小酌云图

耶克拉产区Yecla DO，紧邻胡米利亚产区Jumilla DO，两个产区有很多相似之处。 年日照时长超过3300小时，年降水量约300毫米。 主要品种是莫纳斯特雷尔Monastrell，高海拔带来一些红色水果风味。 葡萄酒出口比例约95%，高于胡米利亚。

胡米利亚产区Jumilla DO，是西班牙最干燥的葡萄酒产区之一。 年日照时间长达3000小时，年降雨量只有300毫米。 采用旱地种植Dry Farm，多为有机种植。 莫纳斯特雷尔Monastrell占比约为70%，黑色水果风味，色泽深浓。 产区拥有大量的老藤。

瓦伦西亚产区Valencia DO，位于瓦伦西亚自治区的瓦伦西亚省，是西班牙海鲜饭Paella的发源地。 比北地中海沿岸更干旱，年降雨量低于450毫米，有时需要灌溉。 Alto Turia子产区，主要葡萄品种为梅尔赛格拉Merseguera（白）。 Muscatel子产区，生产麝香加强酒Muscatel de Valencia。 Clariano子产区，海岸区域多白葡萄，内陆山谷多黑葡萄。 Valentino子产区，葡萄酒风格多样。

佩内德斯Penedès DO，是西班牙少有的以白葡萄酒为主导的产区。 位于地中海沿岸，向内陆延伸，地势逐渐升高。 根据地势高度，分为三个子产区：上Penedès，中Penedès，下Penedès。 白葡萄酒为主，区域内也生产大量Cava起泡酒。

Priorat DOCa (Priorat DOQ)，是西班牙两个最高等级产区之一。 最重要的葡萄品种是Garnacha和Cariñena。 产区以红葡萄酒为主，产量低，风味浓郁，常常带有矿物感。

加泰罗尼亚自治区的农业、工业、旅游业都非常发达，也是西班牙葡萄酒的先锋产区。 自治区拥有1个DOCa，11个DO。 知名产区包括Priorat DOQ，Catalunya DO，Penedès DO，Cava DO等。

西班牙拥有全球最大的葡萄种植面积，但却不是全球最大的葡萄酒生产国。 西班牙葡萄酒正处于价值洼地，是性价比爱好者的极致追求。 相见不如偶遇，这是一杯来自西班牙的惊喜。

了解葡萄酒分级体系，可以帮助我们读懂酒标，是成为专业买手的第一步。 西班牙葡萄酒分级体系遵循欧盟的三级架构。 原产地法定产区DO是核心等级，DOCa是最高等级。 此外，西班牙还有基于陈年时间的分级体系。

西班牙以拥有大量本土葡萄品种而著称。 主要的黑葡萄品种：丹魄、加尔纳恰等。 主要的白葡萄品种：阿尔巴利诺，弗德乔等。 西班牙以红葡萄酒闻名世界，同时拥有优质的干白和桃红。 雪利加强酒是西班牙的璀璨明珠，Cava正在重塑全球起泡酒市场。

西班牙，曾经的海洋霸主，是最早被称为“日不落帝国”的国家。 西班牙葡萄酒，在历史上就出口海外，一直享有国际盛誉。 第一季，我们会用10个章节来完整介绍“西班牙葡萄酒”。 第一章节，我们先帮大家建立西班牙葡萄酒的整体印象。 本期节目包括：西班牙的重要历史、地理特征、气候类型，以及它们对西班牙葡萄酒的影响。