Podcast Gastronomiczny

Society PL ↓ 56 episodes

Porozmawiajmy z pasją…o pasji. Z pewnością za Twoim doświadczeniem kryją się piękne historie, które mogą być inspiracją dla innych. Podcast Gastronomiczny to miejsce, w którym można wszystkie te historie opowiedzieć. O początku swojej kariery, o ciemnych i jasnych stronach gastronomii, o rozwiązaniach, pomysłach, zarządzaniu…o wszystkim. To miejsce, w którym spotkacie również specjalistów. PODCAST GASTRONOMICZNY to projekt amatorski i niezwiązany z żadnymi komercyjnymi mediami. Moimi gośćmi są osoby związane pośrednio i bezpośrednio z gastronomią, które mają wpływ na funkcjonowanie Państwa lok...

Author

Podcast Gastronomiczny

Episodes

Agnieszka Gibiec 22.01.2020 28:40

Agnieszka Gibiec, pomysłodawca i założycielka firmy AP Garden zajmującą się kompleksową obsługą ogrodów, począwszy od projektowania poprzez wykonawstwo oraz obsługę pielęgnacyjną ogrodu. AP Garden zajmuje się również dekoracją uroczystości między innymi weselnych.

Edyta"Edzia"Ziombrowska 22.01.2020 28:41

Wyobraźnią powędrowaliśmy do Winnicy Gródek. Zaprowadziła nas tam opowieść Edyty “Edzi” Ziombrowskiej. Rozkoszowaliśmy się rozmową nie tylko o winie ale o tym co się nawinie również. Mocną stroną Edzi jest również temat serów i chlebów wyrabianych i wypiekanych metodami znanymi chyba tylko Edzi. W tym odcinku dowiesz się dlaczego chleb wyrabiany przez Edytę może kosztować nawet 30zł! https://www....

Wojtek Zyguła 22.01.2020 49:26

Gościem odcinka jest Wojtek Zyguła z Kagami Sushi w Katowicach. Człowiek ,który o Sushi może opowiadać godzinami. Kopalnia wiedzy i pasjonat. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na temat Sushi i to z pierwszej ręki!!! zapraszam do oglądania. Wojtek opowiada też o śląskim Sushi-Wynalazku KATOMAKI!

Piotr Borecki 22.01.2020 39:30

Moim gościem był Mistrz Kelnerstwa Piotr Borecki. O sprawach bieżących i trapiących nas problemach związanych z zapotrzebowaniem tego typu kadry na rynku rozmawiamy w zaprzyjaźnionym Pubie Przystanek Kulturalny Koniec Świata w Raciborzu. Piotr Borecki – doświadczony kelner, szkoleniowiec, założyciel B & K Piotr Borecki jest zawodowym kelnerem-bufetowym, który swoją przygodę z branżą gastronom...

Tomasz Jakubiak 15.01.2020 45:38

Tomasz Jakubiak jest moim gościem. bardzo luźna rozmowa o gastronomii. Historia kariery Tomka, o jej dobrych i złych stronach.

Karol Okrasa 25.12.2019 22:19

Gościem odcinka jest Karol Okrasa. Nie rozmawiamy o gotowaniu. Poruszamy tematy ważne, związane ściśle ze ścieżka kariery Karola i o tym czym się kierował podejmując niejednokrotnie najwazniejsze w życiu decyzje. Rozmawiamy o pasji, zaangażowaniu i otym co nas motywuje w codziennych zmaganiach.