中旺雲

乳酪的美味無可否認，幾乎與所有食物都可協調搭配，多年來卻一直被認為是全世界心臟 病專家的死敵。 實際情況是怎樣的呢？ 但事實上，過去幾年的研究發現，乳酪比人們原來想像的要健康得多。 以分子成分而論，乳酪是蛋白質和脂肪的凝結物，加上特殊的細菌，它們聚集在一起並被加工成成品。 對於那些希望吃到低熱量、少鹽乳酪的人來說，可以考慮較軟的白乳酪，如馬蘇里拉乳酪或乾酪乳，這些乳酪的熱量每盎司約為85卡，它們的鈉含量...

醫學最新研究顯示，免疫系統具有一種備份功能，在細胞缺少某種關鍵免疫物質的情況下，仍能發揮免疫作用，凸顯人體奧秘遠超人們之想像。 進行該項研究的德國科學家在《免疫學前沿》發表論文闡述，對於人體免疫系統來說，即使完全沒有某種非常重要的免疫物質，也不會影響細胞發揮免疫功能，因為細胞存在一種免疫備份機制，照樣會發揮免疫作用，抵禦諸如病毒等外來物的侵襲。 該研究圍繞人體先天固有免疫系統，對其中一種重要的蛋白激...

WiFi已經成為現代人工作生活必不可少的技術，但不少人在家中使用WiFi時不時會遇到連接或網速問題，其中一個很可能的原因是將路由器 放錯了位置。 路由器發射電磁信號，傳播過程中受到的傳播損耗很大，比如，牆壁、家用電器等等因素，物質的密度不同，信號傳播中的損耗就不同，因此選擇一個對網路連接有利的位置就十分關鍵。 雖然為路由器選擇絕佳位置並不容易，因為你的選擇可能會受限於主電纜接入家中的位置，但也有一些技巧，可...

根據世界衛生組織統計，全世界每8個人中就有1個患有精神疾病。 人們通常用抗抑鬱藥物治療這些疾病，但研究發現，運動是治療各種抑鬱、焦慮和壓力癥狀的有效方法。 運動通常被人們認為會在身體方面帶來好處，但它在精神健康方面的作用也不可忽視。 對於一些患者來說，抗抑鬱藥物具有不良副作用，例如胃腸道疾病、喪失性能力和體重增加。 此外，許多患者因可能難以找到適合的抗抑鬱藥物，以及導致生活成本增加，而尋求替代治療方案。...

數據分析公司FICO，每月監視超過20億筆銀行交易，從中尋找異常的支出，這些支出不是正常的銀行交易，例如盜刷。 根據FICO的數據，2022年被盜刷的信用卡數量，比2021年增長了368%。 根據聯邦調查局（FBI）的數據，盜刷使金融機構和美國消費者，每年損失超過10億美元。 在COVID-19疫情期間，銀行卡盜刷案就曾大爆發。 在疫情期間，人們大多待在家裡，各種日常消費大大減少。 然而，銀行卡盜刷案卻在飆升。 而且，不法分子一直在尋找...

青椒有一股特殊的味道，是許多人不太敢吃的蔬菜，但醫師表示，青椒營養豐富，例如豐富的纖維可刺激腸胃蠕動以改善便秘、豐富的維生素可降低膽固醇可保護心臟、含抗氧化物質可延緩老化。 有專家表示，青椒營養非常豐富，對健康助益頗大，有4大功效： 1. 幫助消化：青椒中含有豐富的纖維素，非常有益於消化系統的健康; 另青椒可以刺激胃腸蠕動，促進食物的消化和吸收。 此外，青椒中含有消化酶，可以幫助消化食物。 2. 保護心臟：青...

我們需要維生素、礦物質以及其它營養素來維持身體最佳狀態。 缺乏任何一種物質都是嚴重的問題，應及時發現，及時補充。 好消息是，人體就像一面鏡子，身體上出現的一些跡象往往是營養素不足的反映。 如果我們保持警醒，沒有忽視這些跡象，就可以輕鬆而及時地發現問題並予以糾正。 驗血可以檢測出一些維生素缺乏，不過，身體的5個重要部位出現的一些跡象也可反映出營養素的缺乏。 首先，脫髮是維生素缺乏的徵兆。 常見的有包括葉酸...

一些受歡迎的糖果和零食正被置於顯微鏡下檢視，加州可能成為美國首個禁止銷售、製造和分銷含五種化學添加劑的州——這些物質或與兒童罹癌風險、生殖健康和各種行為問題有關。 Woodland Hills選區的加州眾議員是AB418法案的共同提案人。 據報導，該法案將禁止使用紅3號染料、糖果中使用的二氧化鈦、麵包中使用的溴酸鉀，以及溴化植物油和對羥基苯甲酸丙酯。 事實上，上述添加劑在歐洲已被禁止多年。 溴酸鉀被認為是一種致癌物質，在中...

