はぴいのおしゃべり交差点

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年10月15日(金) 第54回目のゲストは大野泰敬さん。 つねに今よりも未来を求め、未来を見通す心を持ってビジネスにプライベートに活躍する大野さん。大野さんとはiPhone日本発売の2008年の夏以来のご縁です。当時ソフトバンクで話題にはなったもののその価値をまだまだ一般の人が認識していなかったあの夏からプロモーションに奔走、iPhoneのイベントでわたしをその舞台...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年10月8日(金) 第53回目のゲストは金成姫さん。 金成姫さんは食べあるき仲良し。食べあるきのスペシャルユニット「食べあるキング」でいろいろお世話になっていました。激辛料理専門家から辛いもの中心のお話をうかがいましたよ。 バラエティもこなせるコケティッシュな魅力を持つ金さんは激辛料理の知識と裏打ちをきちんと得たうえで愛を持って捉えています。レストラ...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 猪俣さんは大変珍しい業態、ご当地レトルトカレー専門店を運営していらっしゃる方。わたしもご当地レトルトカレーのことで困るといつでも合羽橋の路地にある「カレーランド」に駆け込んで猪俣さんご夫妻に助けを乞うています。 そもそもご当地レトルトカレーというのもの意義は、とかレトルトカレーという部分にフォーカスするのではない、地域、その土地にフォーカスすべき...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年9月24日(金) 第51回目は引き続きひとり語りです。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと考えました。ゲストの方の安全を考えてここはお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。少し収まりつつありますし、ワクチン接種も進んでいるのでそろそろゲストの方をお呼びしたいなあ。 今回は千葉県長生郡にあるクマの森ミュージアムのそばの原っぱへ。東京...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年9月17日(金) 第50回目は引き続きひとり語りです。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと考えました。ゲストの方の安全を考えてここはお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。少し収まりつつありますし、ワクチン接種も進んでいるのでそろそろゲストの方をお呼びしたいなあ。 今週はちょっと面白い趣向で収録をしてきました。クルマに乗ってスタジ...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年9月10日(金) 第48回目、ゲストなしの一人語りの5週目です。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りとしました。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと考えました。ゲストの方の安全を考えてここはお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 以前放送した一人語りでインドとスリランカでの体験のことをお話しした回がありました。今度は台...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年9月3日(金) 第48回目、ひきつづき4週目、ゲストなしの一人語りです。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りをやりました。 感染者数の増大を踏まえてひとり語りでいこうと思います。ゲストの方の安全を考えてここはゲストをお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こちらまで送ってく...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年8月27日(金) 第47回目、ひきつづきゲストなしの一人語りです。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りをやりました。 今回、感染者数の増大を踏まえてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。ゲストの方の公共交通機関での移動など考えてここはちょっとゲストをお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 今回は冷凍カレーの話。コロナ禍での...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年8月20日(金) 第46回目、ひきつづきゲストなしの一人語りです。5月の緊急事態宣言の時にも5週にわたってひとり語りをやりました。 今回、感染者数の増大を踏まえてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。ゲストの方の公共交通機関での移動など考えてここはちょっとゲストをお呼びするのをお休みせねばいけないと考えました。 さて、今回のお喋り、ブログのこと。1...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年8月13日(金) 第45回目、ゲストなし一人語り。5月の緊急事態宣言の時にひと月5週をまるまるひとりでやりました。今回、感染者数の増大を鑑み、5月ひと月に続いてまたひと月、ひとり語りでいこうと思います。 前回も書いたのですが、わたしの番組はやっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感というところに拘りたくて、それが自分らしいと思っているんですよね。と...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 塚本シェフとお話しをしたかったのです。  もう15年ほどの付き合いのある塚本善重シェフ。初台にある「初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる」のオーナーシェフです。大好きなお店で、日本のインド料理のターニングポイントを作った店だと認識しています。和素材を使ってインド料理の手法で仕立てる塚本シェフの料理は大変に繊細。その秘密とはじめての、ここまでの集...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 焼きそばヒーロー、潮崎省吾さん登場。 焼きそばの研究者である塩崎さん。