好老闆
餐飲人生
餐飲人生想要和大家分享的是,從我開店以來會遇到的很多有趣的事情。當然有好的,也有不好的。有過去式,也有現在進行式。 這個頻道非常適合:想創業的,有好奇心的,想了解創業後是什麼樣子,喜歡分享,喜歡聽故事的人。 Powered by Firstory Hosting
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Episodes
EP-29 我有趣的工作經驗 17.03.2023 10:50
我的打工經驗非常的豐富 因為要綁住我好像有點難,不過呢, 每一個工作我都有全力以赴想辦法做好他的喔 這週就和大家來分享一下我印象深刻的打工經驗喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-28 我的外場被客人兇了😱 10.03.2023 9:00
開門做生意一定會遇到奇形怪狀的客人 上星期假日遇到一個恰北北客人讓我們PT受委屈了 怎麼辦呢? 這個真的是一個很深奧的問題 到底要用什麼樣的高EQ來應付呢 如果你有相同的經驗,也麻煩記得跟我分享喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-27 客人反應餐點有問題,該怎麼辦? 03.03.2023 11:01
這週去吃了一家火鍋店 其中發生了一個小插曲 和店家反應了一下餐點的問題 同時我也在反問我自己,如果我遇到一樣的問題 我會怎麼處理呢? 你呢? 如果你遇到客人向你反應餐點有問題 你都會怎麼處理呢? 來聽聽我都怎麼處理這類的問題😊 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-26 關於差評這件事 24.02.2023 9:21
不曉得你們有沒有收過差評呢 我現在已經練就不壞之身,看到差評也不會有太多的心情起伏 說不介意是騙人的,只是學會讓自己深呼吸 冷靜 可以從容面對的時候再回覆客人 相信你和我一樣都是用心準備餐點的店家 但是每個人都口味都是很主觀的 所以也不用太介意喔~ 我們做好自己想做的事情就好了😊 對於差評~想知道我是怎麼面對的,趕緊進來聽聽這一集喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered b...
EP-25 每個人都有自己的故事 17.02.2023 10:31
每個人都有自己的故事, 在透過這2週賣設備了解了幾位不同的故事 有些心疼 有些有趣 想要聽故事的人~趕緊進來聽聽喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-24 傳說中的夠馬吉 11.02.2023 5:16
你有聽過夠馬吉嗎?有使用過嗎? 如果你是消費者,還真的是滿划算便宜的 但是如果你是老闆,有想要考慮和他們配合多拓展客源的話 也可以聽聽好老闆的經驗和一些建議喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-23 雲端來龍去脈 03.02.2023 12:40
大家好啊 上週有位聽眾朋友想請我多說一些雲端廚房的事情 所以我今天特別將所有的來龍去脈通通分享給大家 不過這是我自身的經驗,僅供大家參考喔 歡迎大家有問題或是有想要多了解什麼的話都可以留言或是發信息給我喔 祝大家有個美好的一天 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-22 新年快樂~雲端拜拜~ 27.01.2023 7:11
先祝大家新年快樂~恭喜發財 過年第一件要和大家分享的大事 就是我決定要退出西門雲端了 為什麼呢? 大家聽了就知道啦 希望大家幫我集氣,希望在點交那天順順利利😊 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-21 雲端第二週 13.01.2023 5:01
雲端真的沒有剛開始覺得的好玩,因為實際面還是有很多地方漏算了 這是我的第二週,希望能夠繼續闖關,我設了自己的停損點,還希望可以過關 發現了很多問題,但是也都有針對問題來想出對策,來聽聽我的方法喔 當然你如果有更好的方法也歡迎和我分享喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-20 雲端開跑第一週 06.01.2023 7:52
2023/1/3 西門雲端廚房開跑,雲端廚房真的很適合不愛被人管的一個人獨立的工作耶, 如果我是員工,我一定超愛這個工作,這週和大家分享了開跑前幾天的運作狀況 對雲端有興趣的朋友進來聽聽喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-19 人的潛力是無窮的 30.12.2022 6:54
最近因為逼著自己西門要1/3上線 對,也就是下週二 所以時間都不夠用,也差點忘了明天就是跨年了 替自己總結了一下今年 你呢?你有替自己總結一下嗎 歡迎和我分享喔~ 記得!不論在忙碌也要好好吃飯喔,我們下週見 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-18 每個老闆的都有自己的堅持✊ 23.12.2022 12:02
每個老闆都有自己的堅持和自己的點 老闆的個性會慢慢被養成和挖掘 你呢?你知道你自己的堅持和最不能被觸犯的點在哪裡嗎 同時我和大家同步了一下西門的進度 希望你們可以和我一同期待西門的完成 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-17 莫忘初衷 16.12.2022 6:41
莫忘初衷 這四個字真的有點難,因為經過時間、人事 周圍的變化以及現實的壓力,要做到不忘本心,真的需要很強的意念,以及一顆堅定的心。堅持自己出品的品質,堅持自己當初想要做的,人不是十全十美,一定又時候會被誘惑或是貪婪 懶惰給吸引,走錯不要緊,迷路也沒關係,最重要的是自己要找回自己想做的事情。共勉之~ 我們下週見喔~不論在忙碌也要好好吃飯喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments...
