Peat & Sherry Whisky Talks

Viski buzlu mu içilir, buzsuz mu? Bu basit soru sürekli tartışılır ama biz bu işe daha profesyonel bir gözle baktık ve Avalanche Ice 'ın kurucusu Onur Görkem Gül ve gıda mühendisi Ezgi Gümüş'ü konuk ettiğimiz podcastimizde detaylıca konuştuk. Sektörümüz için çok önemli bilgileri içeren bu bölümü dinlemeyi ve herkese dinletmeyi ihmal etmeyin. Keyifli dinlemeler, Slainte

Peat & Sherry de yeni başlayan PodCast maceramızın ilk konusu 2022'nin öne çıkan viski konuları ve haberlerini Gürkan Gümüş ve Erhan Camas ile konuşuyoruz.

İskoçya seyahati için püf noktalar, mutlaka görülmesi gereken yerler, barlar, restoranlar, damıtımevleri.  Seyahatte dikkat etmeniz gerekenleri küçük başlıklar altında toplayarak sizlerle paylaşmak istedik.  Slainte 🥃

Viski ve film.  Yeşilçam ve Holywood’dan birçok yapımda acaba şuan ne içiyorlar dediğimiz, içinde viski geçen veya başrol oyuncusunun viski olduğu filmleri sizlerle paylaşmak istedik. İyi seyirler, slainte 🥃

Bu haftaki podcastimizin konusu sizin merak ettikleriniz, yüzlerce soru geldi ve hepsini cevaplamak çalıştık. Biz çok eğlendik, siz de tadını çıkarın. Slainte!

Türkiye’nin en önemli caz müzisyenlerinden Ferit Odman ve viski mentoru Gürkan Gümüş ile viski ve cazın keyifli yolculuğu...

Gıda mühendisliği eğitimi boyunca ve sonrasında uzmanlaşmasını alkollü içkiler üzerine yapan ve içki türlerine dair teknik ve kültürel eğitimler veren Ezgi Coşkun Gümüş ile kadın çalışanların ve tüketicilerin içki sektörüne nasıl yön verdiklerini konuştuk.

Aşina olduğumuz markaların özel fıçılardan özel şişelemeleri.  Viski dünyasına bakış açımızı değiştiren ve son yılların en popüler şişelemelerini bize sunan bağımsız şişeleyecileri Mustafa Erdem Orman ile konuştuk.

500 yıllık serüvenin inceliklerini, detaylarını, bilmediklerimizi ve merak ettiklerimizi keşfettiğimiz zaman viskinin şaşalı yolculuğu daha bir çekici oluyor. İşte “Edinburgh Whisky Academy” tam da bunu yapıyor, viskiyi keşfetmenizi sağlıyor. Türkiye temsilcisi ve eğitmeni Yiğit Akdemir ile viski akademisi ve kültürü hakkında nefis bir sohbet gerçekleştirdik.  Slainte!

Müzik tarihçisi ve plak koleksiyoneri Murat Meriç ile pikaptan gelen tınıları viski ile buluşturduk. Keyifli dinlemeler... Slainte!

Mey-Diageo Türkiye CEO'su Levent Kömür ile Viski sektöründeki son gelişmeler, trendler ve sektörün geleceği hakkında Gürkan Gümüş' ile birlikte harika bir sohbet oldu.  Size keyifli dinlemeler, Slainte!

Sevgili Vedat Ozan ile viski ve kokular adına yaptığımız sohbette, hem kendi yazdığı kitaplardan hem de en iyi şekilde koku alma tecrübesini nasıl yaşayacağımızı uzun uzun konuştuk. Keyifli Dinlemeler, Slainte

2023'ün başta gelen viski olaylarını Gürkan Gümüş ve Erhan Çamaş'ın keyifli sohbetleri ile değerlendirdik. Little Drops of Poison eşliğinde , viskilerimizi yudumlarken sizin de keyif alarak dinlemenizi umarız. Slainte!

Selçuk Tümay ile Pernod Ricard’ın başarısı, sektörün geleceği ve viskiye dair çok keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. 

Bar dünyasında önemli bir yeri olan Twins Cocktail Lab ve EasyMix’in kurucularından Yiğitcan Gençer ile viski kokteyllerinden, sürdürülebilirliğie; coğrafi işaretli lokal zenginliklerimizden gece hayatına dair harika bir sohbet gerçekleştirdik. Keyifli dinlemeler Slàinte!

Sevgili Tolga Balıkçı ve  Gürkan Gümüş ile yarının bar dünyasından, sürdürülebilirliğe; sorumlu alkol tüketiminden, viski kokteyllerine kadar nefis bir sohbet gerçekleştirdik.  Keyifli dinlemeler. Slainte.

Weitnauer Türkiye Ceo'su Kerem Kerimoğlu ile viski sektöründeki son gelişmeleri, Weitnauer bünyesine yeni katılan viski markalarını, trendleri ve sektörün geleceğini, Gürkan Gümüş'ün keyifli sohbeti eşliğinde konuştuk. Size keyifli dinlemeler. Kadehiniz boş kalmasın...