ニッポンのごはん

#40 ごはんに合わない？なぜ給食に牛乳が出てくるのか【ニッポンのごはん】 21.04.2021 20:37 ↓

給食の始まりと歴史/牛乳がなければ給食にあらず/アメリカの介入/昔の給食は不味かった！

#39 疲労編完結！疲労を超えるためにはどうすればいいのか【ニッポンのごはん】 14.04.2021 26:03 ↓

疲労の話エピソード3。疲れを感じないためにはどうすればいいのか/イメージトレーニング/準備をする/ルーティンの力/呼吸

#38 あなたが自分のポテンシャルの15%しか発揮できていない理由とは【ニッポンのごはん】 07.04.2021 25:51 ↓

「疲労」エピソード2。脳は疲れをどう認識している？/疲労は意志の力でコントロールできる/疲労感と疲労は違う/マシュマロテストの話

#37 コーヒーは体にいい？カフェインは大丈夫？【ニッポンのごはん】 31.03.2021 15:54 ↓

コーヒーの健康効果/飲んじゃダメな人/カフェインの副作用/エナジードリンクに要注意

#36 花見の歴史、花見をする意味とは？【ニッポンのごはん】 24.03.2021 17:16 ↓

日本人はいつから花見をしていた？/花見をする意味/ソメイヨシノの話/日本人がなぜ花見が好きなのか

#35 お彼岸にはなぜぼたもち？【ニッポンのごはん】 17.03.2021 23:14 ↓

そもそもお彼岸って？/ぼたもちとおはぎの違いは/ぼたもちは季節で呼び名が変わる/ぼたもちの持つポテンシャル

#34 江戸時代のベストセラーレシピ本「豆腐百珍」のスゴさ【ニッポンのごはん】 10.03.2021 20:58 ↓

リクエストにお答えして料理の話/豆腐の歴史/江戸時代のレシピ本「豆腐百珍」の話/現代のレシピとの違い/「私、豆腐百珍全部作りました」

#33 脳を疲労させずに生きられる？【ニッポンのごはん】 03.03.2021 27:22 ↓

好評！心理学シリーズ/脳科学にまつわる迷信/疲れないためには/脳は疲労を感じていない？/疲労の種類/感情と思考/自分の好きなことをやろう！

#32 「ひな祭りは女の子の行事」に意義あり！【ニッポンのごはん】 24.02.2021 21:27 ↓

上巳の節句の由来・二十四節気との関係/「ひな祭りは女の子の行事」という風潮/雛人形の話/菱餅の意味

【番外編#31】大人気新SNS「clubhouse」どう使ってる？ 21.02.2021 11:12 ↓

いま日本で大流行している音声版Twitter「clubhouse」。三人はどう使ってる？これからどうなると思う？

#31 沖縄長寿の秘密　鍵は意外なアノ食べ物だった！【ニッポンのごはん】 17.02.2021 30:03 ↓

世界の長寿地域”Blue Zone” / 沖縄の伝統食と和食との違い / さつまいもの栄養 / 沖縄の人は本当に豚肉をよく食べていた？ / 昔の豚肉といまの豚肉の違い　など

#30 建国記念日に五穀を想う【ニッポンのごはん】 10.02.2021 21:00 ↓

建国記念の日とは/古事記と日本書紀/神話に登場する食べ物の話/五穀がどうやって生まれたか/僕たちが取り戻さないといけないもの

#29 不安とうまく付き合う方法【ニッポンのごはん】 03.02.2021 21:46 ↓

不安が起きる原理/不安は悪いことではない/「悩む」と「考える」と違い/自分のトリガーを探す/悩むことに意味はない

#28 すき焼きは関西のほうがうまい？【ニッポンのごはん】 27.01.2021 18:53 ↓

すき焼きは西高東低/西の牛肉文化、東の豚肉文化/黒毛和牛の源、「但馬牛」/すき焼きに何入れる？/翌日の雑炊がうますぎる

【番外編#27】三人は新型コロナをどう考えているか 22.01.2021 11:21 ↓

新型コロナに対して何してる？/食事・運動・睡眠事情など

#27 免疫力を高める食事・栄養【ニッポンのごはん】 20.01.2021 21:04 ↓

免疫力を高める栄養素とは？/ビタミンDの重要性/サプリでとるべき？/日光に当たろう/結局和ごはんが最強だ！

#26 節分　日本人にとっての鬼とは何なのか【ニッポンのごはん】 13.01.2021 22:55 ↓

節分ってなんだっけ/節分の正しい過ごし方/恵方巻きのアダルトな由来/日本各地の節分/日本人にとっての鬼とは？

#25 ジビエ(野生肉)食べる？食べない？【ニッポンのごはん】 06.01.2021 21:10 ↓

最近流行ってる？ジビエ/ジビエは美味しいのか/海外に比べて日本でジビエが進んでいない理由/ジビエをもっと活用すると解決する問題

#24 オレンジの黄身、赤い殻の卵はいい卵？【ニッポンのごはん】 30.12.2020 22:10 ↓

日本人は大の卵好き！/殻の色、黄身の色の話/日本は遅れてる？ケージ飼いが九割以上/これからの日本の卵を考える

#23 あんこの歴史　甘くなったのは最近のこと？【ニッポンのごはん】 23.12.2020 22:33 ↓

そもそもあんこって何？/あんこの歴史/昔はあんこは甘くなかった/つぶあん・こしあん/ここのこしあんが美味しい！

【番外編#22】美味しいマクロビのお店はあるのか… 20.12.2020 18:27 ↓

なかなか美味しいマクロビのお店に巡り合ったことがないというゾウさん。美味しいところがあればぜひお知らせください！

#22 お餅は日本人にとって非常に位の高い食べ物だった【ニッポンのごはん】 16.12.2020 21:15 ↓

みんなお餅を軽く見すぎ？/お餅と食文化/お雑煮のお餅は丸餅？角餅？/正しいお餅のやり方/日本人とお餅/お雑煮の起源/お汁粉とぜんざい

#21 おでんの時期なので、おでんについて語ろうの回【ニッポンのごはん】 09.12.2020 22:24 ↓

関西のおでんは甘い？/全国のコンビニおでん発祥の地/おでんの歴史/おでんに何入れる？/おでんの好きな具ベスト3

【#20番外編】いつも自己紹介で言ってる動物占いについて 06.12.2020 19:55 ↓

三人の動物占い、「羊」「黒ヒョウ」「ゾウ」はどんな性格なのかを徹底解剖！

#20 添加物っていろんなものに入ってるけど、とって大丈夫なの？【ニッポンのごはん】 02.12.2020 23:29 ↓

添加物は安全？/腸内環境を破壊する添加物/添加物で味覚もおかしくなる？/なぜ添加物が使われたものが多いの？/どう気をつければいいのか/まず調味料を変えてみよう