錦源興 Gimgoanheng
小南生・小老闆的臺南創業生活
最受歡迎的華語文創 Podcast 頻道【小南生】:小老闆的臺南創業生活,由臺南百年布莊「錦源興」第四代小老闆子興主持,透過不同的臺南文化、創新創業與生活經驗分享,發現更多世界精彩故事。 👉在 FB、IG 搜尋「錦源興」,了解更小老闆與老布莊故事。 ✉ 合作邀約:gimgoanheng@gmail.com ___ 💁♂️「錦源興」臺南門市,歡迎有空來店裡聊天。 🔸營業時間|週三至日 AM10-PM06 🔸門市地址|臺南市中西區中正路209巷3號(阿瘦皮鞋對面思薇爾巷子內) 🔸服務電話|06-2213782 Powered by Firstory Hosting
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錦源興 Gimgoanheng
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Jun 30, 2026
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Episodes
【 EP061 】馬來西亞特輯 (二)|你絕對不能錯過的檳城美食!聽檳城美食達人易雄說馬來西亞小吃裡的文化故事 ft. 易雄 28.11.2023 51:43
在馬來西亞旅遊時,有一件事讓我印象特別深刻,就是當所有計程車司機一聽到我們下一站是 「檳城」 無不大讚當地美食。到底哪些是檳城必吃佳餚?小吃裡又隱藏著什麼文化故事?本集很榮幸邀請到當地資深媒體人 易雄 來與我們分享,貼心提醒您:本集聽完會很餓啊 😜😜😜 ⏱ Time Code: 00:26 馬來西亞特輯第二彈,今天聊臺南人最在意的美食(笑) 02:54 超級驚喜!易雄哥錄音前帶來的奶茶跟娘惹糕,背後又有什麼故事 13:40 馬來西亞這...
【 EP060 】馬來西亞特輯 (一)|從地方刊物發行到獨立書店經營,如何用創意復興華語文化 ft.《島讀書店》張麗珠 21.11.2023 36:23
錄音前我一直很納悶,經營獨立書店本身就是難事,更何況要在一個非華語主體的國家經營 #華語獨立書店 ?這還不打緊,這群人甚至發行了「免費」的 #華語地方刊物 ,在我看來...不是太有理想就是太天真啦 XD 馬來西亞特輯第一彈,很榮幸邀請到檳城的華語獨立書店 <島讀Bookisland> 與華語地方刊物 <城視報Penang City Eye> 的麗珠來與我們分享大馬故事。在怎樣的緣分下在馬來西亞最熱門的 Hin Bus 園區開了 #島讀書店 ?...
【 EP059 】職人會客室|部落也文創,台東都蘭鄉的地方創生故事 ft.《都蘭國》林一凡、林奇翰 14.11.2023 35:19
論及台灣,原住民文化絕對是其中最重要的一部分。然而在20世紀全球化浪潮後,如何保留部落文化至今仍是非常重要的議題。台東縣都蘭鄉的 都蘭國 ,就是一個以發展部落文化為主軸所創立的品牌,透過文化場域建置、活動舉辦與商品設計販售,再將部分所得回饋部落以達永續發展目的。到底他們是如何建構完整的商業模式?其中跨時代溝通的秘訣又是什麼?還請收聽本集精彩內容喔! ⏱ Time Code 00:25 小南生出外景,一起去台東都蘭部落!...
【 EP058 】文創小學堂|市集大哉問?文創品牌如何選擇適合自己的市集 ft.《樂樂屋》宛琳 07.11.2023 39:41
年底的台南,每週末少說一個市集,多則三五個起跳。到底市集在玩什麼?文創人又要如何選擇適合自己的市集?甚至...到底在市集賺得到錢嗎?更多關於 「市集經濟」 的觀察與分享,還請聽本集我們與 樂樂屋 宛琳暢聊的精彩內容喔! ⏱ Time Code: 00:26 開場白,到底市集在幹嘛? 04:15 如何成功打造令人印象深刻的市集 07:40 聊聊台灣市集近年的變化 12:45 文創品牌如何選擇適合自己的市集? 17:26 哪種品牌/產品比較適合參加市集 24...
