野生歷史

近年來因為增肌減脂的需求大增，毛豆也成為大家追捧的超級食物之一，過去在居酒屋被視為下酒菜的綠色豆莢，搖身一變成為高級減脂餐盒的寵兒。 在台灣，毛豆有超過百年的種植歷史，也是外銷的金雞母，可是毛豆淡淡的草青味也不是人人都喜歡，而且進口毛豆只要本土毛豆的一半，在內外夾擊之下，新市農會如何殺出一條藍海？這佈局竟然已經長達十多年？？ 毛豆界的秘辛就讓承擔起新市農會李美嬅總幹事一次告訴你！ ----- 新市農會超級...

你有聽過長輩說過「歹物仔（pháinn-mih-á）」嗎？這個詞通常用來罵髒東西/垃圾人，但你有沒有想過，為什麼是「物」？ 中國上古史第一品牌杜正勝院士在最新強棒力作《物怪故事解：中國亙古流衍的心態》說：「物或物怪是『非常』（unnormal, unusual)的存在，反映人對未知或不熟悉世界的理解與想像。」 那些沒有被壓抑的、沒有被修改的、沒有被系統化的「物」徜徉於人類的想像與轉述之中，生毛發角、青面獠牙、茹毛飲血地顯示著素樸...

也許有些朋友知道，我在七月的時候出了睽違多年的新作《絲路新娘》，除了是研究跨國婚姻中的各種問題以外，故事最初的發想是一張買婢女的契約。 這些契約中甚至明示主人可以對婢女作任何的事情，她就像牛馬牲畜一樣任由主人宰割，甚至她所生下的孩子也永遠是主人家族的財產。 於是我才發現，黑奴籲天錄裡那些慘絕人寰的奴役其實在中國持續了數千年之久，而中國史上歌頌的盛世、由諸多才子佳人王公妃主登場的舞台，是由奴隸的血肉所...

說到台灣的宗教盛事，大部分的朋友會想到媽祖繞境或者進香，但你知道在台南的西港，有一個持續兩百多年、被指定為國家級民俗的「西港刈香」嗎？每三年一次的活動動員西港周邊的許多村莊之外，也將西港周邊的不同世代緊緊箍在一起，短短數日的活動中豐富有趣的陣頭更是重要看點，這些陣頭是如何組織、如何練習？由研究西港香多年的謝國興老師與賴建宏導演一起來告訴你吧！ ---- 延伸閱讀： 謝國興、賴建宏，《硬箍起來：西港刈香的...

親愛的野生歷史聽眾朋友，我回來惹～～～ 龍年開春第一集要聊的題目有點大，但也跟所有的台灣人切身相關。相信大家都常常聽到一句話「台灣自古屬於中國」，敢按呢？ 究竟「中國」是怎樣形成的？初九天公生的時候，邀請中國古代史第一品牌、在史學界堪稱上古神獸等級的大學者杜正勝院士親聲開示！ ---- 參考資料：杜正勝，《 中國是怎麼形成的：大歷史的速寫 》，新北：一卷文化，2023。 ---- 活動資訊： 【台北國際書展 夢想沙龍...

這邊都快長出草來了…… 這集就是跟大家聊聊最近在幹嘛 ※圖片來源：Photo by Ann H: https://www.pexels.com/photo/words-spelled-with-yellow-letter-tiles-12347774/ -- Hosting provided by SoundOn

在歷史上多的是權臣謀奪孤兒寡母江山的故事，但卻有那麼一個人，明明大權在握卻一心只有少主，扶保提攜之情簡直比他親爹還要親。 那就是大家都很熟悉的臥龍先生 aka.諸葛亮，可是，諸葛亮本身也是一個父親，他兒子看著老爸這樣為別人的兒子捨生忘死，會是什麼感覺呢？ 歌仔戲天王唐美雲老師在挑戰了武則天這個地表最強虎媽之後，這次再挑戰地表最強乾爹，究竟這齣戲要從哪裡談起？又將怎樣編排呢？讓唐老師的御用編劇 陳健星老師與...

我前陣子看了一齣很特別的戲，把百年來的台灣女人故事變成兩小時的舞台劇，一開始我很懷疑這麼長、這麼多人的回憶要如何收整？有可能收成兩個小時的戲嗎？但沒想到兩小時的戲一點都不枯燥，而且故事中的許多段落都能呼應我們自己或女性長輩們的生命經驗，作為歷史學家，當然也會好奇這齣戲是如何製作的？我甚至在想，這有沒有可能是另一種闡述歷史的範例呢？ ＊本集節目由 Kakalove Cafe 贊助製作，品嚐來自世界的美味咖啡，就從嘉...

