渡辺康啓
食いしんぼう放送局
この番組は、”せせ”こと料理家・渡辺康啓が食いしんぼうの視点からおいしいものについて語ったり、料理を作ってみたり、リスナーの皆さんからの質問に、トンチンカンな答えを返してみたりする番組となっております(不定期更新)。番組へのご感想、料理について聞いてみたいこと、人生相談などはこちらのフォームからどうぞ!https://forms.gle/GDbokRtzW81CyRLE8
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Episodes
せせのおたんじょうび回〜みんな100歳説〜 26.03.2026 16:44
先日お誕生日を迎えました〜。開始早々とち狂ってるので、電車とかで聞かない方がいいです(吹くかも)。 誕生日にまつわる蟹づくしのご飯会、そして今年いただいた美味しいケーキについてのお話です。 お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜 よなかさんからのお便り せせさんこんにちは!いつも楽しく聞いてます。今回はせせさんに相談したいことがあって、おたよりをしました。 私は長年料理教室に行ってみたいという夢があります。...
いきつけがあるって素敵なこと 07.03.2026 23:09
花粉の季節です〜せせも鼻声でお送りしております。今回はせせの通い続けているいきつけのお店を3つご紹介(勝手にアンバサダー)。ピキヌー、ミレイ、梅香について熱く語っております。通い続けることで見えてくる、食いしんぼうの景色をとくとご覧あれ! お悩み相談室〜せせに聞いてみよ〜 michimichimichiko.kさんからのお便り ご飯作りたくない日が私にはあります。コンビニ、インスタント等のオススメあれば教えてください。...
【後編】聞いてて恥ずかしくなる!みんなの食いしんぼうエピソード 23.02.2026 18:45
前回に引き続き、皆様からの恥ずかしくなるような食いしんぼうエピソードを紹介します。HJ(恥)を忍んで生きる食いしんぼうたち~!! ・mr11tbtさん 初めてのロイヤルホストでビーフジャワカレーに感激して大盛を2杯食べてしまいました。 ・charinori55さん カップラーメンを3分待てずに食べてしまう…。 ・kobOyさん 白バラのトマトシチューが大好きすぎて、製造工場まで乗り込み在庫を探してもらった事。 ・chihiro_hiraaさん...
【前編】聞いてて恥ずかしくなる!みんなの食いしんぼうエピソード 15.02.2026 15:48
リスナーの皆さんから募集した、私って食いしんぼう!なエピソードをご紹介。負けじとせせの食いしんぼうっぷりもご披露。みんなもこうなって〜。 ・smiirmhibさん シンプルに私が食べ終わったあとに食べ続けてるの嫉妬(食べるの早すぎ)長く味わいたいジレンマ。 ・maimondayさん 定期的に最寄りの百貨店に亀十のどらやきが並ぶが速攻完売するので在宅仕事をこっそり抜け出して買いに行ってます!食べ方はバター(私はヴィーガン...
まかないで美味しかったもの紹介編 vol.1 09.02.2026 21:10
30年ぶりにスキーに行ってきました!楽しくてまたハマりそうです。今回はまかないで美味しかった料理を耳からおすそ分け。 30年ぶりのスキー/昔はよく滑りに行ったので一式持ってた/スキー板が変わっててびっくり/驚くことに1度も転ばず/吹雪いてきて大変/体感マイナス80℃/二重顎が無感覚に、、/冷やして脂肪取るやつ?/顔痩せしてるかもよ まかないで美味しかったもの紹介/大体毎回思いつき/牡蠣を使った料理です/レーズン入れて...
せせの鍋奉行、大うるさ編 01.02.2026 24:29
寒波襲来!寒いです〜。冬の定番料理といえば鍋。鍋奉行(焼肉奉行でもある)のせせがうるさく語っております。 寒いですね〜/日本海の冬空/実家の鳥取も雪降ったようです/雪かきおつかれさまです/かまくらの中でティータイム/蝋燭つけたりして/飴ちゃんを雪の中に埋めて冷やす/シーズンインザ鍋/どんな鍋が好き?/しゃぶしゃぶ、特に豚だけ/鰤しゃぶもいいよね/長葱1人2本、いや3本/ポン酢は作るとレベルアップ/薬味と一緒に取っ...
大阪行ってきました編 26.01.2026 23:25
先日、新刊発売のトークイベントで大阪に行ってきました。その時のエピソードです。 あずき坊主さん、知ってる?/来てくれた皆さんおおきに/調理コーナもあったよ/今作って欲しい季節/菜の花炒め/植物に水をあげるのと同じで野菜にも水をあげよう/茹でたら絞らない/じりじり焼いていくよ/ブロッコリーも難しい/焦げた香ばしさが美味しさになる/プチベール、芽キャベツ/炒め物って難しいよね/火を使って食材の水分をどうするか/イベ...
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