Pinot & Pixel - der Podcast für die neue Trinkkultur

Kurz nach seiner Rückkehr aus Neuseeland stand uns Marcus von den Kellerkünstlern Rede und Antwort zu den Community-Fragen rund um Rebschnitt und Niederziehen bzw. Anbinden. Wir konnten die Folge nach ein paar technischen Herausforderungen nun doch retten, die Qualität von Video und Audio ist nicht so wie normalerweise, die Inhalte dafür umso interessanter. Seht es uns nach, dass das Bild ab und a...

Heute geht's um den aktuellen Stand der Veranstaltungen des Winey Art Clubs und das oft polarisierende Thema "Vegane Lebensmittel". Wir haben uns mit der Herkunft bestimmter Begriffe wie Wurst, Salami und Co. beschäftigt und festgestellt, dass wir Menschen viel offener denken sollten. Es ist nicht notwendig, bestimmte Begriffe für eine Sparte zu beanspruchen und kann ein guter Schritt Richtung nac...

Luisa ist jung, quirlig und hat viel zu erzählen. Die angehende Winzerin hat mit Alex über die Ausbildung, die Weinbranche, kleine und große Träume gesprochen und hat zudem die ein oder andere Botschaft im Rucksack.    Luisa-Sophia Sedlmayr (https://www.instagram.com/grapeful_me/)  Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)    Ancest...

Community-Time! Wir beantworten die Fragen der Community, heute die technischen Dinge. Es geht um die Fragen, warum ich mir überhaupt NFTs kaufen sollte, ob die Teile als Altersvorsorge taugen, wie ich mit der Marktentwicklung umgehe und ob sie vielleicht auch als Geschenk taugen.  Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Lukas Scholten (https://www.l...

Wer wird 2023 die Social Media Welt anführen? TikTok? BeReal? Oder doch Meta? Wir haben uns ein wenig auf Vorhersagen in dieser Richtung eingelassen und sind gespannt auf euer Feedback. Dazu ein paar Ausblicke in die Weinwelt - die dominierenden Themen Nachhaltigkeit, Klimawandel, alkoholfreie Weine und weitere "Trends", die uns dieses Jahr vermutlich beschäftigen werden. Alexander Gottschalk (htt...

In dieser Folge geben Lukas und Alex ihren Ausblick auf den Tech- und Kryptomarkt 2023. Wie wird sich der Kryptomarkt entwickeln? Welche Projekte werden oder bleiben Bluechips? Was sind die verheissungsvollsten Blockchains für dieses Jahr? Was wird es im Bereich AI und Metaverse geben und woran glauben Lukas und Alex in diesem Jahr? Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gotts...

Neujahrsfolge Teil 2! Nach der intensiven ersten Folge unseres Jahresrückblicks folgt nun der zweite Teil, wesentlich weinlastiger als der erste. Viel Spaß! Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Lukas Scholten (https://www.linkedin.com/in/lukas-scholten/) Shownotes: (00:00:00) Veranstaltungen und wie wir damit umgehen (00:03:35) Eiswein und wie er gemac...

Neujahrsfolge Teil 1! Wir wünschen Euch allen ein Frohes Neues Jahr. Wir hatten so viel zu erzählen, dass wir es auf zwei Teile aufgeteilt haben. Damit Lukas noch mehr mit dem Zählen der Folgen durcheinander kommt. Schaut gemeinsam mit uns auf ein aufregendes, polarisierendes und abgefahrenes Jahr. Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Lukas Scholten (h...

Unser kurzes, knackiges Update der letzten Woche, diesmal aus den Weinbergen im wunderschönen Frankenland. Dazu hat Alex die Möglichkeit genutzt, noch einmal klarzustellen, worum genau es im Winey Art Club eigentlich geht.   Nächstes Community-Treffen am 02.01.23 ab 20 Uhr Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)   Presseartikel FH Burgenland: ht...

Weihnachtsfolge! Kleine Überraschung in der Folge versteckt :-) Dazu haben wir uns wieder ein paar Weinfragen aus der Community geschnappt und für Dich beantwortet. Es ging um vegane, entalkoholisierte und Glühweine, die richtige Flaschengröße, Verschlüsse und Korkfehler.  Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Lukas Scholten (https://www.linkedin.c...

Neue Technik - neues Setting. Ab sofort seht ihr den Podcast in HD :-) Die heutige Folge widmet sich nach einem kurzen Community-Update dem zentralen Thema kurz vor Weihnachten: welcher Wein zu welchem Essen? Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Master Internationales Weinmarketing (https://www.fh-burgenland.at/studieren/master-studiengaenge/ma-interna...

In der heutigen Folge hatte ich Sebastian Schier von vinID zu Gast. Sie statten Weinflaschen mit ihrem digitalen Zwilling aus, um Fälschungen zu verhindern und für mehr Transparenz und Community-Erlebnisse zu sorgen. Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Sebastian Schier (https://ch.linkedin.com/in/sebastian-schier-610b1b104) vinID (https://vinid.ch/) S...

Unser erstes Community-Weintasting liegt hinter uns. Es war ein absolut genialer Abend. Vielen Dank, dass ihr alle dabei ward! Die heutige Folge gibt euch die interessantesten Inhalte und witzigsten Frage in kompakter Form auf die Ohren. Viel Spaß! Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Kellerkünstler (https://www.instagram.com/keller_kuenstler/) Shownot...

Endlich haben wir unsere Wein-Experten im Podcast! Marcus und Michi sind die Kellerkünstler und haben für unsere Community den ersten Wein kreiert. Was sie gerade im Keller machen, wie der Weg zu Qualität aussieht und was man bei Weinfehler (nicht) machen kann, erfährst du in Folge 5. Erkältungsbedingt sind die kurzen Sequenzen von Alex leicht nasal 🐘👃😀 Alexander Gottschalk (https://www.linkedi...

Diese Woche ist viel passiert. Genau darüber reden wir in dieser Folge. Was passiert gerade im Weinberg und im Weinkeller? Wie geht es 2023 weiter? Wie lief die Movember-Aktion? Und: wir haben den Begrüßungs-Wein für alle Super-Fans (Early Adopter) des Winey Art Clubs gefüllt und etikettiert. Wir werden diesen gemeinsam am 05.12.22 im ersten Community-Weintasting verkosten. Wie er schmeckt.. Überr...

Folge 3 zeigt Dir, was die drei wesentlichen Bestandteile eines Projektes sind. Vor allem, dass der Inhalt Deines Projekts völlig irrelevant ist, da die Säulen stets die gleichen sind: Marketing (Markenaufbau), Tech (Umsetzung), Projektmanagement (Koordination und Steuerung). Natürlich gibt es weitere, essentielle Dinge, die hier und da eine Rolle spielen. Die beleuchten wir in den kommenden Folge...

Wir sind überwältigt von eurem Feedback und dem Interesse. Als Dank und Ansporn haben wir eure Fragen in einer Folge zusammengefasst. Wenn euch weitere Dinge auf der Seele brennen, immer her damit! Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/) Shownotes: (00:00:00) Intro (00:02:50) Der Impuls und die Maskottchen (00:03:40) Die Neutralität von Tieren (00:05:25)...

Die erste Folge ist da!  Warum machen wir das? Für wen machen wir das? Was machen wir? All das beantworten wir Dir in unserer ersten Folge. Alexander Gottschalk (https://www.linkedin.com/in/alexander-gottschalk-641838223/)  Lukas Scholten (https://www.linkedin.com/in/lukas-scholten/)  Shownotes: (00:00:00) Willkommen (00:01:45) Unser Warum (00:03:00) Was der Winey Art Club ist (00:0...