美味讃@うめさん

暴力と飯のお時間です

Arts JA ↓ 11 episodes

いただきますからコテンパンに暴力と飯のお時間です。食や食べ物にまつわる話を身近なテーマからお話しする番組。

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美味讃@うめさん

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Arts

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Nov 9, 2023

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Episodes

第6の味って何?サルミアッキ食べてみる? 09.11.2023

暴力と飯のお時間です。 塩化アンモニウムの論文 https://www.nature.com/articles/s41467-023-41637-4 最近は インフルエンザにかかりまして 家族全員に移してしまったり とても罪悪感を感じる日々を過ごしておりました。 BGM:トーマス大森音楽工房 https://www.youtube.com/c/freemusicthomasoomori ゆる学徒リベンジHP ⁠https://sites.google.com/view/yurugakutoannex/ゆる学徒リベンジ⁠ 公式ツイッター ⁠https://twitter.com...

ワラビ粉にはワラビが入ってないかも知れない 06.08.2023

暴力と飯のお時間です。 更新が遅れてしまい申し訳ありません。 前回の「牛乳廃棄問題」を取り上げていただいた川上牧場さんの配信回 https://u8kv3.app.goo.gl/Uopoy 川上牧場さん X(旧Twitter)アカウント https://twitter.com/kawakamiSpoon 実はプロペラさんデザインの川上牧場さんTシャツを購入しました。 次回何かで収録する時にはこっそりアピっておこう 今回は山菜のワラビについてお話。 理系の話はわからねぇ ゆる天文...

牛乳廃棄問題について、牛乳に相談だ! 11.07.2023

暴力と飯のお時間です。 今回は「牛乳廃棄問題」について僕が 調べた範囲でお話してます。 色々 議論の余地はありますが 社会問題として取り上げてもいいと思いますので まずは 普段の生活にプラス1杯 牛乳を飲むところから始めませんか? 僕はそもそも牛乳を飲む習慣がないので 前回のでノルマ達成でいいですか? BGM:トーマス大森音楽工房  ⁠https://www.youtube.com/c/freemusicthomasoomori⁠ 農林水産省 酪農・牛乳乳製品に...

牛乳に相談だ! 噛んで牛乳を飲めばそれは食べ物です 04.07.2023

暴力と飯のお時間です。 「牛乳は噛んで 飲みなさい」って言われた事ありますか? 噛んで飲むとは もはや食べるでは? 牛乳は食べ物だったかも知れません。 公式ツイッター ⁠https://twitter.com/violencemeal

割り箸とか 陸上養殖について考えてたらエコ検定を受ける事になった話 28.06.2023

暴力と飯のお時間です。 本日はコメント返しと雑談回です。 ネットの海に流すには少し不適切な内容を含んでいたため 一部の発言を修正音で上書きしております。また、雑談に関してはお耳苦しい部分が多様に見受けられたのでBGMを心ばかりか流しております。 BGM:トーマス大森音楽工房 https://www.youtube.com/c/freemusicthomasoomori ゆる学徒リベンジHP ⁠https://sites.google.com/view/yurugakutoannex/ゆる学徒リベンジ⁠ 公...

ポテチを箸で食べるのは信奉心の表れ 23.06.2023

暴力と飯のお時間です。 本日はスミノさん https://www.youtube.com/@WebNostalgia の「ポテトチップスは箸で食べる」発言から 日本の箸食文化についてお話しました。 中国文化の火食から発生した箸食ですが 中国、韓国では箸と匙がセットで日本だけが箸のみで食事を完結させています。 日本の箸の起源は諸説ありますが、古事記では「箸のその河より流れ下りき」とあるので古くから箸食であったとされてます。 公式ツイッター ⁠⁠ht...

メンマは何故 メンマなのか? 17.06.2023

暴力と飯のお時間です。 本日はツイッターの会話をきっかけにメンマに関してお話いたします。 メンマはなぜ シナチクからメンマになったのか? メンマと聞いたら「あの花」を思い出しますがそんなことは一切触れておりません。 ラーメンの話が解放されたので 仕切りにラーメンおじさんとして蘊蓄を披露しております。 公式ツイッター ⁠https://twitter.com/violencemeal 別館の馬学ラジオ https://youtu.be/_xwUBG7XiJc

ゆる学徒リベンジと燻製煮卵の半熟と未熟 14.06.2023

暴力と飯のお時間です。 6月13日 池袋で行われた「ゆる学徒リベンジ」に参加した感想。 イベントに来てくださった方、配信みてくれた方、協力してくれたスタッフの皆様、学徒諸君 本当にありがとうございました。チープな言葉で申し訳ないけど マジで感謝しております。 色々 書きたい事 伝えたい事はあるけども 胡散臭くなるから この辺で、 今後ともよろしくお願いします。 ゆる学徒ハウス別館 https://www.youtube.com/channel/...

お腰に付けた「きびだんご」って何? 07.06.2023

暴力と飯のお時間です。 本日は吉備団子とは何かについて調べたことをお話ししました。 6月13日 池袋でイベントに出るので 奇特な方 イベントでお会いしましたら優しくしてください。 公式ツイッター https://twitter.com/violencemeal

結局、うなぎは食べても良い!プラントベース鰻なら問題はない! 23.05.2023

暴力と飯のお時間です。 先日 Yahooニュースで 植物由来の鰻重のニュースが話題になりました。 https://www.nissin.com/jp/news/11576 本日は プラントベースウナギについてお話ししたいと思っております。 参考文献 https://www.iwanami.co.jp/book/b458080.html 結局、ウナギは食べていいのか問題 https://ja.wikipedia.org/wiki/コピー食品 wikiのコピー食品 公式ツイッター https://twitter.com/violencemeal

映画館でポップコーンを食べるかどうか? 21.05.2023

暴力と飯のお時間です。https://twitter.com/violencemeal/status/1660400493854871553 パーソナリティーのうめさんです。 映画館でポップコーンって買いますか? 映画館のポップコーンとかドリンク売ってる売店のことをコンセッションっていうらしいです。 映画関係者によると コンセって略すらしいです。 本日のテーマはそんなコンセ飯です。

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