Podcast Ikram Antaki

Música Klezmer que es música judía de Europa Central Me dice María del Carmen Tello que no está de acuerdo en que los platillos muy condimentados sean privativos de los países pobres. Me dice, la cocina francesa es muy condimentada y Francia es un país rico. En la experiencia de vida que he tenido, a mí me gustan mucho las comidas folclóricas, mucho más que lo que llaman alta cocina. La cocina muy...

Historia de la Comida Vamos a hablar de la historia de la gastronomía. La música que escogió el genial Willie. Le dije quiero música para este tema pensando que no va a encontrar nada y encontró una música de George Philip que se llama música de mesa. Estamos entre finales del siglo XVII y primera parte del siglo XVIII. Si esto no es genialidad, quiero saber lo que es. Entonces, a comer. El placer...

Canción interpretada por la cantante libanesa Fairuz, canción que se titula "Desde el día en que hemos emigrado", mas adelante se escuchará otra canción llamada Encima de esas colinas" Algunas palabras sobre la muerte del presidente sirio Háfez al-Ásad y su postura sobre la doble nacionalidad sirio-mexicana Jordi Zabal dirigiendo música que data de entre los años 1535-1595, que fue la que se escuc...

Hoy nos toca la segunda parte de la orgía empezada la semana pasada, bacterias, romanticismo bajo el agua y más, apenas estamos sacando la cabeza del agua para hablar de las especies terrestres. Sería más simple empezar por ahí, donde cantos y colores en los machos propician el apareamiento pero ino! En muchas especies, la hembra no está de acuerdo y el apareamiento es muy violento; esta falta de...

¿POR OUÉ HAY QUE INVOLUCRAR A DOS PARA FORMAR UN TERCERO? y ¿por qué hay dos sexos y no tres, o cuatro o cinco? En el juego de los posibles, el premio Nobel de medicina, Francois Jacob, se atreve a plantear estas cuestiones. Nada es tan difícil de justificar como una evidencia y la dualidad sexual lo es. Pensemos en el Yin y el Yang del taoísmo, los principios macho y hembra de los cuales todo der...

Monitor con Enrique Muñoz EM: ¿Podemos calificar este año (1992) como positivo, negativo o como dicen por ahí todo lo contrario? IA: Mire en una declaración que acaba de hacer la reina de Inglaterra, refiriéndose a sus problemas personales, decía que 92 no es un año sobre el cual se recordaría con un infinito placer. Yo creo que para el resto de los humanos tampoco será un año sobre el cual se rec...

Pieza musical de Erik Satie con la Quinta Gnostiana de 1889 Cercanía entre el discurso del estoicismo y el cristianismo. El cristianismo se introdujo en en la masa popular a través de los misterios y en las capas altas a través del estoicismo. Es gracias al estoicismo que pudo introducirse el cristianismo, porque defendían finalmente la misma moral. La religión monoteísta que más se agarró de esta...

Los evangelios apócrifos Los evangelios apócrifos surgen en todas partes sobre todo en el oriente del Mar Mediterráneo. A partir del siglo I. Cuando pronunciamos la palabra apócrifo, pensamos en la herejía y, antes que en ninguna otra, la peor de todas las herejías por su amplitud, es la de los gnósticos. Presentaré primero los textos, luego comentaré el fenómeno. Se encontrarán en el transcurso d...

Canción "El Puente de Nantes" interprtada por Nana Mouskouri es una vieja, antigua canción francesa de finales del medievo. Cuenta la historia de una chica que se va a bailar sobre el puente , cae el puente, su hermano se lanza al agua para salvarla y los dos mueren. Todo el tiempo transcurrido hasta hoy, todo el pensamiento humano, todo el conocimiento generado, ¿deja algo por descubrir por la fi...

Uno piensa que ya pasaron las épocas en que había mercenarios, antes eran el grueso de los ejércitos. Luego inventamos la nación, el servicio militar republicano y los ejércitos se hicieron nacionales. El problema es que hoy los mercenarios vuelven a florecer como mala hierba. En todas las partes atormentadas del mundo ahí están. Su nacionalidad es indeterminada, pero siempre es diferente de la de...

Pieza musical "Oficio de Navidad" en arameo siriaco. Sobre la Canción Sulaima de la cantante sirio armenia Mayada Basilis, es una canción de amor, dice mas o menos: Tú que he adorado después de Dios, mañana cuando estaré muerto y que tú pasearás entre las tumbas, etc. Los temas clásicos del amor, traición, lamento. En la base de la música árabe esta un concepto: el tarab. Alguien lo compara con un...

El día de hoy tenemos el aniversario número 135 del Origen de las Especies de Charles Darwin. Y precisamente sobre esta obra, sobre su trascendencia, ¿Qué ha pasado con ella , qué repercusiones ha tenido? El 24 de noviembre de 1859, Charles Darwin publica El origen de las especies. La historia tiene algunas bromas muy representativas de ella. Un día 12 de febrero de 1809, ahí en Inglaterra, nace C...

Pieza musical Ishar, interpretada por la cantante libanesa Fairouz Sobre la amistad con Octavio Paz y los homenajes tras su muerte En qué momento de la historia surgió en la mente y práctica del hombre, la idea de perversión en el sexo. Sobre su reticencia a hacer programas de alta filosofía y temas profundos externa "Y ya dije que en la medida de lo posible quiero ampliar el campo de la cultura,...

