Podcast Agricultura

Entrevisté a Carolina Gómez, quien actualmente es Gerente de Comunicación para Lationoamérica en Yara International, sobre como la empresa está impulsando a los jóvenes agricultores mediante la visibilización de su trabajo e historia, a través de la iniciativa 35 menores de 35. Durante la conversación Carolina nos comparte su visión sobre la importancia de impulsar a los jóvenes agricultores de La...

En esta ocasión les presento la entrevista que le hice a mi tío, el Lic. Francisco Javier Cañada Melecio, servidor público con muchas décadas de experiencia y quien, dentro de sus responsabilidades, encabezó la Procuraduría Agraria en Guanajuato y otros estados, por lo que es la persona indicada para hablarnos sobre la reforma agraria. La reforma agraria implicó un cambio profundo en la tenencia d...

En esta ocasión entrevisté a Omar Colán, quien se dedica a desarrollar proyectos de agricultura regenerativa en Perú, a través de su empresa EMbioterra, la cual fue fundada en el año 2014 para brindar soluciones ambientales sostenibles en diversas áreas, entre ellas la agricultura. Omar tiene especialidad en gestión de residuos sólidos municipales e industriales, monitoreo de calidad de aguas, agr...

Entrevisté a Guillermo de Vivanco, quien es cofundador y actualmente CEO de SpaceAG, una startup que surgió con el objetivo de digitalizar a la agricultura, por lo que Guillermo nos comparte justamente su opinión sobre cómo podemos impulsar la digitalización del agro, un tema en el que vamos a paso lento. Porque no se trata solo de impulsar la adopción de herramientas digitales, sino de entender p...

En este episodio les presento la segunda entrevista que le hice a Raúl Bribiesca, quien actualmente se desempeña como Director General en Agrofacto. En esta ocasión hablamos sobre el uso de quemadores de azufre en la agricultura, su origen, funcionamiento y principales ventajas. Los quemadores de azufre se utilizan en la agricultura como una herramienta para controlar plagas y enfermedades en las...

Entrevisté a Adriana Luna, CEO de Tierra de Monte, una empresa enfocada a crear soluciones biotecnológicas para impulsar la agricultura regenerativa en México, y la cual ha sido ganadora en los Premios Goula 2023, en el apartado de Mejor proyecto productivo sostenible (agricultura, ganadería o pesca) - PYMES. Durante la entrevista, Adriana nos cuenta como una situación familiar impulsó el surgimie...

Robert Rodríguez, fundador y director de Agroads, nos cuenta en esta entrevista sus experiencias al desarrollar un negocio digital de matching para el agro, es decir, una plataforma en la cual se requieren dos tipos de clientes por partes equitativas: por un lado los vendedores y por el otro los compradores. Me ha parecido muy interesante la conversación con Robert, porque ha mantenido su negocio...

Entrevisté a Celene Solís, quien actualmente es Business Development Consultant en WayBeyond, y quien nos cuenta como están impulsando la predicción del rendimiento para que las empresas de producción de tomate bajo invernadero puedan ajustar sus operaciones de acuerdo con el rendimiento esperado. De hecho, en WayBeyond realizaron un desarrollo propio para conocer cuáles son las principales variab...

En este episodio entrevisté por tercera ocasión a Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien nos explicó con gran detalle cuáles son los requisitos que necesita cubrir un insumo orgánico para poder ser certificado para su uso en agricultura orgánica. Durante la conversación César también nos cuenta el proceso que deben de seguir quienes estén interesados en certificar un...

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Raúl Bribiesca, quien actualmente se desempeña como Director General en Agrofacto, y quien nos platica sobre cómo el cambio climático puede afectar a la producción del aguacate, así como la manera en la cual se le puede hacer frente de forma exitosa a la problemática. Sabemos que el aguacate es un cultivo que se ve ampliamente afectado por...

En esta entrevista Renato Navarrete, Subdirector de Desarrollo de Innovación Tecnológica en Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), nos platica sobre las acciones que están realizando en la institución con el objetivo de impulsar la adopción e innovación financiera en el agro mexicano. El papel de FIRA tiene gran relevancia en el contexto de la agricultura mexicana actual,...

En este episodio Álvaro Seguel de El agro en línea nos platica sobre la actualidad de la agricultura chilena, abordando los principales retos que se están teniendo en la producción y comercialización de productos frescos. Así mismo, Álvaro también nos platica sobre las perspectivas de la agricultura en su país. Durante la entrevista se mencionan diversos temas: las principales regiones productoras...