好的這幾天大家應該都被佛光山的舍利子洗版，首先我還是要說我覺得給人家p圖真的很不ok，但到底要不要敬奉舍利這件事，最有名的事件當屬中唐韓愈的〈諫迎佛骨表〉，但到底韓愈為何如此崩潰？而他這篇常常被國文老師表示很煞氣的文章，實際上……到底說了什麼？？ ＊本集節目由 Kakalove Cafe 贊助製作，品嚐來自世界的美味咖啡，就從嘉義出發吧！ ＊Photo by Artem Podrez: https://www.pexels.com/photo/art-creative-pattern-textu...

跨年前我看了爆紅的First Love，其中女主角在後座放了好幾樣點心，其中一個是「源氏派」。 但這東西不就是我們熟悉的蝴蝶酥嗎？它為什麼在日本叫源氏派呢？ ＊參考資料 郭婷，〈國際飯店的蝴蝶酥與法國的parmier〉，收錄於《食光記憶：十二則鄉愁的滋味》，台北：聯經，2017。 茱莉亞柴爾德等，《法式料理聖經II：經典的延續》，新北：台灣商務印書館，2018。 源氏派的起源故事： 源氏パイ ｜三立製菓株式会社 (genjipie.jp) ＊本...

把茶葉、薄荷、茱萸啥啥都喇在一起，煮得比糖水更稠，就是唐代的茶？？？ 之前看到Hook的料理史王談到唐代喝茶的方式，覺得有些地方有點微妙，所以想說跟大家聊聊，到底《茶經》談了什麼？而陸羽的飲茶美學又是什麼呢？ ＊想讀原文可以看這邊： 茶經 - 中國哲學書電子化計劃 (ctext.org) ＊圖片來源： Photo by Pixabay ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡風味，讓你從舌尖品嚐全世界。...

昭君出塞的故事我們都聽過，但歷史上的昭君在匈奴至少生了一兒二女，其中一個女兒回到了母親的生身之國，甚至在漢末天下大亂時死於長安。 這段故事在青年演員袁學慧的眼中，除了有歷史與戲曲上的意義，故事中必須討論的認同也讓來自香港、在台灣學藝的學慧產生共鳴，從而製作了《琵琶語》這齣戲，她如何發想、融合崑曲與粵劇這兩種不同的劇種？又如何搬上台灣的舞台呢？ ------ 2022戲曲夢工場— 可樂体創制《琵琶語》2022/11/19 (...

我們知道玄武門之變是唐初歷史的重大事件，既開啟了貞觀盛世，也種下了父子兄弟相殘的惡果，整起事件的始作俑者唐太宗，一生非常在意自己的「歷史定位」，他到底為什麼會那麼在意？又做了哪些事情來掩蓋事實？在唐太宗之後，他的媳婦兼小妾武則天成為皇后，這位霸氣的女皇也遭遇了排山倒海的抹黑攻勢，甚至在她身後，她的兒孫們仍想辦法貶抑這位阿嬤，為什麼？ 唐代的史書中，有許多後代彌縫修補、塗脂抹粉或者抹黑的痕跡，很多痕...

前面講了很多關於印章BOY的各種故事，但他幸福的文藝生活背後，卻有一大批比家庭小精靈更血汗的人在滿足他一切所需，這些看似頗受皇帝倚重的官員，其實人人有苦難言，今天我們就來談談中國陶瓷史上最悲情的社畜、也是陶瓷史上的大人物唐英的故事吧！ ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡風味，讓你從舌尖品嚐全世界。 最好喝的阿里山咖啡都在這邊：https://reurl.cc/jGAnjq ＊參考資料：...

九月世界新聞中的震撼彈就是英國女王伊莉沙白二世過世，這位見證過日不落光輝的女性統治英國長達七十年，以至於大家對於英國的印象就是「有女王」，近年，也因為女王的推動，英國未來繼續由女性統治的可能性也大大地增高了。 然而，九百年前的英國可絕對不是如此！為了女人能不能稱王、女人的繼承權算不算數，英國跟法國還打過一架！究竟怎麼回事呢？ ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡...

在前面的14集 「為愛而生的公爵千金」 裡，我們談了萊諾斯四姊妹中的大姊卡洛琳如何追尋真愛，在卡洛琳離家後，她的妹妹愛蜜莉也即將步入社交圈，這時，公爵夫婦當然希望女兒挑一個高帥富，最好還要離家近、走路三分鐘可回娘家，但是！這次又事與願違！！！ 但愛蜜莉可不像姊姊那麼衝動，她看到姊姊的家庭悲劇後，決心要人財兩得，還要父母祝福風光出嫁！究竟！這位二千金會怎樣完成她的心願呢？？ ＊參考資料： Stella Tillyard,...

如果你常看清宮劇，不難發現台詞中很常用「誰誰誰才能穿什麼什麼顏色」這類話來分別角色的上下位階，這是真的嗎？真的只有皇后才能穿大紅？其他人只能穿綠色嗎？讓我們一起來聽聽清宮的時尚指南吧！ ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡風味，讓你從舌尖品嚐全世界。 中秋送禮連結：https://reurl.cc/NR0AXQ ----- ＊圖片來源： 郎世寧，《塞宴四事圖》局部，前排左一的女子就是乾隆的令...

