O długim życiu w zdrowiu z dr n. med. Karoliną Karabin

Diety roślinne od lat znajdują się w czołówce najlepiej przebadanych modeli żywienia w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych. Coraz więcej badań pokazuje, że mogą wspierać zdrowie metaboliczne, a także odgrywać istotną rolę w leczeniu stłuszczeniowej choroby wątroby. Jednocześnie wraz z rosnącą popularnością diet roślinnych na rynku pojawia się coraz więcej wysoko przetworzonych produktów...

Coraz więcej badań pokazuje, że skóra nie funkcjonuje w oderwaniu od reszty organizmu. Na jej kondycję mogą wpływać nie tylko geny i pielęgnacja, ale również inne czynniki, takie jak mikrobiota jelitowa, jakość snu, poziom stresu czy gospodarka węglowodanowa. Coraz lepiej rozumiemy też, że skuteczna terapia wielu chorób skóry wymaga spojrzenia na pacjenta znacznie szerzej niż tylko przez pryzmat z...

Sirtuiny to enzymy, które działają jak komórkowi strażnicy-mechanicy wspierając naprawę DNA, pracę mitochondriów, metabolizm oraz kontrolę stanu zapalnego. Ich aktywność wiąże się z procesami starzenia, odpornością komórek na stres i ogólnym zdrowiem metabolicznym. Dlaczego sirtuiny są tak istotne w kontekście długiego życia w dobrym zdrowiu? Czy możemy wpływać na ich aktywność stylem życia i diet...

Dieta przeciwzapalna od lat uznawana jest za jeden z najważniejszych elementów wspierających zdrowie i zmniejszających ryzyko wielu chorób przewlekłych. Coraz więcej badań pokazuje, że znaczenie ma nie tylko to, co jemy, ale również sposób komponowania posiłków, kondycja mikrobioty jelitowej czy obecność niedoborów pokarmowych, które mogą nasilać przewlekły stan zapalny. Czy dieta przeciwzapalna t...

Alergie to dziś jeden z najczęstszych problemów zdrowotnych, ale jednocześnie temat pełen mitów, uproszczeń i błędnych interpretacji. Jednocześnie alergie pokarmowe potrafią być bardzo złożone, a ich objawy często są niespecyficzne i trudne do prawidłowej interpretacji. Czy dodatni wynik testu zawsze oznacza alergię? Czym różni się alergia od nietolerancji? Czy pasożyty mogą nasilać objawy alergii...

Zaburzenia depresyjne należą dziś do najważniejszych przyczyn utraty zdrowia na świecie. Potrafią na lata odebrać jakość życia i znacząco wpłynąć na codzienne funkcjonowanie. Coraz więcej badań pokazuje, że zaburzenia depresyjne to coś więcej niż problem natury psychologicznej, a jej istotnym elementem może być stan zapalny. Co wspólnego mają depresja i przeziębienie? Czy możliwe, że nasz układ od...

Kortyzol często nazywany jest hormonem stresu, jednak jego rola w organizmie jest znacznie bardziej złożona. To właśnie on pomaga nam rano wstać z łóżka, reguluje stężenie glukozy we krwi i wspiera reakcję organizmu na wyzwania. Problem pojawia się dopiero wtedy, gdy stres staje się przewlekły, wtedy mechanizm, który miał nas chronić, zaczyna działać na naszą niekorzyść. Czy kortyzol rzeczywiście...

Nowotwory to temat, który budzi ogromne emocje: strach, niepewność, ale też potrzebę szukania odpowiedzi. Nie bez powodu, ponieważ obok chorób sercowo-naczyniowych, należą do najczęstszych przyczyn zgonów na świecie. Jednocześnie wokół nowotworów narosło wiele mitów, szczególnie w kontekście żywienia. Czy cukier naprawdę karmi nowotwór? Czy antyoksydanty mogą szkodzić w trakcie leczenia? Czy diety...

Kwasy tłuszczowe omega 3 od lat są jednymi z najczęściej polecanych składników wspierających zdrowie. Mówi się o ich działaniu przeciwzapalnym, ochronie układu sercowo-naczyniowego czy korzystnym wpływie na mózg. Czy jednak faktycznie większość z nas powinna je suplementować? Czy rekomendowane dawki są wystarczające? Czy proporcja kwasów omega 3 do omega 6 naprawdę ma znaczenie dla zdrowia? I co z...

Wokół odchudzania narosło mnóstwo sprzecznych narracji. Jedni przekonują, że wszystko sprowadza się do prostego bilansu kalorycznego, inni wskazują na hormony, geny czy “wolny metabolizm”. Coraz częściej mówi się też o roli żywności ultraprzetworzonej, adaptacjach metabolicznych pojawiających się w trakcie redukcji, wpływie insuliny, podaży białka czy dietach niskowęglowodanowych na tempo utraty m...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępnym podcaście o długowieczności w Polsce. Białko to jeden z tych składników diety, wokół których narosło wyjątkowo dużo mitów i skrajnych opinii. Z jednej strony słyszymy, że jemy go za mało, z drugiej, że jego nadmiar może szkodzić zdrowiu czy nawet skracać życie. Tymczasem białko...

Organizm człowieka przez tysiące lat ewolucji “uczył się” funkcjonować w warunkach niedoboru. Mechanizmy oszczędzania energii i magazynowania tkanki tłuszczowej były kiedyś adaptacją sprzyjającą przetrwaniu. Dziś jednak żyjemy w świecie nadmiaru, łatwego dostępu do jedzenia i coraz mniejszej ilości ruchu, co sprawia, że te same mechanizmy zaczynają działać przeciwko nam. Jednym z tego efektów jest...

