聯合開Pod

今天要介紹一個很狂的展覽：北美館「狂八〇特展」。80年代是解嚴前後時期，不同意識型態蓬勃發展激盪，因此誕生了不少很狂的藝術作品，到底有多狂？沒想到當眾大個便也可以當行為藝術吧？ . 就讓文化記者何定照當我們的導覽員，先來聽聽這個展覽的看頭！ . ?本集重點 (00:05:18) 當眾大便也是藝術？他靠表演大小便錄取劇團。 (00:13:04) 衝撞體制！在北美館大廳入口大便，藝術家聲援。 (00:18:06) 「低限的無限」再展出，曾因「中...

2018年，美食聖經米其林指南與交通部觀光局合作，來台灣評鑑。從一開始只評台北的餐廳，然後到台中，去年到了台南、高雄。 . 這集節目讓我們回顧《讀饗時光》第二集（2021年8月22日首播），由高雄餐旅大學研究美食評鑑的蔡倩玟教授，為聽眾朋友解析米其林指南的歷史發展，以及評鑑標準。  . ? 本集重點  (07:58) 本來是賣輪胎，為何撈過界做起餐廳評鑑？ (16:57) 米其林星級餐廳一定要賣肥肝、松露嗎？ (33:49) 法國米其林餐廳怎麼...

也許我們無法準確預測未來，但在可以料見的局勢中做好戰略想定、風險規避，是觀察國際局勢的重中之重，本集郭崇倫會客室，在新春期間精選回顧，邀請各位一同聆聽中央研究院吳玉山院士對台灣未來局勢的深刻觀察，祝福大家新年快樂。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重點 : (00:02:54)二十大傳遞權力集中 「再毛化」現...

2023兔年新春，遠方選擇高人氣、同時也契合近日矽谷科技業裁聲不斷消息的集數來回顧，透露在科技產業，轉換職場也許是對於頂尖人才提升待遇的最佳良機。 . Covid-19疫情讓不少人工作娛樂都在家中度過，帶動網路串流媒體Netflix的營收。這家在2020年榮登全球科技人才最渴望就業的夢幻公司，除了待遇稱羨之外，在裡面工作有什麼特別之處呢？本集遠方邀請到曾經在Netflix任職的Google大中華區資深總監熊建宇Jerry，分享他任職矽谷全球...

白話財經在新春期間的回顧單元，主打的是最受歡迎的、景氣預測與全球總經的第一品牌：孫明德主任，聆聽他對於2022年的經濟局勢總整理。 . 2022年從俄烏戰爭到晶片大戰，今年許多事件都衝擊國際經濟，通膨、升息也成為全球性的話題，盤點去年經濟局勢，投資人該看到哪些趨勢現況，對於今年市場該做好那些心理建設？（本集錄音時間為12月16日） . ?本集重點  (00:03:48) 戰爭衝擊歐洲、疫情肆虐中國大陸。 (00:17:40) 通膨、升息何時...

當戴口罩成了疫情下的日常，對航空業有何影響？竟然也成了機艙乾燥的解方 從飛機到機師機長空姐空少，因為疫情受到了哪些衝擊改變？ 因應疫情而誕生的客艙載貨，也將因為疫後復甦而成為絕響？ 這些航空業的門道與熱鬧，讓阿財機長說給你聽。 . ?本集重點 (00:02:04) 疫情解封後，飛行組員在飛機上執勤的防疫措施，開始變得寬鬆了嗎? 在防疫安全上，機組員目前有什麼做法?有哪些回不去了? 因為機艙乾燥，戴口罩比不戴舒服，疫情下的...

祝大家鴻兔大展，好運兔U！ . 新春回顧來應景一下，這可能是每年都會來一遭的問題。不少媳婦一想到回婆家就頭痛，要怎麼勇敢當「逆媳」又不傷感情？許多非典型家庭：同志、單親等最怕過年落得孤單，原來還有這些方式，讓在乎的家人都能溫馨團圓。這集講的是生活日常，讓我們重新思考家的定義。 . ?本集重點 (00:05:31) 「天使婆婆」寵媳…苦過來的不讓傳統噩夢輪迴 (00:09:11) 男同志「阿嬤」開的三溫暖 給了他們另一個家 (00:17:20...

《讀饗時光》從前年8月開播以來，做了不少「老菜新吃」的主題，希望這種跨越時空的飲食對話，能讓聽眾朋友覺得有趣、好吃，又可以有一些關於飲食文化的思考。 . 去年終於拿到米其林星級的欣葉，也重新詮釋自家的老菜。大年初一，我們來重溫欣葉這一席40年前的創意台菜（2022年11月13日首播）。 . ※提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 . ? 本集重點  (00:02:44) 千層大蝦，繁複手工堆疊出的層次感。 (00:12:02) 宴客菜頭盤五七九，...

俄烏戰爭吸引全球目光，朝鮮半島情勢卻沒有緩解，南韓總統尹錫悅一反前朝友好態度，北韓也傳出全力研發戰術核武的積極態勢。 . 本集郭崇倫會客室邀請資深媒體人白兆美，談朝鮮半島局勢，也說明金正恩攜幼女看軍事演練，是否有接班意味？ . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重點 : (00:01:10)北韓戰術核武再升級 可威嚇...

