大小电波

早餐 古代称饔 武汉也叫过早 北京这边通常都说早点 我们在本期节目中解答了 1. 最困扰人的几大问题 2. 豆腐脑的甜咸之争  3. 清真餐厅的“一套”到底是啥  4. 油条到底是哪里的特色小吃  5. 天津煎饼与山东煎饼有啥区别  6. 成都人早上吃不吃铺满辣椒油的面条  7. 在日本有没有早饭吃  三位主播对于早餐是三种方式 樊雨丝：热量要低（女孩子要控制体重） 古寺：制作要快（一会还要去上班） 马主理：好...

本期还是和徐老师与檬檬老师一起 聊聊关于我们日常食材的挑选 ~~~请一定要看到底~~~ 你将听到： 从外界得到的感受 我们一直认为是大脑 在主导着我们的身体 但关于吃东西这件事 并不完全是大脑想吃 而是胃渴望想得到该食物 人的“第二脑” 也就是我们的胃 胃可以分泌出2000多种激素 工作量一点都不亚于大脑 关于肠道健康越来越受到了重视 肠道也是除了皮肤以外 唯一一个与外界接触的地方 我们去花一些大钱去打扮自己 也要对自己的肠胃...

本期请到了「THE DELI 精致美食」创始人 徐尔老师 她也是自然奶酪的学徒 在节目中她为我们带来了 不同质地、不同风味、不同口感的奶酪 我们真的特别惊讶 奶酪还能像咖啡、葡萄酒、威士忌一样 不同地区，风格迥异 （节选） “吃奶酪也就是在摄取有益菌”  储藏空间的微生物发酵，形成了奶酪 由于每个地方菌种的不同 风味会有变化 有的也会形成大大的气孔 由于熟成时间长短的不同 也出现了硬与软的区别 那么，就让我们听着这期节...

大小咖啡最近购买意式咖啡又多了一个选择：秘鲁咖啡豆。 今天和创始人南杉来聊聊她意外发现这支豆子的有趣故事。

这期我们的两位嘉宾是马主理在大小咖啡店里认识的朋友，AB和有容。 他们和大小电台几乎同时期也开了一档播客节目，叫做「懒得广播」（懒得播客）。 他们喜欢以年轻人视角，轻松真诚的聊着我们习以为常的话题。 于是趁着毕业季，我们就一起来聊聊四人在大学时期所选的专业以及择业的看法。    本期内容包括： 1. 一个工科生的笃定与迷茫：选择专业或许是你第一次要面对的初心。 2. 一个设计生的散漫与逆袭：怎么能拿到优...

前阵子掀起的“摆摊浪潮”， 我们第一时间就想到了：北京地摊美食 简称：脏摊er 他们不只有“填饱肚子”的功能， 还会在冷的时候让我们暖和起来， 在黑的时候给我们一道温光， 在DOWN的时候给我们聊天的陪伴。 当然，他们也会在我们把酒言欢的时候， 给我们一张朴实的笑脸。 他们在我们记忆的故事中， 扮演者一个地点，一个口味，一个日常，一个起因…… 一个每次聊到这段故事都会有滋有味的起因。 如果哪天， 你碰见刷着鞋卖鸡蛋灌饼的...

这是一期引起舒适的节目。也是一张稍作治愈的音乐专辑。 趁着大小咖啡要更换新歌单，我们找来了「PM君」孟孟来聊聊咖啡馆里的背景乐。 孟孟是个离不开音乐的斜杠青年，曾经是个互联网产品经理；组着一支氛围试验风格的乐队，叫做「布皮树」；现在当上了视频博主，教网友用ipad就能玩儿音乐的各种方法；还做线上课，分享音乐乐趣。 虽然这次大家是远程连线录制，但每当音乐响起，都让我回忆起坐在咖啡馆里的那些时光，也让我很想念...

北京的疫情复发又一次给大家的心里笼罩了层阴云。 大家对于未来的不确定性好像又加深了一些。 不如就回忆下生活中那些快乐的部分吧。 我们这期就从小时候的玩意儿开始。 看到社交网络那些鱼缸钓鱼的，扎脸盆里游泳的，我真心觉得拍洋画儿和弹球才适合家庭游戏。 马主理的大话可是在节目里说出来了，咱也听着节目跟家练练，赶明儿一起约大小咖啡拍哭他！ 主播：古寺 嘉宾：马主理 剪辑：李万鸡

“北京防疫程度已经降为三级，陆续开放娱乐场所” 听到这个伟大的消息，留下了感动的泪水   一：感谢社区街道的大爷大妈的勤勤恳恳的付出 二：感谢我们的团结和自律，还有抗疫的决心 三：能喝酒了！   但是这么多酒，我们先从最为复杂和温柔的金酒开始！   Gin 我们邀请到了Mona的主理人郭超，超哥在西兴隆街有一家专门经营金酒的酒吧，10平米的小店内共存有100多种金酒，不同国家，不同类型，不同风格   让超哥...

学生时代，我们大杯大杯的冲着速溶； 工作以后，又带着电脑、拿着小说，“假装很忙”的泡在星巴克或costa； 直到现在，各式各样的精品咖啡馆如雨后春笋般涌现，我们喝着新鲜的豆子，在舒服的环境里闲聊。 咖啡似乎一直都在生活中若即若离的陪伴着大家，也在这段过程中，经过了三次进化浪潮。 咖啡的功能一直没变，给大家的体验感受却越来越愉悦。 今天我们就来聊聊“喝咖啡”的那些有趣故事。 主播：古寺 嘉宾：马主理、张一芃 剪辑&am...

今天认识了一个新朋友，「酉曜商號」的哞哞 这期节目在和嘉宾喝酒聊天中自然的开始，也在一位怪咖庄主的故事中自然的结束，录完下来，我感觉这或许就是「自然酒」以及「精品巧克力」式的生活哲学吧。年轻、轻松、真实，以及独立表达。   主播：古寺、雨丝 嘉宾：哞哞、南杉 剪辑：李万鸡 音乐：李万鸡 音乐推荐：《here comes your man》

节目介绍： 录完这期节目，在回家的路上，我突然意识到一件奇妙的事情： 两个年龄跨度有10年的人，刚刚却聊着一样的五月天，而却在他们的青春里有又着不一样的代表曲——我想，这就是五月天的魅力吧。 这里记录了我们两个人的真实故事。有开心，有惋惜，有没聊出来的（比如《而我知道》里还有好多暗梗），也有记错的（比如《九号球》部分），但是现在听来，这些都已经不重要了。 而重要的是，我们和你一起共同经历了一场关于五月天的...

大小电台营业啦~第一期上来咱就聊新店 主播：古寺 嘉宾：马主理、佩奇师傅、刘岩 封面设计：刘星 大小咖啡（灯市口店）地址：演乐胡同93号 营业时间：5月16日 上午10点 绿色出行：地铁5号线灯市口站 或 地铁6号线东四站 大众点评：http://suo.im/5v90jZ 活动详情请关注公众号：BigSmallCoffee大小咖啡

马向荣的圣诞节