Perunateatteri

Kutsuimme takaisin kaikkien aikojen kuunnelluimman vieraamme Anna Piiroisen! Anna kertoo tässä erikoisjaksossa meille kaiken siitä, millaista on matkata Ranskaan autolla ja vastailee samalla moniin seuraajiltaan saamiinsa kysymyksiin. Juttelemme tietysti myös ruoasta ja juomasta ja saamme monia pieniä vinkkejä matkan varrelta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Samuil Angelov on kansainvälisesti palkittu sommelier ja moninkertainen ravintoloitsija. Salityöskentelyn ja asiakaspalvelun kuningas on käynyt myös kokkikoulun ja on armoitettu ruokatarinoiden kertoja. Samuilin kanssa jutellaan ruokajutuista, esimerkiksi perunan oikeanlaisesta keittämisestä ja tietysti myös siitä, miten ihmisen synnyinpaikka määräytyy. Mikä yhteys on vuoden 2000 Dom Perignonilla...

Sami Rekola on ruoan moniottelija: muun muassa keittiömestari, tuottelias keittokirjailija ja siipiravintoloitsija. Samin kanssa jutellaan ruoan äärelle pysähtymisen tärkeydestä, yksin syömisestä ravintoloissa, suomalaisesta ravintolaskenestä, sen kehittymisestä ja luovuudesta. Mistä Samin kiinnostus espanjalaiseen keittiöön kumpuaa, millaisista paikoista löytyvät parhaat espanjalaiset ruokakokemu...

Anu Brask on ruokatoimittaja ja ruokakirjailija, joka tunnustautuu sienihulluksi ja on jopa voittanut sienestyksen maailmanmestaruuden. Anun kanssa uppoudutaan kiehtoviin ruokaan liittyviin asioihin, kuten pehmeän kiinteisiin rintoihin. Kuuntele tämä jakso, jos haluat tietää, miten ajatellaan kuin tatti tai mikä on taikinan taju ja mistä sen löytää. Tai mitä on Teresan mukaan sipardi. Hosted...

Henriikka Reinman on vaikuttaja ja viestintäyrittäjä, joka on tuttu Aamukahvilla-blogista, podcasteista ja suosituista sometileistään. Henriikka rakastaa ruokaa ja sen kasvattamista sekä tietysti syömistä ja kauniita annoksia, vaikka ei ruoanlaittajaksi tunnustaudukaan. Teresalla ja Henriikalla eivät oikein osu rusinat ja ananakset kohdalleen, mutta erimielisyyksistä huolimatta luvassa on viihdytt...

Sikke Sumari on kaikkien rakastama kokki, ruokakirjailija, ravintoloitsija, tv-kasvo ja vaikka mitä. Sikke juttelee Perunateatterissa sydämen ruoka-asioistaan, muun muassa yhdessä syömisestä ja upeasta ruokaurastaan ravintoloista keittokirjoihin. Saamme vinkkejä hyviin ravintoloihin ja lisäksi selviää Teresan ja Siken yhteinen torttumenneisyys. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more infor...

Prisca Leclerc on ruokatuottaja, kokki ja moninkertainen ruokakirjailija, jolta ilmestyy pian uusi Pariisi-fanien unelmaruokateos. Juttelemme Priscan kanssa ranskalaisten juurien vaikutuksesta Priscan ruokafilosofiaan, Pariisin ravintolavinkeistä, ihanista ruokatoreista, luottovälineistä keittiössä ja mehustelemme muun muassa voin ja viinin ihanuudella. Alkujuonnossa ja hostien juttujen laadussa a...

Riikka Kannas on ruoka-, ravintola- ja hospitalityalan voimanainen, joka luotsaa Food Camp Finlandia, puhuu suomalaisen ruokakulttuurin vahvuuksien puolesta ja pitää alan puheenaiheita pinnalla. Riikan kanssa pääsemme keskusteluissa heti pintaa syvemmälle: ruoasta ruokailuun, kokemuksiin ja ihmisiin, joiden kanssa ruoka nautitaan. Jaamme ajatuksia myös muun muassa hyvän yrityskulttuurin rakentamis...