湯姆克魯斯的諜報大片續作即將在今年上映，阿湯哥的情報員化身在銀幕裡簡直是不死之身，這集遠方在新春期間回顧經典內容，來看看情報員在戲裡戲外，有什麼不一樣的地方。 . 遠方邀請聯合報深度內容中心副主任高凌雲，談從事情報工作的真實模樣，也跟分享歷史上幾個經典的情報員案例。 . ?本集重點 (00:01:47)情報工作就是取得有用的資訊 (00:08:55)冷戰時期著名間諜 可能平息了第三次世界大戰 (00:12:22)英國劍橋大學菁英 主動投靠...

投資人去年歷經股債雙殺的震撼，今年不僅面對經濟衰退，地緣政治風險依舊不少，本集整合多家法人的展望和看法，談談2023適合的投資戰略。 . ?本集重點  (00:02:11) 資金如何配置？要保留現金？ (00:08:50) 股市預期逆風，今年有望落底？ (00:18:27) 上下半年的選股策略。 (00:20:34) 法人都喊進債市，該如何布局？ . 主持人：黃有容 來賓：聯合報財經記者 戴瑞瑤 . ? 延伸閱讀 債市成為今年投資要角 股市要耐住性子等轉機 http://b...

空戰軟體DCS（Digital Combat Simulator） ，先找我家在哪裡，再來線上打漢光 了解電腦、了解F-16，再了解作戰體系，Falcon BMS 今晚吃雞非難事！ . 民航模擬按部就班，空戰模擬樂趣在於更多變數，會被後座同僚酸落地太爛。 . 模擬飛行很迷人，花大錢買F-14，卻比F/A-18更難飛。 但學會空戰模擬遊戲，就會開飛機?？想太多。 . ?本集重點 (00:02:35) 軍武遊戲粗分三大類:模擬(SIM)、即時戰略(RTS)、第一人稱射擊(FPS) 模擬遊戲很多...

我們取得台南88槍案的受訪音檔，知情人士揭發民進黨前中執委郭再欽，對光電開發廠商玩兩面手法，「黑吃黑」達1億元。知情人士更道出郭再欽如何靠非法爐渣致富，當上了台南的「地下市長」與「黑道金主」… . 政府的光電發展缺乏全盤規劃與總量管制，立意良善的能源轉型目標，已然演變成黑白道可以上下其手的圖利途徑。事關未來20年的國土利用，失能的把關讓台灣正在付出代價。 . ?本集重點 (00:02:32) 88槍案音檔：郭再欽是台南地下...

台北萬豪酒店中餐總主廚高鋼輝是2016年總統就職國宴主廚，他從香港到台灣將近40年，在台灣就做了30年的飯店年菜。 . 香港的年菜跟台灣有什麼不同？台灣30年前的年菜，跟30年後的今天有什麼不同？高鋼輝將在節目裡細說從頭。 . (00:08:47) 香港佛跳牆，鮑參翅肚如何鋪排？ (00:11:46) 為什麼香港人過年要吃「髮菜蠔豉」？ (00:22:54) 台港佛跳牆有什麼差別？ (00:26:39) 一盅味鮮肉嫩的雞湯，其實還有一隻「你看不見的雞」…… (00:34...

美國國務卿布林肯即將訪問中國，北京為此發布了新任外交部長，由前駐美大使秦剛走馬上任，雙方能否就峇厘島拜習高峰會所達成的共識，做出具體的安排協議？ . 本集郭崇倫會客室邀請淡江大學戰略研究所副教授黃介正，談拜習會後，歷經九合一選舉、區域安全交鋒後，美中台局勢的最新動態。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?...

進入2023年後，馬上就要迎接華人的農曆兔年新年，而全球各地，依照種族、曆法、宗教的不同，各有不同文化的新年。 . 本集遠方邀請國際導遊王崇林Andy，分享他走過世界60多國，親身經歷的全球過年體驗。 . ?本集重點 (00:04:38)白色象徵純潔 韓國給孩子包白包 (00:16:18)越南不吃年糕吃粽子 祭祖準備五果盤 (00:20:15)新加坡過年必吃這一味 (00:30:34)伊斯蘭教六信五功 齋戒月最難熬 (00:39:00)印度新年要哭三天 . 主持人:蔣宗裕 ...

行政院近期宣布年後要發大紅包，每人普發6000元，學者專家卻紛紛搖頭，不贊成官方的作法，為何國家稅收會多到可以發錢？有錢拿真的不好嗎？ . ?本集重點  (00:01:20) 稅金為何多出這麼多？ (00:05:01) 發錢合理嗎？學者認為對經濟沒幫助。 (00:09:23) 前財長蘇建榮為何反對還稅於民。 (00:14:26) 現在普發現金，等於債留後代？ (00:19:34) 學者對國家財政的建議。 . 主持人：黃有容 來賓：聯合報財經記者 巫其倫 . ? 延伸閱讀 政府...

