花と紅茶の美味しい時間

花が咲き初めましたね～。花の国オランダで知られているけれどオランダ原産の花には何があるの？という問いについてお喋りしています。 オランダ花の育種と知的財産 SuniとNaokoは花と紅茶に関する番組の収録を行い、オランダ原産の花について話し合った。Suniは調査結果を共有し、オランダでは野生の特定種ではなく、オランダのブリーダーが品種改良を通じて新しい花を開発したものが多いと説明した。NaokoとSuniはまた、植物の原...

英語の単語には「ダッチ dutch」＝ オランダ人、オランダの　の付いている言葉が多くみられます。今回はそれらの言葉について話し合ってみました♪ オランダ文化と習慣の議論 NaokoとSuniは、"ダッチ"が付いている言葉について話し合い、特にオランダの文化や習慣について議論した。 Dutch teacup, Dutch uncle, Go Dutch Suniは、オランダ人たちはフェアな分担を重視し、割り勘やデジタル決済（Tikkjeアプリ）を好むと説...

イギリス貴族文化とデビュータント SuniとNaokoは、イギリスの貴族文化について話し合い、特にデビュータント（社交会デビュー）の習慣について議論した。Naokoは、キャロライン先生をレジェンドシリーズとして紹介することを提案し、彼女の教えが大きな影響を与えたと述べた。会話では、イギリス、オーストリア、パリなどでのデビュータントの違いについても言及された。On the Shelf という言葉も。 イギリスのマナーと会話技術...

春真っ盛りですね！皆さん花粉症は大丈夫ですか？ 今回はSuniの大好きな春の花、アネモネについてお話ししています。 花粉症とアネモネの話 NaokoとSuniは花粉症や樹木について話し合い、オランダのポプラと柳について議論した。Suniは春に咲く花のうち、特にアネモネについて詳しく説明し、地中海原産で寒さに強い植物であることを共有した。Suniはアネモネの特徴として、花びらではなくがく状の構造を持つことや、茎の下に生える...

春にお薦めのお茶は何？ Naokoはスリランカのヌワラエリアから入荷するディンブラ茶が4月頃に旬になることを説明し、塩漬けの桜を使用した桜湯（桜茶）の作り方について議論した。Suniは日本里帰り時に塩漬けの桜を購入する予定であることを共有し、桜湯はお祝いの席でお湯に浮かべる形式であることを確認した。 NaokoとSuniは、スリランカから調達するヤシの蜜お砂糖とさくら茶について話し合い、Naokoが作ったカカオニブとオレン...

フライングダッチマンの伝説 フライングダッチマンという話題、Suniが20年以上前にKLM航空の機内紙でこの言葉を初めて知ったと説明した。Suniはフライングダッチマンがオランダの伝説の幽霊船であり、17世紀のオランダ東インド会社の時代に生まれたと語り、現在も南アフリカのケープタウンの喜望峰の周辺を漂っているという伝説について詳しく説明した。 NaokoとSuniは、フライングダッチマンの伝説について話し合い、オランダのデ...

スリランカ茶園開発計画 Naokoは最近スリランカから帰国し、5月に購入した新しい茶園についてSuniと話し合った。茶園の三分の二はまだ開発中で、残りの部分はシナモンなどを植えて使用する計画である。Naokoは雨季（4-5月）に5000本の茶樹を植える予定で、現在はパートナーがスリランカの近くに仮住まいを取って管理を手がけている。彼女は「茶のオーナー」プログラムを立ち上げ、大家族の利益を考慮した循環経済を目指している。...

チューリップの歴史と花粉シーズン NaokoとSuniは春の到来と花粉シーズンについて話し合った。Suniはチューリップの歴史について詳しく説明し、中央アジアのパミール高原がチューリップの故郷であること、16世紀のオスマン帝国での重要性、オーストリアの外交官ブスベック、最終的にオランダのライデン大学の植物園で広まった経緯を共有した。 Suniは、17世紀のオランダの黄金時代に起きた世界最古の経済バブルについて話し、チュ...

