嬉游忌

嘉宾 Jack杰克，泉州buffalo’s bar 老板， US Army&Navy Vintage服装爱好者。现在的酒吧空间里完美展现了杰克这些爱好，一半是美威，一半是vintage，一切装饰性小物件都是杰克从世界各地淘回来的，真的像走进一家美国乡村的威士忌酒吧，很值得探索。 📍泉州西街517号 更多酒款的详细介绍，可跳转小红书@xiiiiiwu Highlights 01:53 杰克的自我介绍 06:47 为什么做一个美式风格的酒吧 09:08 转变潜心学美威 10:49 美威的刻板印象 16:...

嘉宾 我的家属&酒友黄同学。本期是一期我们的2024喝酒盘点。今年的威士忌生活很丰富，游历了十几个中国威士忌酒厂，酒展，以及国内外的酒吧打卡。借着年终，我们来了个家庭喝酒年终盘点，分享2024 我们在路上的故事，最后我们也展望了2025，许下一些喝酒愿望，继续在路上。 Highlights 01:25 开场酒介绍 02:05 为什么要做这一期 04:05 今年的年度酒是哪一支？ 09:38 今年贵酒踩雷的是哪一支？ 11:27 最强IB会选谁？ 12:39 明年还要...

嘉宾 本期嘉宾是来自以色列特拉维夫酒厂Milk & Honey （奶与蜜）蒸馏厂的首席酿酒师和调酒师Tomer 、全球市场和销售的负责人Tal。Milk & Honey 的element元素系列在2023年获得WWA最佳单一麦芽威士忌，市场上开始关注这个酒厂。 Milk& Honey与中国台湾的气候有相似性，天使分享很接近，也与噶玛兰共用Dr Jim Swan作为酒厂顾问，但是他们做的酒体跟噶玛兰是完全不同的。 同时Tal也分享了在特拉维夫这片土地上做酒厂的难点。更多细节...

嘉宾 卓Sir：和鸣文化Harmony主理人。在认识卓sir之前，我常在小红书看他的品鉴笔记，他的文字很吸引人，用词很精细以及擅长用修辞手法，使得看他的文字会有品酒的画面感。他也是个带着思考在喝酒的人，在对谈中他表达，没有思考的品饮似乎没有意义，也细说了他会如何去思考，这点我要向他学习。这次的对话，让我对卓sir的选桶和选酒的理念有了新的理解，他是个很包容的喝酒人和从业者，也是给了我一些看待年轻酒的思考角度。 High...

嘉宾 高开朗：高朗烈酒创始人。趁着12月4号刚结束的高朗马来西亚全球产品发布会，我找出了5月在酒厂和高先生的一场对话。重新回顾一遍录音，依旧被高先生打动。在我看来，他是个多边形的创业者，是个注重自己和员工成长的老板，是个待人真诚的朋友。每次说到酒厂，他都会说都梦想二字，欢迎大家收听本期节目，更深度地了解高朗酒厂的梦想。 Highlight 01:49 18岁开始的的酒类工作经历。 07:00 Goalong名字的想法。 10:16 现在个人...

嘉宾 威士忌程老板这个IP大家一定都熟悉，小红书1.7w粉，抖音55.6w粉，他的title有很多，本期重点聊中国威士忌行业的投资。相信大家都在观望着中国威士忌的单桶生意，程老板作为中国威士忌单桶超过1000的持有者，现身说法来聊聊他的投资理念以及为什么看好中国威士忌市场，大家当作多一个思考的维度吧，本期不作为任何投资建议哦。 小红书/抖音：威士忌程老板 Highlights 03: 30 为什么要投资中国威士忌单桶 12:46 推荐年轻人买单...

嘉宾 本期嘉宾是来自中国台湾的谢博文老师Michael ，Whisky Rising《日本威士忌全书》的译者、人上人实业有限公司的负责人。人上人有代理商和包桶商两个身份，其中代理的有大家熟知的TWA、Whisky Spouge、三郎丸、M&H、Bimber。Michael除了喝酒，还爱好占卜、跑马拉松，是一位聊天很轻松的前辈。 Highlights 01:05 Michael的自我介绍。 07:10 进入威士忌行业之前。 08:20 接洽TWA、进入行业。 14:33 Whisky Rising《日本威士忌全书...

嘉宾 本期嘉宾羽中老师（王翀）斜杠身份很多，威士忌收藏家、选桶人、whisky firm威士忌事务所的主理人等等，酒友们形容他是青岛威士忌扛把子。和羽中老师聊的那天非常滋养，我可以形容他是威士忌学霸，喜欢系统性学习新领域的他，花了三年，没有任何娱乐，只在YouTube上观看威士忌视频，买视频里同样的酒，一边参照一边喝，他把那些channel都分享出来了，我在下方列出来，大家按需选择。在整个聊天中，羽中老师分享他自己写公众号...

嘉宾 文宇 Louis，资深威士忌爱好者和收藏者，毕业于英国赫瑞瓦特蒸馏与酿造专业，威士忌社团厦门一支会主理人之一。小红书：@Louis的威圈 酒款：云顶10年 老版 Highlights 02:18边喝边聊，为什么喜欢云顶酒厂 08:43 赫瑞瓦特大学蒸馏与酿造专业学什么？ 17:35 疫情期间的酒厂参观 24:39 英国买威士忌平台推荐 30:47 威士忌爱好者考证怎么选 35:30 回国后创立厦门一支会 38:06 厦门一支会印象深刻的活动回顾以及展望 43:00 厦门一...

hi 大家，我是XI，一位酒精饮料爱好者。欢迎收听我的威士忌访谈播客，除了酒，我更期待这些喝酒人的故事。 在小宇宙查看该单集文稿