義務役恢復成一年，恐還是理想豐滿但現實骨感？ 不只關鍵的軍事訓練，能否在一年時間內發揮功效待驗證，志願役與義務役的待遇，恐也成另一個隱憂。 國軍義務役訓練想擺脫「內務、打掃、拔雜草」沉痾，還有一段路要走。 . ?本集重點 (00:00:57) 十年募兵一場空？一年義務役的恢復，源於訓練不足? 對照十年前的說帖，難不成昨是今非? (00:05:06) 恢復1年役期，訓練真會有成效? 44周訓練排滿滿，理想很豐滿現實很骨感，台灣訓場就幾個...

「還稅於民」從2023年一開始就是最熱門的議題，去年超徵稅收4500億，多收的錢就還回去，難道我們政府很有錢？攤開各項財務黑洞來看，去年台電、中油虧的錢直接「秒殺」超徵稅款，勞健保更不用說了。且政府為了發這次的6000元全民大紅包，是否本末倒置了？ . 蔡英文總統說「錢要用在刀口上」，看來「財政的刀口」比不上「政治的刀口」，由蘇揆宣布發錢，其實也是個安排好的政治動作…（錄音時間：1/6） . ?本集重點 (00:04:00) 蘇貞...

時間壓力緊迫、突發狀況不斷，這是廚藝挑戰賽的現場，也是每個廚師在廚房裡的日常。如何在高壓的環境下，發揮實力與創意，考驗著每一位餐飲人。 . ? 本集重點  (00:05:41) 「國際級」的廚藝競賽需要符合哪些標準？ (00:10:30) 菜肴成品漂亮，食譜不能亂掰。 (00:19:04) 廚藝競賽跟平常在廚房做菜最大的差別？ (00:28:25) 手指小食，不要做到讓評審吃飽。 (00:30:17) 台灣年輕餐飲人的強項與罩門。 . 主持人：李承宇 來賓：李思銘（...

解放軍近一個月內海空動作不斷，有遼寧艦航母打擊群突穿第一島鏈逼近關島、南海殲-11「不安全攔截」美軍偵察機，還有共機除了繞台，更前進到桃竹外海。 . 本集郭崇倫會客室邀請國際戰略專家亓樂義，談中國解放軍大動作所代表的涵意，以及各戰區在對台協同作戰下，各自的戰略目標。 . 本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，Together, a better life. 以新聞開啟國際視野，永豐金控與您一同掌握全球脈動。 . ?本集重...

在台灣與老公結婚之後，移民到德國的Alvis，剛學會基本德語會話，就靠著先前在101精品櫃服務的直覺，在柏林繼續當櫃哥，職場趣事一籮筐。 . 本集遠方邀請為愛遠赴德國生活的Alvis，除了分享台德之間的職場差異，也談創立YouTube頻道「柏零不一樣」的初衷。 . ?本集重點 (00:04:24)為愛前進德國 德語幼幼班登陸柏林直接上班 (00:11:33)兼職正職福利平等 時間到了閃人沒在責任制的 (00:19:40)德國人對身體的文化不同 他不害羞我很尷...

經歷幾年新冠疫情，民眾愈來愈重視自身健康，鼓勵養成良好健康習慣的外溢保單也熱銷，到底哪些人適合買外溢保單？挑選該注意哪些細節呢？ . ?本集重點  (00:02:34) 外溢保單為何成為市場寵兒？ (00:07:57) 市面上有哪些外溢保單，該如何挑選？ (00:23:13) 保費會比傳統保單更貴？ (00:28:25) 睡眠當作闖關任務，減重險也誕生。 (00:37:41) 外溢保單市場競爭會更激烈？ . 主持人：馬瑞璿 來賓：聯合報財經記者 戴瑞瑤 . ? 延伸閱讀...

陸軍航空特戰指揮部兩棲偵察營，是海龍蛙兵，也是水鬼 從蝌蚪到海龍蛙兵，體能績優的底子，讓我從人變獸 . 水域作戰是海龍強項，作戰需要一口氣摒氣潛泳25公尺， 長泳3000公尺是低標，金門、廈門我游得到 . 水鬼，從吃飯喝水到滲透敵後，一切靜肅祕密 如果你是運動咖+自我挑戰性格強 ，海龍蛙兵就是你的目標 . ?本集重點 (00:01:36) 怎麼會從法律人變成海龍，這是一個從人變獸的奇幻旅程?要進海龍儲訓，也要有個緣分。 (00:09:50)...

台南議長之爭「黑影幢幢」，被民進黨立委陳亭妃自揭家醜，直指同黨已選上議長的邱莉莉勾結黑金郭再欽。真的是正義嗎？還是只為了自己的市長提名鋪路？何況她的盟友郭信良恐怕也是黑黑的…… . 台灣的黑金政治高峰是李登輝執政時期，當年蘇貞昌時任屏東縣長，也拿當時的黑道議長鄭太吉沒辦法，甚至有記者報了不利鄭太吉的新聞，還被砸報社、剁腳筋……喔編要說，從52分鐘後的故事也太精彩。 . ?本集重點 (00:03:21) 當議長有多好？利己...