酒は手造り あづまみね

そして、最後の蘇民祭 29.02.2024 6:47 ↓

あづまみねポッドキャスト シーズン2、5回目となる今回は「そして、最後の蘇民祭」と題してお送りします。 2024年2月17日。岩手県奥州市、黒石寺で最後の蘇民祭が開催されました。暖冬とはいえ気温が氷点下となった会場で、蘇民袋争奪戦に臨む蔵元を追いました。イヤホン/ヘッドホン等で臨場感あふれる蘇民祭をお楽しみください。

SE02_EP04：最後の蘇民祭に向けて。蔵元、決意を語る 25.02.2024 26:50 ↓

あづまみねポッドキャスト シーズン2、4回目となる今回は「最後の蘇民祭に向けて。蔵元、決意を語る」と題してお送りします。 岩手県奥州市、黒石寺で旧正月に開催される「蘇民祭」。災厄を払い、五穀豊穣を願う裸参りとして1000年以上続いてきたこの祭りですが、地域の高齢化と後継者不足のため2024年をもって終了することとなりました。 これまで17回にわたり参加してきた蔵元が、最後の蘇民祭に向けた決意を熱く、熱く語ります....

SE02_EP03：新しい吾妻嶺。ラベルデザインの裏話 21.02.2024 38:19 ↓

あづまみねポッドキャスト シーズン2、3回目となる今回は「新しい吾妻嶺。ラベルデザインの裏話」と題してお送りします。 新しくなった吾妻嶺のラベルをデザインした株式会社フォヌンの笠原さんをお招きし、どんな経緯でこの「形」に至ったのかを解き明かします。このラベルに笠原さんが込めた意味とは？ そして出来上がったラベルを見て蔵元が新たに発見した意味とは？ ふたりの話を聞くだけで、ラベルの「形」を眺めるだけでお銚...

令和5酒造年度の酒質について蔵元みずから語ります 10.02.2024 34:25 ↓

あづまみねポッドキャスト シーズン2、2回目となる今回は「令和5酒造年度の酒質について蔵元みずから語ります」と題して、寒造り真っ最中の蔵のなかから送りします。 例年にない猛暑と渇水が続いた2023年の夏でしたが、酒米の出来にも大きく影響しています。そんな状況のなか吾妻嶺酒造店はどんな酒造りをしているのか、蔵元みずから語ります。 通勤やドライブのお供に、そしてもちろんお酒を片手に「お元さんといっしょ」の"あず...

シーズン2始動！ この11年に起きたこと「ベスト5」 25.10.2023 42:38 ↓

吾妻嶺のポッドキャストが11年ぶりに復活します！ "シーズン2"の本格的な始動の前に「この11年間に起きたこと『ベスト5』」と題して、これまでの顛末をご報告いたします。 「以前の自分を知る人が必ずと言っていいほど二度見する（※）」ほどに"ビジュアル系蔵元（※）"に変身した経緯など、シン・アズマミネを知る上で欠かすことができない"ネタ"満載でお送りします！　※本人談

【平成24年度Live!_01】2012年 5月 ぎんおとめ 田植え 09.02.2017 8:07 ↓

2012年5月24日、盛岡市の北に位置する岩手町で「ぎんおとめ」の田植えを執り行いました。

【平成23年度Live!_03(番外編)】世界南部杜氏サミット日本夜学 07.02.2017 29:06 ↓

2011年10月1日「日本酒の日」に開催された「世界南部杜氏サミット日本酒夜学」の内容をダイジェスト版でお届けします。ぜひ手許にお酒を用意して、ご一緒にお楽しみ下さい。

【平成23年度Live!_02】2011年歳末・新酒の出荷 07.02.2017 6:00 ↓

2011年、いろいろなことがあった1年でしたが、今年も無事新酒を出荷できました。

【平成23年度Live!_01】2011年寒露・蔵入り 07.02.2017 15:33 ↓

平成23年度の蔵入りを執り行いました。世界南部杜氏サミットや都内でのお酒の会の様子などを紹介します。

【平成22年度Live!_09】特別配信：大船渡 日之丸の試運転 07.02.2017 13:18 ↓

9月1日、台風が迫る中、大船渡の牡蠣漁師・志田さんの漁船「日之丸」の新運転が行われました。震災から半年、復興に向けていち早く一歩を踏み出した志田さんにお話を伺いました。

