未来日本型食生活協会

ニッポンのごはん

Arts JA ↓ 229 episodes

・まるおかずき(管理栄養士・羊)・うすいはなこ(料理人・ゾウ)・あき(ビジネスコンサルタント・黒ヒョウ)それぞれ専門分野も動物占いも異なる三人がニッポンの食について好き勝手にアレコレ話すという番組です。身近な食のテーマを三人ならではの視点で、時にはマニアックなレベルにまで掘り下げます。日々の食事時間をちょっぴり豊かにしてくれる、頭で味わう美味しいエピソードの数々をお楽しみください。◎「未来日本型食生活協会」についてHP: https://okome-life-creator.comInstagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/

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未来日本型食生活協会

Episodes

【2-4】日本人の塩分摂取は世界トップクラス　塩との付き合い方を考える【ニッポンのごはん　調味料編】 06.12.2023 31:52

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #塩分摂取量 #自然塩 #高血圧 #食塩感受性 #カリウム #減塩のコツ #イギリスの減塩政策

【2-3】減塩は間違い？塩と美味しさの方程式　【ニッポンのごはん　調味料編】 29.11.2023 25:50

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #塩の役割 #生きるのに必須 #適塩 #減塩 #塩と美味しさの関係 #塩の代用 #甘さを強める #海塩 #岩塩 #油と塩の相互作用 #加工食品と塩分 #4000種類の塩

【番外編】今日は何の日？新嘗フェスでお米に感謝する日に 22.11.2023 18:39

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワード #勤労感謝の日 #新嘗祭 #宮中祭祀 #新米 #大嘗祭 #お米ヌーボー #フランスの制度

【2-2】夢の甘味料はない！堂々と砂糖を使うべし【ニッポンのごはん　調味料編】 15.11.2023 28:51

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #砂糖の害 #肥満 #食欲 #依存性 #虫歯 #血糖値 #メンタル #代替甘味料 #人工甘味料 #夢の甘味料

【2-1】砂糖は悪ではない！歴史から辿る砂糖のこれまで【ニッポンのごはん　調味料編】 08.11.2023 30:04

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワード #砂糖が悪ではない #料理における砂糖の役割 #砂糖の歴史 #鑑真 #もともとは薬 #砂糖饅頭 #琉球 #薩摩藩 #上白糖 #さとうきび #和菓子 #三温糖 #てんさい糖

【1-5】食料がなくなる？！日本の食のこれからを考える【ニッポンのごはん　日本の食生活編】 01.11.2023 21:57

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワード #持続可能性 #ソイパテ #食料自給率 #食糧が足りなくなる #米粉パン

【1-4】人間が健康的に生きるためのベストの食生活を考える【ニッポンのごはん日本の食生活編】 25.10.2023 23:10

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワードパンダの笹/コアラのユーカリ/身土不二/伝統食/栄養学/糖質制限ダイエット/アトキンス/小学生のダイエット/ショート動画/「⚫︎⚫︎を食べるな」という情報/リテラシー

【1-3】どの時代の食事が一番健康にいい？研究でわかった驚きの真実【ニッポンのごはん日本の食生活編】 18.10.2023 22:27

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワード戦後/糖質/脂質/1975年/伝統食/体の適応/情報リテラシー/「⚫︎⚫︎を食べるな」という情報

【1-2】江戸時代に起きた食生活の大きな変化とは【ニッポンのごはん日本の食生活編】 11.10.2023 20:12

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワード江戸時代/1日3食/夜ふかし/1日5合のお米/農村部の食事/百姓一揆/お米の経済価値/おやつ/現代の食卓

【1-1】なぜ日本人はお米を神格化するようになったのか【ニッポンのごはん日本の食生活編】 04.10.2023 17:33

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワード稲作の始まり/水田と陸稲/米を選んだ理由/お米の神格化/古事記/稲魂

#152 リニューアルしました！これからの番組作りについて【ニッポンのごはん】 27.09.2023 10:31

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回の内容: 一ヶ月のお休みを経て番組をリニューアル！これからの「ニッポンのごはん」にかける思いと番組の方針についてお話しました。

いつも番組を聴いてくださっているあなたへ３人から大事なお知らせ 23.08.2023 2:16

いつも「ニッポンのごはん」を聴いてくださり、ありがとうございます。リスナーの皆さんに大切なお知らせです。番組のリニューアルに伴い、少しお休みをいただきます。番組の再開は10月を予定しております。このリニューアルを経てより聴きやすく、楽しんでもらえる番組づくりを目指していきますので、楽しみにしておいてくださいね！

#151 まだ夏が残ってる　今食べたい食べ物は？【ニッポンのごはん】 16.08.2023 25:51

#かき氷 #関東と関西 #縁日の食べ物 #果物 #そうめん

#150 日本の水道水は安全か　相次いで検出される有害物質【ニッポンのごはん】 09.08.2023 19:34

#PFAS #東京多摩 #熊本 #大阪 #沖縄 #永遠の化学物質 #健康被害 #空気 #浄水器

#149 食べ物で変えることができる？！明るい更年期を迎えるためにできること！【ニッポンのごはん】 03.08.2023 27:27

#更年期 #男性更年期 #食生活改善 #エクオール #イソフラボン #抗酸化作用 #ホルモン値 #がまんしないで #ストレスフリー #女性ホルモンはティスプーン一杯

#148 若者が世界で一番自殺している日本！ニッポンのごはんが自殺者を救う！？【ニッポンのごはん】 26.07.2023 20:47

#自殺 #自傷行為 #葉酸 #シカゴ大学 #食事改善 #サプリ #SNS #いじめ #心の健康 #セロトニン

【お知らせ】新しいプロジェクトをスタートさせます 19.07.2023 9:18

#未来日本型食生活協会　#お米ライフクリエイター

#147 ヒトゲノム解明の光と闇！食のあり方が覆る？【ニッポンのごはん】 12.07.2023 33:10

#ヒトゲノム #ゲノム編集 #神の領域 #食のあり方 #健康 #医療 #DNA #遺伝情報 #予防医学