Nutrologia em Pauta

Outubro Rosa é um movimento global dedicado à conscientização sobre o câncer de mama, buscando informar, apoiar e inspirar ações que promovam a prevenção e detecção precoce dessa doença que afeta milhões de mulheres em todo o mundo. Neste mês, convido todos a se unirem a essa causa. Não deixe de escutar nosso podcast especial sobre câncer de mama. A minha convidada é a Andrea Shimada (@akashimada)...

O Grupo Mulheres do Brasil (@grupomulheresdobrasil) é uma incrível iniciativa que surgiu em 2013, quando 40 mulheres visionárias de diversos setores uniram forças para engajar a sociedade civil na busca por melhorias em nosso país. Sob a liderança da empresária Luiza Helena Trajano, o grupo cresceu para impressionantes 120 mil participantes, espalhados pelo Brasil e além-fronteiras. Com a missão d...

Neste episódio especial do meu podcast #NutrologiaEmPauta, vamos desvendar o mistério por trás da inteligência artificial. Descubra o que realmente é a IA, desde sua definição fundamental até sua incrível variedade de aplicações em nosso mundo moderno. Aqui, falamos também sobre como a IA pode ajudar os médicos e a saúde das pessoas! O meu convidado é o Miguel Lannes Fernandes, inventor digital, C...

É com grande alegria e gratidão que celebramos um marco significativo em nossa jornada: o 100º episódio do podcast Nutrologia em Pauta! 💯🎉 Desde o primeiro episódio, embarcamos em uma incrível jornada de aprendizado, compartilhando informações valiosas sobre nutrição, saúde e bem-estar com todos os nossos ouvintes dedicados. Cada episódio foi uma oportunidade de explorar tópicos importantes, des...

🎙️ Você já parou para pensar no impacto das demências na vida das pessoas e de suas famílias? Quer entender mais sobre esse assunto tão importante para a saúde mental e o envelhecimento saudável? Então não perca o episódio 99 do meu podcast #NutrologiaEmPauta Neste episódio, mergulhamos fundo no universo das demências, explorando causas, sintomas, diagnóstico e cuidados. A minha convidada é a Thaí...

🎙️ Prepare-se para uma imersão profunda no mundo da medicina e da esperança! No episódio 98 do meu podcast #NutrologiaEmPauta vamos falar sobre o Transplante de Medula Óssea (TMO), um procedimento médico no qual as células-tronco da medula óssea saudável de um doador compatível são transferidas para o paciente, substituindo ou renovando as células danificadas ou defeituosas na medula óssea do rece...

🎧 Explore as perspectivas em constante evolução da medicina no cenário da oncologia: quais avanços estão moldando o futuro e quais desafios ainda persistem? Para compreender profundamente esses progressos, vamos mergulhar nas nuances da quimioterapia e da imunoterapia. A quimioterapia, há muito reconhecida como um pilar no tratamento do câncer, engloba o uso de substâncias medicamentosas de alta...

Você já ouviu falar sobre a revolução na medicina chamada de Terapia com CAR-T Cell? Quer saber como essa abordagem inovadora está trazendo uma nova esperança para o tratamento de várias doenças, incluindo alguns tipos de câncer? Não perca a oportunidade de ouvir com mais profundidade o que é a terapia com CAR-T Cell, como ela funciona e os impactos promissores que está trazendo para pacientes e p...

🎧 Acompanhe a jornada pelo mundo da cirurgia oncológica e entenda como essa abordagem se tornou uma arma poderosa na luta contra o câncer. No episódio 94 do meu podcast , você vai ter a oportunidade de ouvir Dino Altmann, médico especialista em cirurgia oncológica, com doutorado na disciplina de cirurgia pela faculdade de medicina da USP. Dino discute o papel essencial da cirurgia no tratamento o...

Para fechar o mês dedicado a cozinha saudável, tive a honra de conversar com o chef Guga Rocha! Guga Rocha é hoje um dos nomes mais celebrados da nova geração de chefs brasileiros. Busca a união do clássico e do contemporâneo de forma harmoniosa e tem como lema: cor, sabor, perfume, textura e surpresa. O Brasil na raiz e o mundo na cabeça. Com experiências em mais de trinta países como Itália, Por...

🎧 Como é feito o vinho? Qual a diferença do vinho orgânico e não orgânico? Existe diferença no sabor? Neste mês dedicado a comida saudável não poderia faltar a pauta dos vinhos! É por isso que no episódio 92 do meu podcast #NutrologiaEmPauta, eu converso com Diego Cartier, sócio-fundador e vinhateiro da Vivente. Na Vivente Diego é responsável pelo desenvolvimento e produção dos vinhos e outras be...

Prepare-se para mais um episódio delicioso do nosso mês gastronomico! O tema de hoje é confeitaria, e como eu sempre falo, tudo na vida é equilíbrio. Gostar de doces é quase uma unanimidade, mas você se preocupa com a quailidade desse doce? Nada melhor do que uma confeitaria feita com comida de verdade e livre de industrializados! No episódio 91 do meu podcast #NutrologiaEmPauta converso com Vivia...