Continuamos con este viaje al pasado, un radio escucha pide ubicar lo más claramente posible en dónde estuvieron las maravillas del mundo, pues tomen un mapa mundi o un Atlas. Primero las dos maravillas de las cuales hable la semana pasada: los jardines suspendidos y la muralla en Babilonia en la ex Mesopotamia,luego voy a empezar con esto hoy, el Artemisión (Templo d Artemisa) en Efeso y el mauso...

Acabo de regresar de viaje y quise llevarlos a un viaje conmigo. Busqué. ¿Cuál es el viaje? El más prestigioso. Y no encontré mejor que el de llevarlos a ver las siete maravillas del mundo, que además ni siquiera son siete. Son ocho. Como los mosqueteros eran cuatro y no tres. Los griegos sabían apreciar el arte monumental de los pueblos extranjeros como sabían apreciar sus sistemas políticos. En...

Pieza musical: El Idomeneo de Wolfgang Amadeus Mozart intepretado por la cantante griega Agnes Baltsa (Agní Báltsa), acerca del rey de Creta, ópera seria en tres actos Habla sobre el libro que ya no alcanzó a publicar. El libro "Los caracteres" es un libro de creación literaria que la autora está escribiendo y que espera publicar a finales de este año o principios del siguiente. En este libro, la...

Estimados amigos y seguidores de este espacio y de la página de Facebook "El Mundo según Ikram Antaki"; como saben se acerca el aniversario luctuoso número XXV de nuestra Maestra y en el grupo formado hace más de 27 años nos reunimos para hacer un poco de memorabilia, comentar anécdotas del momento en que conocimos a Ikram (muchos de ellos inéditos o poco conocidos) y en general repasar un poco de...

Estimados amigos y seguidores de este espacio y de la página de Facebook "El Mundo según Ikram Antaki"; como saben se acerca el aniversario luctuoso número XXV de nuestra Maestra y en el grupo formado hace más de 27 años nos reunimos para hacer un poco de memorabilia, comentar anécdotas del momento en que conocimos a Ikram (muchos de ellos inéditos o poco conocidos) y en general repasar un poco de...

Estimados amigos y seguidores de este espacio y de la página de Facebook "El Mundo según Ikram Antaki"; como saben se acerca el aniversario luctuoso número XXV de nuestra Maestra y en el grupo formado hace más de 27 años nos reunimos para hacer un poco de memorabilia, comentar anécdotas del momento en que conocimos a Ikram (muchos de ellos inéditos o poco conocidos) y en general repasar un poco de...

Siguendo con el homenaje a la sentida desarparición de Ikram Antaki , presentamos este homenaje auditivo preparado por William Hiarmes Por supuesto que se trata de agradecer la apertura por querer compartir todo aquello que la llenaba y que nos quiso convidar, ese esfuerzo de condensar y transcribir lo que por su filtro maravilloso pasó y que nos introdujo también al conocimiento de nuevas ideas,...

Para ya no hablar tanto del pasado me pidieron hablar ahora de cómo viene el futuro y me aventuré al estilo Arthur C Clarke a hacer predicciones ¿se puede o no se puede adivinar el futuro? ¿qué podemos ver como proyección para el futuro? pues lo que hay en el presente Tomé las grandes cosas que ocurrieron en el siglo pasado, grandes ideas y descubrimientos y a partir de ahí traté de proyectarlas p...

Para ya no hablar tanto del pasado me pidieron hablar ahora de cómo viene el futuro y me aventuré al estilo Arthur C Clarke a hacer predicciones ¿se puede o no se puede adivinar el futuro? ¿qué podemos ver como proyección para el futuro? pues lo que hay en el presente Tomé las grandes cosas que ocurrieron en el siglo pasado, grandes ideas y descubrimientos y a partir de ahí traté de proyectarlas p...

Canción: Le Meeting du Métropolitain por Marc Ogeret Sobre el programa sobre la biografía de Paris. Iglesia de Saint Julien le pauvre Ambiente intelectual de los años sesenta Gilberto Rincón Gallardo en la UNAM (12 de mayo 2000) y sobre los otros candidatos a la elección presidencial Las 12 grandes ideas del siglo pasado que tendrán algún futuro en el Siglo XXI (Programa proyección Futura 30/04/00...

Pieza musical : La oración para los muertos de Auschwitz y de fondo sonidos del día de la liberación Jornadas contra el racismo a través de esta obra se busca hacer conciencia acerca de lo que pasó y lo que podría pasar Hace 50 años un destacamento del 60 ejército soviético entraba en el complejo Auschwitz II-Birkenau en la alta silesia polaca a menos de 50 kms de Cracovia, en los 3 campos liberad...

Pieza musical "Ifigenia entre los Tauros" en voz de la soprano neozelandesa Kiri Te Kanawa Austria y la extrema derecha y el fantasma de la migración extranjera. Conflicto en la UNAM y la entrada de la policía Federal al campus Los santos y los revolucionarios se parecen en que ambos detestan al Mundo Civismo y educación cívica ¿Gobierna aquí la anarquía? ¿soy libre? Sobre los libros Vs a Internet...