中國正面臨迫在眉睫的人口危機，生育率不斷下降。 一項新的研究報告顯示，中國是養育孩子成本最高的國家之一，在全球排名第二，僅次於韓國。 中國人口危機的部分成因，是過去“一胎化”政策的影響。 聯合國估計，目前印度已超過中國成為世界上人口最多的國家。 根據報告，中國育兒成本高漲，養育一個孩子到18歲的成本，是中國人均國內生產總值（GDP）的6.9倍。 該數位高居全球第二，僅次於韓國。 韓國的育兒成本是人均GDP的7.79倍。...

加州正在推動2035年實現100%新販售汽車和輕型卡車均為零排放車的計劃，並且為購買零排放車的低收入司機提供最高可達9，500美元的資助; 然而，很多人並不看好電動汽車。 加州是全美使用電動汽車的第一大州，截至2021年底，共擁有56萬多輛，佔全美電動汽車數量的39%; 插電式混合動力車為31.5萬輛;混合動力車接近136萬輛。 當然，燃油車輛仍是主流，超過3，000萬輛。 2022年8月，加州空氣資源委員會制定了強制性的計劃，到2035年1月1...

愈來愈多的研究顯示，眼部問題和不健康的飲食習慣大有關聯。 不健康的飲食還會進一步使眼部問題惡化或引起其他併發症。 精製、高糖分、低纖維的食物會使血糖迅速升高，導致身體產生大量的胰島素。 新加坡眼科研究所針對851名華人中小學生進行研究，分析其日常飲食攝取的各種營養成分對近視的影響作用后發現：飲食中攝入愈多飽和脂肪和膽固醇的學童，愈會造成其眼軸變長，近視發生率愈高。 日常飲食習慣對白內障的發生則有決定性的...

我們常常發現有肥胖問題的父母通常也會有肥胖的子女，以前都認為這種現象與遺傳基因有關，或是一家人比較容易有相似的飲食與生活習慣。 但是最近在國際醫學期刊《細胞》發表的研究發現，有不良飲食習慣的父母在不改變DNA等遺傳基因的情況下，仍然會把這些生活習慣透過遺傳機制傳給兒孫輩，甚至影響更多代的後代。 換言之，父母如果吃得過多或不健康，就算目前尚無肥胖問題，但將來會把不良飲食習慣遺傳給子女，讓他們更容易出現肥...

加州三大電力公司的客戶，其中包括南加愛迪生（SCE）、聖地牙哥燃氣電力（SDG&E）和太平洋燃氣電力（PG&E），可望在未來幾年內看到他們每月電費的一些重大變化，因為遵守一項新的州法律的工作開始展開。 這三家主要的加州公用事業公司的服務包括電力，它們已經向州公用事業委員會提交了一份聯合提案，概述了每月帳單的擬議變化。 目前，這些帳單主要是基於客戶的電力和天然氣消耗量。 一項新的提案將根據客戶的家庭收入水...

連通洛杉磯和拉斯維加斯的高鐵專案「西部光明線」（Brightline West）克服了一個主要障礙，將能更快獲得聯邦資金 ，以沿著15號州際公路建設高鐵。 據報導，光明線是美國唯一的私營鐵路公司，正從拜登政府支援的“聯邦基礎設施法”中尋求37.5億美元的聯邦資金。 3月，光明線宣佈了與「高鐵勞工聯盟」簽訂的備忘錄，該聯盟是由13個鐵路工會組成的，代表美國逾16萬的貨運、區域、通勤和客運鐵路工人。 高鐵通車后，從洛杉磯到拉斯維加斯...

美國商務部近日公佈了半導體研發戰略的政策藍圖，將斥資110億美元，在各地建立“國家半導體技術中心”（NSTC）加強美國經濟與國家安全。 據商務部公佈的政策文件，美國將在各地建立“國家半導體技術中心”，結合學界與業界，打造新一代晶元技術，目標是在今年底前開始運作。 該計劃的目標，包括在美國生產最新的半導體技術，縮短從設計到商業化的時間與成本，以及培訓熟練的技術人員和工程師等。 商務部表示，NSTC旨在提供一個平臺，“...

數據顯示，近三分之一的美國人患有失眠症，其中有約三分之一的人可能會通過自我診療的方式來治療失眠症，很多人通過服用促進睡眠的安眠藥幫助入睡，然而新研究還發現，常服安眠藥者失智症風險增加近80%，為睡個好覺付出的代價可能非常高。 2023年1月份發表於《阿爾茨海默病雜誌》的一份文獻，追蹤了大約3，000名沒有失智症的白人和黑人中的高齡長者，平均追蹤時間為9年，研究發現，與那些很少使用安眠藥的白人相比，經常使用睡眠藥...

睡眠對人體健康相當重要，睡眠不足會增加罹患心臟病風險，且讓食慾增加，造成肥胖。營養師提醒，擁有良好的睡眠習慣，不僅有助於提高身體免疫力、增強注意力和記憶力，還能預防肥胖和其他代謝疾病的發生。維持正常的睡眠時數，保證睡眠品質，是預防肥胖和促進健康的重要手段。近期的研究指出，全球肥胖的患病率已經翻了一倍。許多研究顯示，睡眠異常是肥胖發展的新危險因素。根據台灣睡眠醫學學會的調查發現，全台慢性失眠症盛行率...

