曦曦说 | 畜牧科学播客

Host ：曦曦博士 主题： 对话 | 吴方舟博士：海归之后，我发现在中国养猪和在美国有这些不一样 嘉宾： 美国(中国) 派斯通 公司营养师 吴方舟博士。 在这一期中，我们可以听到： -  在美国的工作经历，有哪些印象深刻的故事吗？ - 中美养猪业的一些主要差异？ - 美国和中国目前的典型生产成绩比较？ - 营养的日常工作上，是否存在差异？ - 回国这几个月，有哪些对国内行业的新感受？ - 从营养的角度，对国内的养猪业而言，你觉...

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：美国蓝耳病毒新型毒株的最新传播情况，在这里可以看到 嘉宾：美国爱荷华州立大学博士后Giovani Trevisan博士。 在这一期中，我们可以听到： -  蓝耳的现状 -  1-4-4毒株的特性？ -  如何监控蓝耳病？ -  今年秋季该毒株会如何影响养猪业？ -  最有效的生物安全手段 -  其 他猪病的流行趋势 -  获取猪病流行信息的渠道？

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：美国蓝耳病毒新型毒株的最新传播情况，在这里可以看到 嘉宾：美国 爱荷华州立大学博士后 Giovani Trevisan博士 。 在这一期中，我们可以听到： -  蓝耳的现状 - 1-4-4毒株的特性？ - 如何监控蓝耳病？ - 今年秋季该毒株会如何影响养猪业？ - 最有效的生物安全手段 - 其 他猪病的流行趋势 - 获取猪病流行信息的渠道？

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：俗话说“公猪好，好一坡”，你有足够重视它们吗？ 嘉宾：美国 爱荷华州立大学助理教授 Dr. Karl  Kerns 。 在这一期中，我们可以听到： -  公猪的重要性 -  精子的质量指标 -  混合精液授精 - 繁殖技术的未来 - 精液稀释剂和抗生素添加 - 提升公猪繁殖性能的营养手段 - 公猪的热应激 - 精液的运输 - 第三方质量检验 - 公猪的健康管理 - 人工授精...

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：俗话说“公猪好，好一坡”，你有足够重视它们吗？ 嘉宾：美国爱荷华州立大学助理教授Dr. Karl Kerns。 在这一期中，我们可以听到： -  公猪的重要性 -  精子的质量指标 -  混合精液授精 -  繁殖技术的未来 -  精液稀释剂和抗生素添加 -  提升公猪繁殖性能的营养手段 -  公猪的热应激 -  精液的运输 -  第三方质量...

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：美国头部养猪企业的研发部门如何做研究，如何决定评估哪个产品？ 嘉宾： 美国第四大养猪企业--- The Maschhoffs  的技术研发部总监  Caleb Shull博士。 在这一期中，我们可以听到： -  你们做的研究中，会公开发表有多少呀？ -  如何决定评估什么产品？ - 如何制定研发项目的优先级？ - 如何让实验猪场的一线员工积极参与新技术的评估和实施 -...

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：美国头部养猪企业的研发部门如何做研究，如何决定评估哪个产品？ 嘉宾：美国第四大养猪企业---The Maschhoffs 的技术研发部总监 Caleb Shull博士。 在这一期中，我们可以听到： -  你们做的研究中，会公开发表有多少呀？ -  如何决定评估什么产品？ -  如何制定研发项目的优先级？ -  如何让实验猪场的一线员工积极参与新技术的评估...

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：从基础研究到应用科学 | 提高原料利用率、酶制剂选择、跨学科研究 嘉宾：美国明尼苏达大学动物科学系和兽医系教授 Dr. Pedro Urriola 在这一期中，我们可以听到： -  替代性原料 -  不同生产阶段消化率的调整 -  消化率数据从哪来 - 提高消化率的方法 -  酶制剂的选用 -  跨学科合作与未来团队建设

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：从基础研究到应用科学 | 提高原料利用率、酶制剂选择、跨学科研究 嘉宾：美国 明尼苏达大学动物科学系和兽医系教授  Dr. Pedro Urriola 在这一期中，我们可以听到： -  替代性原料 - 不同生产阶段消化率的调整 - 消化率数据从哪来 - 提高消化率的方法 - 酶制剂的选用 - 跨学科合作与未来团队建设

Host：曦曦博士 主题：对话 | 从碳中和开始，农业的可持续发展离我们还有多远？ 嘉宾： 赢创动物营养全球可持续发展副总裁 Dr. Michael Binder              赢创动物营养全球 可持续发展总监  Dr. Stefan Eils 在这一期中，我们可以听到： -  什么是碳中和？ -  畜牧业在碳中和里扮演什么样的角色？ - 除了碳排放之外，「养殖业的可持续发展」还包括什么呢？ - 在可持续发展的...

