Okiem Dietetyka Podcast

Ten odcinek podcastu to moje luźne przemyślenia na temat tego ile zmiany, nowe nawyki pobierają energii i o trudnej akceptacji nieinstagramowych standardów, czyli planu minimum. W tym odcinku podcastu dzielę aktualnymi tematami związanymi z analizą kolorystyczną, tym jak ważne jest poczucie wartości w jakiejkolwiek zmianie i o tym dlaczego trzeba sobie ten proces maksymalnie ułatwiać. Wspominam te...

Ten odcinek podcastu powstał we współpracy z marką Olini - polskim producentem olejów tłoczonych na zimno, octów, zakwasów, miodów, maseł orzechowych i innych produktów wspierających nasze zdrowie. Z Olini działam juz od kilku lat i działa mój stały kod "okiemdietetyka", który daje 10% zniżki na cały asortyment. Dodatkowo między 3 a 9 marca z okacji Dnia Kobiet macie dodatkowe zniżki w zakładce "k...

W tym odcinku podcastu solo opowiadam o tym jak stworzyłam dla siebie system odżywienia i uprawiania sporu, który jest dopasowany do mnie. Z nagrania dowiesz się: dlaczego wysoko stymulujące jedzenie jest dla mnie ważne, czego nie może zabraknąć w moich posiłkach i jak je komponuje z jakiego powodu plany zupełnie się u mnie nie sprawdzają jakie alternatywne rozwiązania wdrożyłam w życie jak zaproj...

Do 10 lutego 2025 do 23:59 obowiązują promocyjne ceny Systemu Dietetycznej Sowbody i jest otwarty nabór do grupy PREMIUM 3. edycji. Więcej informacji na www.sds.okiemdietetyka.pl Pobierz próbkę schematów na Zbilansowane posiłki : https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/w3l7c3 Pobierz fragment Dietetycznego Leksykonu Smaków : https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/z7o9i8 W tym odci...

Zapisz się tutaj na webinar za 0 zł : TUTAJ JEST TWÓJ BILET   Opowiem Ci jak uwolnić się od sztywnych diet oraz przepisów i odzyskać pełną swobodę jedzenia. Dowiesz się jak gotować smaczniej, odżywiać swój organizm lepiej i jak zrobić w diecie miejsce na wszystko, co lubisz. Startujemy 28 stycznia o  19:00. Webinar jest zamknięty i dostępny WYŁĄCZNIE dla zapisanych na tę listę.  WAŻNE : Abym mogła...

Obserwuj mnie na Insta : http://www.instagram.com/okiem_dietetyka_ Zapisz się do newslettera i pobierz próbkę schematów za 0 zł : https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/w3l7c3 Dowiedz się więcej o moim autorskim Systemie Dietetycznej Swobody: https://sds.okiemdietetyka.pl/ A jeśli masz ochotę przekonać się jakiej strategii potrzebujesz, kup pakiet ebooków wrzucając do koszyka "Zbilansowan...

W tym odcinku podcastu zmieniam trochę formułę na luźne pogaduszki na tematy, które są u mnie obecnie żywe i którymi chciałamy się z Wami podzielić. Może znajdziesz w tym coś dla siebie? Może o czymś Ci przypomną? A może zmienią Ci trochę perspektywę? Nie wiem. Posłuchaj i oceń sama. W dzisiejszym odcinku mówiłam o: przekonaniach na swój temat i ich podważaniu, oczekiwaniu innych rezultatów po pow...

Gościem najnowszego odcinka jest Iza Morawska - psycholożka i aktorka. Rozmawiamy o asertywności, pewności siebie i o tym jak się łączy psychologia z teatrem. Iza zdradza skuteczne sposoby na budowanie bardziej asertywnej postawy na co dzień. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego asertywność jest ważna? W jaki sposób budować asertywność i od czego zacząć? Jakie emocje towarzyszą budowani...

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Andżelikę Dominiak-Banach - psycholożkę, psychodietetyczkę, autorkę książki Self Care, założycielkę platformy Otherapy i twórczynię ebooka "Jak budować pewność siebie". Konikiem Andżeliki jest właśnie pewność siebie i samoświadomość, które stały się tematem dzisiejszego odcinka. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: czym jest pewność siebie i jak odróżni...

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Annę Dembską - szefową kuchni, food stylistkę i organizatorkę warsztatów kulinarnych, by porozmawiać o tym jak to jest być prywatnym kucharzem i dlaczego zamieniła studia prawnicze na gotowanie. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Czy szef kuchni musi pracować w restauracji? Jak wygląda praca prywatnego kucharza? Czy praca w gastronomii daje dużo satys...

W tym odcinku rozmawiam z moją koleżanką ze studiów Martą Ejsmont, od kilkunastu lat pracuje z dietą dzieci na różnych etapach rozwoju. Ma ogromne doświadczenie w dietetyce klinicznej nie tylko dzieci, ale na tym skupimy się w dzisiejszym odcinku. Prywatnie Marta jest mamą 2,5 letniej Maryśki, więc łączy wiedzę akademicką z realiami rodzicielstwa. Pomaga ona na różnych etapach życia dziecka: przy...

W tym odcinku opowiadam o drugiej edycji tzw. projektu denko, czyli swoistego zmuszenia się do wyzerowania swojej kuchennej spiżarni. W odcinku dzielę się moja motywacją do tego przedsięwzięcia i mówię na czym polega mój challange. Opowiadam też o książce, którą obecnie czytam i o swoich przemyśleniach dotyczących wygody i nadmiaru. Posłuchaj odcinka jeśli chcesz się dowiedzieć: dlaczego przed naj...