【 EP057 】職人會客室|續集大爆笑!從「創業」到「文創」的同業暢聊大會 (下) ft.《京都奈》陳正文品牌主理人 31.10.2023 35:56
承上集,本次與 《京都奈》 正文聊得非常過癮,大家平日都各自忙著品牌,難得有機會坐下來好好聊聊「文創」怎麼了?本集分享了我們各自在通路的經驗,以及在「台」味十足的文創領域裡,以日式風格為主的 《京都奈》 如何殺出重圍。裡面還有更多爆笑橋段,請大家注意收聽音量啊~ 今年十月 《京都奈》 撤出藍曬圖文創園區了,若大家對他們精緻的口金包有興趣,除了可以收看 京都奈FB 直播外,目前在 台南林百貨 與 台北大稻埕小藝埕...
【 EP056 】職人會客室|阿嬤・老件・口金包:從「創業」到「文創」的同業暢聊大會 (上) ft.《京都奈》陳正文品牌主理人 24.10.2023 40:07
📣 正題前的大會報告 📣 恭喜 【小南生】 一歲了🎂!自去年十月開播以來,我們以每周更新方式與大家共度了一整年的美好時光。感謝所有聽眾與來賓參與,因為有你~讓這個節目更加精彩! 想麻煩大家一件事,如果你還沒在 Apple Podcast 給我們五星好評,誠摯邀請你透過評分給予我們鼓勵,當然也歡迎在 「撰寫評論」 區寫下鼓勵的話語給我們喔! #以下正文 本集原本要聊口金包品牌 《京都奈》 的創業故事,最後竟然變成「文化創意」定...
【 EP055 】一起趣旅行|結束雪梨行後,小老闆跑去墨爾本挖金礦?ft.老吳 17.10.2023 56:12
繼上個禮拜帶大家去雪梨遊樂後,本週一起移駕到更南端的大城 「墨爾本」 吧! 你知道墨爾本別名「新金山」的由來嗎?澳洲的文創市集又長什麼款?小老闆又在旅途中如何鍥而不捨讓自己美夢成真呢? 相信許多曾去過澳洲的朋友都對這座城市愛不釋手,就讓我們透過本集分享,讓大家聽聽小老闆與老吳眼中的墨爾本吧! ⏱ Time Code: 00:25 開場白,今天一起去墨爾本挖金礦? 02:53 他鄉遇故知,感謝粉絲兼地陪 Vivian 08:31 白吃白喝做不...
【 EP054 】一起趣旅行|不只無尾熊,澳洲雪梨如何靠創意成為觀光大城 ft. 老吳 10.10.2023 48:51
按錦源興慣例,爽完之後要還債(笑),每次出國一定要透過 【 小南生 】 與大家分享所見所聞,於是眾所期待的 #澳洲行雪梨篇 今日已上架囉!想知道小老闆最推薦的 #雪梨景點 以及各種CP值超高的 #遊澳小技巧,就絕對不能錯過本集精彩內容! ⏱ Time Code 00:25 開場白,我們去澳洲啦! 01:54 選擇澳洲的原因,竟然是機票便宜... 04:43 澳洲簽證用APP就可以辦? 08:33 雪梨版林百貨?一樣可以坐流籠的維多莉亞女王大廈 13:50 不用去...
【 EP053 】府城好好玩|古人生病怎麼辦?臺南最神秘的「醫師」又是誰? ft.《杏源珈琲》荃荃 03.10.2023 33:28
事情是這樣的...其實小老闆從澳洲回來就感冒了😣...感謝台灣的健保制度讓我可以無負擔的看醫生,但你曾想過對沒有健保的「古人」來說,生病了又該怎麼辦呢? 本集很高興再度邀請到好友店家暨走讀老師 杏源珈琲 的荃荃來與我們分享關於 #在地信仰 與 #健康 的故事,內容有點硬XD...但就當作免費的導覽課程也是不錯啊~還請大家洗耳恭聽喔! ⏱ Time Code: 00:26 開場白,今天聊府城古人怎麼看醫生XD 02:22 古人生病怎麼辦?竟然...
