Dave Chiu

酒徒之聲

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威士忌知識分享｜市場觀察｜酒款介紹｜品牌趣事｜業界秘辛｜威士忌鎮長邱德夫/Dave Chiu帶你深入威士忌的迷人世界！https://www.facebook.com/groups/129167815711215/ --Hosting provided by SoundOn

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Dave Chiu

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蘇格蘭威士忌拯救了西班牙雪莉酒？｜威士忌的橡木桶【酒徒之聲 ep.11】 06.01.2021 45:53

波本威士忌與蘇格蘭威士忌波本桶vs雪莉桶勾兌、調和、過桶關於雪莉酒 #老屁股品酒《Aberlour 12yo》｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by SoundOn -- Hosting provided by SoundOn

今天純業配邱德夫！｜新版威士忌學導讀【酒徒之聲 ep.10】 30.12.2020 47:32

《新版威士忌學》購買傳送門： https://reurl.cc/9XMepv （金石堂、誠品各大平台熱烈發售中）新書源起威士忌學舊版vs新版邱大參觀格蘭傑酒廠與Dr. Bill的花絮淺談各章節（橡木桶>蒸餾>原料>原料處理>調和、裝瓶） #老屁股品酒《Mortlach 12yo》｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https...

威士忌從蘇格蘭，白蘭地從法國來｜什麼是威士忌【酒徒之聲 ep.9】 23.12.2020 42:10

威士忌的定義與規範印度威士忌與印度以外的威士忌木桶？橡木桶？各種烈酒的差異喝最多烈酒/威士忌的國家各國威士忌 #老屁股品酒《The Singleton of Glen Ord 12yo》｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by SoundOn -- Hosting provided by SoundOn

人人都可以當IWSC的評審！？｜威士忌獎牌【酒徒之聲 ep.8】 16.12.2020 35:14

威士忌獎牌影響消費者的購買行為威士忌參賽的目的「專家的喜好」影響銷售 MMA（麥芽狂人競賽）內幕、評審辦法如何成為競賽評審比賽分數及組別台灣可能舉辦威士忌比賽嗎？ **編按** IWSC = International Wine & Spirit Competition 國際葡萄酒與烈酒競賽 MMA = Malt Maniacs Award 麥芽狂人競賽 IWC = International Whisky Competition 國際威士忌競賽｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> htt...

我生長在一個有評分的環境⋯｜威士忌評分【酒徒之聲 ep.7】 09.12.2020 34:35

第一套酒類評分標準不是唱跳歌手那位Michael Jackson 威士忌雜誌的評分威士忌代表的是個人主觀偏好，不是好壞國際烈酒競賽vs麥芽狂人競賽(MMA) 評分的基準與公平性和一致性 Serge’s Whisky Fun＆邱大的評分心得買酒應該參考評分嗎？｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- H...

台灣一年有1800場品酒會！｜十五年目睹威士忌之怪現狀【酒徒之聲 ep.6】 02.12.2020 35:38

15年前還是一片蠻荒的台灣威士忌市場台灣第一位品牌大使日本威士忌的興起威士忌投資vs威士忌收藏品飲文化的發揚和台灣第一次酒展品酒會與威士忌達人、KOL的推廣｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by SoundOn

會有「杯壁下流」的狀況出現！｜威士忌大哉問【酒徒之聲 ep.5】 25.11.2020 32:21

威士忌的保存威士忌加水與加冰日本威士忌的水割策略 40%的威士忌比43%賣得更好搖杯與不搖杯之爭威士忌冰鎮後更好喝？｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by SoundOn

顏色一點都不重要！？｜怎麼喝威士忌【酒徒之聲 ep.4】 18.11.2020 44:12

☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆ https://www.facebook.com/groups/129167815711215/ - 如何喝出威士忌的風味威士忌喝法的對與錯品飲筆記的必要性喝威士忌的5W1H 威士忌杯具和持法：聞香杯和Rock杯探索威士忌的香氣、口感及尾韻｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- H...

想成為盲飲大賽冠軍就不要喝那麼多酒！｜威士忌酒廠風格【酒徒之聲 ep.3】 11.11.2020 39:52

盲飲比賽的經驗調和式威士忌vs單一麥芽威士忌 Diageo威基解密挑戰賽的選酒內幕中國的盲飲大賽電影《Angel Share》酒廠風格演化論：過去與現在的格蘭多納首席調酒師條出來的酒廠風格台灣人獨愛的風格——雪莉｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by Soun...

產區只是個地址啦｜威士忌產區【酒徒之聲 ep.2】 06.11.2020 32:21

威士忌只在蘇格蘭有產區之分威士忌原本只是農產品產區原本是稅區的劃分產區風土及風味的關聯性各產區的風土及風味台灣威士忌風味：噶瑪蘭vs南投酒廠不是唯一的Glenlivet 以產區定義風味的意義｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by SoundOn

我們都是喝蘇威長大的｜台灣之光噶瑪蘭【酒徒之聲 ep.1】 28.10.2020 24:41

噶瑪蘭到底好不好喝得獎無數的噶瑪蘭市從國外紅回台灣全世界賣最好的其實是印度威士忌噶瑪蘭評價由低轉高噶瑪蘭臻選系列no.1 好不好喝背後的意義淺談各國威士忌：日本、瑞典等｜更多邱大的威士忌筆記 FB搜尋「憑高酹酒，此興悠哉」>> https://reurl.cc/gmAa1R ｜讓好兒幫你解解酒，FB搜尋「酒心智庫 Spirits & Wisdom」>> https://reurl.cc/9XkRYn -- Hosting provided by SoundOn

【酒徒之聲預告】酒徒們入侵Podcast界 28.10.2020 10:04

威士忌老饕們輕鬆聊聊，大家期待接下來的節目內容嗎？ -- Hosting provided by SoundOn -- Hosting provided by SoundOn