🎧 Prepare-se para mais um episódio dedicado a gastronomia! No episódio 90 do meu podcast, eu converso com o renomado chef de cozinha Ademir Soares, que possui um restaurante em Valencia, Espanha. Ele é especialista em pratos deliciosos à base de arroz, carnes e pescados. Não perca a oportunidade de conhecer mais sobre sua trajetória e suas incríveis habilidades culinárias. 🍽️ Ouça agora!

🎧 Prepare-se para um episódio delicioso! No episódio 89 do meu podcast #NutrologiaEmPauta, vamos mergulhar no mundo do ramen, um prato icônico da culinária japonesa. Vamos explorar sua história, ingredientes tradicionais e diferentes estilos regionais. O meu convidado é o chefe Luis Yscava, graduado em Tecnologia de Gastronomia pelo Senac, com especialização em escolas da Suíça e da Tailândia. In...

Como o esporte pode ser uma ferramenta poderosa para o desenvolvimento pessoal? Nessa conversa franca e inspiradora, Juliana Machado (@machadocju), relata como o esporte se tornou uma parte essencial da sua jornada, proporcionando não apenas benefícios físicos, mas também fortalecimento da mente e do espírito. Juliana é médica Nutróloga do Hospital das Clínicas da USP Ribeirão, Coordenadora clínic...

Está buscando maneiras efetivas de planejar e mudar seu estilo de vida? Não perca o episódio 87 do meu podcast #NutrologiaEmPauta, no qual vamos mergulhar nesse desafio! Conversei com Isabella Santoyo, formada em Direito e mentora no desenvolvimento humano pessoal e profissional. Ouça agora e prepare-se para adquirir conhecimentos essenciais e se inspirar em uma jornada de vida cheia de superação.

🎧 Descubra a inspiradora jornada de Glenda Cardoso, que emagreceu 91kg após passar por uma cirurgia bariátrica. Ela conta o processo de como decidiu fazer uma mudança radical em sua vida e obteve resultados muito positivos. Glenda é formada em Marketing, graduanda em Nutrição, pós graduada em Obesidade e Emagrecimento e pós graduanda em Nutrição e Bariátrica. Ouça agora!

Está em busca de novas perspectivas profissionais? A transição de carreira pode ser desafiadora, mas também traz grandes oportunidades de crescimento e realização. No episódio 85 do meu podcast Nutrologia em Pauta, converso com Isabella Santoyo, formada em Direito e mentora no desenvolvimento humano pessoal e profissional, ela compartilha experiências e insights valiosos. Se você pensa em mudar de...

A anemia falciforme é uma doença genética do sangue que afeta os glóbulos vermelhos. Nessa condição, os glóbulos vermelhos assumem uma forma de foice, dificultando o transporte adequado de oxigênio para os tecidos do corpo. Isso pode levar a complicações como dor intensa, fadiga, icterícia e danos aos órgãos. No episódio 84 do meu podcast #NutrologiaEmPauta, convido o médico especialista Guilherme...

O mieloma múltiplo é um tipo de câncer que afeta as células plasmáticas da medula óssea. Essas células são responsáveis pela produção de anticorpos para ajudar no combate a infecções. Nessa condição, as células plasmáticas se multiplicam de forma anormal, prejudicando a produção de células sanguíneas normais. No episódio 83 do meu podcast #NutrologiaEmPauta, abordamos esse tema de extrema importân...

Você sabe quais são os sintomas da leucemia? Tem dúvidas sobre como é feito o tratamento ou quais são as pessoas mais atingidas por essa doença? No episódio 82 do meu podcast "Nutrologia em Pauta", conversei sobre essas perguntas e muitas outras com o Dr. Fabio Pires (@fabiopiresss), médico hematologista do Hospital Israelita Albert Einstein. Ele é especialista em Hematologia pela ABHH e...

O linfoma é o nome dado para o conjunto de cânceres com origem nos linfócitos, células responsáveis pela defesa do nosso organismo. Neste episódio do Nutrologia em Pauta, converso com Guilherme Perini, especialista em Linfoma pelo European School e médico hematologista do Hospital Israelita Albert Einstein. O Dr. Guilherme nos conta quais são os fatores de risco da doença, quais são os sintomas e...

A alimentação é a base da saúde. Quando desequilibrada, ela pode influenciar em todo bem-estar e vitalidade do corpo, além de, muitas vezes, facilitar o aparecimento de doenças crônicas como diabetes e hipertensão. Neste episódio do Nutrologia em Pauta, falo sobre a relação da alimentação na nutrologia com a busca pela saúde. Vamos entender como o consumo de alimentos inapropriados, ricos em conse...

As doenças cardíacas estão entre as mais mortais no Brasil e em todo o mundo. Muitas vezes silenciosas, elas podem demorar a apresentar sintomas significativos, causando dúvidas aos pacientes sobre o diagnóstico.  Os fatores de risco para as principais doenças são semelhantes: fumo e consumo exagerado de álcool, obesidade, má alimentação e estilo de vida desequilibrado.  Neste episódio do Nutrolog...

A elevação da pressão arterial é um mal silencioso, que, quando não tratada corretamente, pode causar sérias consequências à saúde, colocando até mesmo a vida do paciente em risco. Neste episódio do Nutrologia em Pauta, converso com a Dra. Maria Teresa Zanella, médica endocrinologista e professora titular de endocrinologia na Universidade Federal de São Paulo. A Dra. Maria Teresa fala sobre o aume...