【 EP052 】職人會客室|插畫經紀是什麼?流浪動物也能辦市集? ft.《小路映画》黃米露&夏仙 26.09.2023 42:57
麥(別)擱(再)矇(問)啊~~~錦源興今年沒有參加 文博會 啦🤣 因為我們把心(預)力(算)放到年底另外一個重要展覽上(之後告訴你),但稍微跟文博會扯得上邊的,是前陣子專訪了本次負責「台灣特有種」IP主題策展的米露姐,來聊聊下個月由他為 后里動物之家 所執行策劃的 「蹓蹓市集」 活動。 本集共有兩位特別來賓,分別是市集的執行者米露姐與主視覺藝術家夏仙,看下面 Time code 就知道非常精彩,快點一起來收聽吧! ⏱ Time c...
【 EP051 】職人會客室|錦源興懶人包,百年布莊的創新故事 ft.《成大人聲》 19.09.2023 47:32
本集職人會客室,會的是小老闆自己(笑)。說來有點拍寫,前陣子應母校 成功大學 之邀,上了學校所屬的 《成大人聲》 Podcast 頻道,聊聊這幾年在做的事。雖然是老菜重炒,但每次分享絕對都有新的內容,同樣歡迎對錦源興尚不熟悉的朋友們收聽,了解我們如何透過印花創新來翻轉這百年老品牌! ⏱ Time code: 00:25 本集導讀,為何小老闆要分享自己的創業故事? 01:39 《成大人聲》是什麼? 02:18 曾是台南最大染坊之一的錦源興,為...
【 EP050 】印花說故事|小老闆的身家調查?超爆笑印花發表暨聊天大會 ft.《圓頭咖啡》凱隆 12.09.2023 33:19
小老闆前陣子推出的 「國宅」 系列印花,其實覺得滿欣慰的...因為本來怕曲高和寡又滯銷(攤手),幸好上架後回饋與銷售都不錯。但最重要的:是想跟大家分享我 「家」 的故事。本集特別邀請老友 台南圓頭咖啡 的老闆凱隆來訪問我,出身新聞系與廣播電台的凱隆,果然問出許多創作背後的哲學與思維。訪談內容跟印花一樣精彩,還請大家洗耳恭聽喔:) ⏱ Time code: 01:13 我被篡位啦!歡迎代班主持人凱隆:) 02:33 「國宅」系列背後...
【 EP049 】府城好好玩|「赤嵌」不只赤嵌樓,更多好吃好玩報你知 ft.《赤嵌朋派》郭志佳 05.09.2023 40:59
台南文化實在太多值得分享,位於中西區 #赤嵌樓 一帶的 #赤嵌商業聚落,絕對是台灣最早發展的貿易區域之一。本集很開心邀請到 【赤嵌朋派】 商圈協會副理事長 #郭志佳 ,來與我們分享關於商圈的吃喝玩樂大小事。 ⏱ Time code: 01:12 開場白,偷偷聊一下開設計公司的甘苦談XD 04:11 為什麼設計公司要去弄商業協會啦~與「赤嵌」的緣分是什麼? 07:51 你不知道的錦源興秘密,烏魚子印花靈感竟來自赤嵌飲食文化? 09:45 超不起眼水...
【 EP048 】文創小學堂|從山道猴子看理財,創業資金又從哪裡來? ft.《理財達人》小梁哥 29.08.2023 37:39
最近在台灣超火紅的 「山道猴子的一生」 ,影片除了反諷時下部分年輕人消費行為外,在一個創業者眼中看來,實在有太多值得討論的 #理財知識 議題啦! 本集很榮幸專訪到在銀行界有20年經驗的 #小梁哥 ,來與我們分享 #從山道猴子看理財 的各種知識。你知道為什麼 山道猴子 可以直接在機車行貸款買重機嗎?當猴子跟朋友借錢時又發生什麼事?甚至最後猴子GG了,又有誰要幫他償清債務呢?本集一次告訴你,大家千萬別跟猴子犯下一樣的錯...
