Okiem Dietetyka Podcast

Dziś odcinek specjalny z uwagi na zbliżające się święta. W rolę osoby pytającej wcieli się moja prawa ręka Zosia. Dowiecie się jak nie przytyć w okresie świątecznym, jak zachować przy stole zdrowy balans i cieszyć się tym szczególnym czasem bez wyrzutów sumienia. Oprócz tego doradzę Wam, w jaki sposób grzecznie odmawiać i jak odchudzić receptury świątecznych potraw, by nadal cieszyć się dobrym sma...

Co zrobić, aby proces zmiany był skuteczny i pozostał z nami na długo? Moim dzisiejszym gościem jest Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk, która od wielu lat publikuje treści w internecie jako Magda wiem-co-jem. To moja osobista wyrocznia w tematyce przechodzenia przez proces zmiany w sposób zrównoważony, rozsądny i bezpieczny. W dzisiejszej rozmowie omówiłyśmy całe mnóstwo potencjalnych przyczyn kieps...

Tym razem goszczę w podcaście Justynę Świetlicką - znaną w internecie jako Owsiana. W naszej dzisiejszej rozmowie porozmawiałyśmy o tym, w jaki sposób pracować nad nawykami, jak zmienić przyzwyczajenia i jak wytrwać w postanowieniach. Opowiemy, dlaczego lepiej polegać na nawykach niż na motywacji oraz jak z gąszczu oczekiwań społecznych wyłuskać swoje prawdziwe potrzeby i aspiracje, które zawsze p...

Tym odcinkiem otwieramy kolejny cykl podcastów skupiających się wokół szeroko pojętej psychodietetyki. Dziś poruszymy temat tego, jak z dystansem podejść do zdrowego stylu życia i mody na bycie fit. Wypytuję o to dietetyk Monikę Ciesielską, znaną w Internecie jako DrLifestyle. Monika w swoich mediach oprócz tematyki odchudzania i aktywności fizycznej pisze o podróżach, optymistycznym podejściu do...

W ciągu najbliższych 10 lat depresja wyląduje w czołówce najczęściej występujących na świecie chorób. Coraz więcej osób zjawia się w aptece z receptą na antydepresanty. Jak się okazuje, jest wiele czynników, którymi moglibyśmy zapobiec rozwinięciu się stanów depresyjnych. Ponadto, w świecie naukowym pojawia się coraz więcej badań w kontekście profilaktyki, wspierania funkcji mózgu i zapobiegania d...

Cykl menstruacyjny kobiety można porównać do zmian zachodzących w ciągu czterech pór roku. Zwykle kojarzy nam się on z magiczną liczbą 28 dni. Jak w takim czasie zmieścić zimę, wiosnę, lato i jesień? Dzisiaj wytłumaczy to Emilia Cesarek - będąca dietetykiem klinicznym, specjalistą ds. odżywiania i dietoterapeutką. Jej specjalizacją są choroby układu pokarmowego oraz dietoterapia w problemach endok...

Czynników wpływających na stan równowagi w organizmie jest bardzo wiele. Zdolność utrzymywania równowagi, zwana homeostazą, polega na przeprowadzaniu procesów biologicznych poprzez różne mechanizmy samoregulacyjne. Jednym z nich jest funkcjonowanie hormonów, o których dowiesz się więcej z dzisiejszej rozmowy z Olą Olsson. Jeśli ciekawi Cię temat chorób endokrynnych, takich jak choroby tarczycy czy...

Pigułką na temat insulinooporności rozpoczynamy listopad w tematyce równowagi w naszym organizmie. W tym miesiącu skupimy się na receptorach, hormonach, neuroprzekaźnikach i prawidłowo funkcjonujących jelitach. Jestem przekonana, że wszystkie odcinki dostarczą Ci dobrych narzędzi do tego, aby wprowadzić realne zmiany w swoje codzienne żywienie. A to dlatego, że szykują się rozmowy z naprawdę niesa...

Moim dzisiejszym gościem Ula Somow - dietetyk Polskiego Związku Lekkiej Atletyki, ekspert Fundacji Szkoła na Widelcu, konsultant klubów siatkarskiej Plus Ligi. Większość osób z którymi współpracuje to zawodowi sportowcy, jednak ceni sobie również współpracę z dziećmi i amatorami. Często udziela się w mediach, ponieważ uważa, że to obowiązek wykwalifikowanych dietetyków i opozycja przeciw samozwańc...

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Anią Makowską szerzej znaną jako Doktor Ania. Jest doktorem nauk farmaceutycznych oraz pedagogiem, ma też dyplom z dietetyki i żywienia człowieka, a także studia podyplomowe z psychodietetyki. Doktor Ania jest też autorką trzech książek, w tym między innymi tytułu smart shopping, który stał się pretekstem do dzisiejszej rozmowy. W internecie słynie z ciętego język...

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Kingą Paruzel - finalistką I edycji polskiego programu MasterChef, kulinarną pasjonatką zdrowej kuchni, autorką 4 książek kulinarnych i prowadzącą na kanale Kuchnia Lidla. Zapytałam mojego gościa jak połączyć zdrowy styl życia ze smakiem, skąd czerpie inspiracje do swoich przepisów i jak zmieniło się jej gotowanie po pojawieniu się w domu dziecka. Poza tym Kinga w...

Tym razem wcielam się w gościa swojego podcastu, a w roli osoby pytającej występuje moja asystentka Zosia. W tym odcinku rozmawiamy o tym jak zrobić sensowną listę zakupów, tak aby z bazy produktów stworzyć odżywcze posiłki i nie marnować żywności. Opowiadamy o trikach, które stosujemy by taniej i bez problemu dostać trudniej dostępne artykuły spożywcze różnych kuchni świata. Natomiast w drugiej c...

W dzisiejszym odcinku opowiem Ci czego możesz się spodziewać w podcaście Okiem Dietetyka. Ta audycja jest wyjątkowa, bo występuję w niej solo. Opowiem Ci kim jestem, jak powstała marka Okiem Dietetyka, czym dokładnie się zajmuję oraz jakimi wartościami kieruję się w mojej firmie. Zdradzę także jak od satysfakcji z kanapki w studenckim bufecie doszłam do momentu, kiedy wydaję książki kulinarne, w k...