ケニアパープルティー品種討議 NaokoとSuniはケニアで開発された新しいお茶品種「パープルティー」について話し合った。Naokoはこの品種がカメリアとシネンシス品種の交配breedingにより作られたもので、紫色の新芽を持つ特徴的な品種であると説明した。Naokoはまた、スリランカの紅茶ミュージアムで「ピンクティー」という名前の茶を購入し、800円の25グラムを価格で試すことに興味を示した。 ケニアバラの販売と保管 SuniとNaoko...

Suniが1月末に訪れた恒例のIPM国際園芸見本市で見た面白いコンセプトショップについてお喋りしています。 Naokoがスリランカの休暇から帰国。Suniはオランダで冬の天気について説明し、北海地域での積雪の状況、そして道路の凍結対策として塩を撒く車について語った。二人は現在の季節の変化について簡単に議論し、Suniの娘が所属する室内楽グループのコンサートに参加したことを共有した。 IPM国際園芸見本市 Suniはカーニバル休...

イギリスでティールームがかなり減っている？とのNaokoの指摘から始まり、夏にイギリスで会おう！というお話しへ脱線して終わりました♪　よろしければお聴きくださいね。 イギリスティールーム文化の変化 SuniとNaokoは、イギリスのティールーム文化が減少していることについて話し合った。Naokoは若い世代がコーヒーを好む傾向に変化していることを説明し、Suniは日本では逆にイギリス式ティールームとスコーンのブームが発生して...

2月も中旬を過ぎましたが如何お過ごしでしょうか？今日はオランダでも人気のある冬の花、クリスマスローズについてお喋りしています。 クリスマスローズ NaokoとSuniは花について話し合い、特にクリスマスローズHelleborus について詳しく議論した。Suniはこの花が12月から1月にヨーロッパのアルプス周辺で咲き、元来は悪霊を追い払うために医療用に利用されていたことを説明した。二人は花の見た目、名前の由来、そして家で楽しめ...

Naokoがスリランカからラマダンシーズン前に帰国する計画について説明し、スリランカの宗教的多様性とラマダンの習慣について詳しく説明した。 SuniとNaokoはラマダンについて話し合い、子供が生理の間はファスティングしないこと、病人、妊婦、旅行中の人も除外されることを確認した。Naokoは初めてのラマダン期間で一日か三日だけ続けた経験を共有し、子供たちは自分たちで開始時期を決め、学校では教室に移動して食事を避けるこ...

お馴染みNaokoのレジェンドシリーズ　第3弾は「茶の世界史」の角山榮先生です。Suniの本棚にもしっかり座っているこの情報がたっぷり詰まった本の著者。さてどのような出会いが？ 茶の世界史と陶磁器の話 NaokoとSuniは、「茶の世界史」について話し合い、Naokoが堺市博物館の館長である教授、角山榮先生との会話について説明した。教授は90歳で明晰な意識を保っており、Naokoは彼の優しい性格と生活力に感動したと述べた。Suniは...

さていよいよ寒さも本格的になってきましたね。 そんな時期オランダで楽しむ「水仙」についてお話ししました。 ジャーマンアイリス／水仙／ギリシャ神話より／実はシルクロードで繋がっている？／中国では水仙華／直ちゃんお薦め紅茶は？ #ハナコウ #花と紅茶の美味しい時間 メールでのお便りはこちらまで　flowerandtea115@gmail.com スシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com シージャ　フラワー＆テーブル教室　⁠⁠...

Suniの素朴な疑問「日本産の紅茶ってあるのかな？」 そんな疑問をぶつけてみたら、なんと今流行っているとのこと！こりゃビックリ。興味深い日本産紅茶の発展のお話しを是非お聴きください。 来週は冬休みをいただくので配信はお休みです。 日本紅茶生産の歴史討議 NaokoとCijaは日本での紅茶生産の歴史について話し合った。Naokoは明治政府が日本で紅茶を生産しようと試みた経緯を説明し、結果的にインドやスリランカで栽培される...

2026年もあっという間に駆け抜けそうですね。NaokoとSuniはそれぞれ真面目な、或いは不真面目な？今年の抱負について語ります。 SuniとNaokoは、Suniの新しい興味の開始時期について話し合い、現在の計画では9月から始まることが確認された。Naokoはスリランカでの滞在中にゴルフを始めたいと述べ、Suniも過去のゴルフ経験を共有した。Suniは今年「リース」をテーマに月に1度リース作成（目標）を続けることを提案した。 思考と日...