【 EP047 】府城好好玩|臺南圓環迷陣之小西門的故事 ft.《杏源珈琲》荃荃 22.08.2023 33:17
臺南不只是美食迷宮,到處都有的 #圓環 才是真正的大迷宮!!!你知道其實臺南大部分的圓環都是府城 #舊城門 位置嗎?那些城門後來又去了哪裡?請讓我們透過本集揭曉 #府城圓環 的故事。 本集討論內容以距離錦源興最近的 #小西門圓環 為主,也就是大家知道的 #阿堂鹹粥 與 #保安路 旁的圓環。別名「靖波門」的小西門,顧名思義以前城門是看得見台江內海的。雖然美景已不復存在,但周遭各樣的美食與文化仍完整保留當時小西門的...
【 EP046 】職人會客室|直播電商怎麼做?從擺地攤開始創業的南臺灣女裝品牌奇蹟 ft.《小房間》闆娘 Emmore 15.08.2023 30:43
疫情這幾年商場有很多改變,例如 Podcast 平台興起與線上課程的蓬勃發展,其中最特別的應該就是 #直播經濟 的產生。很榮幸本集【小南生】可以訪問到臺灣電商女裝品牌 Littleroom&Emmore 主理人闆娘 Emmore,聽她分享從 #擺地攤 到開始的 #創業 故事。 到底電商該怎麼做?闆娘又遇到什麼驚人的詐騙故事 !? 本集一次告訴你~創業的路上總有各種變化,但如同我在節目中分享的:「只要我們的真正喜愛自己所販售的商品,無論遇到什...
【 EP045 】職人會客室|當「整理」變成一門生意,收納工程師的創業路分享 ft.《收納工程師》Peggys 08.08.2023 35:21
對 《收納工程師》Peggys 來說,#收納 不只是一門生意,更是透過專業的服務,直接參與每位客戶邁向人生下一階段的生命進程。 第一次知道「收納」也是一種職業,應該是在日本電視台的報導裡。沒想到沒幾年後台灣也開始出現這樣 #收納整理師 的職種。出身理工背景的 Peggys ,因緣際會下開始以 #幫人整理家裡 為職業,協助各種大小客戶進行人生斷捨離,更重要的是:一起一鼓作氣的告別那些累積已久,以為沒有勇氣揮別的過往。 到底 #...
【 EP044 】文創小學堂|AI 創作新浪潮,但你是否擁有 AI 創作物的著作權呢? ft.《國宸商標》吳承翰 01.08.2023 30:00
本週【 文創小學堂 】單元要討論一個非常重要的話題:「 你的 AI 是你的 AI 嗎?」白話文就是,身為一名以 AI 工具「創作」的自然人,我們是否擁有最終生成物的 #著作權 呢? 隨著科技演進,不僅 Hey Siri 早已成為你我生活的一部分,近年來更有許多創作者透過 #ChatGPT、#Midjourney、#Nijijourney...等人工智慧軟體進行各種「創作」。然而大家是否有注意到,傳統的商標、專利或著作權相關法條保護的是透過「人類大腦智慧」而產出...
【 EP043 】文創小學堂|「授權」是什麼?從香港授權展談 IP 授權新趨勢 ft. 曹曹 25.07.2023 36:23
你可能知道錦源興曾經與 #博客來 #HOLA #公共電視 聯名過,但你知道其實這些專案都是以「授權」方式合作的嗎?到底授權是什麼?創作者又該如何透過授權創造營收?本集一次告訴你! 隨著自媒體興起,相較傳統設計公司提供的買斷型智慧財服務,「授權」逐漸成為文創產業最重要的商業模式之一。顧名思義,在授權的商業模式中同一個圖像可以賣給不同的合作單位,為創作者創造更多獲利可能。本集很開心邀請到同為創作者的 #曹曹,從他前...
【 EP042 】一起趣旅行| 日本關西之旅暨雷隊友爆料大會 ft.《杏源珈琲》荃荃 18.07.2023 41:43
本週 Podcast 帶大家去 #日本關西 走走,但這回出國的人不是我,是好友店家 杏源珈琲 的 #荃荃,就讓我們跟著聲音 #一起趣旅行 吧! 大家可能知道 #杏源珈琲 每個月都會舉辦導覽活動,但可能不知道負責活動的 #荃荃 以前就是旅遊休閒學系老師,所以到底內行人要怎麼玩大阪、京都,還請聽本集精彩分享!此外本集還有另外一個重點,就是如果自助旅行遇到 #雷隊友 實在大不妙...下半段也是超爆笑的雷隊友爆料大會(攤手暨笑死) 出國...
