呵呵茶

從前從前，有個瘴癘之島，歪國人都叫她Formosa，沒有人相信那裡種的出什麼鳥，也沒有人想要移民過來，然而歷史的巨輪將她拉進了世界之中，從原本顧人怨到如今成為兵家必爭之地，甚至更以Formosa Oolong Tea 響徹全球，究竟，是發生了甚麼樣的轉變，讓台灣茶站上了國際舞臺？！ Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided...

最近看到美國鬧哄哄的，大家可能都會想到美國怎麼會如此混亂，而這種混亂的感覺在大時代之中又是屢見不鮮，但『混亂就是階級的階梯（冰與火之歌）』，混亂所造成的便是新的時代產生，而你知道，茶葉在美國獨立運動之中，也就是那所謂更加鬧哄哄的年代可是佔有一席之地的，你能想像現在的美國人因為茶被加稅森七七到上街抗議，最後間接地造就美利堅合眾國嗎！ 這段只在我們課本一句話帶過的歷史故事，實際上真的是相當有趣呢！ P.S....

強烈建議搭配Ep. 4 一同服用，Combo 加乘效果卓越。 這集嘗試使用體驗式Podcast 讓你在家泡茶時可以一步一步跟著我一起來泡一支茶，當然，每支茶的個性跟泡的方法都會有所不同，但基本上大同小異啦（單純看你多能在茶桌上543），但希望透過我會在茶桌上做的步驟引導大家在家一起開始隨性泡茶，練習一個人對茶講話（咦？ #背景嗡嗡聲主要是鐵壺煮水加熱器的聲音 #我盡力降噪了但它依舊很任性的不消失 Composer／ 林宜臻 Graphic Des...

Happy Holidays~ 來，這個假期我們不喝熱紅酒，我們來把還未補齊的普洱茶拼圖給補上。 是說，普洱茶的單價也不便宜，我也不知道該去哪裡喝，到底有沒有簡單的SOP 讓我可以去品飲和選購普洱茶勒，我也想試試踏入普洱茶的世界，但根本就是不知道該怎麼踏進去，真的有那麼困難嗎？（現在我當然會跟你說不會啊～聽了就知道了啊！） Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.f...

啊，那普洱茶有臭噗味，我不喝！大家可能都聽過別人說過這句話，而那臭噗味，其實並不是真的這樣喔！它可是被大家誤解了好久了呢。 這次普洱茶總共分成上下兩部分，這集主要來跟大家介紹普洱茶它為何被叫做臭噗茶還有它的緣由，另外，這麼特別的茶，為什麼它比一般的台灣茶更被貼上老人的標籤勒～ Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -...

所以我說啊，你各位喝茶都時候就好好喝茶啊～不要做一些奇怪的事情！ 你知道在茶席中常常遇到一堆奇行種嗎？各式各樣奇耙要求或是超乎你想像的特別要求。雖然我們都說喝茶真的很吃緣分啦，但有時候緣分真的會給你一些驚喜（你給翻譯翻譯）！ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: https://reurl.cc/m9zXnA 主持人/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided b...

講出來～你要喝什麼！我相信大部分的我們直覺上就會講出珍珠奶茶吧！現在人手一杯的珍珠奶茶其實誕生不過40年上下而已，而且以前把吃的東西丟進茶裡面根本就是邪魔歪道啊～ 但誰又知道如今手搖杯店已經遍佈了全球，許多人都已經愛不釋手每天一杯否則就要毒癮發作了！ 不過，珍珠奶茶的演變的確充滿有趣的故事，想知道更多關於珍珠奶茶的事兒嗎？！我們一起來聽聽唄～ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: htt...

繼上次聊到高山烏龍茶之後，這次我們來娓娓道來烏龍茶到底是怎麼製作的，這麼多繁瑣的步驟，從日光萎凋、攤菁、室內萎凋、大浪、堆菁、炒菁、殺菁到最後的揉捻，他們到底是為了什麼？有必要做這麼多事嗎？殺菁到底在烏龍茶又佔了什麼樣的地位？是什麼讓我遇見這樣的妳（茶）勒～ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: https://reurl.cc/m9zXnA 主持人/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/g...

大家都說海拔越高的高山茶越好喝，甘安內？可是現在都已經喊到大禹嶺、玉山了，而且價格也是都在看海拔訂價的，這樣下一個是要去尼泊爾種在聖母峰上嗎？！（咦，那會是什麼味道啊，真好奇～） 但你知道，其實高山茶也遇到許多困境，採茶工勞力不足，高山茶充斥門外漢，連高度太高也是問題？到底是什麼狀況呢？讓我們一起來瞭解吧！ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: https://reurl.cc/m9zXnA 主持人/ 周中...

那天跟朋友聊天，聊到說有沒有可能透過喝茶來分析一個人呢？那時聽到心裡就想，這個題目感覺真的也蠻有趣的，畢竟我也常常在觀察說到底什麼人會喜歡喝什麼茶，總感覺會有個統計出來，因此就在網路上逛啊逛，看到了這篇，特別想跟大家分享。 我個人當然也是會透過一些對方的喜好來分析說這個人的個性啊什麼的，畢竟數據越多，就可以越精確的分析嘛（聽起來怎麼怪不舒服的～），因此我也在想，或許透過這種類型的分享，也可以讓大家...

最近才真的感受到了入秋的天氣，也讓人想起那一年透過東方美人再次與初戀相遇的滋味。 東方美人有太多傳奇的故事，光名字就百百種，像是碰風茶、白毫烏龍、東方美人、五色茶等等，不過她背後的故事到底是什麼？她又有什麼樣的口感？為什麼她能讓人再次與初戀相遇？ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: https://reurl.cc/m9zXnA 主持人/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/...

泡茶會有泡茶的眉角，喝茶也有喝茶的情調，自己在家的時到底該用什麼方式泡茶才可以泡出最好的味道呢？為什麼有些人茶桌上總是這麼多東西，真的是有必要的嗎？能不能用簡單又方便的方式泡茶勒？ 這次主要是希望把一些在茶席上會出現的專有名詞，像是茶海、茶杯（聞香杯、品飲杯）、水方、茶則、茶針、壺承、茶壺、茶巾、煮水壺等等，用最講人話的方式跟大家解釋他們的功用跟目的～ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠ugl...

在喝茶的選擇上，有時總是會煩惱說到底該選擇要喝手搖杯就好還是坐下來認真喝茶呢，好像坐下來喝茶才是真正在喝茶（雖然阿公找我去喝茶我不一定會去喝就是了～），而手搖杯我很熟悉，也很好喝，他們每次總是不會讓我失望也不會讓我有種喝不懂的高大上，到底該選擇哪一種呢？ 作曲／ 林宜臻 Logo / Kiki Wu ＠uglykiki 主持人/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt @ggtea.podcaster Apple Podcast /https://tinyurl.com/yxruwh9l Spotify /...

雖然說是到處都在賣茶，但到底該如何去親近它呢？茶館一支茶就好貴，茶莊感覺距離感又好強，我到底該如何去親近？？？誒對，茶館跟茶莊又差在哪裡？有什麼推薦的方法去了解嗎？ 作曲／ 林宜臻 Logo / Kiki Wu ＠uglykiki 主持人/ 周中平 Ping -- Hosting provided by SoundOn

六大茶系好像聽過，但到底是哪六大勒？只要是綠色的都是綠茶嗎？東方美人又算什麼茶？白茶又是什麼？我該怎麼去認識呢？！ 作曲／ 林宜臻 Logo / Kiki Wu ＠uglykiki 主持人/ 周中平 Ping -- Hosting provided by SoundOn