湘湘的台灣點滴

嗨 歡迎大家收聽台灣點滴 我是湘湘  —馬公的花生酥— 小時候，家裡偶爾會出現花生酥。 哪一位叔叔，阿姨去了澎湖玩， 帶回來的伴手禮。就是「花生酥」 脆脆的，甜甜的。 「這就是離島的味道嗎？」 小時候的澎湖小鎮， 和現在的熱鬧的澎湖想必是不一樣了。 聽說澎湖風很大， 聽說海很美， 聽說民宿都很有特色， 聽說花火節不能錯過。 期待有機會看到這些「聽說」 體驗當下的澎湖風情。 #澎湖

嗨 歡迎大家收聽台灣點滴 我是湘湘 4月的第二個星期六。 在秋葉原有一場台灣的活動。 #最愛台湾紀行 ——你最喜歡的台灣旅行紀錄—— 我的台灣旅行有很多記憶點。 ✨和家人的 ✨和學校同學的 ✨當導遊帶團的 ✨大學時和日本學生交流的 反而獨旅是沒有的， 或許下次應該要試試？

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 小時候吃麥當勞這件事，對住在彰化的我，要千里迢迢到台中，才能吃得到。 當時在台中科博館附近有一家麥當勞。和家人去科博館一日遊，看恐龍化石的同時，還可以吃麥當勞，對小時候的我來說是一個很夢幻的出遊。 小時候我最喜歡吃『兒童餐』，除了有漢堡，薯條，飲料外，還有可愛的小玩具。 在台灣吃麥當勞薯條，一定要加番茄醬。打開番茄醬包，擠出來在托盤上鋪著的紙上，沾番茄醬的薯條，總...

台灣味 之『番茄牛肉麵』 嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 你喜歡吃牛肉麵嗎？ 台灣牛肉麵大致上分為兩種。 清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵。 清燉的湯頭清淡，以花椒或是胡椒提味。 而紅燒牛肉麵則是醬油湯底，加入八角等中藥食材，是比較濃郁的湯頭。 牛肉麵的麵條也是一門學問。 早期的麵條以粗麵和刀削麵為基本款，後來細麵或是拉麵也陸續的流行起來。 還記得第一次被朋友介紹『番茄牛肉麵』的時候，心中滿滿疑惑。 朋友說：要...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 你喜歡吃鳳梨酥嗎？ 小時候的甜點種類不多，鳳梨酥偶爾會出現在家裡的桌上。 小小的四方形，塑膠包裝，包裝外觀總印著鳳梨。 就像是下午點心或飯後甜點的存在。 慢慢長大後，甜點的種類越來越多。 家裡餐桌上的鳳梨酥，出現的頻率也越來越少。 模糊的印象中，在有些麵包店裡，可以買到鳳梨酥。 『你吃過『微熱山丘』嗎？』 第一次被朋友問到這個時，完全沒有頭緒。 『什麼是微熱山丘呢？』我...

嗨，歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 農曆七月來了！ 小時候只要聽到『農曆七月』就會莫名的害怕， 「鬼月要來了，怕怕」。 在台灣的民間傳說裡農曆7月1日是鬼門開， 小朋友放暑假的同時，也是好兄弟們也來到人間。 在台灣農曆七月有一個大型祭拜活動，稱作「中元普渡」。 而7月15日則是「中元節」這是為了招待來到人間的「好兄弟」， 大家準備了豐盛的食物。 鬼門開之後有很多習俗。 小時候媽媽會說，七月不要去海邊。 長大後，...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 在台灣父親節不是六月，而是八月。 我們也稱父親節是88節（爸爸節）， 顧名思義就是八月八日這一天。 88節在台灣也像是母親節一樣， 是家人一家齊聚，幫爸爸慶祝的日子。 除了在家裡聚餐之外，各大餐廳也紛紛推出88節套餐， 決定在外面聚餐的人都會提早在六七月就會先定好餐廳。 而出門在外工作的兒女們，也會特地在八月返鄉幫爸爸慶祝。 在台灣的88節不是國定假日， 因此大家會以88節前後的...

嗨，歡迎收聽台灣點滴，我是湘湘。 如果以氣溫來區分季節的話，台灣的夏天很長。 從四月的清明節之後，接近30度的日子就會變多。接下來的五月起，幾乎都是30度以上的高溫，一直到九月，氣溫才慢慢的降到25度。 五，六月是台灣的梅雨季，會連續下雨四天以上，這段期間的氣候悶熱。只要聽到「梅雨季要來了」，我總是煩惱著衣服曬不乾怎麼辦，吃不完的食物要趕快放在冰箱裡。心情好像馬上被影響了，開始擔心東，擔心西。 梅雨季過後就...

