台語放送

《創作者个一句話》英國現代藝術家大衛霍克尼說：「我們所需要的藝術可以解脫壓力，藝術就是當下，可以解脫煩惱。」 《藝術答喙鼓》台南億載金城古蹟介紹以台語文導覽介紹文，是創新的作法，實現文化平權的理想。 《文化趴趴走》訪問細密靜物畫藝術家顧何忠，擅長描繪不起眼的硬幣、腐壞的魚、簡單的水果，造就。就讀文化大學美術系、台北藝術大學研究所。認為文物和人的生命都是同等的，反而我們要向沒有生命的物件學習。 -------...

《創作者个一句話》藝術英雄陳澄波：藝術寫實的技術不是藝術所追求的目標，而是需要投注情感與用心。 《藝術答喙鼓》蒙德里安(1874-1922)的構成作品放反七十七年，最近才在杜賽道夫博物館展覽時被策展人於發現上下顛倒。藝術圖像在呈現時偶而出錯，成為藝術趣談。 《文化趴趴走》訪問藝術家連建興，小時候因左撇子習慣而過著壓抑的童年，以繪畫抒發苦悶。就讀文化大學美術系後開始展露藝術長才，曾獲雄美術新人獎，後在就讀北藝大...

《創作者个一句話》書法家張炳煌，e筆書發明者：不論是書法藝術或其他追求夢想要有自知之明，一旦決定要全力以赴。 《藝術答喙鼓》創價學會高雄館142檔展覽介紹 Part1。 《文化趴趴走》訪問國家文藝獎得主莊普的現代東方極簡藝術的創作。莊普（1947-）出生於上海，1978年畢業於西班牙馬德里大學。1981年返臺後，參與SOCA現代藝術工作室及伊通公園等藝術空間創立。其作品於國內外各大美術館及畫廊展出與收藏。2019年榮獲國家文藝獎...

《創作者个一句話》單元，介紹吳學讓從傳統出發走向現代創新的藝術路線，並利用幻想想像讓作品有更高的境界。 《藝術答喙鼓》探討美術館紀念品的文明態度。英國一家畫廊展出梵谷自畫像，禮品店同時販賣左耳橡皮擦，隱射畫家過往瘋狂神經質的病徵，此舉引來群眾撻伐。主辦單位出面道歉。這裡說明藝術的幽默也不能過度傷害人的尊嚴。 《文化趴趴走》訪問新竹生活美學館長葉于正博士、竹東高中美術老師張澤平暢談當年的高中美術教師蕭...

《創作者个一句話》單元，介紹水墨山水畫家夏一夫：藝術是一條艱難的路，沒有幸運，只有努力向前行。 《藝術答喙鼓》談論台灣藝術家姓名中含有自然元素者，以這種新鮮角度來認識他們：丘雲、立石鐵臣、江漢東、李澤藩、林玉山、姚夢谷、施翠峰、郎靜山等等。 《文化趴趴走》訪問書法家蕭世瓊。嘉義縣布袋鎮，從小嶄露天分，參加詩社活動，進入嘉義師專售陳丁奇教導，後再從杜忠誥處學的奚南薰篆書，獲得全省美展三次第一名獲免審查...

《創作者的一句話》中，要來分享藝術家席德進的一句話! 《藝術答嘴鼓》裡，接續上週談的國家文藝獎的歷屆得獎者，一起來認識這些大師囉! 《文化趴趴走》中，特別邀請到台灣美術史作家鄭芳和，分享如何從學習法文的背景，踏入藝術史寫作?書寫的過程又有哪些印象深刻的故事與大家分享呢? -------- 主持人：阿田教授(廖心田) 來賓： -------- 更多收聽資訊請搜尋🎙教育電臺🎙 📻官網:https://bit.ly/39ISswV 🗺️Channel+學習頻道:https:/...

《創作者的一句話》分享台灣近代重量級畫家─陳澄波的一句話。 《藝術答嘴鼓》裡，歷經六個多月的推薦、提名、評選過程，備受藝文界矚目的第22屆「國家文藝獎」在去年底揭曉，阿田教授為大家詳細介紹得獎者的背景，以及創作故事。 《文化趴趴走》中，馬上為大家邀請到剛出爐的國家文藝獎美術類得主─黃明川導演，他長年專注藝術紀錄片拍攝，也是藝術家、藝評人，對當代藝術、文學觀念傳播貢獻良多，來聽聽他是如何走入攝影創作的歷程...

《創作者个一句話》單元，介紹國父紀念館中山國家畫廊侯翠杏展覽「微觀」的一句話：揮灑人生，如揮灑彩筆於畫面。 《藝術答喙鼓》台灣雕塑家黃土水1927年曾為台灣新式糖業創始人山本悌二郎製作胸像，正在商洽讓這尊胸像，回到台灣典藏，再造跨國藝術姻緣。山本悌二郎乃擘劃台灣新式糖業的重要人士，選定高雄橋仔頭設置全台第1座新式糖廠，後擔任台灣製糖株式會社社長，奠定台灣製糖產業邁向近代化發展之路。 《文化趴趴走》訪問紐...