Mika Pikkis Tuominen on Masterchef-voittaja, ravintoloitsija ja burgeriguru. Pikkiksen kanssa syvennytään muistelemaan kouluruokaa ja Pikkis jakaa kuulijoille, mikä on ollut parasta lasten syntymän jälkeen. Puhutaan myös makkaranteosta, siitä miten sinisimpukka sopii makkaraan ja tietysti vähän Masterchefistä ja burgereista. Lisäksi selviää että Kirrellä ja Pikkiksellä on yhteistä muinaishistoriaa...

Hanna Himanka on kokki, ruokavaikuttaja ja yrittäjä, joka on jo vuosia inspiroinut ihmisiä tarttumaan veitseen ja kokkaamaan herkullisia reseptejä. Hannan kanssa juttelemme mummojen perinnöstä, nahanluomisesta, sunnuntaiserviisistä ja kokkikoulusta. Mitä tapahtuu, kun intohimoisesti asioihin suhtautuva ihminen huomaakin olevansa inspispulassa? Entä kuka oli Hanna G ja mihin nyt suuntaa Hanna Himan...

Vaikuttaja Anna Piiroinen tunnetaan Instagramissa Anna palaa Annana, kauneuden rakastajana, vanhan hankolaisen pankin remontoijana ja ruokakuningattarena. Anna kertoo meille, millainen on täydellinen hotelliaamiainen ja miten hänestä tuli intohimoinen kokkaaja. Teresa juttelee Annan kanssa yhteisestä rakkaudestaan, Ranskasta, Anna kertoo mitä hän toivoi - ja sai - 50-vuotislahjaksi ja miksi reissu...

Satu Koivisto on rakastettu ruokavaikuttaja, joka luo viraaleita somereseptejä ja viljelee omia raaka-aineita siirtolapuutarhallaan. Satu juttelee Teresan kanssa muun muassa podin teemaan sopivasti perunankuorimisesta sekä siitä, mitä on jääkaappikokkaus. Tällä kertaa päätetään perustaa Perunapäivä ja maalaillaan ihania hapanjuuriunelmia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information...

Perunateatterilla on jo yli puoli vuotta takanaan ja Kirre ja Teresa ovat saaneet jutella tähän mennessä 25 vieraan kanssa maailman tärkeimmästä asiasta. Nyt yhteensä 75 eri ruoka-aiheen jälkeen on aika käydä läpi perunateatterilaisten omat kolme tärkeintä. Pääset siis sukeltamaan tässä spessujaksossa mukaan juontajien mahtaviin muistoihin ja makuelämyksiin. Luvassa on tietysti myös kuivia puujalk...

Harri Moisio on pitkän linjan radiojuontaja, jota pääsee kuuntelemaan Radio Rockin Korporaatiossa. Harri joutuu tässä jaksossa jo valmiiksi levottomaan studioon, kun Teresa ja Kirre ovat keskenään ehtineet lämmitellä Teresan blåbär-laulun tahtiin. Kirre juontaa ensimmäisen aiheen harvinaisen makaaberisti sisään, mistä huolimatta päästään Harrin kanssa fiilistelemään kastikkeita läskisoosista holla...

Juri Silvennoinen tunnetaan mallina, kauneusalan yrittäjänä ja vaikuttajana, jota on nähty lehtien sivuilla ja mainoksissa sekä Suomen huippumalli haussa -tuomarina. Ystäväpiiri tuntee hänet myös upeiden ruokajuhlien järjestäjänä, jolla on mökilläkin kahdeksan astiastoa. Jurin ruokatarinat liikkuvat Italiasta mökille, eikä dramaattisilta tarinoiltakaan vältytä. Tässä jaksossa kulahtaneet herneet j...

Maryam Razavi on pitkän kansainvälisen uran tehnyt malli, stylisti ja juontaja. Maryam ammentaa maku- ja tuoksumuistoja lapsuudesta ja kahden kulttuurin kodistaan. Me kuulemme kiehtovia tarinoita persialaisesta keittiöstä ja jaksossa selviää miksi Maryam ei oikein vieläkään syö sahramilla maustettuja ruokia. Lisäksi tässä jaksossa Maryam paljastaa meille millainen George Clooney ihan oikeasti on -...