Host：曦曦博士 主题：对话 | 从碳中和开始，农业的可持续发展离我们还有多远？ 嘉宾：赢创动物营养全球可持续发展副总裁Dr. Michael Binder             赢创动物营养全球可持续发展总监 Dr. Stefan Eils 在这一期中，我们可以听到： - 什么是碳中和？ - 畜牧业在碳中和里扮演什么样的角色？ - 除了碳排放之外，「养殖业的可持续发展」还包括什么呢？ - 在可持续发...

Host ：曦曦博士 主题：对话 | 四十年资深兽医掏心窝分享：饲料禁抗一周年，家禽养殖的新挑战 嘉宾： 40年行业经验的资深独立兽医、福建圣农集团的首席兽医顾问---  魏建平老师。 在这一期中，我们可以听到： - 在您这么多年的职业生涯里，饲料禁抗算不算一个大变化？对兽医来说意味着什么呢？ -  这一年来，家禽最常出现的肠道问题有哪些？ - 从兽医的角度，肠道损伤、肠道疾病的主要因素有哪些？ - 规模化肉鸡场用药的...

原版 Host ： Dr. Marcio Goncalves 翻译解说：曦曦博士 主题：三年数据分析 Insights (3) ：美国母猪的生长性能现状 嘉宾：服务了养猪行业47年的资深专家Ron Ketchem 在这一期中，我们可以听到： -  这份报告里您认为最重要的发现是什么？ -  那么是什么造成这么大的差异性呢？ -  母猪死淘？ -  对产仔率的解读？ -  断奶至发情间隔 -  母猪更新率 -  劳动力流动率？ 多少头猪对应一个工作人...

原版 Host ： Dr. Marcio Goncalves 翻译解说：曦曦博士 主题：三年数据分析 Insights (3) ：美国母猪的生长性能现状 嘉宾： 服务 了养猪行业47年的资深专家 Ron Ketchem 在这一期中，我们可以听到： - 这份报告里您认为最重要的发现是什么？ - 那么是什么造成这么大的差异性呢？ - 母猪死淘？ - 对产仔率的解读？ - 断奶至发情间隔 - 母猪更新率 - 劳动力流动率？ 多少头猪对应一个工作人员？

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：如何改善育肥猪的体重均匀度？ 嘉宾： 嘉吉普乐维美的 Matt Ritter博士、 堪萨斯州立大学的Joel DeRouchey教授、堪萨斯州立大学猪营养学的博士在读生Andres Tolosa 在这一期中，我们可以听到： -  体重均匀度的重要性 -  一批猪体重有差异是不可避免的吧，变异系数多少属于正常? - 影响体重均匀度的因素   - 如何改善体重均匀度？ - 补充

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：如何改善育肥猪的体重均匀度？ 嘉宾：嘉吉普乐维美的Matt Ritter博士、堪萨斯州立大学的Joel DeRouchey教授、堪萨斯州立大学猪营养学的博士在读生Andres Tolosa 在这一期中，我们可以听到： -  体重均匀度的重要性 -  一批猪体重有差异是不可避免的吧，变异系数多少属于正常? -  影响体重均匀度的因素   -  如何改善体重均匀度？ - 补充

Host ：曦曦博士 主题：对话 | 饲料禁抗一周年，肉鸡养殖回顾：料肉比、水便、料便及其他 嘉宾： 礼蓝动保中国区营养技术总监，张显东博士 。 在这一期中，我们可以听到： -  我国目前的肉鸡养殖现状 - 黄鸡和白鸡在养殖/饲料层面过去一年的发展差异？ - 料肉比是个很有趣的话题，听说国内有白鸡料肉比做到 1.4 上下，比美国、巴西都要低，这个问题您怎么看？ -  养殖系统中影响料肉比的因素有很多，在种鸡、雏鸡环节有...