【 EP041 】一起趣旅行|Buen Camino~我們的西班牙、日本「朝聖之路」分享 ft.楊馥如老師 11.07.2023 45:02
你聽過 #朝聖之路 嗎?不是迎媽祖也不是麥加朝覲,而是兩條分別位於 #西班牙 與 #日本 的徒步之路。這兩條具千年歷史並受 UNESCO 保護的世界文化遺產,到底有什麼魔力每年吸引數十萬「朝聖者」到來?西班牙版與日本版又有什麼差異?本集一次分享給你。 我自己在2019年曾走過 #西班牙朝聖之路(而且是900km版本XD ),而本集特別來賓是今年剛走過 #日本朝聖之路 的 楊馥如 老師。超級榮幸,能與老師一同分享我們在路上的各種想法與...
【 EP040 】府城好好玩|當香腸遇見老戲院,這些關於黑橋牌與戎館的故事 ft.《黑橋牌》陳春利董事長 04.07.2023 42:40
【小南生】開播40集,迎來超級大來賓~~~竟然是臺南在地企業《黑橋牌》董事長陳春利先生(👏拍手加尖叫😆) 介紹節目之前,先告訴大家兩個臺南冷知識: ▶ 冷知識一:你知道 #黑橋牌 其實是道地的臺南品牌嗎?所謂 #黑橋 ,指的就是離錦源興不遠處運河的 #新南橋 前身,一座當時因防水需求而塗了黑色瀝青的木橋。過往有戶人家在橋下賣肉製品,因用料實在風味絕佳,最後成為享譽國際的肉品專家《黑橋牌》。 ▶冷知識二:你知道位於中正...
發財車上的幸福味!關於「關東煮」的庶民故事【印花說故事 EP039】 27.06.2023 10:49
小時候有些記憶至今仍然鮮明,例如我對家裡巷口「藍色發財車關東煮」的味覺感受。Q彈的貢丸淋上甜甜的醬油膏,再來一碗灑了芹菜珠的美味高湯,就是最令人大快朵頤的下午茶點。 ❓你知道關東煮是源自日本的庶民美食嗎? ❓其日文發音 Oden 在台竟變成「黑輪」之意? ❓錦源興附近又有哪間米其林關東煮店呢? ❓本集【 小南生 】一次告訴你:) 每一集【 用印花說故事 】透過我自己的印花創作,與大家分享一個屬於台灣的故事。也歡...
【 EP038 】職人會客室|給創作者的一集:從印花到音樂,我們在人生裡「收穫」了什麼?ft.藍婷 20.06.2023 33:40
創作是件快樂的事,但當它變成工作時,是否仍可在其中感到趣味呢? 自我 2020 年從「設計服務業」轉換到「文創零售業」後,最大的收穫之一便是認識了許多有趣的客人。本集很開心邀請到一位從客人變好友的音樂人 #藍婷,來與我們分享創作的故事。 隨著自媒體與串流平台興起,不僅許多插畫家、平面設計師漸漸藉由展露自我風格開始接案旅程,許多音樂創作者也開始透過聽覺與粉絲溝通自己的語言。其中的酸甜苦辣與箇中滋味,本集一次告...
【 EP037 】一起趣旅行|馬來西亞特輯 (下),從富可敵國的「張弼士故居」到在地刊物「城視報」,那些我們在檳城散步的美好時光。 ft. 老吳 13.06.2023 48:59
馬來西亞的「檳城」實在太精彩,忍不住錄了【小南生】開播以來最長的一集~就知道有多好玩了吧😍 早在前往檳城前,就有許多朋友預告 #我一定會喜歡這裡。看來大家還是滿懂我的(笑),實在是愛慘囉~~~無論是大富翁的家 #張弼士故居、充滿異國風情的 #小印度區、被 UNESCO 保護的水上人家 #姓氏橋 或是最時髦的 #HIN_BUS 文創園區,如同我在節目中將檳城比擬成台南,就知道這裡有太多值得玩味的故事值得好好介紹! 除了心儀的老...
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