焼きそばスペシャリストとカレースペシャリストのわたくしがその料理を歴史や地域の軸足でおしゃべり、たどり着く場所が同じだったりなんだりで、とにかく楽しいんです。自分の番組なのに編集しながら聴いていて楽しくてしかたがないんです。なんでしょうこれは（笑） 食は必ず歴史や人と繋がってい...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 着物美女登場！ 里井真由美さんはフリーランスのフードジャーナリスト。和服の装いを基本として日本を、世界を食べ歩いていらっしゃいます。テレビ、ラジオなどでもかなりの頻度でお見かけする食のアドバイザー。いろいろなおしゃべりをしました。 インフルエンサー的スタンスをお見かけすることが多いですが、農水省などでのカンファレンスに登壇したりファシリテーターと...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ Jaffa（ジャッファ）さんは友人であり、尊敬する食のスペシャリストでもあります。 彼のブログ「旨いナポリピッツァ」は本国ナポリにある「真のナポリピッツァ協会ナポリ本部」より日本人唯一の公式ブロガーとして認定されているというすごいひと。メディア全般でナポリピッツァの解説や百貨店催事等イベントプロデュース、メニュー開発などを手掛けるその姿は日本のナポリ...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 先週に引き続きミャンマー料理研究家の保芦宏亮さんにお話を聞きました。コロナとクーデター、２重の困難の中、それでも情熱を持って開発を進めた缶詰チェッターヒンの事、現在日本で販売されている激辛、旨辛のレトルト「チェッターヒン」（マツコデラックスさんがテレビで激賞したあれ）と新発売の「チェッターヒンマイルド」のこと。今回は食の話をお聞きしました。 はぴ...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 保芦宏亮さんはミャンマー料理研究家です。でもそれだけではまったくない人。伊豆大島で介護士をしていたころがあったりお寺の副住職をやっていたことがあったり。そして現在はミャンマー料理研究家と不思議な経歴の持ち主なのです。一貫しているのは「愛」情熱と愛はイコールだと思っています。そういうものを持つ魅力的な男、ヒロスケさんは缶詰の新製品開発のため情熱を...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 前回の放送は聴いていただけましたか？ゲストの小説家・幸村しゅう先生とのトーク、わたしばかりがしゃべってしまった感があったので、思わずそのまま引き止めてしまっての2本録り。幸村先生、お時間をありがとうございました。 前編に引き続き後編もお楽しみください。幸村先生の面白いおしゃべり、必聴です。 はぴいに聞いてみたい事や応援メッセージなどありましたら こ...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 久しぶり、実にひと月ぶりのゲスト復活です。しかもスペシャルな方なんですよ。幸村しゅう先生は小説家。面白いご縁で知り合うことができました。ご縁をくださった印度カリー子ちゃんと出版担当者様、どうもありがとうございました。 幸村先生の「私のカレーを食べてください」は本当に面白い小説でした。おかげさまで興奮気味にわたしばかりしゃべってしまって、、、 そん...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年6月11日(金) 第36回目、5回目のゲストなし一人語り。ついにひと月まるまるひとりでやっております。 先日も書きましたがこの番組はやっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感というところに拘りたい、自分らしいと思っているんです。そんなこんなで今週も一人。深夜ラジオらしさみたいなものも、一人がたりというのは要素としてあるよなあって思っているんですよ...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年5月28日(金) 第35回目、4回目のゲストなし一人語り。ひと月くらいひとりでやっております。 リモートでやろうかなあとかも思うんですが、やっぱり対面、スタジオでおしゃべり、ライブ感がいいよなあ、自分らしいなあというこだわりで、今週も一人語。深夜っぽいなあとは思ってて、なんかこれも好きな感じです。さて、今回のお喋りは先週から引き続き。北海道編の後半...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年5月21日(金) 第34回目は、はやもう３回目の引き続きゲストなし一人語り。 今回はアシスタントなしで、わたしと北海道との繋がりについておしゃべりしました。北海道はほんとうに大好きな場所で、天塩町や余市町に繋がりがあったりします。半月間の自分の車で車中泊しながらの旅で出会った４年前の思い出。陸別でのラリーカーの記憶、大好きすぎるセイコーマートのお話...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年5月14日(金) 第33回目は先週に引き続きゲストなしの一人語り。 アシスタントにYouTubeチャンネル「ロックブックスタジオ」で生配信をお届けしている「マロンとはぴいのスパイシーな夜」のTプロデューサーにお付き合いいただきました。 もう半年以上続いているこの番組ですが自分自身のことをおしゃべりするチャンスはあまりなかったので、ちょっといい機会です。 今回...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年5月7日(金) 第32回目はゲストなしの一人語り。 アシスタントに以前番組にゲストで出演してくださったフリーの広報、島 恵子さんににお付き合いいただきました。 もう半年以上続いているこの番組ですが自分自身のことをおしゃべりするチャンスはあまりなかったので、ちょっといい機会です。 今回、島さんをお相手にお喋りしました。「そうなんだ？飲食やってたんだ？」...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年4月30日(金) 第31回目のゲストは石坂 アツシさんとまつばら あつしさん。 今回は映画監督をゲストにお迎えしました。石坂アツシ監督。面白いご縁で岩本町のスタジオにお越しくださいました。第24回のゲスト、まつばらあつし先生が放送の中で映画の美術のお手伝いをしていること、その映画が茨城・石岡市の本当にあった話を土台にしていることなどを教えてくださいまし...

SapporoCityFM にて「はぴいのおしゃべり交差点」配信！ 2021年4月23日(金) 第30回目のゲストは音仲 紗良さん。 音仲さんは腕の立つフードコーディネータにしてサンドイッチ店など飲食店経営者でもあります。おいしいという単純な話だけでなく、想い強くグルテンフリーやきちんと裏打ちある体に良いものを食というフィールドで追求していらっしゃっいます。優しい雰囲気の素敵な女性なのですが、わたしは実はタフな人なのではない...