EP-16 創業就是需要傻勁 09.12.2022 7:52
這週的信息量比較大,雲端廚房又是另一個開始,在交涉中又深刻的感受到創業真的就是一股傻勁,我們就關關難過關關過!衝啊!! 這個是我們這次主題牆的相關連結,歡迎大家觀賞之後和我分享這幅圖給你什麼感受喔 https://haohaochifan88.com/brightfuture/ 我們下週見喔~不論在忙碌也要好好吃飯喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-15 2023雲端廚房開跑 02.12.2022 11:01
2022年底有好多事情待辦 最大的事情就是我要開始著手雲端廚房了 2023 1月就要開跑了,為什麼我想做雲端廚房呢 除了雲端廚房,還有本店內的主題牆要更換了,以及要決定明年過年的營業時間 好多事情和大家分享~ https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-14 聊聊外送工作 25.11.2022 9:21
外送員真的辛苦,但是又有哪個工作不辛苦呢 曾經好老闆也當過外送員,今天和大家分享女外送員的心聲 好老闆祝你有個美好的一天 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-13 人真心的難請 Part 2 18.11.2022 5:50
這週來和大家分享這個平台招人的使用心得 大家如果有厲害的徵人渠道,也拜託趕緊跟我分享喔 好老闆祝你有個美好的一天喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-12 北海道用餐體驗 11.11.2022 15:31
好老闆偷了個閒出國取經去,去了幾家餐廳用餐,和大家分享一下用餐體驗 順便也想要稱讚一下我們台灣人在服務方面真的很靈活耶 燒肉遇到的遭遇,在台灣一定不會有這樣的狀況發生 給台灣人的服務一個👍 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-11 五感體驗 04.11.2022 12:02
透過一次不太愉快的用餐體驗,來和大家分享我對來店裡用餐的客人想要給他們的五感的期望。 各行各業都有所屬的五感體驗,也希望你能聽了這個分享而有所收穫喔😊 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-10 人真心的難請 28.10.2022 9:32
好好吃飯要增員囉~但是人好難請喔 來和大家分享一下最近找人的過程 如果你有好方法,也請你拜託一定要跟我分享喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-09 有趣的客人們 21.10.2022 9:02
做餐飲的每天都要面對很多客人 有些是天使,有些是奇形怪狀的奇葩,真的還蠻有趣的 你呢?有遇到什麼特別的客人可以跟我分享呢 歡迎留言或是寫信告訴我喔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-08 裝潢最苦惱的事-選擇!! 14.10.2022 12:32
今天和大家聊聊我開店前裝修裝潢的時候遇到的無止盡選擇題 乾貨很多,希望對想開店的朋友,或是正準備要裝潢的朋友有些幫助 很多事情真的要親身走過一遭才會知道很多小細節 如果想要知道更多的話,歡迎留言或寫信告訴我喔~ 我們下週見囉~祝你有個美好的一天 不論再忙碌 也要記得好好吃飯喔~拜拜 感謝特別嘉賓獻聲:林師慧小朋友😊 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosti...
EP-07 去年疫情期間發生了哪些事 07.10.2022 13:01
這集就和大家輕鬆聊聊去年疫情期間不為人知發生的事😊 感謝特別嘉賓獻聲:陳定豊小朋友😊 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-06 隨時準備好自己 機會跑不掉 30.09.2022 10:01
常常檢討自己,回顧自己的一天,反覆思考遇到的事情,檢討自己是不是怎麼做會更好。 時刻都把自己準備好,機會來臨時不漏接 感謝特別嘉賓獻聲:阮建源大朋友😊 食記分享: https://vocus.cc/article/6333f9d2fd897800015d9d53 文章來源:北蘭遇叔 https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
EP-05 保持平常心 生活要開心 23.09.2022 8:01
生意一定有好有壞 不管是晴天 還是雨天 保持平常心 、生活要開心喔 正在準備創業的朋友 也歡迎來和好老闆聊聊天喔 如果我的經驗對你有幫助,也會是我的榮幸喔: https://open.firstory.me/user/cl7ajnc1h001101un7p9wartn/comments Powered by Firstory Hosting
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