說到養蜂人，大多數人想到的可能是一個從頭到腳穿著不合身的白色「太空服」，戴著帽子和面紗，不疾不徐地在一片結實的木箱周圍走來走去的形象。多數時候，這個印象是正確的。但是黃基錩(阿錩哥)和師傅﹣李全成做法卻非常不同﹣自然野放、放養。 阿錩哥說他一開始對蜜蜂為什麼放出去會飛出來，感到好奇，所以才開始養蜂。還好遇到李全成老師傅願意傳授他養蜂的經驗，讓他慢慢摸索出養蜂心得：很多人以為養蜂不就是弄個白色的蜂箱，...

每年三月到六月都是恆春洋蔥的採收季節，經過落山風的洗禮，恆春的洋蔥吃起特別嗆辣鮮甜，獨特的恆春洋蔥氣味是許多老饕，每年到了採收季必造訪洋蔥產地旅行的目的，滿載而歸的一袋袋洋蔥伴手禮，這是支持在地青農繼續辛勤種植洋蔥的動力，恆春半島洋蔥種植面積最大遍的就是車城，今天我們前進到保力村站在9到11級的落山風中來看鐵人﹣古呈煥他所種植的洋蔥。  說起廚房的萬用食材，一定少不了中西料理都必備的「洋蔥」。生吃...

留學英國博士李法憲原本從事人力資源與社會學研究等相關工作，食安風暴讓他深深感受到健康飲食的重要性，於是辭去教育工作投入有機農業，這些年來的經驗累積，他從什麼都不懂的門外漢，現在變成有機蔬菜達人。 「自務農以來，太太和小孩特別開心，放假日全家就到農場採果摘菜。」李法憲認為，這是他以前在工作時，所無法享受到的天倫之樂。  十年下來，法憲老師深刻體會到 土壤是農作物賴以生存的根本，而農作物又是人類食物...

台灣屬於亞熱帶氣候，幾乎全年都能種茶，但季節的變化讓茶 產生差異。 例如採茶季節的雨量過多，茶味會變淡，因為寒冷導致生長緩慢，茶味就會變濃，季節或天候造就茶的個性。就算是廣受好評的春茶，早春茶與晚春茶的香氣與滋味還是不太一樣。 詹宗翰回到那瑪夏青山茶園後從茶園管理到生產履歷建構，由手採、細搓、輕揉、慢烘、勻焙，用心做好每一個環節，並參加茶改場紅茶課程，研發自創紅茶品牌。選擇這樣的茶葉人生看似淡薄，回...

曾任職會計師事務所的瀞月，因陪伴母親開刀才驚覺，每天吃的食物對身體的重要性，她不得不謹慎食物來源，同時想到自己父親長期採慣行農法耕作，是否也將自己處在極高致癌風險的環境中？ 為了保護所愛的家人也想為永續環境盡一份心，自此決定協助父親把原本的慣行種植轉型為對人健康及大地環境都有益處的友善耕作，開始從農有人問她「做這份工作，妳快樂嗎」，瀞月說當下只是想做、不知道快樂是什麼感覺，經過這幾年，她可以大聲的...

仁允牧場第二代經營者林岳昌養豬多年，2013年就取得產銷履歷，生產過程全透明，更在傳統市場打造「吹冷氣的豬肉攤」，創新作法奪得好評，獲選全國十大神農暨模範農民。林岳昌長時間和豬隻在一起，對「豬」非常了解，來聽他怎麼幫豬助產、坐月子及聽「豬叫聲」判斷豬隻的狀況。 -------- 主持人：林娟 -------- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：叔姨講臺語 -------- 🎙教育電臺🎙 📻官網:https://bit.ly/...

綽號「丁丁」身材高挑的丁采綸曾從事過人人稱羨的空姐工作，她說有次到法國時，與同事到在地的農村市集閒晃，看見一位穿著圍裙的俊俏男子正賣著農產品，他強調他的蔬果都是有機種植，價格不便宜，但生意很好，沒多久就賣完，也讓丁采綸留下深刻印象，以為農夫都是有型又高收入，暗暗下決心「我也要當農夫」。 因為常從北部來墾丁，愛吃海產，才知道「雨來菇」不是香菇，而算是藻類的一種，因很感興趣，開始租地自己種，從空姐變「...

吃了一輩子的文蛤，卻是第一次踏上竹筏親手撈捕，也才知道嘉義東石布袋有著諸多文蛤產業，更真切體認養殖的點滴辛苦。 一名返鄉青年阿志﹣黃良志，嘗試著別於傳統養殖，使用科學化管理方式，找到屬於自己的方式，採訪過程中主持人體會趴著摸文蛤、聽到阿志說文蛤讓他學會的事，有一種對文蛤滿滿的尊重感。 -------- 主持人：林娟 -------- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：叔姨講臺語 -------- 🎙教育...