Szacuje się, że dziennie na całym świecie wypija się około 6 miliardów filiżanek herbaty dziennie, czyli więcej niż kawy! W ostatnich latach ogromną popularność zdobyła szczególnie matcha, czyli sproszkowana zielona herbata. Bardzo dużo mówi się o jej korzystnym wpływie na zdrowie: od działania antyoksydacyjnego, aż po wpływ na mikrobiotę jelitową. Jednak czy naprawdę matcha jest tak zdrowa, jak s...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępnym podcaście o długowieczności w Polsce. Sen to jeden z najważniejszych, a jednocześnie najbardziej niedocenianych filarów zdrowia. Wpływa nie tylko na długość życia, ale także na odporność, metabolizm, gospodarkę hormonalną, zdrowie psychiczne i codzienne samopoczucie. Coraz więc...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępnym podcaście o długowieczności w Polsce. W najnowszym odcinku razem z moim gościem porozmawiamy o pasożytach, temacie który budzi wiele skrajnych emocji. Z jednej strony słyszymy, że to problem występujący głównie w egzotycznych miejscach, a z drugiej, że prawie każdy ma pasożyty...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępnym podcaście o długowieczności w Polsce. Atopowe zapalenie skóry to choroba przewlekła o podłożu zapalnym, która potrafi wpływać nie tylko na komfort życia, lecz także na codzienne wybory dotyczące jedzenia i stylu życia. Nic więc dziwnego, że wiele osób zauważa, że ich skóra reag...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępnym podcaście o długowieczności w Polsce. Zaburzenia gospodarki lipidowej to jeden z najpowszechniejszych problemów zdrowotnych naszych czasów, dotyczą milionów osób, często zupełnie nieświadomych swojego ryzyka. Tymczasem to właśnie one są głównym czynnikiem prowadzącym do chorób...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępnym podcaście o długowieczności w Polsce. Nerki, to narząd, o którym rzadko myślimy na co dzień, a pełnią znacznie więcej funkcji, niż tylko filtrowanie toksyn. To one regulują ciśnienie krwi, gospodarkę wodno-elektrolitową, równowagę kwasowo-zasadową, a nawet produkcję hormonów. N...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępnym podcaście o długowieczności w Polsce. Dziś porozmawiamy o odporności, temacie, który co roku wraca jak bumerang, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. Czym właściwie jest odporność i czy naprawdę trzeba ją "wzmacniać"? Czy częste infekcje u dzieci to powód do niepokoj...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępny podcaście o długowieczności w Polsce. W dbaniu o zdrowie bardzo łatwo jest przekroczyć pewną granicę, zamiast cieszyć się życiem i wprowadzać zdrowe nawyki, wpadamy w pułapkę ciągłego udoskonalania siebie, obsesyjnego śledzenia wyników i presji ciągłej produktywności. Jak znaleź...

Witam Was w nowym sezonie podcastu “O długim życiu w zdrowiu”, czyli najbardziej merytorycznym i jednocześnie przystępny podcaście o długowieczności w Polsce. W pierwszym odcinku tego sezonu porozmawiam z moim gościem o największej epidemii naszych czasów, czyli chorobie otyłościowej. Otyłość to niestety nie tylko problem tzw. krajów uprzemysłowionych, ale dotyka prawie cały glob. Dlaczego coraz c...

Bóle głowy, przewlekłe zmęczenie, zaczerwienienie skóry czy problemy trawienne – choć mogą wydawać się przypadkowymi dolegliwościami, ich wspólnym mianownikiem bywa nietolerancja histaminy. W ostatnich latach w rozwiniętych społeczeństwach obserwujemy gwałtowny wzrost nadwrażliwości pokarmowych, a nietolerancja histaminy staje się coraz częściej diagnozowanym problemem. Czym tak naprawdę jest hist...

Często pytacie mnie, jak wykryć zakażenia, alergie i choroby autoimmunologiczne. W tym odcinku wyruszamy więc w fascynującą podróż do świata serologii i odporności – klucza do zrozumienia, jak nasz organizm broni się przed zagrożeniami. Jak działają badania serologiczne i dlaczego są tak ważne? Czym różni się odporność wrodzona od nabytej? Jakie mechanizmy stoją na straży naszego zdrowia i jak pom...

Demencja to jedno z największych wyzwań zdrowotnych naszych czasów. Szacuje się, że w 2019 roku na świecie żyło 57 milionów osób dotkniętych tą chorobą, a według prognoz do 2050 roku liczba ta wzrośnie do 153 milionów. Wzrost długości życia sprawia, że liczba przypadków stale rośnie, zwłaszcza w krajach o niższych dochodach. Czy można temu zapobiec? Jakie czynniki zwiększają ryzyko demencji i czy...

Tłuszcze to składnik wokół którego krąży naprawdę wiele mitów. Dla jednych wróg numer jeden, dla innych kluczowy element zdrowej diety. Ale jak jest naprawdę? Czy tłuszcze nasycone są tak groźne, jak się powszechnie uważa? Czy margaryna faktycznie zawiera szkodliwe tłuszcze trans? Czy kwasy omega 6 są prozapalne? I czy oliwa nadaje się do smażenia? Na te i inne pytania odpowiemy w dzisiejszym odci...