24ORE Business School

Parla come mangi

Society IT ↓ 20 episodes

Parla come mangi è un podcast sul nostro rapporto con il cibo, capace di diventare storie, emozioni e identità. A cura dei partecipanti al Laboratorio Podcast condotto dal dott. Giulio Gaudiano, presidente di ASSIPOD.org - Associazione Italiana Podcasting per l'Executive Master Giornalismo e Informazione Multimediale di 24 Ore Business School ( https://www.24orebs.com/ ).

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24ORE Business School

Episodes

La mousse di tonno - Marco Mattacchione 20.01.2026 1:07

La mousse di tonno Natalizia raccontata da Marco Mattacchione. Credits: - We Wish you a Merry Christmas" Kevin MacLeod (incompetech.com) - Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License - http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Il cappuccino e i biscotti - Fabrizio Maroni 20.01.2026 2:08

Il cappuccino solubile e gli Abbracci Mulino Bianco raccontati da Fabrizio Maroni. Credits: - Pouring a drink in a cup by Ccj125 -- https://freesound.org/s/378076/ --License: Attribution NonCommercial 4.0 - "Teddy Bear Waltz" Kevin MacLeod (incompetech.com) - Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License - "Wholesome" Kevin MacLeod (incompetech.com) - Licensed und...

La torta alla mele - Caterina Mazzà 20.01.2026 0:49

La torta alla mele della nonna Maura raccontata da Caterina Mazzà. Credits: - Something cooking by monotraum - https://freesound.org/people/monotraum/sounds/613858/

Le fettuccine al sugo - Vittoria Necci 20.01.2026 1:08

Le fettuccine al sugo di nonna Marta raccontate da Vittoria Necci.

Gli anelli al forno - Miriam Vitale 20.01.2026 0:58

Gli anelletti al forno di nonna raccontati da Miriam Vitale. Credits: - "Blue Feather" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

La parmigiana - Marina Manna 20.01.2026 1:46

La parmigiana della domenica a Lione raccontata da Marina Manna. Credits: - Early_morning_birds_02.mp3 by aladar -- https://freesound.org/s/511753/ -- License: Attribution 3.0 - Windy Day in Supermarket Trolly Shed by freekit -- https://freesound.org/s/654421/ -- License: Attribution 4.0 - Cooking_02.wav by aesqe -- https://freesound.org/s/140453/ -- License: Attribution 4.0 - Cooking (pan) by day...

I mondeghili - Gianluca Ravasi 20.01.2026 1:15

I mondeghili raccontati da Gianluca Ravasi.

Le vraciole di melanzane - Letizia Manfredi. 20.01.2026 1:07

Le vraciole di melanzane di nonna raccontate da Letizia Manfredi. "Somewhere Sunny (ver 2)" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Il petto di pollo - Andrea Montinaro 20.01.2026 1:26

Il petto di pollo raccontato da Andrea Montinaro. Credits: - "Gymnopedie No. 1" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

La cotoletta - Nelly Girlanda 20.01.2026 1:13

La cotoletta di mamma di Nelly Girlanda.

La pasta con le cime di rapa - Gilda Bruno 20.01.2026 1:38

La pasta con le cime di rapa di Nonno Pasquale raccontata da Gilda Bruno Credits: - 04812 laying table for dish.wav by Robinhood76 -- https://freesound.org/s/219217/ -- License: Attribution NonCommercial 4.0 - Large Family Dinner Ambience OWI by WolfOWI -- https://freesound.org/s/588315/ -- License: Attribution NonCommercial 4.0

Il digiuno - Leonardo D'Alessandris 20.01.2026 1:02

Il digiuno raccontato da Leonardo D'Alessandris.

Il tiramisù - Giacomo Segreto 20.01.2026 1:33

Il tiramisù di Nonna Lola raccontato da Giacomo Segreto.

Il cous cous tunisino - Nadia Addezio 20.01.2026 2:11

Il cous cous tunisino di La Goulette raccontato da Nadia Addezio Credits: - Farid - Astronauts from Maghreb by Impro is licensed under a Attribution-Non Commercial License

La torta paesana - Umberto Mortelliti 20.01.2026 0:56

La torta paesana raccontata da Umberto Mortelliti.

Il riso venere "ella" - Beatrice Silvestri 20.01.2026 2:09

Il riso venere "ella" con stracciatella, mortadella e granella di pistacchio raccontato da Beatrice Silvestri. Credits: - "Onion Capers" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Il nocino - Chiara Paolella 20.01.2026 1:03

Il nocino artigianale raccontato da Chiara Paolella. Credits: - "TheForest and the Trees" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Il salame di cioccolato - Elisa Rigamonti 19.01.2026 1:00

Il salame di cioccolato raccontato da Elisa Rigamonti. Credits: - "Heartwarming" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ - Street steps child car.wav by ERH -- https://freesound.org/s/28809/ -- License: Attribution 4.0

I biscotti - Elizabeth Heinz 10.01.2026 1:31

I biscotti di nonna Marianne raccontati da Elizabeth Heinz. Credits: - Evening" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Il pesce spada - Chiara De Maio 10.01.2026 1:09

Il pesce spada di zia Memé raccontato da Chiara De Maio. Credits: - Prelude in C (BWV 846)" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ - 20150717_seagull.colony.close.wav by dobroide -- https://freesound.org/s/317419/ -- License: Attribution 4.0