台灣受日本影響，醫師一直被認為是名利雙收的理想工作，但是在古代的亞洲，其實醫師並不被認為是多厲害的工作，古代的醫師有多可憐？像藥王孫思邈這類感覺應該地位很崇高的醫師，在唐代其實不太入流？讓我陪你一起到唐代來感受一下古代醫師的悲慘人生吧！ ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡風味，讓你從舌尖品嚐全世界。 -- Hosting provided by SoundOn

前陣子netflix推出了珍奧斯汀最後一部小說《勸服》的新版翻拍電影，由格雷的五十道陰影女主角達科塔強生主演，結果整個被罵翻。 為什麼！！！演員名單看起來都很厲害、製作好像也很不錯，但被罵翻的點在哪裡？為什麼珍奧斯汀鐵粉群會這麼在意這本《勸服》？它究竟是一本什麼樣的書呢？？？ ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的咖啡專家，諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡風味，讓你從舌尖品嚐全世界。 -- Hosti...

去過故宮的人都知道，所有故宮的優質藏品上，都有乾隆蓋上的印章，越高級、越珍貴的書畫上，蓋得越多，但你有沒有想過，到底我們的印章BOY有多少章？而這些章蓋起來的邏輯是什麼呢？ ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的咖啡專家，諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡風味，讓你從舌尖品嚐全世界。 ＊參考資料 覃瑞南，〈方寸天地–乾隆皇帝書畫鈢印之研究〉，《台南應用科大學報 第32期 生活藝術類》，pp. 49-68,...

之前在netflix上有一個很紅的架空古裝劇博捷頓家族，講述英國貴族家庭一家兒女的愛情故事，雖然貴族的愛恨情仇早就有很多作品討論，但這部戲卻讓我想到一個為愛而生的貴族世家（不是賣牛排的）：Duke of Richmond（理奇蒙公爵），這個家族至今仍在傳承，但他們長達十幾代、三百年的歷史中，最讓人印象深刻的，還是二代公爵的女兒們，歷史家口中的Lennox Sisters（萊諾斯姊妹）。 這些強悍、與眾不同的女性之所以與眾不同，或許要從...

也許有些忠實粉絲知道，我很喜歡吃，有空的時候也會煮（雖然不是煮得很好），亞洲菜系是比較熟悉的，但要是想吃點西餐就得惡補，在看完了《美味關係》電影後，我也買了茱莉亞柴爾德的食譜，跟著廚房神仙教母按部就班地做，也不會差太多。 在學習她的食譜時，我也愛上了這位爽朗豪邁的女士，閱讀了她相關的著作後，又更欣賞她了，最近，Catchplay上播出了她的傳記影集「傳奇廚神茱莉亞」，身為鐵粉，我原先是又愛又怕，但追了幾集之...

俗話說，有錢沒錢、娶個老婆好過年，但當皇上要娶老婆時，這年可就沒有那麼好過了。 清帝國滅亡前的最後一場大婚，是光緒皇帝的婚禮，這場耗費了550萬白銀的瘋狂炫富婚禮，究竟有多誇張？這麼奢侈誇張的婚禮之後，新人又怎麼樣了呢？？ ＊參考資料： 紫禁城編輯部，《宮裡過節系列：皇帝大婚》，北京：紫禁城出版社，2018。 信修明、周春暉、朱家溍，《太監談往錄》，香港：香港中和，2015。 徐珂，《清稗類抄》。 那根正，《我所...

你有沒有買過禮物給爸爸？但如果你爸是皇帝，到底要送他什麼才能讓他龍心大悅呢？ 為此，康熙皇帝的兒子們可是煞費苦心，他們到底送了些什麼呢？在陳葆真教授的研究中，這些生日禮物又有何等樣的意義呢？ ＊參考資料： 陳葆真，〈康熙皇帝的生日禮物與相關議題的探討〉，《故宮學術季刊》，30卷1期（2012），頁1-54。 ＊本集節目由 kakalove cafe 贊助製作 諸羅山下的咖啡專家，諸羅山下的烘豆專家，專心追求極致的咖啡風味，讓你...

環遊世界是許多人的夢想，但這除了要有時間有體力之外，荷包的深淺也很有關係 但在1927年，有一個不會說英文的台灣阿伯卻決定勇闖世界，阿伯有錢就任性，毫不猶豫地開始了他說走就走的旅程，還將遊記寄回台灣讓當時的台灣人跟著他一起環遊世界。 這位尊爵榮耀不凡的阿伯不是別人，正是江湖人稱（？）台灣社運ATM的阿罩霧三少爺、霧峰林家的林獻堂大大是也！！ 就讓專業的台灣史研究者吳亮衡跟我們一起聊聊林獻堂的環球之旅吧！ ＊...