嗨！歡迎收聽台灣點滴，我是湘湘。 你會騎腳踏車嗎？ 在台灣腳踏車有好幾種說法，腳踏車，自行車，單車，台語還會說「鐵馬」。 國中的時候，學校離家裡很近。所以我天天騎腳踏車去上學。 台灣稱一般的腳踏車為「淑女車」，前面有一個籃子。 學校的規定很嚴格，騎腳踏車不能雙載，也不能並騎。 在會騎機車之前，腳踏車一直是我的好朋友。 近年來健康風氣盛行，騎腳踏車變成了一種「運動」， 而不是只是單純的交通工具了。 運動中心...

嗨！歡迎收聽台灣點滴，我是湘湘。 台灣的春天不長，有時候幾週，有時候好像沒來過，一下子就過了。 春天在台灣也是賞花的季節。賞櫻也是台灣人喜歡的活動之一。 「今年要去哪裡賞櫻呢？」我去過幾個賞櫻景點，想跟大家分享。 台北市內的賞櫻景點就屬陽明山了。搭上從劍潭或士林捷運站發車的公車，很方便就到賞櫻景點。「陽明山花季」通常從一月底起為期一個月，但櫻花的品種很多，所以持續四月也看得到櫻花。在「花鐘」前拍照，更...

嗨！歡迎收聽台灣點滴，我是湘湘 恭喜發財，紅包拿來。 這是小時候過年， 最常說的。 吃完年夜飯後是「吉祥話時間」 我們小孩子要對全家人分別說出吉祥話後， 就可以領紅包。 「祝爸爸虎年行大運，身體健康，虎虎生風！」 「祝媽媽青春美麗，天天開心！虎年大吉大利！」 「祝妹妹學業進步，課業蒸蒸日上」 「祝弟弟打籃球越打越好，出國比賽」 小孩子輪流說吉祥話， 大家都想第一個說，比較輕鬆，才不會被搶詞了。 大家都很期待這...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 除夕夜，家裡的團圓飯是六點開始，家人會在廚房的餐桌圍爐。 爸爸總會幫大家準備飲料後，然後說『開動囉！』。家裡的年夜飯時間就開始了。 雞湯裡面有一整隻雞，媽媽總說『雞』就是『家』。因為台語的『雞』和『家』的發音是一樣的。所以在團圓的日子，吃『全雞』有『全家福』的意思。 年菜裡面，我很喜歡吃『蘿蔔糕』和『年糕』。這兩道菜也都是『吉祥開運菜』。 『蘿蔔』有另一個名稱是『...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 農曆過年對台灣人來說是一個一年中最重要的節日。 回老家和家人團聚，一起迎接新年的來到。 除夕的早上，媽媽總是特別忙，因為要準備祭祀神明和祖先的菜餚，為了感謝這過去一年的照顧，而準備的食物。其實這些料理就是晚餐的團圓菜，所以特別豐盛。通常會有雞湯，滷豬腳，紅燒魚，蘿蔔糕，北港香腸，長年菜等。 家裡的祭祖在三樓半，所以當媽媽準備好食物後，我們就幫忙搬運料理到樓上。 因...

嗨，歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 五專裡去最頻繁的地方， 應該就是學校附近的「好樂迪」。 在台灣，好樂迪是卡拉OK。 班上的同學都喜歡唱歌， 期中考結束的下午，或是同學的生日， 還有下午『空堂』的時間，我們常常窩在好樂迪。 張惠妹阿妹的「聽海」，梁詠琪的「有時候」， 徐懷鈺的「冒險氣球」， 莫文蔚的「陰天」還有劉德華，鄭中基，王力宏，陳曉東等， 那是國語歌壇上，天王輩出的年代。 學校每年的迎新演唱會， 也請...

嗨，歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 五專住宿的生活裡， 晚上我常到同學的房間「串門子」。 「串門子」的意思就是和朋友「聊天」。 班上同學大部分是台中人，台中人是住在家裡，每天通學。 而其他縣市，像是彰化人，苗栗人，南投人的話， 大家大部分都會住在學校宿舍。 班上還有幾位僑生，他們是緬甸的華僑，也是住在學校宿舍。 學校一下課，通常住宿生們會一起行動。 有時候我們會先去運動，像是打籃球， 打排球或是在操場散步...

我的五專生活（住宿篇） 嗨，歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 今天想聊聊我的第一次的學生住宿。國中畢業後，我到台中唸書，因為田中到台中搭火車需要一小時，加上台中火車站到學校走路需要20分鐘，所以上五專後，開始了我的學生住校生活，我的生活也因而有很大的改變。 我的五專是台中商專，經過幾次改名後現在的校名是『台中科技大學』。台灣的學校是九月開學。過完了一個漫長的暑假後，我搬入了學校的女生宿舍。當年學校以科...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 我的五專生活裡，有一個家族制度。 學校的應用外語科一共有十個班級， 一個學年兩班，一到五年級。 例如，我的學號是17號， 也就是有其他9位也是17號。 同學年的我們成為學伴， 其他則稱為家族的學長姐或學弟妹。 一年裡大約兩三次會家族聚餐，互相分享上課的事情。 五專一年級的時候，有一個印象十分深刻的活動，就是「全校啦啦隊比賽」。 下課後，全班一起在操場上練習，培養默契。當時班...