中國最近力推以人民幣與俄羅斯、巴西等國交易。 國際上又再度出現“去美元化”的說法。 然而，美國經濟學家稍早在《彭博社》的專欄上直言美元統治世界，直指人民幣根本無法撼動美元霸權。 文章指出，在可見的未來，美元霸權仍將持續。 美元主導著全球金融的方方面面。 世界各國央行近60%的外匯儲備均投資於美元計價資產。 幾乎所有的大宗商品合約（包括石油合約）都是用美元定價和結算的。 美元是大多數國際金融交易的計價和結算貨幣...

根據一項新的研究，美國最大的商店和餐館連鎖店的大多數收據，都含有「有毒化學品」，如雙酚A，或BPA。根據一個非營利性環境健康組織「生態中心」（Ecology Center）的分析，美國22個州和華盛頓特區的144家主要連鎖店的大約80%的收據含有雙酚。研究發現，在沃爾瑪等零售商，和包括麥當勞在內的餐館的收據上，檢測到了BPA，以及雙酚S，即BPS。而BPA是一種用於生產聚碳酸酯塑料的化學物質。雙酚很容易通過皮膚被吸收，研究顯示，大多...

根據聯合國人口司的數據預測，當地時間2023年4月14日，印度的人口達到14.2477億人，由此超越中國成為世界上人口最多的國家。 而中國國家統計局2023年1月17日發佈數據顯示，2022年末全國人口14. 1175億人。 由於印度原計劃於2021年進行的人口普查因新冠大流行而無限期推遲，故2023年4月14日當天印度的確切人口數尚未可知，但所有跡象都表明印度的人口正呈指數級增長。 截至2020年，印度每月新增約100萬人口。 據報導，1950年，印度...

雖然小狗被視為人類的好朋友，但惡犬咬人的新聞時有所聞。 有研究顯示，這些具有侵略性的壞狗比較可能有壞主人。 加拿大英屬哥倫比亞大學網站撰文說，最近的一項研究發現，飼養具有侵略性小狗的主人，比較可能有反社會的傾向。 在這項研究中，研究人員對374隻非常具有侵略性的壞狗進行研究。 這些小狗涉及咬人或咬動物事件，因而被該國政府逮捕與沒收。 這些小狗可以分為兩組。 第一組共159隻，它們在2008至2010年之間被沒收。 第...

許多婦科問題都是源於血循不佳。 想要提升子宮力，光著眼於子宮是不夠的，同時還需要打造出“血”迴圈良好、能夠“排出老廢物質的身體”。 中醫認為，人的身體是由代表能量的“氣”、代表營養和血循的“血”，以及代表滋潤的“水”這三個元素所構成，而這些元素在體內平衡地迴圈是最理想的狀態。 假使有一個遲滯，那麼整體就會失去平衡，引發不適。 其中，“血”和子宮的健康也有非常密切的關聯。 血會一邊將氧氣和營養運送給全身的細胞，一邊...

每年的4月，大量納稅人都在努力在4月18日的報稅截止日前提交他們的稅表。 許多人經常付費使用Intuit和H&R Block等私人公司的軟體。 但是，仍有近四分之一的美國人直到最後一刻才報稅。 據悉，未來幾年可能會出現一種新的免費報稅選擇。 美國國稅局正在研究如何為所有人創建一個政府運營的免費電子納稅申報單系統，但大型報稅公司對此並不買帳。 這個想法已經討論和激烈辯論了很長一段時間。 國會現在已經指示國稅局報告該系統...

蘋果公司正式推出了「先買後付款」服務，即允許使用者將所購買物品的款項，在六個星期內分四次付款。 受此消息影響，專為網購消費者提供線上無息分期貸款服務的Affirm公司，股價收盤下跌7%。 Affirm是一家總部位於加州三藩市的金融科技公司，主要提供網購分期付款支付平台服務。 蘋果公司在一份新聞稿中說，使用「先買後付款」（Apple Pay Later）服務的使用者，將能夠在其「蘋果錢包」中申請、管理、跟蹤和償還貸款。 個人使用者...

Layla Jane現年18歲，加州中央谷區人，曾自認是跨性別者。 13歲時，她切除了健康的雙乳。 現在她很後悔，正在起訴給她做變性手術的凱撒醫療集團從記事起，她就經歷了很多心理健康問題。 她說：「自從理解死亡概念後，大約一年級的時候，我就開始有自殺的念頭。 小時候，我有時會抽泣得很厲害，伴隨著作嘔和嘔吐。 “11歲時，她決定去跨性別診所就診。 治療師就給簡避孕藥，停止了她的月經。 最後進行雙乳切除術。 簡遭受了神經損傷...