Podcast Agricultura

El profesor-investigador Aurelio Bastida, de la Universidad Autónoma Chapingo, responde tres preguntas básicas sobre el concepto de la agricultura y su diferencia con la agronomía, así como nos ayuda a entender si la agricultura se descubrió o se inventó, y cuáles han sido los elementos que nos ayudaron a desarrollarla. https://podcastagricultura.com/episodio-065/

La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Colima contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes. https://podcastagricultura.com/episodio-064/

El profesor Aurelio Bastida nos cuenta qué es el diseño agronómico de invernaderos y cuáles son los parámetros que hay que considerar para diseñar un invernadero considerando este concepto, el cual fue mencionado por primera vez por el Dr. Felipe Sánchez del Castillo, mi asesor de tesis de maestría. https://podcastagricultura.com/episodio-063/

La fruticultura es una rama de la horticultura que estudia las plantas perennes cuyo objetivo principal es la explotación de su fruto o parte de este. Los frutales se pueden clasificar de acuerdo a sus requerimientos climáticos pero también en concordancia con el tipo de fruto. https://podcastagricultura.com/episodio-062/

El crisantemo de corte actual deriva de una gran cantidad de cruzas entre distintas variedades, por lo que ahora lo que se tiene son híbridos que expresan las cualidades más deseadas por el mercado. Y la historia de la producción de crisantemo se remonta a un par de siglos atrás. https://podcastagricultura.com/episodio-061/

La producción en sustratos, mejor conocida como hidroponía, fue uno de los desarrollos que permitió obtener rendimientos nunca vistos a campo abierto. Y un sustrato es un elemento que se utiliza para sustituir al suelo, en lugares en los cuales los suelos no son aptos para la producción agrícola. https://podcastagricultura.com/episodio-060/

Las orquídeas constituyen la familia de plantas que más diversificación y complejidad presenta, derivado de una evolución de lo más interesante. Sin embargo, se trata de plantas que en muchos países están protegidas debido a que su comercialización se realiza de manera ilegal. https://podcastagricultura.com/episodio-059/

La fisiología vegetal es la ciencia que estudia el funcionamiento de las plantas a nivel celular y a nivel comunidad, y analiza los procesos y las funciones que gobiernan su crecimiento y desarrollo, debido a los cambios en el ambiente que las rodea y derivado de su expresión genética.  https://podcastagricultura.com/episodio-058/

El profesor-investigador Aurelio Bastida Tapia, de la Universidad Autónoma Chapingo, nos comenta cuáles son los principales efectos físicos que se deben de considerar cuando colocamos una superficie de protección, permeable o impermeable, sobre algún cultivo agrícola. https://podcastagricultura.com/episodio-057/

En este episodio te comento cuáles son los principales países a nivel mundial en el tema de fertilizantes, tanto para producción, exportación e importación, así como para uso agrícola. Cabe mencionar que no hay datos de todos los países en la base de datos de la FAO, pero de algo a nada pues ya sabes. https://podcastagricultura.com/episodio-056/

La gran mayoría de empresas de maquinaria agrícola del mundo se encuentran desarrollando sus primeros prototipos de tractores autónomos, una necesidad imperante si quieren mantenerse en el mercado durante las siguientes décadas, porque este tipo de tractores va a revolucionar la agricultura. https://podcastagricultura.com/episodio-055/

La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Coahuila contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes. https://podcastagricultura.com/episodio-054/

En este episodio el profesor-investigador Aurelio Bastida Tapia nos especifica a qué se le debe llamar técnica y a qué tecnología, todo desde el punto de vista agrícola. Además, hablamos sobre la protección de cultivos desde el punto de vista de estos conceptos tan importantes pero muy poco comprendidos. https://podcastagricultura.com/episodio-053/

El sulfato de amonio (SAM) es un fertilizante que aporta 21% de nitrógeno total, en forma amoniacal, y 24% de azufre, por lo que es un fertilizante muy utilizado en cultivos que requieren estos dos elementos esenciales. Además, tiene un fuerte efecto acidificante, algo a tener en cuenta. https://podcastagricultura.com/episodio-052/

Los trips son una plaga que afecta a diversos cultivos, entre los que se incluyen hortalizas, berries y frutales. Estos insectos son diminutos y usualmente es necesario utilizar una lupa para observarlos a detalle, pues su longitud promedio es de apenas 1.3 milímetros. https://podcastagricultura.com/episodio-051/

La infografía agroalimentaria 2019 de la Ciudad de México contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales alcaldías productoras y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes. https://podcastagricultura.com/episodio-050/

A nivel nacional existen muchas y diversas enfermedades que afectan a los rendimientos de los cultivos. Hay enfermedades específicas de cereales, de frutales, de hortalizas y de cultivos industriales. En cada caso es importante determinar el manejo específico que debemos de seguir. https://podcastagricultura.com/episodio-049/

La tecnología de drones está llegando con fuerza a la agricultura, y dentro de poco serán de lo más normal en los campos agrícolas, debido a que se pueden utilizar para muchas labores en campo, como las aplicaciones de plaguicidas y la medición de tierras, además de que serán básicos para agricultura de precisión. https://podcastagricultura.com/episodio-048/

El nitrato de potasio (NOP) es un fertilizante que aporta dos macronutrimentos, 13% de nitrógeno en forma de nitratos y 44% de óxido de potasio, y puede obtenerse de varias maneras, dependiendo del nivel de pureza esperado. Este fertilizante se comercializa también como NKS, el cual agrega 1.2% de azufre. https://podcastagricultura.com/episodio-047/

La agricultura urbana está convirtiéndose en un sistema de producción agrícola importante, a través del cual es posible tener alimentos frescos, generar empleos y crear áreas verdes en las ciudades, al tiempo que disminuyen los costos de transporte y también se contamina mucho menos. https://podcastagricultura.com/episodio-046/

La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Chihuahua contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes. https://podcastagricultura.com/episodio-045/

El fosfato monoamónico (MAP) es uno de los fertilizantes más utilizados en la actualidad, en parte debido a que su obtención es muy sencilla, utilizando amoníaco y ácido fosfórico, y en parte debido a que aporta dos macronutrientes principales: 11% de nitrógeno amoniacal y 52% de óxido de fósforo. https://podcastagricultura.com/episodio-044/

La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Chiapas contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes. https://podcastagricultura.com/episodio-043/

En este episodio entrevisto a Cuauhtémoc Vázquez, director general de la Sociedad Mexicana de Especialistas en Agricultura Protegida S. C., con quien platiqué sobre diversos temas, entre ellos agricultura protegida, agronegocios y competencias necesarias por los agrónomos en campo. https://podcastagricultura.com/episodio-042/

La infografía agroalimentaria 2019 del estado de Campeche contiene algunos datos interesantes que te comparto en este episodio: principales municipios productores y principales cultivos producidos, así como cultivos producidos durante los ciclos primavera-verano, otoño-invierno y cultivos perennes. https://podcastagricultura.com/episodio-041/