台灣的學校 嗨！歡迎收聽台灣點滴，我是湘湘。 九月是台灣學校的開學，長達兩個月的暑假結束了。學生們必須準備「收心操」，迎接新的學期。 我印象最深刻的九月，是國中畢業的那一年。我離開老家田中，到台中唸書。 因為家裡離學校很遠，學校也提供給外地來的學生住宿。 因此我開始了住宿的生活。 第一天上課，大家按照學號排排坐。 我是17號，所以前面是16號同學，後面是18號同學。 16號同學來自南投， 18號同學則是台中人。 國中...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 台灣的中秋節在農曆的8月15日。 在中秋節前一個月，大家的問候就從「最近怎麼樣？」變成了「今年要烤肉嗎？」 中秋烤肉是小時候最期待的事。田中老家烤肉，就在家門口。 表兄弟姐妹都會來家裡，非常的熱鬧。當天，爸媽會先準備烤肉用具和食材。大約下午五點，就開始「生火」。 生火組的人，會組裝好烤肉架後，放入木炭，再使用火種點火。 接下來，先用扇子或報紙搧風。等火苗慢慢變大後，出...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 前陣子台北淡水的家裡，男子偷偷養了水晶蝦。水晶蝦很小，大約只有1公分。家裡來了新成員後，男子的生活有了改變。就是要「記得」餵蝦子吃飼料。 小蝦子們每天在水槽裡生活，看起來十分的無憂無慮。肺炎疫情下，不能常常外出，看蝦子的水中生活，變成了一種另類的療癒。 「蝦子的肚子好像有東西」。仔細觀察一下，發現有兩隻蝦子抱卵了。男子跟我說的時候，我很開心。記得多年前我們養的水晶...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 台灣的夏天，除了西瓜和芒果外，就屬『荔枝』了。 荔枝的產期很短，各品種多少有差異，通常大約從五月開始到八月。 這期間可以吃到新鮮的荔枝。 小時候家裡吃荔枝，是一整串放在盤子上。 吃的時候，用力拔下一顆，從側面擠壓表皮，同時向左右推開，讓荔枝的果肉跑出來。尤其是冰過的荔枝，因為甜味被鎖住，特別好吃。 荔枝的口感Ｑ彈，大小也是剛好可以一口塞進嘴巴。 如果加上買的荔枝是多...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 夏天我喜歡吃冰。現在台灣的冰，種類很多。有水果冰，仙草冰，紅豆牛奶冰，綿綿冰等，還有可以挑選多種配料的三種冰，四種冰。 來說說以前的故事， 小時候，遠遠聽到「叭噗叭噗」的喇叭聲，就知道賣冰的叔叔來了。賣冰的叔叔騎著腳踏車，後座載著一個冰桶。接近家裡附近後，叔叔會停在固定的路口，等著附近的人來買冰。 我總是跟媽媽說『想吃叭噗』，然後和妹妹一起去買冰。 「老闆我要一球...

台灣夏天吃什麼③ 嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 台灣的水果種類很多。夏天除了超人氣的西瓜之外，另一位夏天的主角就是芒果。 台灣芒果的產地大部份在南部，台南，高雄，屏東。這幾年芒果季一來，LINE族群組就常常有朋友傳來的團購的訊息。『愛文芒果一箱10斤，10~12顆，700元含運』。現在已經不用出門，就能買到新鮮的芒果。 芒果除了直接當水果吃之外，還有『芒果冰』的選擇。酸甜的芒果被切丁，放在剉冰上，淋上芒果醬...

台灣夏天吃什麼② 嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 今天來說夏天的人氣水果吧。 紅通通的西瓜，你都怎麼吃呢？ 在老家，吃西瓜有幾種方式。 客人來的時候，媽媽會把西瓜切丁，去掉所有的西瓜皮。擺在盤子上。 有時候是方塊的形狀，有時候則是有三角形。 附上小叉子，讓客人可以方便取用。 我們自己在家裡吃西瓜的時候，西瓜被切成帶皮的三角形，直接就口吃。再一點點一點把西瓜籽吐出來。但後來，有一種無籽西瓜，吃西瓜就不...

嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 台灣的夏天很長，通常五月中開始，就能感受到夏天的溫度。 持續在30度以上的日子裡，選擇食物變成了我的一個小煩惱。 『好熱喔，要吃什麼呢？』這是夏天，我常常說的。 說到夏天清涼的食物，當然就是要先來一杯『西瓜汁』。 西瓜汁顧名思義，就是把西瓜打成果汁，加入一點砂糖。 喝起來是冰冰甜甜的，可以降火氣。 夏天，我還喜歡喝『綠豆沙』。當然要喝那種喝起來沒有沙沙感的，才能一口接...