Podcast Agricultura

Producir alimentos en el espacio sigue siendo más un sueño de la ciencia ficción que una realidad, pero justamente por esto hay que impulsar el desarrollo de la agricultura espacial, ya que de las investigaciones realizadas en microgravedad se pueden entender muchas cosas que aún desconocemos de las plantas. https://podcastagricultura.com/episodio-015/

La tecnología siempre tarda en llegar a la agricultura, por lo que el campo de las apps agrícolas apenas va comenzando, lo que sin duda alguna significa que hay mucho espacio para hacer negocios. Así que este episodio te menciono algunas ideas que ya se están comenzando a implementar en otros países. https://podcastagricultura.com/episodio-014/

En muchas zonas de nuestro país el equilibrio de los suelos está perdido, lo que afecta de muchas maneras a la producción agrícola. Y yo considero que con el uso de microorganismos se puede recuperar dicho equilibrio, lo cual no ocurre de manera rápida, pero si es posible reparar ciertos daños. https://podcastagricultura.com/episodio-013/

Cómo agrónomo son muchos los errores que se pueden cometer en campo, en especial cuando se es un agrónomo novato. En este episodio te cuento tres errores que cometí en muchas ocasiones, que también veo que los cometen varios colegas, y los cuento porque mientras más rápido los identifiques mejor agrónomo serás. https://podcastagricultura.com/episodio-012/

La gran pregunta es si debemos utilizar cultivos importantes para la alimentación como base para crear biocombustibles. Puede parecer una pregunta sencilla pero las cuestiones éticas y morales que la subyacen dan para un debate extenso. ¿Acaso existen alternativas de cultivos que no tengan importancia alimenticia? https://podcastagricultura.com/episodio-011/

Por lo general siempre tratamos de estar a la vanguardia tecnológica, pero en la agricultura está ocurriendo justamente lo contrario en relación con los tractores y la maquinaria agrícola, ya que en campo existen muchos tractores que podrían considerarse obsoletos, pero cuyo uso se debe a un motivo específico. https://podcastagricultura.com/episodio-010/

De los miles de cultivos que existen en el mundo, solo un puñado de ellos son lo más producidos, lo que a su vez les confiere una gran importancia, tanto social y alimentaria, como económica. En este episodio te menciono cuales son estos cultivos, así como sus estadísticas de producción más actuales. https://podcastagricultura.com/episodio-009/

Hablar de transgénicos es complicado pues el tema está muy polarizado por cuestiones políticas, y los consumidores le siguen teniendo bastante miedo a este tipo de cultivos, siendo la razón principal que existe poca información al respecto, y que no sabemos quien manda en el tema, si gobiernos o empresas. https://podcastagricultura.com/episodio-008/

En este episodio presento los principales datos de la producción agrícola en México durante 2018. Cabe mencionar que los datos provienen del SIAP, y que aun tendremos que esperar unos meses para tener los datos de 2019. Los datos que menciono son tanto para principales cultivos como para principales estados. https://podcastagricultura.com/episodio-007/

La agricultura es una actividad agrícola que constituye la base de nuestra sociedad actual, junto con la ganadería y la pesca, ya que no solo proporciona alimentos para las personas y los animales, sino que además es fuente de materias primas diversas para muchas otras industrias. https://podcastagricultura.com/episodio-006/

En este episodio hablaré un poco sobre la nutrición vegetal, en especial sobre elementos esenciales, benéficos y tóxicos para las plantas, así como las formas en que estos son absorbidos por las raíces y las tareas que desempeñan dentro de la planta, y más adelante entraré más en detalle. https://podcastagricultura.com/episodio-005/

El estrés abiótico es uno de los principales factores que limita el rendimiento de los cultivos agrícolas, y como es causado por cuestiones muy diversas, su disminución no resulta tan sencilla, aunque con el uso de reguladores de crecimiento se trata de minimizar cualquier daño. https://podcastagricultura.com/episodio-004/

Cuando se habla del glifosato siempre habrá polémica, porque se trata del herbicida más utilizado a nivel mundial, además de que su impacto no afecta solo a la agricultura, sino que su uso está bajo la lupa debido a que también impacta económica, social, ambiental, alimentariamente, etc. https://podcastagricultura.com/episodio-003/

El etiquetado láser es una tecnología relativamente reciente que podría representar un antes y un después en el empacado y etiquetado de productos agrícolas, lo cual es necesario para disminuir la huella de carbono de esta industria, que muchas veces genera más residuos que la agricultura en sí misma. https://podcastagricultura.com/episodio-002/

Las abejas están muriendo, lo cual debería preocuparnos a todos porque se trata de unos insectos de gran importancia para el desarrollo de la agricultura actual, y por lo tanto, de nuestras sociedades. Actualmente se han identificado varios factores como los posibles causantes del problema. https://podcastagricultura.com/episodio-001/

En enero de 2020 comencé este podcast con el objetivo de analizar y reflexionar sobre lo que sucede en el sector agroalimentario. Actualmente, en enero de 2022, este se ha convertido en el podcast agrícola en español más escuchado, por lo que les agradezco a todos ustedes. https://podcastagricultura.com