W tym odcinku rozmawiam z dr n. med. Miłosławą Pancerz-Łoś, która prowadziła drugą połowę mojego leczenia ortodontycznego o tym jak powstają wady zgryzu i jak wpływają one na nasz komfort życia. Zaprosiłam dr Miłkę do rozmowy, bo chciałam podzilić się z Wami moją historią leczenia, a jednocześnie wprowadzić do odcinka głos niezwykle doświadczonego eksperta, który rozumie, że prawidłowy zgryz to ef...

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Joannę Rojkowicz - dietetyczkę kliniczną, specjalizującą się w chorobach układu pokarmowego, by porozmawiać o zdrowiu jelit. Joanna dzieli się radami, jak wspierać układ trawienny poprzez dietę i styl życia. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego coraz więcej osób ma problemy z układem pokarmowym? Co powinno nas skłonić do wizytu u lekarza i jaki...

W tym odcinku rozmawiam z trychologiem Emilią Trojanowską-Lendzion o tym na czym polega praca trychologa i czym w zasadzie ten specjalista się zajmuje. Porozmawiałyśmy o tym, jaki jest klasyczny podział ról między dermatologiem, trychologiem a fryzjerem.  Posłuchaj odcinka, by dowiedzieć się: kiedy zwrócić się do trychologa, jakie objawy powinny Cię zmotywować do zadbania o skórę głowy, jak prawid...

W tym odcinku rozmawiam z Patrycją Nowacką, szefową kuchni i właścicielką restauracji TBT w Gdyni o tym jak to jest mieć swoją restaurację. Patrycja prowadzi od 7 miesięcy jedną z moich ulubionych restauracji typu all day brunch. Mało kto potrafi mnie zachęcić do tego, abym zrezygnowała ze swojego śniadania na rzecz śniadania na mieście, ale Patrycja swoimi pomysłami na talerzyki naprawdę mi impon...

W tym odcinku dzielę się historią tego jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny, który zrealizowałam wspólnie z Hewelke w ramach Hewelke Breakfast Club. Pop-up kulinarny to od wielu miesięcy było moje ogromne marzenie i dzięki mojemu podejściu do odmowy "jak nie drzwiamy to oknem" udało się go wspólnie zrealizować. Przybyło ponad 120 osób, nikt nie narzekał, talerze były "wylizane" a ja zmęczona,...

Gościem najnowszego odcinka podcastu jest Natalia Schnetler - kursantka Systemu Dietetycznej Swobody. Opowiada w jaki sposób udało się jej dopasować zdrowe odżywianie do jej potrzeb i kontekstu. Dzieli się też swoimi poradami na to, jak budować spiżarnię i własne schematy, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie, ale nie są sztywne czy restrykcyjne. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Do c...

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam moją przyjaciółkę Kamilę Tyszk. Kamila opowiada w podcaście o swojej relacji z ciałem i jedzeniem, a także jak System Dietetycznej Swobody wpłynął na jej zdrowie i podejście do odżywiania. Dzieli się również przemyśleniami na temat aktywności fizycznej i sposobem na jej polubienie. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Jak radzić sobie z odżywianiem, gdy...

Gościem najnowszego odcinka jest Michał Szupieńko, manager restauracji Hewelke. W podcaście opowiada o prowadzeniu restauracji od kulis - powtarzalności, budowaniu zespołu i dbaniu o jakość. Dzieli się również patentami na to jak zarządzać jedzeniem, by marnować go jak najmniej. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Jak przebiega proces budowania koncepcji restauracji? Jak się produkuje rzemieśln...

W dzisiejszym odcinku solo opowiadam Ci o tym, na jakich fundamentach polecam budować swoje nawyki żywienowe. Zwracam uwagę na zasoby, wartości i założenia Terapii Skoncentrowanej na Rozwiązaniach. Głęboko wierzę, że wiele niepowodzeń na polu zmiany nawyków nie miałoby miejsca, gdybyśmy te zmiany wprowadzali z szacunkiem do zasobów, swoich cech charakteru, indywidualnych predyspozycji i wyznawanyc...

Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Tomasza Czajkowskiego, twórcę kulinarnego z bloga Magiczny Składnik. Tomasz opowiada w podcaście o tym dlaczego on sam uwielbia gotować z sezonowych produktów, ale także dlaczego warto zaprosić je do swojej kuchni. Dzieli się pomysłami i przydatnymi tipami na to jak gotować smacznie i ciekawie. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego warto sięgać...

W dzisiejszym odcinku opowiadam o wszystkim tym, co wiem na temat oliwy z oliwek. Opowiadam o tym jak powstaje oliwa od owocu do oliwy, którę mamy w naszych kuchniach. Oliwa jest dla mnie naprawdę cennym produktem, nie wyobrażam sobie bez niej kuchni i czuję niepokój kiedy zbliżam się do dna mojej ulubionej oliwy. Zresztą VIOLA i OLIVA to te same literki, więc... you know! Podcast nagrałam na zapr...

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z właścielką pierkarni rzemieślniczej Figle o chlebie na zakwasie. Chleb na zakwasie jest nie tylko smaczniejszy od zwykłego chleb ana drożdżach, ale też zdecydowanie zdrowszy, bo zakwas neutralizuje działanie substancji antyodżywczych obecnych w ziarnach zbóż. Chleb na zakwasie lepiej się trawi i ma niższy indeks glikemiczny. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się:...

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z szefową kuchni Ewą Maliką Szyc-Juchnowicz o tym jak smakuje kuchnia północnej Afryki znana też kuchnią Maghrebu. Ewa wczesne lata życia spędziła w Algerii a dzisiaj prowadzi jedną z moich ulubionych restauracji w Gdyni - Malikę. W tej rozmowie rozmawiamy o smakach, które ja tylko liznęłam podczas podróży po Maroko, a Ewa zna od podszewki od wielu wielu lat. Odsłuc...