何信緯原本是北漂青年在北部的電子產業上班，雖然收入不錯，但人在他鄉總少了一份歸屬感，直到2017的夏天在美濃的奶奶寄了幾箱秋葵上來，靈機一動將秋葵稍微擺飾、拍照，然後上傳到社群平台詢問是否有人有興趣購買，沒想到得到不錯的回響! 這引發了我的好奇心，因而觸動回鄉發展的念頭，2018年由我們五位半導體同事一起創立，觀察高雄沒有無塵等級的水耕生菜，堅信以我們的科技理工背景輔以之前的從農經驗，以垂直農業室內養殖技術...

芭樂一年四季都有，盛產期在夏季的7～8月，價格較便宜，清爽風味也很消暑！不過因為天氣熱，使得芭樂容易軟熟、不易存放；最好吃的季節則是在9月中秋節左右到隔年二月的秋、冬兩季，就能吃到真正果核較小、果肉較厚的好吃芭樂。 關於芭樂，我採訪過很多地方，會特別來到彰化..實在因為他的農場名取得太讓人印象深刻了，直覺這是一個很有想法且創意的年輕農夫。事實跟我想的…確實一樣! 專營芭樂種植的芭樂巴巴巴農場初衷是『致力於...

陳鴻麟先生因為太太王幸暖生病，當時醫生告誡她不能吃兩隻腳的家禽，所以陳先生自己研究，先種有機蔬果再搭配天然食材餵雞，看起來簡單的事可讓他經過多次失敗才研發成功，說起這段過程他仍記得，第一次買了500隻雞，最後只有8隻小雞順利長大，為了養雞他四處翻書、蒐集資料、到處上課，吸取經驗。 #每週二更新 #寶島豐收年 #國家語言 #臺語 -------- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：叔姨講臺語 ----...

阿中生於世代務農的家族，一路讀書上大學，再到科技公司擔任工程師，原本令人稱羨的幸福日子，直到母親病倒臥床，突然令他省思人體健康與飲食之間的關聯。 在阿中生態農場的食農教育的教室，就可以看到很多很新奇的教材及教具，阿中和合作夥伴設計了跟種稻有關的詩詞及米字演變的過程，用在地的食材帶給大小朋友除了有食農的意義，也是畢生受用的哲理。 黑水虻是環境友善的資源昆蟲，幼蟲能消化轉換各種類型的有機資源物，是自然界...

學設計的鄭蕙玲嫁到大樹，隨夫家種植鳳梨，但一直沒有忘記她的設計本行，不但創立「陽光果子」品牌，以鳳梨皮造紙，更將它拿來運用在商品設計包裝上，她利用生物循環、仿效自然的概念，製作回到土地的概念設計，拿到2017年日本Good Design大賞，非常厲害。什麼是鳳纖紙？「就是用鳳梨皮製作的紙」蕙玲說，夫家種鳳梨，鳳梨葉和鳳梨皮以前都拿來做堆肥，偶然間發現有人拿來造紙，因而激起她的創意，於是埋首研究造紙訣竅，先去除鳳...

這裡除了是小朋友校外教學最愛的地方，也是羊咩咩的家二代-王奕勝突破傳統，加入生物科技用心經營的牧場。 王義勝說讓羊隻只吃新鮮的牧草及使用隔離法，即把公、母羊分圈飼養，這樣不但能避免公羊身上發出的強烈臊味被羊奶吸附，而且還能減少公羊氣息對母羊性神經的刺激，從而在分泌乳汁時不致產生較濃的臊味，還有羊奶加熱易產生臊味喔! -------- 主持人：林娟 -------- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂...

水稻在插秧後，一般農民會進行補秧仔，因為，機器插秧的關係會造成死株情形，或是在此一期間遭福壽螺啃食，將死株或少株情形補齊稱為補秧。 大華國小小朋友一班25人在淑娟老師及邱老師的帶隊下到水田裡補秧，從一開始覺得害怕、甚至嫌髒慢慢跟隨踏入水田時，心情興奮、眼神專注，一步一步完成補秧的工作，這過程讓人感動，孩子們很棒，從頭走到底、即使跌倒了、弄髒了衣服，還是爬起來，有始有終的完成。 -------- 主持人：林娟 --...

介紹台語音樂創作人-阿家的音樂作品「伊的面容」 作品中以台灣在地元素作為創作靈感 現場Live彈唱「火金姑慢慢飛」、「觀音山的記憶」…等等精彩音樂單曲。 ----- 邀請來賓: 音樂創作人 阿家 -------- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：叔姨講臺語 -------- 🎙教育電臺🎙 📻官網:https://bit.ly/39ISswV 🗺️Channel+學習頻道:https://bit.ly/3HgGgSW 🔗粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink 🎧線上即時收...

蜚聲國際、獲獎無數的知名聲樂家簡文秀，以聲樂專業傳承台灣歌謠。 -------- Apple｜Spotify｜Google｜KKBOX｜Firstory｜SoundOn 搜尋訂閱：叔姨講臺語 -------- 🎙教育電臺🎙 📻官網:https://bit.ly/39ISswV 🗺️Channel+學習頻道:https://bit.ly/3HgGgSW 🔗粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink 🎧線上即時收聽:https://bit.ly/3cyxBhE -------- Powered by Firstory Hosting