【平成22年度Live!_08】特別配信：大船渡 志田さんの決意 07.02.2017 13:58 ↓

震災から1ヶ月を迎えようとする日曜日、当蔵がお世話になっている大船渡の牡蠣漁師 志田さんを訪ねました。牡蠣の筏や自宅が津波に襲われる様子や今後の牡蠣の生産についてお話していただきました。

【平成22年度Live!_07】特別配信：千両男山 辻村杜氏に聞く 07.02.2017 14:38 ↓

宮古で大津波に遭遇した南部杜氏 辻村勝俊さんに、当時の模様をお聞きしました。

【平成22年度Live!_06】特別配信：ようやく停電解消 07.02.2017 4:16 ↓

3月13日、震災から3日目にしてようやく電気が復旧しました。蔵人である小田中さんにも停電中の様子を語ってもらいました。

【平成22年度Live!_05】特別配信：震災より一夜明けて 07.02.2017 4:14 ↓

3月12日、震災翌日の蔵の様子を蔵元が語ります。

【平成22年度Live!_04】特別配信：震災当日の蔵より 07.02.2017 9:02 ↓

3月11日午後2時46分ごろ、三陸沖を震源とする国内観測史上最大となったM9.0の地震が発生いたしました。余震が続く中、蔵元が地震の様子を語ります。

【平成22年度Live!_03】2010年 歳末のご挨拶 07.02.2017 20:03 ↓

2010年も押し詰まって参りました。おかげさまで本年度の新酒の仕込みも無事スタートいたしました。この秋から歳末までの蔵の様子を、蔵元が振り返ります。 山ぶどう酒のその後の様子や、本年度の蔵入りの様子、また初しぼり前夜に蔵元と蔵人による兄弟本音トークなど、聴き所満載です。

【平成22年度Live!_02】2010年 寒露：山ぶどう農家を訪ねて 07.02.2017 13:41 ↓

秋も深まる中、紫波町の山ぶどう農家を訪ねました。蔵元は何故に山ぶどう農家を訪ねたのか？　じっくりお聞きください。

【平成22年度Live!_01】2010年 処暑 梅酒の仕込み 07.02.2017 13:13 ↓

残暑厳しき折、涼やかな音に溢れた仕込み風景をお楽しみください。

【平成19酒造年度Live!_05】2008年2月13-14日 黒石寺 蘇民祭 07.02.2017 15:01 ↓

1200年の伝統を持つ奥州市の黒石寺 蘇民祭に参加しました。はたして蔵元は小間木（こまき）を手に入れることができたのでしょうか？

【平成19酒造年度Live!_04】2008 大寒・立春：洗米・浸漬作業 07.02.2017 10:39 ↓

寒仕込み真っ最中の蔵の中からお届けします。純米酒として出荷される酒米の洗米作業と浸漬作業を行いながら、蔵元がいろいろなコトに想いをはせます。この春に開催されるイベントの告知もあり！

【平成19酒造年度Live!_03】2007年歳末 志和稲荷神社御神酒納入 07.02.2017 10:14 ↓

あづまみね の地元にある志和稲荷神社に御神酒を納入いたしました。新年を迎えるにあたって恒例の行事です。

【岩手 酒肴 珍道中】第4回 盛岡中の橋通り：箸休めのない鍋（2007年11月30日公開） 07.02.2017 37:42 ↓

岩手の人と自然が育んだ“酒肴”を捜す珍道中の第4弾=後編=。盛岡の老舗そば屋の絶品鍋を、活性にごり酒「うすゆき」といただきました。気になるジャンケンの結果はいかに？

【平成19酒造年度Live!_02】2007年11月18日 藤沢吟醸祭 07.02.2017 11:03 ↓

神奈川県藤沢市で開催された「藤沢吟醸祭・うまいじゃん純米酒」。29の蔵元から137種類の純米酒が勢揃い！　参加者も300人強という盛大なお酒の会の模様をお届けします。

【平成19酒造年度Live!_01】2007年10月13日 稲刈り・蔵入りの儀 07.02.2017 10:38 ↓

あづまみね のポッドキャストもついにシーズン3に突入です！　自社田で栽培していた「ぎんおとめ」を刈り取り、蔵入りの儀を開催いたしました。

【平成18酒造年度Live!_07】2007年9月15日 盛岡八幡宮例大祭 07.02.2017 5:59 ↓

盛岡市内を山車や御輿が練り歩く盛岡八幡宮の例大祭が開催されました。自社田の「ぎんおとめ」も順調に生育しています。