Conversé con Jonahtan Lira, responsable del área técnica en Germen Biotecnología, sobre bioestimulantes y biofertilizantes, especialmente la diferencia entre ambos y sus principales beneficios, así como las razones por las cuales estos productos pueden ayudar a mejorar la producción agrícola. También platicamos sobre cuáles son los retos asociados con el uso de bioestimulantes y biofertilizantes e...

En este episodio les presento la entrevista que le hice a Edgar Huamán, fundador y director de AgroMarketing Latam. Edgar es originario de Perú y además tiene un amplio entendimiento del sector agroalimentario peruano, por lo que aquí nos da su perspectiva personal sobre la actualidad de la agricultura en su país. Durante la conversación Edgar nos habla sobre los principales cultivos, en especial...

Tuve la oportunidad de entrevistar a Kleber Exkart de Banana Export, una empresa de comunicación especializada en el cultivo del banano. Kleber tiene muchos años de experiencia comunicando y durante la entrevista nos platicó sobre la actualidad y las perspectivas del cultivo del banano en Ecuador. Por supuesto, la industria bananera ecuatoriana afronta retos importantes, los cuales también nos pla...

En este episodio entrevisté por segunda ocasión a Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien nos habló sobre como OMRI cumple con los lineamientos del National Organic Program de Estados Unidos y de la Ley de Productos Orgánicos de México, para así garantizar la aplicabilidad de su certificación. Durante la entrevista César nos comenta como OMRI evalúa los insumos para us...

En este episodio entrevisté a Pablo Ugalde de Ridder, quien actualmente es Manager de RidderOS & Productive, y quien nos cuenta como se puede mejorar la gestión laboral en las empresas de producción en invernaderos, pues como bien sabemos, la escasez de mano de obra comienza a ser un factor limitante. Un control más preciso y en tiempo real de las labores y tareas realizadas por los trabajador...

En este episodio entrevisté a Rubén Ramírez, quien actualmente es Country Manager México de la International Fresh Produce Association (IFPA). Hablamos sobre qué es esta organización, cómo surgió y cómo ha evolucionado, así como la forma en que impulsan la actualización sobre las tendencias del mercado de productos frescos. Rubén también nos cuenta sobre el papel que juega IFPA en la promoción del...

Entrevisté a Guadalupe Sánchez, ingeniera en alimentos que actualmente es auditora de inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro para QIMA WQS, quien nos platica las principales prácticas que se deben seguir para garantizar la inocuidad alimentaria en la producción de alimentos. Así mismo, también nos habla sobre los principales peligros alimentarios que pueden afectar a la seguridad de...

Platiqué con Brenda Ponce, Gerente de Inocuidad en Normex, sobre cómo puede un profesionista agrícola que se mueve en el área de inocuidad convertirse en un instructor registrado GLOBALG.A.P., que es uno de los esquemas de certificación más importantes en la actualidad en materia agroalimentaria. Durante la entrevista, Brenda nos comenta los requisitos que se deben de cumplir, así como el tipo de...

La inflación económica es un factor macroeconómico que afecta a todos los sectores en mayor o menor medida, por lo que el agro no es la excepción. Si bien acabamos de pasar un pico de inflación que en México no se veía desde hace dos décadas, la tasa de inflación sigue siendo elevada, afectando directamente al sector agrícola. Es por ello que en este episodio te comento cómo es que la inflación af...

Tuvimos la oportunidad de platicar con Leonardo González, productor de café de especialidad ubicado en la Sierra de Puebla y quien representa la segunda generación de agricultores de café en su familia. Su incursión en el café de especialidad comenzó en 2018, como bien nos cuenta en esta conversación. Recientemente Leonardo fue reconocido por Yara como uno de los 35 productores menores de 35 años...

Platiqué con Lucas González de TopTape sobre el desarrollo de un producto específico para la reparación en campo de plásticos de invernaderos y macrotúneles, el cual resuelve las necesidades existentes de mejor manera que los productos que actualmente hay en el mercado. Este tipo de soluciones me gustan, porque se trata de una solución sencilla para un problema que, en un inicio puede parecer senc...

Platicamos con el profesor-investigador Aurelio Bastida de la Universidad Autónoma Chapingo sobre cuáles son las condiciones que deben establecerse para impulsar el desarrollo de proyectos agroforestales rentables en México, así como las principales limitantes al momento de querer establecer dichas condiciones. El profesor tiene formación como ingeniero forestal y en los últimos años ha puesto bas...

Platicamos con Cesar Cartagena, Senior Bilingual Content Coordinator en OMRI, quien durante la conversación nos explicó el papel de OMRI en la industria agrícola y su importancia en la certificación de productos orgánicos. También se mencionó que OMRI surgió como una respuesta a la necesidad de una certificación más consistente. OMRI es una organización sin fines de lucro que certifica productos o...