Piia Pasanen on Ylen uutisankkuri ja toimittaja, joka tunnustautuu suureksi ruoan rakastajaksi. Piia tuo mukanaan asioita, joiden kautta pääsemme tutustumaan uutisankkuriin intohimoisesti ruokaan suhtautuvana kotikokkina. Pia tunnustaa meille pedanttisuutensa ja keksimme hänelle täydellisen koukuttavan Insta-videokonseptin. Jakson ruokavinkkinä jaetaan kaikille grillin ääreen asettuville "kesän ki...

Topi Kairenius tunnetaan hyönteiskokkina ja Suomen hyönteisruokapioneerina. Hän on myös panimoyrittäjä ja ötökkäruokakirjailija, joka kulkee maailmalla kertomassa ötököistä ruokana ja näyttämässä kokeille niiden mahdollisuuksia. Topi saapui studiolle kiinnostavien esineiden kanssa ja sukellamme niiden parissa haaveiluun ja puhumme mm. siitä, mitä kuuluu hyönteisruoalle nyt, kun suurin hype on ohi...

Paula Noronen on radiojuontaja, televisioesiintyjä, käsikirjoittaja ja kirjailija. Paula on jäänyt kokonaisen sukupolven mieleen Räkkärimarketin Tarja Kulhona, kirjoittanut lasten Supermarsu-kirjasarjan, ja vaikka mitä muuta. Paulan kanssa studiossa ei pääse tulemaan hiljaisia hetkiä, kun podcast-hostit joutuvat yhtäkkiä haastateltavan penkille ja muutenkin meininki on kohtuullisen sähäk...

Henri Alen on koko kansan tuntema kokki, keittiömestari ja ravintoloitsija. Henri on paitsi julkkiskokki myös aktiivinen yhteiskunnallinen keskustelija ja ravintola-alan väsymätön kehittäjä ja puolustaja. Uppoudumme Henkan kanssa syvällisiin keskusteluihin alkutuotannosta alan arvostukseen - tässä jaksossa ollaan isojen ja tärkeiden asioiden äärellä. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more...

Marce Rendic on Radio Rockin iltapäivän juontaja, jolla on kunnioitusta herättävä grilliarsenaali ja omien sanojensa mukaan sairaalloinen suhde grilleihin. Jaksossa päästään reissulle muun muassa Chileen ja piirakanrypytysmuistoihin. Keskustelemme lisäksi podin historian ensimmäisen kerran yhdestä tärkeimmästä ruokakysymyksestä: ananasta vai ei. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more info...

Kari Kanala on muun muassa Ensitreffit alttarilla -ohjelmasta tuttu Paavalin seurakunnan kirkkoherra, jolla jokainen leipä on vähän erilainen ja lasi on aina puoliksi täynnä. J-mieheksi itseään tituleeraavan Karin kanssa juttelemme juustosta ja vähän Jeesuksesta ja jalkapallostakin. Mutta eniten kuitenkin juustosta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Taru Lindblom on Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori ja kulutuksen ja ruuansosiologian dosentti. Taru kertoo Perunateatterissa kiehtovia tarinoita ruokarakkaudestaan esimerkiksi makeisiin herkkuihin ja japanilaiseen ruokakulttuuriin. Samalla saamme syväsukelluksen japanilaiseen kulttuuriin ja tapoihin. Millä ruoalla Tarun kumppani on hurmattu ja mitä Taru kantaa matkalaukuissaan kotiin...

Linnea Vihonen on kokki ja seikkailija, joka reissaa kokkaamassa ympäri maailmaa ja jonka kauha on ehtinyt olla monessa sopassa tv:tä myöten. Linnea juttelee kanssamme intohimoisesti ruoasta, reissuistaan ja muun muassa siitä, millaista on tehdä ruokaa trooppisessa viidakossa tai arktisessa tunturissa. Lisäksi Linnea keräsi irtopisteet podihosteilta tuoksuvilla lahjoilla. Hosted on Acast. See acas...

Pipsa Hurmerinta on kokki, ruokakirjailija, podcastaaja, juontaja ja vaikka mitä. Lähdemme Pipsan kanssa reissuun, joka vie meidät ainakin lapsuuteen, Ranskaan ja kokin urallekin, ja tässä jaksossa juttu lähtee myös vähän poliittiseksi. Jokaisen jakson kuumin kysymys on tietysti mitä söit viimeksi - mitähän Pipsa on juuri ennen nauhoituksia syönyt ja miksi? Hosted on Acast. See acast.com/privacy f...