謹賀新年　2026年あけましておめでとうございます。 昨年はお聴きくださり誠にありがとうござました！2026年もリスナーの皆様にとって佳き1年になりますように。本年もなにとぞよろしくお願いいたします。 SuniとNaokoは新年を祝い、花と紅茶をテーマにしたポッドキャストの年末まとめについて話し合った。Suniはまとめから、リスナー数が前年比67%アップ、合計再生時間が290%アップ、特にエピソード54「スリランカのカルチャーシ...

100回目の配信はクリスマス！Happy Holiday!　 素敵なクリスマスをお過ごしですか？ ということでクリスマスにちなんだ植物の習慣についてお喋りしました。 SuniとNaokoは花と紅茶をテーマにした番組の100回記念を喜びクリスマスに関するクイズを出題した。Suniは宿り木がヨーロッパ、西アジア、南アジアの他に日本、中国、朝鮮半島にも分布していることを説明し、ヨーロッパのものはクリスマス飾りとして有名であることを共有した...

クリスマス花ポインセチアの話し合い NaokoとSuniはクリスマス花のポインセチアについて話し合い、メキシコが原産であることや、ユーフォルビアブルケリマという学名について議論した。Suniはこの花を薬草として使用した歴史や、赤い部分を育てるために完全な暗闇を与える必要性について説明した。Naokoは「仲間」である友人の家で大きなポインセチアが育てられていることを言及し、素敵なお茶会に感激した。 ポインセチアとクリス...

日本のお茶の歴史について会話する。Naokoは最澄と空海が中国から帰国した際に茶の木をもたらしたことを説明した。二人は延暦寺と日吉大社の関係について議論し、最澄が日吉大社に茶の木を植えたことや、比叡山延暦寺が日本仏教の中心地であることを確認した。 日吉大社お茶の木発見 Naokoは日吉大社に植えられたお茶の木が、DNA鑑定で天台宗の遺産であることが確認されたと報告した。最澄が日吉大社に持ち帰ったお茶の種子がその...

オランダ人が国を挙げて子供達を盛り上げるシンタクラース、今年も大盛り上がりしている真っ最中です！12月5日は最も大事なプレゼント大交換パーティー！ シンタクラースの伝統と行事　12月5日はシュプリーゼとパッキェスアーヴォント SuniとNaokoは、オランダの国民的行事であるシンタクラースについて話し合った。Suniはエピソード43でこのトピックを取り上げており、12月5日のプレゼント交換の日について詳しく説明した。シンタ...

明日は直ちゃんのお誕生日♪おめでとうございます！ そんな中、イギリスでの習慣から自らお誕生日会を開くように・・・ SuniとNaokoはNaokoの11月生まれの誕生日について議論した。Naokoは毎年友人を招いて誕生日を祝う習慣があり、両親も招待しているが、Naokoは両親が古風で日本的な考え方を持ち、正月に全員で年を越すことを真面目に祝うが、誕生日については別の扱いをすることを述べた。 Naokoは、西宮と東京のサロンで年末の...

クリスマスの準備についてあれこれお喋りしています。リースやツリー、アドベントアレンジ、そしてポマンダー♪ 街がそわそわしている／オランダはシンタクラース関連で忙しい／クリスマスリースはみな手作り？／Suniはリース作りは毎年恒例／オーダー／この時期玄関ドアを見ながら歩くのが楽しい／クリスマスリースは赤いリンゴやライトで華やかに／クリスマスツリー／アドベントリース／キャンドル4本／ドイツや北欧で人気／クリ...

直子が訪れた日本最古の2つの茶園・・・その真相はいかに？ 紅葉・今年は当たり年らしい／スシーラ先生チームで遠足／日本最古の茶園に／日本最古が2つある／日本にお茶が渡ったのはいつ？／栄西さん／鎌倉時代に日本でお茶の栽培が始まる／明恵上人が開いた高山寺／京都・嵐山にあるお茶の木のDNAが残っている／献茶式／それが宇治のお茶へ／静岡に栄西の銅像／樹齢800年／平安時代の空海と最澄／嵯峨天皇が近江の地の寺へ／それ...