインショップ： イエノミライフ 飲食店さ...

ワインの授業２０２３年がスタート。 特別ゲストに 第一回ワインの授業 ゲストの 安ワイン道場 から 「師範」 それいけデイリーワイン から「 とらべるそさん 」 MAYAカツワイン倶楽部から「 カツミさん 」 「おせちにあうワイン」「見えてる地雷ワイン」「避けているインポーター」 「2千円の味、3千円の味」「2千円以下でおすすめしたい銘柄」「老害ワイン者」などをテーマにクロストークを展開。 禁断のノンカットバージョン は...

2022年振り返りと２０２３年の方向性について 告知： ２０２３年新春イベント詳細 真剣教材ワインの授業「 増殖せよソムリエ・ワインエキスパート達 」 皆さまのご参加お待ちしてます！ お知らせ 一般向けおすすめワインショップ： イエノミライフ 飲食店さん、酒屋さん、学生向けのワインショップ： WINE PRO noteのメンバーシップではSlackを導入し、ワインに関しる質問疑問など２４時間体制で受け付けております。専任のソムリ...

以前から告知していた年末スペシャル。 ２千円ワインと２万円ワインを歴代ゲストがブラインドテイスティングで格付け勝負。 さて、だれが栄冠を手にするのか、そして注目のワインとは 参加者：泉明宏(ex- ワインの泉 、現 ワインプロ ）、酒井聡（ 株式会社ニューロープCEO ）、北澤文康（ 北澤ぶどう園 、園主） 企画、提供：Azuki58（とある株式会社の代表取締役社長） ワインセレクト：戸塚尚孝（ 株式会社イズミセ 代表取締役...

パソコンのOSがアップデートしていくように、人間もアップデートしなくてはいけません。 当研究所ではワイングラスに対する考察をポッドキャスト（ ワイングラス考察 )やブログ（ ワイングラス考察3.0 ）でお伝えしいましたが、アップデートを迫られました。 その名もワイングラス考察２０２３ 2023は木村硝子さんに信仰し、この構成で戦います。 単一品種の赤ワイン　木村硝子　 ギャルソン 24ozブルゴーニュ ブレンド品種（赤白...

マスターソムリエを目指す若者たちを追ったドキュメンタリー映画「ソム」を通じてソムリエについて考察。 ゲストはソムリエの AZUKI さんと　映画フリークの かつみ さん 現在 アマゾンプライム で配信されていますよ！ 注意：ネタバレありです。 後日配信のノンカットヴァージョンは インサイドストーリーズ で。 メンバーシップの加入 もお待ちしてます！ 庶民の格付けチェック＆リスナー交流会の イベント詳細 メンバーシップ加...

ブラックフライデーセールをきっかけにアマゾンワインを物色。 通販大手の戦略は消費者と卸業者をwin winにすることができるのか。 庶民の格付けチェック＆リスナー交流会の イベント詳細 メンバーシップ加入 で加入月からの有料音源は無料で配布いたします。 過去回のまとめはこちら ブログver シーズンの違いなど podcast ver Apple Spotify エピソード振り返り podcast ver Apple Spotify お知らせ 一般向けおすすめワインショ...

お酒は経験で強くなれる　OR 天性でお酒の強さは決まっている論争に終止符。 肝機能の話から経験で強くなる、下戸は下戸など。 プレゼンターにFashion AIのスタートアップ、ニューロープCEO 酒井 聡さん 、サポートスピーカは Azuki58さん です。 庶民の格付けチェック＆リスナー交流会の イベント詳細 よりディープな解説を聴きたい方は120分を超える ノンカットバージョン をおすすめ(後日配信）。 メンバーシップ加入 で加入月...

一般人からワインの営業へと進化したゲストに突撃インタビュー 庶民の格付けチェック＆リスナー交流会の イベント詳細 過去回のまとめはこちら ブログver 、 シーズンの違いなど podcast ver 、 Apple Spotify エピソード振り返り podcast ver　 Apple Spotify お知らせ 泉明宏PR 業務用ワイン： https://wine-proshop.com/ 庶民のワイン研究所のリスナーの皆様、いつもありがとうございます。 新規登録の際は「当ショップを知った...

ワインガチ勢？ ワインのプロ？　ほんとうの意味でのワイン有識者とは？ 久々の考察シリーズです 庶民の格付けチェック＆リスナー交流会の イベント詳細 過去回のまとめはこちら ブログver 、 シーズンの違いなど podcast ver 、 Apple Spotify エピソード振り返り podcast ver　 Apple Spotify お知らせ 泉明宏PR 業務用ワイン： https://wine-proshop.com/ 庶民のワイン研究所のリスナーの皆様、いつもありがとうございます。 新...

提供： 北澤ぶどう園さん 　( 北澤 文康さん ）ワイン初心者代表： Azuki58さん 庶民の格付けチェック＆リスナー交流会の イベント詳細 よりディープな解説を聴きたい方は60分を超える ノンカットバージョン をおすす（後日販売開始）。 メンバーシップ加入 で加入月からの有料音源は無料で配布いたします。 過去回のまとめはこちら ブログver 、 シーズンの違いなど podcast ver 、 Apple Spotify エピソード振り返り podcast ver...