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：Dr. Chantal Farmer：母猪知识大讲堂 | 如何提高母猪泌乳量和断奶仔猪重？ 嘉宾：加拿大农业与农产品部母猪和仔猪专家、《妊娠和哺乳母猪》作者 Dr. Chantal Farmer 在这一期中，我们可以听到： - 乳腺发育 - 如何促进乳腺发育？ - 初乳产量 - 初乳从什么时候开始产生？ - 母猪泌乳量

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：Dr. Chantal Farmer：母猪知识大讲堂 | 如何提高母猪泌乳量和断奶仔猪重？ 嘉宾： 加拿大农业与农产品部 母猪和仔猪专家 、 《 妊娠和哺乳母猪 》 作者   Dr. Chantal Farmer 在这一期中，我们可以听到： -  乳腺发育 - 如何促进乳腺发育？ - 初乳产量 - 初乳从什么时候开始产生？ - 母猪泌乳量

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：人身上装个猪的肝脏？原来养猪还真的能救人命 嘉宾：西班牙穆尔西亚大学教授 Dr. Guillermo Ramis 在这一期中，我们可以听到： - 什么是异种移植？它的挑战在哪？ - 要成功移植肝脏，我们得敲除或编辑多少个基因？ - 基因编辑的主要目标？ - 转基因猪的存活期如何？  - 移植体的存活期如何？ - 供体动物的体重需要与受体一样吗？ - 公众对异种移植的...

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：人身上装个猪的肝脏？原来养猪还真的能救人命 嘉宾： 西班牙穆尔西亚大学教授 Dr.  Guillermo Ramis 在这一期中，我们可以听到： -  什么是异种移植？它的挑战在哪？ -  要成功移植肝脏，我们得敲除或编辑多少个基因？ - 基因编辑的主要目标？ - 转基因猪的存活期如何？   - 移植体的存活期如何？ - 供体动物的体重需要与受体一样吗？ - 公众对异种...

原版 Host ： Dr. Marcio Goncalves 翻译解说：曦曦博士 主题：动物蛋白产业的未来 | 聊聊创业与投资、供应链、人造肉、零售与金融科技... 嘉宾：美国 默克动物健康企业副总监 Janette Barnard 在这一期中，我们可以听到： - 畜牧科技的创业与投资 --- 这是下一个科技发展前沿吗？ - 猪肉供应链的驱动力 - 改变未来动物蛋白产业的力量 - 什么是零售科技？如何在畜牧产业中应用？ - 金融科技与产业未来 - 动物保健行业的创业投资 -...

原版 Host ： Dr. Marcio Goncalves 翻译解说：曦曦博士 主题：动物蛋白产业的未来 | 聊聊创业与投资、供应链、人造肉、零售与金融科技... 嘉宾：美国默克动物健康企业副总监Janette Barnard 在这一期中，我们可以听到： - 畜牧科技的创业与投资 --- 这是下一个科技发展前沿吗？ - 猪肉供应链的驱动力 - 改变未来动物蛋白产业的力量 - 什么是零售科技？如何在畜牧产业中应用？ - 金融科技与产业未来 - 动物保健行业的创业投资 - 对...

Host ：曦曦博士   主题： 对话 | 苏华维副教授：反刍动物营养101 嘉宾：中国农业大学副教授苏华维博士 在这一期中，我们可以听到： - 5个反刍营养的 Must-know 概念？ - 反刍动物的营养消化利用特征？ - 目前国内的肉牛、奶牛养殖现状？ - 过去几年里，肉牛营养和奶牛营养领域有哪些大的变化？ - 在生产与研究上，大家比较关心的热点？ - 211核心法则

原版 Host ： Dr. Laura Greiner 翻译解说：曦曦博士 主题：猪的纤维营养：怎么分析？怎么利用？ 嘉宾：AB Vista北美技术服务经理Dr. Tom Weber 在这一期中，我们可以听到： - 纤维在美国养猪业中的使用 - 纤维的分析标准 - 纤维质量，有何推荐？ - 纤维作用原理 -  妊娠母猪料中的纤维 - 哺乳母猪料中的纤维 -  仔猪料中的纤维 -  育肥料中的纤维